أنا أعطي الألبان، لكنني لم أكن أكل لذيذ
جدول المحتويات:
- الإفطار
- عادة ما يتكون روتين الغداء القديم من شطيرة الجبن أو وعاء كبير من المعكرونة الكريمية، مما يجعل التحول إلى كونها خالية تماما من منتجات الألبان تغيير تماما!
- كما هو الحال في وقت الغداء، كان العشاء يستخدم أيضا كعلبة كريمة مملوءة بالكربوهيدرات، مع الكاربونا المعكرونة، والدجاج المقلي في صلصة القشدة، أو بطاطس الجبن مع إعطاء الأولوية على أي شيء صحي.
- أكثر صعوبة عندما تخلت لأول مرة عن منتجات الألبان، ولكن السوق النباتي قد انفجرت منذ ذلك الحين، وهذا يعني أن الوجبات الخفيفة خالية من الألبان والعلاجات هي أكثر سهولة من أي وقت مضى.
- اعتقدت أن الحلويات ستكون أصعب شيء للتخلي عنها، ولكني وجدت فعلا أنني شعرت أكثر بكثير من الحرية معرفة أنني يمكن أن تتحول بسعادة عرض الكعكة - ليس لأن كنت اتباع نظام غذائي ولكن لأنني أردت أن يكون جسدي سعيدا.
- إذا كنت تشك في أن منتجات الألبان قد تسبب مشكلات لك، فأنا أوصي بالتأكيد بحفظ مذكرات طعام لمدة شهر، مع ملاحظة ما تأكله، وكذلك ما تشعر به بعد كل وجبة، وفي نهاية اليوم . عليك أن تبدأ قريبا في ملاحظة أنماط وتحريك الأطعمة. وإلا يمكن أن تذهب ببساطة خالية من الألبان لمدة شهر ونرى ما هي الفوائد التي تحصل عليها!
قبل عامين، عندما تلقيت نتائج اختبار عدم تحمل الطعام، تم إدراج حليب البقر كعلامة حمراء ضخمة. كنت على وشك على الفور من رحلة عرفت كان لي قبل لي.
كنت دائما على علم بأن معدتي لم تتفاعل أيضا عندما كنت قد الجبن، زبدة، كريم، أو الحليب … ولكن كنت تجاهل ذلك. عادة، كان الألبان جزءا من حياتي وأنا لم أكن أعرف حقا من أين تبدأ من دون ذلك.
ولكن عندما تم اختبار عينة دمي ضد حليب البقر وأنتجت عددا من الأجسام المضادة ردا على ذلك (وهو مؤشر على أنه يسبب لك مشاكل مرتبطة بالحساسية أو عدم تحمل)، لم أتمكن من إزالته اي طول.
بدء حياة جديدة دون منتجات الألبان في ذلك لن يكون من السهل على المدمن الجبن المعترف بها، ولكن كان من الضروري بالنسبة لي أن أشعر أنني بحالة جيدة مرة أخرى. وهكذا، بين عشية وضحاها، ذهبت تركيا الباردة.
ذهب خارج يوغورتس الثقيلة، شطائر الجبن، الباستا دسم، والحلويات الشوكولاته الثقيلة. أنا لن أنكر - كان من الصعب، ولكن أنا فخور أنني لم يكن أبدا حتى لحظة. لأن الشعور بصحة جيدة هو أكثر أهمية بالنسبة لي. ومع ذلك، كنت أعرف أنني يجب أن تجد أشياء جديدة للحب - أشياء جديدة لتقديمها في روتين يومي. باختصار، أود أن تعلم كيفية التمتع الطعام مرة أخرى.
وهكذا حصلت على تجريبية، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنكهة. قضيت أيام البحث على الانترنت ما هي أفضل البدائل سيكون، وأنا إصلاحه تماما خزانات المطبخ بلدي حتى نتمكن من بدء جديدة.
الإفطار
الإفطار
غالبا ما أسمع الناس يقولون: "أنا لا أكل الكثير من منتجات الألبان. "ولكن عندما تنظر إلى خيارات الإفطار، ومنتجات الألبان هي كثيرة - حتى لو كان في البداية أنها لا أعتقد أنها. القهوة أو الشاي مع الحليب والنخب مع الزبدة والحبوب مع الحليب والكرواسان والفطائر والمعجنات والعصائر - لديهم جميعا شيء واحد مشترك: انهم كابوس لشخص مع عدم تحمل الألبان.
