ما يجب تناوله أثناء وبعد المضادات الحيوية

المضادات الحيوية هي خط دفاع قوي ضد الالتهابات البكتيرية.

ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب في بعض الأحيان آثار جانبية، مثل الإسهال وتلف الكبد.

بعض الأطعمة يمكن أن تقلل من هذه الآثار الجانبية، في حين أن البعض الآخر قد يجعلها أسوأ.

تشرح هذه المقالة ما يجب أن تأكله أثناء وبعد المضادات الحيوية.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

ما هي المضادات الحيوية؟

المضادات الحيوية هي نوع من الأدوية المستخدمة لعلاج الالتهابات البكتيرية. وهم يعملون عن طريق وقف العدوى أو منعها من الانتشار.

هناك العديد من أنواع مختلفة من المضادات الحيوية.

بعض الطيف واسع، وهذا يعني أنها تعمل على مجموعة واسعة من البكتيريا المسببة للأمراض. البعض الآخر مصمم لقتل أنواع معينة من البكتيريا.

المضادات الحيوية هي مهمة جدا وفعالة في علاج الالتهابات الخطيرة. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تأتي مع بعض الآثار الجانبية السلبية.

على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية إلى تلف الكبد. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن المضادات الحيوية هي الدواء الأكثر شيوعا للتسبب في إصابة الكبد (1، 2).

قد يكون للمضادات الحيوية أيضا آثار سلبية على تريليونات البكتيريا والميكروبات الأخرى التي تعيش في الأمعاء. وتعرف هذه البكتيريا بشكل جماعي باسم الجراثيم الأمعاء.

بالإضافة إلى قتل البكتيريا المسببة للأمراض، قد تقتل المضادات الحيوية البكتيريا السليمة (3، 4، 5).

تناول الكثير من المضادات الحيوية يمكن أن يغير بشكل جذري كميات وأنواع البكتيريا داخل الميكروبيوتا الأمعاء، وخاصة في الحياة المبكرة (6، 7، 8).

في الواقع، أسبوع واحد فقط من المضادات الحيوية يمكن أن تغير تركيبة الميكروبيوتا الأمعاء لمدة تصل إلى سنة (9).

وقد أظهرت بعض الدراسات أن التغيرات في الجراثيم الأمعاء الناجمة عن الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية في الحياة المبكرة قد تزيد من خطر زيادة الوزن والبدانة (10).

وعلاوة على ذلك، فإن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية يمكن أن يؤدي إلى مقاومة المضادات الحيوية، مما يجعلها غير فعالة في قتل البكتيريا المسببة للأمراض (11).

وأخيرا، من خلال تغيير أنواع البكتيريا التي تعيش في الأمعاء، يمكن للمضادات الحيوية أن تسبب آثارا جانبية معوية، بما في ذلك الإسهال (12).

ملخص: المضادات الحيوية مهمة لعلاج العدوى. ومع ذلك، إذا استغلت بشكل مفرط، فإنها يمكن أن تسبب تغييرات طويلة الأجل في البكتيريا الأمعاء صحية وتساهم في تلف الكبد.

تناول البروبيوتيك أثناء وبعد العلاج

أخذ المضادات الحيوية يمكن أن تغير الجراثيم الأمعاء، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية، وخاصة في الأطفال.

لحسن الحظ، أظهرت العديد من الدراسات أن تناول البروبيوتيك أو بكتيريا صحية حية، يمكن أن يقلل من خطر الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية (13، 14).

وجدت مراجعة واحدة من 23 دراسة بما في ذلك ما يقرب من 400 طفل أن تناول البروبيوتيك في نفس الوقت المضادات الحيوية يمكن أن تقلل من خطر الإسهال بنسبة أكثر من 50٪ (15).

وجدت مراجعة أكبر ل 82 دراسة بما في ذلك أكثر من 11000 شخص نتائج مماثلة في البالغين، وكذلك الأطفال (16).

وأظهرت هذه الدراسات أن اللاكتوباسيلي و ساكياروميسز البروبيوتيك كانت فعالة بشكل خاص.

ومع ذلك، نظرا لأن البروبيوتيك هي عادة البكتيريا نفسها، فإنها يمكن أيضا أن تقتل بالمضادات الحيوية إذا أخذت معا. وبالتالي، فمن المهم أن تأخذ المضادات الحيوية والبروبيوتيك بضع ساعات بعيدا.

وينبغي أيضا أن تؤخذ البروبيوتيك بعد دورة من المضادات الحيوية من أجل استعادة بعض من البكتيريا السليمة في الأمعاء التي قد تكون قد قتلت.

