الدراسة: غالبية المكملات الغذائية التي تحتوي على المكونات غير المدرجة
جدول المحتويات:
يقرأ المتسوقون المهتمون بالصحة العلامات على الأطعمة التي يأكلونها والمكملات التي يتناولونها، لكن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن بعض الملصقات تترك الكثير.
قام باحثون في جامعة غلف في كندا باختبار 44 منتجا عشبيا تباع في الولايات المتحدة وكندا من قبل 12 شركة. ووجد الباحثون أن الأغلبية تحتوي على مكونات غير مدرجة في الملصق، بما في ذلك الحشو وبدائل أرخص.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتباستخدام تقنية الترميز شريط الحمض النووي، وجد الباحثون أن ما يقرب من 60 في المئة من المنتجات التي اختبروها تحتوي على أنواع النباتات غير المدرجة على الملصق، في حين أن 32 في المئة تستخدم استبدال المنتج.
أكثر من 20 في المئة وشملت الحشو، مثل الأرز وفول الصويا والقمح غير المدرجة على الملصق، والتي يمكن أن تكون خطيرة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
>اقرأ المزيد: 20 أسباب عدم الثقة مستحضرات التجميل تسميات
إعلان"من الممارسات الشائعة في المنتجات الطبيعية استخدام الحشو مثل هذه، التي يتم خلطها مع المكونات النشطة" ستيفن وفقا لما ذكره نيوماستر، المؤلف الرئيسى للدراسة، وأستاذ البيولوجيا التكاملى فى جلف، فى بيان له. "ولكن للمستهلك الحق في رؤية جميع أنواع النباتات المستخدمة في إنتاج منتج طبيعي على قائمة المكونات. "
نشرت الدراسة في العدد الأخير من مجلة بي إم سي الطب.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنتلم يتم الكشف عنها القمح والمكسرات والزهور
نيوماستر قال إن التلوث والاستبدال في هذه المنتجات يمثلان مخاطر صحية كبيرة.
"وجدنا التلوث في العديد من المنتجات مع النباتات التي تعرف السمية، والآثار الجانبية و / أو تتفاعل سلبا مع الأعشاب الأخرى، والمكملات الغذائية، والأدوية".
من بين النتائج التي توصل إليها الباحثون:
- ست. نبتة جون تحتوي على سينا أليكساندرينا ، وهو نبات غير مخصص للاستخدام المطول الذي يرتبط بالإسهال المزمن، تلف الكبد، ومشاكل القولون.
- العديد من المنتجات تحتوي على حمى الزهور، والتي يمكن أن تسبب تورم وخدر في الفم، وقرحة الفم، والغثيان. كما أنه يسبب ردود فعل سلبية عندما يقترن الأدوية التي يستقلها الكبد.
- كان أحد منتجات الجنكة ملوثا بالجوز الأسود، وهو أمر خطير على الأشخاص المصابين بحساسية الجوز.
اثنتان فقط من أصل 12 عينة من الشركات - لم يسم أي منهم في المنتجات المقدمة من الدراسة دون ملوثات أو بدائل أو حشو.
تنظيم الصناعة العالمية
مع أكثر من ألف شركة في جميع أنحاء العالم تنتج أكثر من 29000 منتج عشبي، أصبحت الأعشاب الطبية الآن أسرع القطاعات نموا في سوق الطب البديل في أمريكا الشمالية بقيمة 60 مليار دولار سنة.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت"هناك حاجة لحماية المستهلكين من المخاطر الاقتصادية والصحية المرتبطة الاحتيال المنتجات العشبية. حاليا، لا توجد معايير للمصادقة على المنتجات العشبية "، وقال نيوماستر. "تعاني الصناعة من أنشطة غير أخلاقية من قبل بعض الشركات المصنعة. "
في الولايات المتحدة، إدارة الغذاء والدواء (فدا)، التي لا تزال تعمل بقدرة محدودة خلال اغلاق الحكومة، لديها مجموعة منفصلة من المبادئ التوجيهية للمكملات الغذائية والعشبية، بدلا من الأدوية.
"عموما، الشركات المصنعة لا تحتاج إلى تسجيل منتجاتها مع ادارة الاغذية والعقاقير أو الحصول على موافقة ادارة الاغذية والعقاقير قبل إنتاج أو بيع المكملات الغذائية. يجب على المصنعين التأكد من أن معلومات التسمية المنتج هي صادقة وغير مضللة "، وفقا لموقع الوكالة.
أدفرتيسيمنتإلا أن الوكالة الكندية لتفتيش الأغذية قامت بتنظيم المنتجات الصحية الطبيعية منذ عام 2004. ومع ذلك، فإن آلاف المنتجات في السوق تفتقر إلى ترخيص كامل للمنتجات، حيث يواجه المنظمون تراكم طلبات الترخيص.
حذار من "هالو صحي"
في حين أن العديد من الناس يأخذون المكملات الغذائية في محاولة لتكون أكثر صحة، فإنه من السهل أن تقع ضحية "هالو صحي".
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنتبحث من طعام جامعة كورنيل مختبر العلامة التجارية تبين أن الناس ينظرون "صحية" تسميات الطعام بشكل مختلف. وطلب الباحثون من 115 متسوقا تقييم الأطعمة الخفيفة استنادا إلى بطاقاتهم.
كان الناس يعتقدون أن الأطعمة المصنفة "عضوية" كانت أكثر مغذية، وانخفاض في الدهون، وأعلى في الألياف من الأطعمة "العادية"، وكانوا على استعداد لدفع ما يصل إلى 23 في المئة أكثر للأغذية المسمى "العضوية. "كان الفرق في التسميات فقط: جميع المشاركين في الدراسة كانوا يأكلون نفس الأطعمة.
تعرف على المزيد حول كيفية تسميات الطعام يمكن أن تمتص لك في "هالو صحي. "
