سوء امتصاص الفركتوز: الأعراض، الإدارة، والمزيد

نظرة عامة

يحدث سوء امتصاص الفركتوز، المعروف سابقا باسم عدم تحمل الفركتوز الغذائي، عندما لا تكون الخلايا الموجودة على سطح الأمعاء قادرة على تحطيم الفركتوز بكفاءة.

الفركتوز هو سكر بسيط، يعرف باسم أحادي السكاريد، الذي يأتي في الغالب من الفاكهة وبعض الخضروات. كما أنها وجدت في العسل، رحيق الصبار، والعديد من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على السكريات المضافة.

وقد زاد استهلاك الفركتوز من شراب الذرة عالية الفركتوز أكثر من 1 في المئة فقط من 1970-1990. ومن الممكن أن يؤدي هذا الارتفاع في الاستهلاك إلى زيادة سوء امتصاص الفركتوز والتعصب.

إذا كنت تستهلك الفركتوز وتشعر بمشاكل الهضم، فقد تتأثر بسوء امتصاص الفركتوز.

الفركتانز هي الكربوهيدرات القابلة للتخمير التي تتكون من سلاسل قصيرة من الفركتوز مع وحدة واحدة الجلوكوز المرفقة. قد يتعايش التعصب مع الفركتوز مع سوء امتصاص الفركتوز أو يكون السبب الكامن وراء الأعراض.

عدم تحمل الفركتوز وراثي

قضية أكثر خطورة و حالة غير ذات صلة تماما هي التعصب وراثي الفركتوز (هفي). هذا هو حالة وراثية نادرة التي تؤثر على 1 في 20، 000 إلى 30، 000 شخص ويحدث لأن الجسم لا يجعل الانزيم اللازمة لكسر الفركتوز. وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل فشل الكبد إذا لم يتبع اتباع نظام غذائي صارم خالية من الفركتوز. غالبا ما يتم الكشف عن هذه الحالة عندما يبدأ الطفل باستهلاك طعام الطفل أو الصيغة.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

الأسباب

سوء امتصاص الفركتوز شائع إلى حد ما، مما يؤثر على ما يصل إلى 1 من 3 أشخاص. ناقلات الفركتوز وجدت في إنتيروسيتيس (الخلايا في الأمعاء) هي المسؤولة عن ضمان يتم توجيه الفركتوز إلى حيث يحتاج للذهاب. إذا كان لديك نقص في الناقلين، يمكن أن تتراكم الفركتوز في الأمعاء الغليظة وتسبب قضايا الأمعاء.

سوء امتصاص الفركتوز يمكن أن يرجع إلى العديد من الأسباب التي تشمل:

اختلال التوازن في البكتيريا الجيدة والسيئة في القناة الهضمية
تناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمعالجة
قضايا الأمعاء الموجودة مسبقا مثل متلازمة القولون العصبي (إبس)
اضطرابات
الأعراض

الأعراض

أعراض سوء امتصاص الفركتوز تشمل:

غثيان

الانتفاخ
الغاز
ألم في البطن
الإسهال <
التعب المزمن
سوء امتصاص بعض العناصر المغذية، مثل الحديد
وبالإضافة إلى ذلك، هناك أدلة على أن يربط سوء امتصاص الفركتوز مع اضطرابات المزاج والاكتئاب. وأظهرت إحدى الدراسات أن سوء امتصاص الفركتوز كان مرتبطا بمستويات أقل من التربتوفان، الذي يلعب دورا كبيرا في تطوير اضطرابات الاكتئاب.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

عوامل المخاطرة

إذا كان لديك اضطرابات في الأمعاء مثل إبس أو مرض كرون أو التهاب القولون أو مرض الاضطرابات الهضمية، فمن المرجح أن يكون لديك سوء امتصاص الفركتوز الغذائي أو التعصب.

ومع ذلك، ما إذا كان أحد الأسباب والآخر غير واضح. في دراسة شملت 209 المرضى الذين يعانون من القولون العصبي، كان حوالي الثلث التعصب الفركتوز. أولئك الذين كانوا ملتزمين بتقييد الفركتوز شهد تحسنا في الأعراض. إذا كنت تعيش مع كرون، وهذا دليل التغذية قد يساعد أيضا.

وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت على اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين ولكن لا تزال تعاني من أعراض، قد يكون لديك مشكلة مع الفركتوز. انها أبدا فكرة سيئة للحصول على التحقق من سوء الامتصاص الفركتوز إذا كان لديك قضية الأمعاء الرئيسية.

التشخيص

اختبار الهيدروجين التنفس هو اختبار مشترك يستخدم لتشخيص القضايا مع هضم الفركتوز. إنه اختبار بسيط لا ينطوي على سحب الدم. كنت هناك حاجة للحد من الكربوهيدرات في الليلة السابقة وسرعة صباح الاختبار.