وأظهرت إحدى الدراسات أن البروبيوتيك يمكن استعادة الجراثيم إلى حالتها الأصلية بعد حدث التخريبية، مثل تناول المضادات الحيوية (17).

إذا أخذ البروبيوتيك بعد المضادات الحيوية، قد يكون من الأفضل أن تأخذ واحدة تحتوي على خليط من أنواع مختلفة من البروبيوتيك، بدلا من واحد فقط.

ملخص: أخذ البروبيوتيك خلال العلاج بالمضادات الحيوية يمكن أن تقلل من خطر الإسهال، على الرغم من أن اثنين ينبغي أن تؤخذ بضع ساعات بعيدا. البروبيوتيك يمكن أن تساعد أيضا استعادة البكتيريا الأمعاء بعد المضادات الحيوية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

أكل الأطعمة المخمرة

بعض الأطعمة يمكن أن تساعد أيضا في استعادة الجراثيم الأمعاء بعد الأضرار الناجمة عن المضادات الحيوية.

يتم إنتاج الأطعمة المخمرة بواسطة الميكروبات وتشمل الزبادي، والجبن، مخلل الملفوف، كومبوتشا والكيمتشي، وغيرها.

أنها تحتوي على عدد من الأنواع البكتيرية صحية، مثل العصيات اللبنية ، والتي يمكن أن تساعد في استعادة الأمعاء الدقيقة إلى حالة صحية بعد المضادات الحيوية.

أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون اللبن أو الحليب المخمر لديهم كميات أكبر من لاكتوباسيلي في أمعاءهم وكميات أقل من البكتيريا المسببة للأمراض مثل إنتيروباكتيريا و بيلوفيلا وادسورثيا (18، 19، 20).

الكيمتشي و حليب فول الصويا المخمر لها آثار مفيدة مماثلة و يمكن أن تساعد في زراعة بكتيريا صحية في الأمعاء، مثل بيفيدوباكتيريا (21، 22).

لذلك، فإن تناول الأطعمة المخمرة قد يساعد على تحسين صحة الأمعاء بعد تناول المضادات الحيوية.

وقد وجدت دراسات أخرى أيضا أن الأطعمة المخمرة قد تكون مفيدة أثناء العلاج بالمضادات الحيوية.

وقد أظهرت بعض هذه أن تناول إما العادي أو تكملة بروبيوتيك الزبادي يمكن أن تقلل من الإسهال في الناس الذين يتناولون المضادات الحيوية (23، 24، 25).

ملخص: الأطعمة المخمرة تحتوي على بكتيريا صحية، بما في ذلك اكتوباكيلي ، والتي يمكن أن تساعد في استعادة الأضرار التي لحقت بالمجهرية الحيوية الناجمة عن المضادات الحيوية. الزبادي قد يقلل أيضا من خطر الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية.

أكل الأطعمة الغنية بالألياف

لا يمكن هضم الألياف من قبل الجسم، ولكن يمكن هضمها بواسطة بكتيريا الأمعاء، مما يساعد على تحفيز نموها.

ونتيجة لذلك، قد تساعد الألياف استعادة البكتيريا الأمعاء صحية بعد دورة من المضادات الحيوية.

الحبوب الكاملة (عصيدة، خبز الحبوب الكاملة، الأرز البني)

• المكسرات
• بذور
• الفاصوليا
• عدس
• التوت
• البروكلي > البازلاء
• الموز
• الخرشوف
• وقد أظهرت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية ليست فقط قادرة على تحفيز نمو البكتيريا السليمة في الأمعاء، ولكنها قد تقلل أيضا من نمو بعض البكتيريا الضارة (26) ، 27، 28).
• ومع ذلك، يمكن للألياف الغذائية إبطاء معدل تفريغ المعدة. وهذا بدوره يمكن أن يبطئ معدل امتصاص الأدوية (29).

لذلك، فمن الأفضل لتفادي الأطعمة الغنية بالألياف مؤقتا أثناء العلاج بالمضادات الحيوية، وبدلا من ذلك التركيز على تناولها بعد إيقاف المضادات الحيوية.

ملخص:

الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والفواكه والخضروات يمكن أن تساعد على نمو البكتيريا السليمة في القناة الهضمية. وينبغي أن تؤكل بعد تناول المضادات الحيوية ولكن ليس خلال، كما الألياف قد يقلل من امتصاص المضادات الحيوية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أكل الأطعمة البريبايوتك

على عكس البروبيوتيك، التي هي ميكروبات حية، البريبايوتكس هي الأطعمة التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء الخاص بك.

العديد من الأطعمة الغنية بالألياف هي بريبيوتيك. يتم هضم الألياف وتخمرها بكتيريا الأمعاء الصحية، مما يسمح لها أن تنمو (30).