ولكن مع عدد قليل من مفاتيح بسيطة، يمكنك قرص خيارات الإفطار القديمة الخاصة بك لتكون خالية من الألبان، وكثيرا ما، الكثير صحة في هذه العملية.
بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بالمشروبات الساخنة في الصباح، وجعل التحول إلى الحليب الجوز. أنا غالبا ما تخدم هذا للضيوف، وأنها بالكاد تلاحظ الفرق. في الواقع، وقد تم حتى بعض تحويلها أنفسهم!
بدلا من ذلك، يمكن أن تذهب دائما خالية تماما من الحليب. أنا أستمتع الشاي النعناع عندما استيقظ، كما أنه البلسم بلطف أي عدم الراحة في الجهاز الهضمي، ولكن الذهاب الألبان خالية يعني يمكنك تجربة مع العديد من الشاي العشبية والعثور على المفضلة لديك!
شيء واحد أنا حقا غاب عن الفطائر، لأنه بقدر ما انهم علاج متسامح، انهم أيضا ملء حتى. فاتني كيف أنها غذيت لي لليوم المقبل، لذلك قررت أن تجعل بلدي - أكثر صحة - نسخة، وذلك باستخدام وصفات وجدت على الانترنت، مع عدد قليل من القرص لتلبية بلدي يحب الشخصية ويكره.
باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة، يمكنك سحق دفعة لذيذة من الفطائر في 10 دقيقة!
- تسخين مقلاة مع قليل من بخاخ زيت الطهي.
- يخلط الموز ويخلط مع مسحوق الكاكاو والشوفان والقرفة ومسحوق الفانيليا وحليب اللوز. يستغرق بضع محاولات للحصول على الاتساق مجرد حق، ولكن بمجرد أن كنت قد قدمت وصفة عدة مرات سوف تحصل على معرفة كيف كنت تفضل ذلك أفضل!
- فراي على كل جانب لمدة 5 دقائق، أو حتى أنها قد عززت أكثر قليلا، ثم تخدم مع دولوب من الزبدة المفضلة لديك الجوز.
صحية، لذيذة، وملء!
غيرها من الاقتراحات:
- حليب اللوز الشوفان
- الأفوكادو على نخب مع زيت الزيتون
- أكاي السلطانية
- جوز الهند واللبن
- محلية الصنع الجرانولا
- بين عشية وضحاها بودرة شيا
الغداء <999 > الغداء
عادة ما يتكون روتين الغداء القديم من شطيرة الجبن أو وعاء كبير من المعكرونة الكريمية، مما يجعل التحول إلى كونها خالية تماما من منتجات الألبان تغيير تماما!
في الوقت الحاضر، أود أن تملأ على البروتينات الجيدة والدهون الصحية للحفاظ على الذهاب حتى وقت متأخر، وأنا أحاول أن تبقي الأمور مثيرة من خلال البحث عن وصفات جديدة والنكهات.
لم أكن أبدا محبي السلطة، وأنا أفضل أطباق القلب، لذلك المفضلة الذهاب إلى الغداء من الألغام هو جعل البيتزا صحية باستخدام التفاف ولغرين كقاعدة. الحفاظ على جرة من هريس الطماطم مفيد، ختم بعض الفلفل الأحمر، أعلى مع الذرة الحلوة، ويرش على بعض أوريغانو.
إذا كان لديك حنين لشيء جبني لإنهاء تشغيله، أنتقل إلى شيء يسمى الخميرة الغذائية، المعروف أيضا باسم الخميرة المعطل، والتي يمكنك رش على القمة. يبدو قليلا مثل الأسماك الغذاء، لكنه بديل طبيعي صحي الذي لديه طعم الجوز والجبن، ويحصل B-12 في النظام الغذائي الخاص بك! الخميرة الغذائية هي أيضا كبيرة لصنع أطباق المعكرونة دسم، لأنه يثخن الصلصات ويعطيهم طعم مخملي.