في مكتب طبيبك، تعطى لك محلول عالي الفركتوز للشرب، ثم كل 20 إلى 30 دقيقة لعدة ساعات يتم تحليل أنفاسك. يستمر الاختبار كله ثلاث ساعات تقريبا. عندما الفركتوز غير ممتص، وتنتج كميات أعلى من الهيدروجين في الأمعاء. يقيس هذا الاختبار كم الهيدروجين في أنفاسك من سوء الامتصاص.

القضاء على الفركتوز من النظام الغذائي الخاص بك هو وسيلة أخرى لمعرفة ما إذا كان لديك سوء امتصاص الفركتوز. مع مساعدة من اختصاصي تغذية مسجل، يمكنك وضع خطة لإزالة بفعالية أي الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز ومعرفة ما إذا كان لديك أعراض حل.

مختلف الناس لديهم التحمل مختلفة للفركتوز. قد يكون بعضها أشد من غيرها. حفظ مجلة الغذاء يمكن أن تساعد على تتبع الأطعمة التي كنت قد أكلت وأية أعراض لديك.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

إدارة

إدارة قضية مع انهيار الفركتوز عادة ما يشمل القضاء على السكر. التخلص من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز هو مكان جيد للبدء. وتشمل ما يلي:

سوداس

بعض الحبوب

بعض الفواكه مثل الخوخ والكمثرى والكرز والخوخ والتفاح والخوخ والبطيخ
عصير التفاح والتفاح
عصير الكمثرى <999 > السكر المفاجئة
العسل
الحلويات مثل الآيس كريم والحلوى والكوكيز المحتوية على الفركتوز
عند قراءة التسميات، هناك العديد من المكونات التي يجب أن تبحث عنها عند محاولة إدارة سوء امتصاص الفركتوز. ضع في اعتبارك ما يلي:
شراب الذرة عالية الفركتوز
رحيق الطحالب

الفركتوز البلورية

الفركتوز
العسل
السوربيتول
فروكتوليغوساشاريدس (فوس)
> كحول السكر
قد يكون النظام الغذائي فودماب مفيدة أيضا عند محاولة إدارة قضايا الهضم الفركتوز. فودماب تقف على تخمير أوليغو، دي، والسكريات الأحادية والبوليولات. وتشمل فودابس الفركتوز، الفركتانز، غالاكتانز، اللاكتوز، والبوليولات. وفي بعض الحالات، قد لا يتسامح أيضا مع سوء امتصاص الفركتوز مع الفركتانز الموجودة في القمح، والخرشوف، والهليون، والبصل.
ويشمل النظام الغذائي المنخفض فودماب الأطعمة التي هي عادة أسهل لهضم لمعظم الناس، وهذا يمكن أن يخفف من الأعراض الشائعة. الأطعمة التي لديها نسبة 1: 1 من الجلوكوز إلى الفركتوز يمكن تحملها بشكل أفضل على النظام الغذائي منخفض فودماب من تلك الأطعمة التي تحتوي على أكثر من الفركتوز من الجلوكوز.يتضمن هذا الدليل المفصل ما لتناول الطعام في حين اتباع نظام غذائي منخفض فودماب.
إعلان
س & ج

سوء الامتصاص الفركتوز: Q & A

هل هناك أي علاجات طبية متاحة لسوء امتصاص الفركتوز؟

في حين أن سوء امتصاص الفركتوز قد يتحسن مع اتباع نظام غذائي منخفض الفركتوز، قد تشير هذه الحالة أيضا إلى أن فرط نمو البكتيريا المعوية (سيبو) في اللعب. في كلتا الحالتين، المضادات الحيوية، البروبيوتيك، الانزيمات الهضمية مثل ايزوميراز زيلوز، والنظام الغذائي المعدل قد يوصى به.

- ناتالي بتلر، أردي، لد

إجابات تمثل آراء الخبراء الطبيين لدينا. كل المحتوى هو إعلامي صارم ولا ينبغي اعتبار المشورة الطبية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت
توقعات
توقعات
قضايا الأمعاء مع سوء امتصاص الفركتوز تختلف من شخص لآخر، وهكذا سوف العلاج.

إذا كان لديك حالة خفيفة أو شديدة، قد يكون اتباع نظام غذائي للقضاء على الفركتوز أو اتباع نظام غذائي منخفض فودماب مفيدا. بعد واحد من هذه الوجبات الغذائية لمدة أربعة إلى ستة أسابيع، ومن ثم إعادة إدخال ببطء مختلف الأطعمة الفركتوز وتقييم التسامح، هو وسيلة جيدة للبدء. وخياطة النظام الغذائي على أساس الأعراض المحددة الخاصة بك من الأطعمة سيكون أفضل.

العمل مع اختصاصي تغذية الذين يمكن أن تساعد في دعم لكم على طول الطريق ووضع خطة معك.