الوجبات السريعة والسكري
جدول المحتويات:
- نظرة عامة
- أبرز
- الدهون المشبعة والمتحركة
- تجنب الوجبات السريعة
- التعليم
- أوتلوك
- عذرا، حدث خطأ.
- نحن نقدر ملاحظاتك المفيدة!
- شكرا لك على اقتراح مفيد.
- شكرا لك على مشاركة تعليقاتك.
نظرة عامة
أبرز
- يمكن أن يساعد تناول الوجبات السريعة في زيادة الوزن. هذا يجعل من الصعب على الأشخاص المصابين بمرض السكري تنظيم مستويات السكر في الدم.
- الدهون المشبعة والدهون المتحولة ترفع مستوى الكوليسترول. هذا يضعك في خطر أكبر لأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري التحكم في تناولهم للدهون الضارة والسكريات من خلال أن يصبحوا مستهلكين متعلمين.
الأطعمة غير المرغوب فيها في كل مكان. ترى لهم في آلات البيع، توقف الراحة والملاعب والفنادق. يتم بيعها في دور السينما ومحطات الوقود والمكتبات. وإذا كان هذا لا يكفي، والإعلان المستمر يعزز الوجبات السريعة على شاشة التلفزيون.
الأطعمة غير المرغوب فيها مرتفعة في السعرات الحرارية ولكنها منخفضة القيمة الغذائية. وبصفة عامة، تشمل هذه الأطعمة الأطعمة الخفيفة المجهزة والمعدلة مع قوائم مكونات طويلة وغير قابلة للإلغاء في أغلب الأحيان.
يمكن أن يساعد استهلاك السكريات والدهون الزائدة الموجودة في هذه الأطعمة في زيادة الوزن. ويرتبط هذا الوزن الزائد مع مرض السكري.
واحد من أهم عوامل الخطر لتطوير مرض السكري من النوع 2 هو زيادة الوزن. عندما تحمل الكثير من الأنسجة الدهنية، وخاصة حول القسم الأوسط الخاص بك، وخلايا الجسم يمكن أن تصبح مقاومة للأنسولين. الأنسولين هو هرمون ينقل السكر من دمك إلى خلاياك.
عندما تكون خلاياك غير قادرة على استخدام الأنسولين بشكل صحيح، فإن البنكرياس يخطئ هذه الحاجة إلى المزيد من الأنسولين، لذلك يضخ أكثر. في نهاية المطاف سوف البنكرياس تلبس ووقف إنتاج ما يكفي من الأنسولين للحفاظ على السكريات في الدم تحت السيطرة. هذا يسبب لك لتطوير مرض السكري، وهي حالة تتميز ارتفاع مستويات السكر في الدم.
تتم معالجة الأطعمة غير المرغوب فيها بشكل كبير وارتفاع في السعرات الحرارية. أنها تميل إلى أن يكون عدد قليل من الفيتامينات والمعادن، وعادة ما تكون منخفضة في الألياف. غالبا ما تحتوي الأطعمة غير المرغوب فيها على كميات كبيرة من السكر المضاف وهي مرتفعة في الدهون المشبعة والدهون المتحولة. هذا يمكن أن يسبب لهم هضم بسرعة أكبر، والتي يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم وزيادة مستويات الكوليسترول السيئ.
الدهون المشبعة والمتحركة
وفقا للجمعية الأمريكية للسكري (أدا)، الدهون المشبعة ترفع مستوى الكوليسترول. هذا يضعك في خطر أكبر لأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. يوصي أدا الناس الحصول على أقل من 10 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة.
يزيد الدهون الدهنية أيضا من مستوى الكوليسترول. بل إنها أسوأ من الدهون المشبعة لأنها ترفع مستويات الكوليسترول السيئة وتخفض مستويات الكوليسترول الجيد. عبر الدهون هو النفط السائل الذي عزز، وتسمى أيضا الدهون المهدرجة. يمكن أن يكون صعبا على الفور لأن منتجي الأغذية يمكن أن تدرج 0 غرام من الدهون عبر على التسميات إذا كان هناك أقل من 0.5 غرامات في المنتج.