اقتراحات أخرى:
كورجيتي (كوسة) باستا مع صلصة الأفوكادو والريحان
- معكرونة طحين العدس مع صلصة الطماطم السالسا والفلفل
- الكينوا والدجاج المخبوز
- أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت الإعلان …
العشاء
كما هو الحال في وقت الغداء، كان العشاء يستخدم أيضا كعلبة كريمة مملوءة بالكربوهيدرات، مع الكاربونا المعكرونة، والدجاج المقلي في صلصة القشدة، أو بطاطس الجبن مع إعطاء الأولوية على أي شيء صحي.
في الواقع، قبل تغيير نظامي الغذائي لاستبعاد منتجات الألبان، أكرهت في الواقع الطماطم والفلفل الأحمر. كنت معارضا جدا للعدس، وأنا لن أذهب بالقرب من الزيتون. ولكن لأنني كان لي أن أكون أكثر مغامرة وتجربة مع نكهة، واصلت محاولة إعادة تقديم لهم حتى وجدت طبق أحببت.
الآن، لا أستطيع الحصول على ما يكفي من الخضراوات والزيتون! وأنا أكل عمليا وعاء من الطماطم كل يوم.
أعتقد أن المفتاح لا يجب أن يؤجل من قبل أي شيء، لأن أذواقك تتغير طوال حياتك. ما قد لا يكون قد أحب منذ بضع سنوات قد نمت عليك الآن.
بلدي العشاء الرئيسي هو الكاري الخضار التايلاندية، على الرغم من إذا كان صديقي هو المنزل لتناول العشاء، وأنا إضافة الدجاج بالنسبة له. الأطباق التايلاندية تميل إلى أن تكون كبيرة للأكل خالية من الألبان لأن القاعدة مصنوعة من حليب جوز الهند بدلا من حليب البقر.لا تملأ الأغنيات الغنية، بلافورسوم ملء فقط ولكن في كثير من الأحيان مهدئا جدا على الجهاز الهضمي، مع الليمون والزنجبيل المنسوجة في الأطباق!
لسريعة فائقة سريعة وسهلة وصحية:
مزيج علبة من حليب جوز الهند مع الثوم والكراث والزنجبيل والليمون والفلفل الحار والكمون والكزبرة وصلصة السمك. على الموقد، طهي على انخفاض وانتظر حتى انها تغلي قليلا قبل إضافة في الخضروات الخاصة بك.
- تأكد من وجود عدد كبير من الألوان في الكاري الخاص بك هو وسيلة رائعة للحصول على الخاص بك خمسة في اليوم، وأيضا ملء لكم مع الكثير من الأشياء الجيدة. أنا أميل إلى اختيار الجوز توت (البازلاء الثلوج)، والذرة الذرة والفلفل والقرنبيط والجزر، واندفاعة من الجير - ولكن يمكنك إضافة الدجاج أو الأسماك اعتمادا على ما كنت يتوهم!
- اقتراحات أخرى:
تونا كينوا و كالي بيك
- فاجيتا الدجاج و الخضار مع غواكامول و لا يوجد قشدة حامضة
- البرغر و الشمندر البرغر
- وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
أكثر صعوبة عندما تخلت لأول مرة عن منتجات الألبان، ولكن السوق النباتي قد انفجرت منذ ذلك الحين، وهذا يعني أن الوجبات الخفيفة خالية من الألبان والعلاجات هي أكثر سهولة من أي وقت مضى.
تميل قضبان الجوز والبذور إلى أن تكون خيارا رائعا أثناء التنقل يمكنك التقاطه في أي مكان. ومع ذلك، فإنه يستحق إبقاء العين على مقدار السكر هذه القضبان تحتوي، وغالبا ما يمكن أن تكون معبأة مع الأشياء التي لا تدرك، حتى لو كانت تسويقها كما صحية!
إذا كنت تفضل أن تجعل الوجبات الخفيفة الخاصة بك لتأخذ في المكتب، أود أن أوصى الاستعداد بعض كروديتس والحمص التي هي على استعداد لانتزاع وتذهب!
لتشبع الأسنان الحلو، يمكنك جعل دفعة من كرات الطاقة الخام. كل ما تحتاجه هو زيت جوز الهند، التمر، اللوز البري، زبدة اللوز، مسحوق الكاكاو، و الكاكاو المناقير:
نقع التواريخ بين عشية وضحاها لتليين لهم، قبل أن ترتفع في خلاط جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى، ناقص المناقير.
