هل تحتاج إلى تناول الفيتامينات؟

نظرة عامة

يمكن أن تكون مكملات الفيتامينات والمعادن مكلفة. أخذها بانتظام قد تجعلك تشعر وكأنك تقود أسلوب حياة صحي. ولكن عددا من الدراسات البحثية تشير إلى أن المكملات الغذائية ليست دائما مفيدة. قد يؤدي تناول بعض المكملات الغذائية من الفيتامينات والمعدن إلى ضرر أكثر مما ينفع.

بالنسبة لبعض الأشخاص، فإن المكملات الغذائية من الفيتامينات والمعادن تقدم فوائد صحية هامة. إذا كان لديك بعض الظروف الصحية أو الاحتياجات، قد يقترح طبيبك إضافة ملحق لروتينك اليومي. ولكن الأشخاص الذين يتناولون المكملات الغذائية ك "بوليصة تأمين" ضد عادات الأكل السيئة قد يزيد من خطورة مشاكلهم الصحية.

فكيف تعرف ما هو حقك؟ أفضل طريقة هي التحدث مع طبيبك قبل تناول المكملات الغذائية. إذا كنت تتناول بالفعل المكملات الغذائية، فاطلب منه ما إذا كان خيارا جيدا للمتابعة. علاوة على زيادة خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، قد تتفاعل بعض المكملات الغذائية مع الأدوية التي تتناولها.

AdvertisementAdvertisement

المخاطر

أكثر ليس دائما أفضل

المخاطر

ربطت بعض الدراسات مكملات الحديد لخطر أعلى من الموت.
قد تزيد مكملات فيتامين E من خطر الإصابة بفشل القلب.
الكثير من فيتامين (أ) قد يكون سيئا لعظامك.

إذا كانت كمية صغيرة من شيء جيد، قد تعتقد أن كمية أكبر سيكون أفضل. ولكن هذه الصيغة لا تعمل دائما عندما يتعلق الأمر بالفيتامينات والمعادن.

وتابع الباحثون من دراسة صحة المرأة في أيوا أكثر من 38 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 سنة وما فوق، لمدة 20 عاما. وفقا لنتائج نشرت في أرشيف الطب الباطني، وجدوا أن معظم الفيتامينات والمكملات المعدنية لم تكن مرتبطة مع انخفاض خطر الموت أثناء الدراسة. وقد ارتبطت مكملات الكالسيوم مع خطر أقل قليلا من الموت. ولكن عددا من المكملات الغذائية الشائعة الأخرى، وخاصة الحديد، كانت مرتبطة بزيادة خطر الوفاة.

هذا البحث لا يعني أن الحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى سيئة بالنسبة لك. تحتاج إلى أن يكون الحديد في النظام الغذائي الخاص بك والجسم لتكون صحية. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الطبية، مثل فقر الدم، مكملات الحديد غالبا ما تكون حيوية. ولكن هذه الدراسة تشير إلى أنه بالنسبة للأشخاص الأصحاء، أخذ الحديد الإضافي في شكل ملحق قد يسبب ضررا.

كما أن المكملات الغذائية الأخرى من الفيتامينات والمعدن قد تسبب ضررا أكثر مما تنفع. ووفقا لمايو كلينيك، تشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات فيتامين E قد يزيد من خطر الإصابة بفشل القلب والوفيات المبكرة. كما يحذر مايو كلينيك من أن تناول أكثر من 200 ملليغرام من فيتامين ب -6 يوميا قد يسبب ألم العصب والنوبات. وتشير الأبحاث الأخيرة التي أبلغت عنها المعاهد الوطنية للصحة أيضا إلى أن الكثير من فيتامين (أ) قد يكون سيئا لعظامك.

تحدث مع طبيبك لمعرفة المزيد عن المخاطر والفوائد المحتملة لمكملات الفيتامينات والمعادن.

قيود

المكملات الغذائية ليست سحرية

من المهم أن نتذكر أن المكملات الغذائية لا يمكن أن تحل محل نظام غذائي متوازن. بعض الناس يعتقدون أن ظهرت حبة الفيتامينات يمكن أن يعوض عن سوء عادات الأكل. في الواقع، فإن مكملات الفيتامينات والمعادن لا تقدم حلا سحريا.

