البيرة قد تحافظ على الحمض النووي الخاص بك الشباب، دراسة يقول
جدول المحتويات:
إذا كنت تتساءل عما إذا كان يجب أن يكون لديك كوب آخر من القهوة للبقاء في وقت متأخر أو كسر فتح البيرة الباردة ليتراجع اليوم، والنظر في هذا: يقول بحث جديد الخميرة في البيرة قد تمنع الشيخوخة الخلوية.
وفقا لدراسة أجريت في جامعة تل أبيب، والكافيين والكحول لها آثار مختلفة بشكل كبير على الجينوم البشري. على وجه التحديد، واحد يقصر واحد يطول التيلوميرات، قبعات نهاية على فروع الحمض النووي التي العلوم الناشئة تقول قد تكون مؤشرات للشيخوخة والسرطان.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتاستخدم الفريق، بقيادة مارتن كوبيك، أستاذ علم الأحياء الدقيقة الجزيئية والتكنولوجيا الحيوية في تاو، خلايا من الخميرة لاستكشاف كيف يمكن أن تؤثر العوامل البيئية المختلفة على الحمض النووي.
"لقد حددنا لأول مرة بعض العوامل البيئية التي تغير طول التيلومير، وقد أظهرنا كيف يفعلون ذلك"، كما قال كوبيك في بيان. "ما تعلمناه قد يسهم يوما ما في الوقاية من الأمراض البشرية وعلاجها. "
نشرت الدراسة في مجلة بلوس جينيتيكش.
إعلانهل تريد أن تعيش لفترة أطول؟ جرب هذه الأطعمة التي تساعدك على شفاء »
القهوة والكحول تأثير الحياة الخلوية
التيلوميرات هي البروتينات الأساسية التي تضمن خيوط الحمض النووي يتم نسخ وإصلاحها بشكل صحيح. في كل مرة تكرر الخلية، تيلوميراتها تصبح أقصر، وعندما تصبح قصيرة جدا، وتموت الخلية.
وجدت دراسة أجريت عام 2004 من قبل عالم الأحياء الجزيئية إليزابيث بلاكبيرن - المتلقية لجائزة نوبل في الفسيولوجيا أو الطب لعام 2009 - أن التيلوميرات تستجيب للإجهاد العاطفي وقد تولد جذور حرة في الخلايا.
توسع فريق تاو في هذا البحث من خلال تعريض خلايا الخميرة إلى عوامل إجهاد بيئية، مثل التغيرات في درجة الحرارة ودرجة الحموضة والمواد الكيميائية المحددة.
في حين أن معظم الضغوطات لم يكن لها تأثير على طول تيلومير، فقط كمية الكافيين وجدت في طلقة من التيلومير تقصير الإسبرسو، في حين أن كمية الكحول وجدت في متوسط البيرة المحلية تطول لهم.
اقرأ المزيد: جراحة السمنة تبطئ الشيخوخة على المستوى الخلوي »
لمعرفة المزيد، قام فريق تاو بفحص 6000 سلالة من الخميرة، ولكل منها جينات مختلفة معطلة، واختبارها لتحديد طولها التيلوميري.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتوجدوا أن حوالي 400 جينة خميرة، وكثير منها هي نفسها كما في الجينوم البشري، وتشارك في تحديد طول تيلومير. وقال الباحثون إن هذا يؤكد أهمية الشبكة المعنية في الحفاظ على استقرار الجينوم.
"لقد تبين أن طول التيلومير هو أمر دقيق جدا، مما يشير إلى أن الدقة بالغة الأهمية ويجب حمايتها من الآثار البيئية".
مثل العديد من الأشياء في الحياة، وهناك فوائد والمخاطر التي ينطوي عليها استهلاك الكافيين والكحول.وقد أظهرت العديد من الدراسات كيف يصب كل من المواد الكيميائية ويمكن أن تساعد الجسم.
إعلاناقترح كوبيك هذا: "حاول الاسترخاء وشرب القليل من القهوة والبيرة قليلا. "
اقرأ المزيد: 6 الفوائد الصحية المحتملة لكوب من القهوة»