- لف الخليط إلى كرات فردية ثم رش النيبس على القمة.
- البوب في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتعيين، ثم تبقي في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام. فقط حذار، قد ينتهي بك الأمر تناول دفعة كاملة!
- أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت
الحلويات
اعتقدت أن الحلويات ستكون أصعب شيء للتخلي عنها، ولكني وجدت فعلا أنني شعرت أكثر بكثير من الحرية معرفة أنني يمكن أن تتحول بسعادة عرض الكعكة - ليس لأن كنت اتباع نظام غذائي ولكن لأنني أردت أن يكون جسدي سعيدا.
في الواقع، بعد الأسبوعين الأولين من عدم وجود السكر، وأثر جانبي غير مقصود من عدم وجود الحلويات يمكنني تناول الطعام، بدأت لا أشتهي على الإطلاق. في منتصف الظهيرة الصداع والركود رفعت وأنا شعرت فعلا كنت قادرا على رؤية أكثر وضوحا والعمل بشكل أكثر كفاءة - مجنون!
ومع ذلك، فإن الأسنان الحلو كان مستمرا، وبعد بضعة أشهر، فإنه عاد إلى التركيز.
للحصول على علاج حقيقي، أحب صنع براونيز أوريو. صدق أو لا تصدق، أوريو الأصلي هي في الواقع خالية من الألبان، على الرغم من أنها لا تحتوي على آثار الحليب، لذلك كل شيء يعتمد فقط مدى حساسية أنت. أجد أنني يمكن أن تأكل منها في جرعات صغيرة - طالما أنني لا تذهب على متنها، وأنا عادة ما تكون جيدة.
سحق حزمة من أوريوس في مزيج من حليب اللوز ومسحوق الكاكاو ومسحوق الفانيليا، قرصة أو اثنين من مسحوق الخبز، والسمن النباتي خالية من الحليب، شراب القيقب، والدقيق الذاتي الارتفاع.
- خبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة في منتصف الحرارة. عليك أن تعرف عندما تكون على استعداد كما عليك أن تكون قادرا على تراجع سكين من خلال والحصول على القليل من بقايا لزجة، ولكن طبقة الخارجي هش!
- استمتع مع مغرفة من الآيس كريم الفانيلا خالية من الألبان لتساهل في نهاية المطاف!
- اقتراحات أخرى:
خبز التفاح و القرفة الشوفان
- الأفوكادو و الكاكاو موس
- الكاكاو الخام و التوت "الجبن" كعكة
- إعلان
جعلها تعمل < 999> لذلك هناك لدينا، والذهاب الألبان خالية قد تكون شاقة لكنه بالتأكيد ليس مستحيلا. غريبة، فقط عن طريق قطع الألبان وحدها وجعل هذه مفاتيح بسيطة، فقدت 23 جنيه في غضون عام. لم أكن أقصر نفسي غير قاعدة الألبان، واكتشفت مجموعة كاملة من الوصفات الجديدة التي أحببت في هذه العملية.
إذا كنت تشك في أن منتجات الألبان قد تسبب مشكلات لك، فأنا أوصي بالتأكيد بحفظ مذكرات طعام لمدة شهر، مع ملاحظة ما تأكله، وكذلك ما تشعر به بعد كل وجبة، وفي نهاية اليوم. عليك أن تبدأ قريبا في ملاحظة أنماط وتحريك الأطعمة. وإلا يمكن أن تذهب ببساطة خالية من الألبان لمدة شهر ونرى ما هي الفوائد التي تحصل عليها!
هناك حياة أخرى كاملة خارج الجبن. من يعرف؟
سكارليت ديكسون هو صحافي مقره في الولايات المتحدة، ومدون نمط الحياة، و يوتوبر يدير أحداث التواصل في لندن للمدونين وخبراء وسائل الإعلام الاجتماعية. لديها اهتمام كبير في التحدث عن أي شيء يمكن اعتباره من المحرمات، ولها قائمة طويلة دلو. انها أيضا مسافر حريصة وعاطفي عن تقاسم الرسالة التي إبس لا يجب أن تعقد لكم مرة أخرى في الحياة! زيارتها على موقعها على الانترنت وتويتر.