إذا كنت تشك في أنك لا تحصل على المواد الغذائية التي تحتاج إليها، والنظر في تحويل التركيز الخاص بك من المكملات الغذائية لتناول الطعام بشكل أفضل. ووفقا لمايو كلينيك، فإن الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات - مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة - توفر فوائد كثيرة على المكملات الغذائية:

تحتوي الأطعمة الكاملة على مغذيات دقيقة متعددة قد تعمل معا لتوفير المزيد من الامتيازات عما لو كانت وحدها.
العديد من الأطعمة كلها هي مصادر غنية من الألياف الغذائية. نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بكثير من الظروف الصحية، بما في ذلك الإمساك وأمراض القلب.
العديد من الأطعمة كلها تحتوي أيضا على فيتوكيميكالز. هذه المواد قد تساعد على حمايتك من أمراض القلب والسكري والسرطان، وغيرها من الظروف الصحية.

للحصول على نصائح الأكل الصحي، تحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

فوائد

هل تحتاج إلى مواد غذائية إضافية؟

فوائد

مكملات فيتامين ب 12 يمكن أن تساعد كبار السن على الحصول على كمية مناسبة من هذا المغذيات.
يمكن أن تكون مكملات فيتامين (د) مفيدة لكبار السن والأشخاص الذين لا يحصلون على الكثير من أشعة الشمس.
يمكن أن تساعد ملاحق حمض الفوليك النساء الحوامل على تقليل خطر إصابة الطفل بالعيوب الخلقية.

يمكن لمعظم الناس الحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجونها من خلال تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، ومصادر البروتين الهزيل. ولكن بعض الناس لديهم احتياجات غذائية خاصة لا يمكن تلبيتها من خلال النظام الغذائي وحده. في ظروف معينة، قد يوصي طبيبك تناول فيتامين أو ملحق معدني.

المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2015-2020 تقدم التوصيات التالية:

يجب على البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما تناول فيتامين ب 12 أو إضافة الأطعمة المحصنة بفيتامين ب 12 إلى وجباتهم الغذائية. يتم تحصين العديد من حبوب الإفطار وبعض منتجات الصويا مع B-12.
كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من البشرة الداكنة اللون، والأشخاص الذين لا يحصلون على الكثير من التعرض لأشعة الشمس يجب أن يتناولوا فيتامين (د) أو يضيفون الأطعمة المحصنة بفيتامين (د) إلى نظامهم الغذائي. يتم تحصين بعض منتجات الألبان ومنتجات الصويا وعصير البرتقال وحبوب الإفطار بفيتامين د
النساء اللواتي قد يصبحن حاملا أو حاملات بالفعل، ويخططن لحمل الجنين على المدى، يجب أن يأخذن إضافة حمض الفوليك أو يضيفن الأطعمة المحصنة مع حمض الفوليك إلى نظامهم الغذائي. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بحمض الفوليك على تقليل خطر إصابة طفلك بعد الوالدة ببعض العيوب الخلقية.

إذا كنت تشك في أن أحد هذه التوصيات ينطبق عليك، اسأل طبيبك إذا كان يجب إضافة المكملات الغذائية أو الأطعمة المقواة إلى روتينك. قد يوصي طبيبك أيضا بتناول بعض المكملات الغذائية أو تناول أطعمة معينة إذا ظهرت عليها علامات على نقص فيتامين أو نقص معدني.

الوجبات الجاهزة

بالنسبة لبعض الناس، تناول المكملات الغذائية قد يكون مفيدا. ولكن إذا كنت في صحة عامة جيدة، وهناك أدلة بحثية محدودة تشير إلى أن تناول فيتامين والمكملات المعدنية سوف تجعلك أكثر صحة. في الواقع، بعض البحوث تشير إلى أن بعض المكملات الغذائية يمكن أن تكون ضارة.

تحدث دائما مع طبيبك قبل إضافة الفيتامينات أو المكملات المعدنية إلى روتينك. إذا كنت قد أخذت المكملات الغذائية بدلا من تناول الفواكه والخضروات، وغيرها من الأطعمة الغنية بالمغذيات، وحان الوقت لإعادة النظر في الاستراتيجية الخاصة بك. تذكر، ليس هناك بديل عن اتباع نظام غذائي صحي.