تجنب الوجبات السريعة
بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، من المهم الحد من السكريات والدهون الموجودة في الوجبات السريعة. هذا يساعد على الحفاظ على وزنك ومستويات السكر في الدم تحت السيطرة. ويوصي هذا الدواء بتحديد هذه الأطعمة لأنها عادة ما تحل محل الأطعمة الأخرى الأكثر مغذية في جسمك.
يمكن أن يكون من الصعب كسر عادات الوجبات السريعة مثل العديد من العادات السيئة الأخرى. حتى إذا كنت تجنب الأطعمة محملة بوضوح مع السكريات والدهون، مثل الكعك والأطباق المقلية والدهون والسكريات يمكن أن تندلع في الأطعمة حيث كنت تتوقع أقل منهم. رقائق التورتيلا، المعكرونة، الكعك، الكرواسان، وكريم كنت دفقة في القهوة الخاصة بك قد تكون مرتفعة في السكريات البسيطة وتحتوي على الدهون الضارة. ويظهر السكر أيضا في الزبادي النكهة والتوابل مثل الضمادات سلطة، المايونيز، والكاتشب. كما أنها وجدت بكميات عالية في بعض الأطعمة الخالية من الدهون، كما انها تستخدم لتحل محل الدهون.
التعليم
يجد كثير من المصابين بمرض السكري أن أفضل طريقة للسيطرة على تناول الدهون والسكريات الضارة هي أن تصبح مستهلكا متعلما. وهذا يشمل تعلم كيفية قراءة ملصقات التغذية لتحديد الدهون الضارة والسكريات. ويشمل أيضا الطبخ في كثير من الأحيان في المنزل للسيطرة على المكونات.
يمكنك أيضا التحكم في مستوى السكر في الدم والسكري عن طريق تناول الطعام:
- الأطعمة منخفضة الصوديوم
- الأطعمة التي تكون منخفضة في الدهون المشبعة والدهون
- الكربوهيدرات غير المجهزة بالكامل مثل الخضروات والفواكه كل الحبوب عالية الألياف
- كمية مدارة من الكربوهيدرات
- كمية كافية من البروتين
أيضا، تناول وجبات صغيرة بدلا من ثلاث وجبات كبيرة يوميا يمكن أن تساعدك على إدارة الجوع بشكل أفضل. الحصول على الكثير من التمارين الرياضية سوف تساعدك على خفض نسبة السكر في الدم أيضا.
يمكنك أيضا الاحتفاظ مجلة الغذاء أن نلاحظ عندما تأكل وكم.
- إذا كنت تتغذى على الطعام أو تناول الطعام
- إذا كان لديك أي عادات غذائية سيئة أخرى
- إذا كنت تأكل طعاما غير مرغوب فيه في كثير من الأحيان
في محاولة لمبادلة الوجبات السريعة مع بدائل صحية. إذا كنت تتمتع تناول الطعام في الخارج، فمن الأفضل لتجنب مطاعم الوجبات السريعة. إذا كنت تنغمس في بعض الأحيان، و أدا لديه هذه النصائح لجعل الطعام الخاص بك الوجبات السريعة أكثر صحة:
- لا تقع في فخ من طلب خيار غذائي ديلوكس أو السوبر الحجم لأنه قيمة المال جيدة. قد يوفر لك المال، لكنه لا يوفر على السعرات الحرارية والسكر، أو استهلاك الدهون.
- تجنب الأطعمة المقلية وتذهب للشواء أو مشوي بدلا من ذلك. اختيار اللحوم الخالية من الدهون مثل تركيا أو صدور الدجاج.
- مشاهدة التوابل. الخردل هو أصح من المايونيز، الكاتشب، أو الصلصات الغنية.
- في الصباح، والعصا مع كامل الحبوب عالية الألياف الكعك، الخبز، أو الكعك الإنجليزية، والتي هي أقل في السعرات الحرارية والدهون.
- طلب برغر دون الجبن، الذي يحتوي على السعرات الحرارية والدهون إضافية.
- قضبان السلطة جيدة، ولكن الحد من الطبقة مثل لحم الخنزير المقدد والجبن. اختيار خيارات الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور والأفوكادو. تحميل ما يصل على الجزر والفلفل والبصل والقرنبيط والقرنبيط والكرفس وكذلك الخضر.
