الصحة فوائد القهوة
جدول المحتويات:
اتضح أن القهوة قد تكون جيدة لجميع أنواع الأمراض.
العلماء، ومع ذلك، ليست متأكدا بالضبط لماذا.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنتأحدث هري للقهوة يأتي من دراسة جديدة نشرت في مجلة العلوم الدوائية الصيدلانية و العلاجات.
أجرى باحثون في جامعة ساوثهامبتون في المملكة المتحدة، وجدوا علاقة مباشرة بين استهلاك القهوة وخفض خطر تليف الكبد.
وقد جمعت النتائج من تحليل تلوي تسع دراسات منفصلة متعلقة بالبن أجراها باحثون مختلفون على مدى عدد من السنوات.
أدفرتيسيمنتمن ذلك، خلص الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يشربون كوبين إضافيين من البن فوق المتوسط معدلات استهلاك لديهم خطر أقل بنسبة 44 في المئة من الإصابة بتليف الكبد، وهو مرض غير قابل للشفاء يقتل ما يقرب من مليون شخص كل عام.
الأرقام تتحسن إلى 57 في المئة و 65 في المئة في ثلاثة وأربعة أكواب إضافية، فوق المتوسط. فقط كوب إضافي واحد يمكن أن يقلل من فرصة الشخص لتطوير تليف الكبد بنسبة 22 في المئة.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتتم القضاء على الآثار الواقية من القهوة من الدراسات التي شملت أكثر من 430،000 رجل وامرأة.
>وتمثل هذه الدراسات أحدث سلسلة من الدراسات التي تقيم كيف يمكن أن تساعد خصائص مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات في تناول القهوة على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الناجمة عن مرض باركنسون، وداء السكري من النوع الثاني، وفشل القلب، والكبد مرض.
وقال الدكتور أوليفر كينيدي، الذي قاد الدراسة لجامعة ساوثهامبتون، في بيان: "قد يكون هذا نتيجة مهمة للمرضى المعرضين لخطر تليف الكبد للمساعدة في تحسين نتائجهم الصحية". تحتاج إلى تجارب سريرية قوية للتحقيق في فوائد ومضار القهوة الأوسع حتى يتمكن الأطباء من تقديم توصيات محددة للمرضى ".
اقرأ المزيد: هل يمكن أن تقطع قصتك من مرض التصلب العصبي المتعدد؟»
ما هو في الفول؟
الطبية ومنهم مؤلفو الدراسة، يسارعون إلى الإشارة إلى أنه ليس من الواضح تماما ما هي الخصائص الكيميائية في القهوة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الكافيين، هي المسؤولة عن حماية الكبد من تليف الكبد.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنتمجرد استهلاك المركبات في القهوة هي وحدها المسؤولة عن الوقاية الظاهرة من تليف الكبد.
"القهوة تحتوي على مجموعة من المكونات النشطة بيولوجيا وراء الكافيين، بما في ذلك المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات أجين تيسي مثل حمض الكلوروجينيك، كاهويول والكافستول، وهناك أدلة على أن هذه العديد من منح حماية ضد تليف الكبد "، قالت الدراسة.
وتشير البيانات أيضا إلى أن تأثير وقائي من القهوة ضد تليف الكبد قد تنطوي أيضا على آليات غير مباشرة التي تعدل عوامل الخطر.
إعلانعلى مدى سنوات، وجدت الأبحاث أن "مكونات مختلفة من القهوة" تمنع أنشطة التهاب الكبد B و C فيروسات التي تهاجم الكبد ويمكن أن تؤدي في النهاية إلى تليف الكبد.
وخلصت الدراسة الأخيرة إلى أن حمض الكلوروجينيك في القهوة هو "من المحتمل على الأرجح" لأنه ثبت أن تثبيط امتصاص الجلوكوز في الأمعاء وتحسين عملية التمثيل الغذائي الجلوكوز، والتي من شأنها أن تقطع شوطا طويلا نحو شرح لماذا يبدو أن القهوة يقلل من خطر داء السكري من النوع 2 وتساعد على منع الالتهاب، والتليف، وتندب الكبد في طريقه إلى تليف الكبد.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنتوالقلق هو أن الناس الذين يستهلكون بالفعل الكثير من القهوة سوف يرفع مستوى آخر - وخاصة إذا كانوا شرب الثقيلة الذين قد يكون سببا وجيها للخوف من احتمال في نهاية المطاف تطوير تليف الكبد.
هذا قد يعرض هؤلاء مشتري القهوة الثقيلة لبعض المخاطر الصحية الإضافية المرتبطة باستهلاك الكافيين المفرط.
ريد مور: كيف 'سوبرفوودس' مثل الرصاص رصاصة القهوة الحصول على شعبية »
إعلانالاعتدال وتجاهل التوقعات
واحدة من الموضوعات المتكررة وجدت بين المرضى الذين يعانون من تليف الكبد الناجم عن السمنة هي السمنة، باستمرار قمم المخططات لمجموعة متنوعة من الأمراض والظروف الخطيرة التي تهدد الحياة بما في ذلك أمراض الكبد.
التفاعل بين الإدمان المشترك، سواء كان الكحول أو السجائر أو الطعام أو القهوة يمكن أن تتحد جميعا لخلق عاصفة مثالية للكبد.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتهذا يصبح مشكلة خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتناولون الكثير من السكر في القهوة أو الجاذبية نحو لاتس، موشاس، وغيرها من المشروبات، المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية التي لعبت دورا صغيرا في دفع شركة ستاربكس لتسجيل المبيعات من أكثر من 5 $. 4 مليار دولار في الربع الأخير.
عندما نقول شيئا مفيدا إذا كنت تستخدم أو تستهلك، وهذا يختلف عن تقديم المشورة لشخص ما لاتخاذ شيء كعلاج علاجي. الدكتور فيجاي شاه، مايو كلينيك"أعتقد أن هناك أدلة متزايدة على مدى السنوات القليلة الماضية أن استهلاك القهوة هو وقائي من أمراض الكبد المزمنة وبالتأكيد للكحول" الدكتور فيجاي شاه، رئيس أمراض الجهاز الهضمي والكبد في مايو / أيار، قال هيلو كلين "لكن آلية التأثير المفيد غير مؤكدة".
ما هو مؤكد، هو أن القهوة بأي كمية ليست إكسير سحري من شأنها أن تعوض الآثار السلبية للإدمان على الكحول المزمن على الكبد. كما أنها لن تتراجع عن الإجهاد المتزايد والضرر الناجم عن السمنة، والمضاعفات المرتبطة بالتهاب الكبد، والاستعداد الوراثي لأمراض الكبد.
"هناك أوجه تشابه مثيرة للاهتمام بين الكحول والقهوة"، ولكن علينا أن نكون حذرين، وعندما نقول شيئا مفيدا إذا كنت تستخدم أو تستهلك هذا يختلف عن تقديم المشورة لشخص ما لاتخاذ شيء كعلاج علاجي.
ما لا تظهره هذه الدراسات هو أن الكثير من القهوة ليست جيدة بالنسبة لك، ولها تأثير محدد على ضغط الدم والوظيفة العصبية، لذلك لا تبدأ شرب القهوة أو شرب المزيد من القهوة فقط لأنها قد تمنع التليف الكبدي."