ومع ذلك، الأطعمة الأخرى ليست عالية في الألياف ولكن بمثابة البريبايوتكس من خلال مساعدة نمو البكتيريا صحية مثل

بيفيدوباكتيريا

. على سبيل المثال، يحتوي النبيذ الاحمر على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة، والتي لا يتم هضمها من قبل الخلايا البشرية ولكن يتم هضمها من قبل البكتيريا الأمعاء. وجدت إحدى الدراسات أن تناول مستخلصات بوليفينول النبيذ الأحمر لمدة أربعة أسابيع يمكن أن يزيد بشكل ملحوظ من كمية

بيفيدوباكتيريا

في الأمعاء وخفض ضغط الدم والكوليسترول في الدم (31). وبالمثل، يحتوي الكاكاو على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي لها تأثيرات مسبقة للبروبيوتيك المفيدة على الجراثيم الأمعاء. وقد أظهرت دراسات زوجين أن البوليفينول الكاكاو أيضا يزيد من صحة

بيفيدوباكتيريا

و الملبنة في الأمعاء وتقليل بعض البكتيريا غير الصحية، بما في ذلك كلوستريديا (32، 33). وهكذا، فإن تناول الأطعمة قبل الجراثيم بعد المضادات الحيوية قد يساعد على نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة التي تضررت من المضادات الحيوية. ملخص:

البريبايوتكس هي الأطعمة التي تساعد على نمو البكتيريا السليمة في الأمعاء، ويمكن أن تساعد في استعادة الجراثيم الأمعاء بعد تناول المضادات الحيوية.

إعلان تجنب بعض الأطعمة التي تقلل من فعالية المضادات الحيوية

في حين أن العديد من الأطعمة مفيدة خلال وبعد المضادات الحيوية، يجب تجنب بعضها.

على سبيل المثال، أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يكون ضارا باستهلاك عصير الجريب فروت وجريب فروت مع تناول بعض الأدوية، بما في ذلك المضادات الحيوية (34، 35).

وذلك لأن عصير الجريب فروت والعديد من الأدوية يتم تقسيمها من قبل انزيم يسمى P450 السيتوكروم.

تناول الجريب فروت أثناء المضادات الحيوية يمكن أن يمنع الجسم من تحطيم الدواء بشكل صحيح. هذا يمكن أن يكون ضارا لصحتك.

وجدت دراسة واحدة في ستة رجال صحيين أن شرب عصير الجريب فروت أثناء تناول الاريثروميسين المضاد للمضادات الحيوية يزيد من كمية المضادات الحيوية في الدم، مقارنة مع أولئك الذين أخذوه بالماء (36).

الأطعمة التي تستكمل بالكالسيوم قد تؤثر أيضا على امتصاص المضادات الحيوية. وقد أظهرت الدراسات أن الأطعمة المكملة بالكالسيوم يمكن أن تقلل من امتصاص المضادات الحيوية المختلفة، بما في ذلك سيبروفلوكساسين و غاتيفلوكساسين (37، 38).

ومع ذلك، أظهرت دراسات أخرى أن الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل اللبن لا يكون لها نفس تأثير مثبط (39).

يمكن أن يتم تجنب الأطعمة التي تستكمل بجرعات عالية من الكالسيوم عند تناول المضادات الحيوية.

ملخص:

كل من الجريب فروت والأطعمة المحصنة بالكالسيوم يمكن أن تؤثر على كيفية امتصاص المضادات الحيوية في الجسم. فمن الأفضل لتجنب تناول هذه الأطعمة بينما على المضادات الحيوية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

الخلاصة المضادات الحيوية مهمة عندما يكون لديك عدوى بكتيرية.

ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب في بعض الأحيان آثار جانبية، بما في ذلك الإسهال وأمراض الكبد والتغيرات في الجراثيم الأمعاء.

أخذ البروبيوتيك أثناء وبعد دورة من المضادات الحيوية يمكن أن تساعد في الحد من خطر الإسهال واستعادة الجراثيم الأمعاء إلى حالة صحية.

ما هو أكثر من ذلك، تناول الأطعمة الغنية بالألياف والأطعمة المخمرة والأغذية قبل التناول بعد تناول المضادات الحيوية قد يساعد أيضا على إعادة تكوين الميكروبات الحيوية الأمعاء.

ومع ذلك، فمن الأفضل تجنب الجريب فروت والأطعمة المحصنة بالكالسيوم أثناء المضادات الحيوية، حيث أن هذه يمكن أن تؤثر على امتصاص المضادات الحيوية.