- إذا تناولت البيتزا، اختر القمح الكامل القشرة رقيقة وطبقة الخضروات.
أوتلوك
وبالنظر إلى مدى انتشار الوجبات السريعة في الولايات المتحدة، يمكن أن يكون من الصعب مقاومة. ويتعني على املصابني مبرض السكري أن يولوا اهتماما خاصا لنظامهم الغذائي للتحكم في وزنهم وفي نهاية املطاف مستوى السكر في دمهم. مقاومة الرغبة في الطعام غير المرغوب فيه الزائد قد يكون أكثر صعوبة. يجب عليك الحد من الوجبات السريعة واختيار البدائل الصحية كلما كان ذلك ممكنا. هذا هو المثالي ليس فقط لمرض السكري، ولكن أيضا للصحة العامة.
أرتيكل ريسورسزموارد المادة
- الدهون في البطن وماذا تفعل حيال ذلك. (2015، 9 أكتوبر). تم الاسترجاع من هتب: // ووو. الصحة. هارفارد. ايدو / نيوزويك / البطن الدهون و-ما-إلى-دو-حول عليه. هتم
- أساطير السكري. (2015، 17 أغسطس). تم الاسترجاع من هتب: // ووو. داء السكري. أورغ / ديابيتس-باسيكش / ديابيتس-ميثس /
- الأكل الصحي. (2014، 18 أبريل). تم الاسترجاع من هتب: // ووو. داء السكري. غزاله / هي أولا المعرضين للخطر / الخاص بك بين انخفاض خطر / صحي في الأكل. هتمل
- تعرف على دهونك. (2016، 28 مارس). تم الاسترجاع من هتب: // ووو. قلب. غزاله / HEARTORG / شروط / الكولسترول / PreventionTreatmentofHighCholesterol / تعرف يور Fats_UCM_305628_Article. جسب -. VxeqqscYt80
- التنميط استهلاك الأغذية في أمريكا. (ن. د). تم استرجاع من هتب: // ووو. وزارة الزراعة الأميركية. GOV / كتاب الحقائق / chapter2. بدف
- ريسيروس، U.، ويليت، W.C.، & هو، F. B. (2009، جانوري). الدهون الغذائية والوقاية من داء السكري من النوع 2. التقدم في أبحاث الدهون، 48 (1)، 44-51. تم الاسترجاع من هتب: // ووو. NCBI. NLM. المعاهد الوطنية للصحة. غوف / بك / أرتيكلس / PMC2654180 /
ما مدى فائدة ذلك؟
كيف يمكننا تحسينه؟
✖ يرجى اختيار واحد مما يلي:- هذه المقالة غيرت حياتي!
- هذه المقالة مفيدة.
- تحتوي هذه المقالة على معلومات غير صحيحة.
- هذه المقالة لا تحتوي على المعلومات التي أبحث عنها.
- لدي سؤال طبي.
ونحن لن نشارك عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك. سياسة الخصوصية. قد يتم وضع أي معلومات تقدمها لنا عبر هذا الموقع من قبلنا على خوادم تقع في بلدان خارج الاتحاد الأوروبي. إذا لم توافق على هذا الموضع، فلا تقدم المعلومات.
نحن غير قادرين على تقديم المشورة الصحية الشخصية، ولكن لدينا شراكة مع مزود الرعاية الصحية عن بعد موثوق أمويل، الذي يمكن الاتصال بك مع الطبيب. جرب أمويل تيليهالث مقابل $ 1 باستخدام كود هالثلين.
عذرا، حدث خطأ.
يتعذر علينا جمع تعليقاتك في الوقت الحالي. ومع ذلك، ملاحظاتك المهم بالنسبة لنا. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.
نحن نقدر ملاحظاتك المفيدة!
دعونا نكون أصدقاء - الانضمام إلى مجتمع الفيسبوك لدينا.
شكرا لك على اقتراح مفيد.
سنتبادل ردك مع فريق المراجعة الطبية الذي سيقوم بتحديث أي معلومات غير صحيحة في المقالة.
شكرا لك على مشاركة تعليقاتك.
نأسف لأنك غير راض عن ما قرأته. ستساعدنا اقتراحاتك في تحسين هذه المقالة.
- البريد الإلكتروني
- طباعة
- شارك
اقرأ هذا التالي
