روتاباغا: وصفاتنا المفضلة

روتاباغاس هي نبات جذر نشأ كصلب بين الملفوف واللفت.

يمكن العثور على روتاباغا في جميع أنحاء العالم، ولكن جذوره - لا يقصد التورية، هي في السويد. هناك، يتم طهيها مع البطاطس والجزر ثم مهروسة مع الزبدة. يستخدم الكنديون في كثير من الأحيان على أنها حشو في الكعكة وكعكة عيد الميلاد، في حين أنه في الولايات المتحدة، غالبا ما يتم قذفه في الحساء أو الأوعية المقاومة للحرارة.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

روتاباغاس هي فيتامين C و فيتامينات ب مختلفة، فضلا عن الكالسيوم والمغنيسيوم. و روتاباغا المتوسطة لديها حوالي 143 سعرة حرارية، 9 غرامات من الألياف، وأقل من غرام من الدهون.

قد تبدو صعبة قشر، لكنها ليست كذلك. القشر الخارجي هو شمعي ويمكن إزالته باستخدام مقشرة الخضار. لتخزينها، تأكد من أنها في مكان بارد. يمكنك الاحتفاظ بها في كيس من البلاستيك في الثلاجة وأنها سوف تستمر ما يصل إلى ثلاثة أو أربعة أسابيع.

من أي وقت مضى تنوعا، فإنها عادة ما توضع في الوصفات التي تدعو إلى الخضروات الجذرية ويمكن أيضا مضاعفة كبديل للبطاطس المهروسة. تحقق من هذه الوصفات لبعض الطرق المفضلة لدينا لإعداد روتاباغا!

إعلان

دسم بيستو روتاباغا باستا

تتضمن هذه الوصفة حليب اللوز و روتاباغا المهروسة في صلصة البيستو التي يتم وضعها على رأس المعكرونة و تقدم مع طماطم العنب. بريتاني، إلى، طعام، صرف من الخدمة، الطعام، تفاصيل، بأي ثمن، هي، بريباري، ذيس، ميل.

احصل على وصفة!

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

فرايز الليمون الليمون روتاباغا

هذه البطاطس المقلية العطرية والمذاق من فيتشن هي طريقة رائعة لتذوق وجبات الطعام الخاصة بك، ويجب أن تجرب إذا كنت من المتعصبين فراي الفرنسية - وخاصة واحدة وتبحث عن نسخة صحية من الكلاسيكية.

احصل على وصفة!

روتاباغا محمصة بالفرن على الطريقة اليونانية

تتضمن هذه الوصفة روتاباغا المحمصة من الغذاء الصحي طهيها في صلصة لذيذة تشمل الخردل وعصير الليمون والفلفل الحلو. فإنه يذكرك لماذا في بعض الأحيان مجرد قطع وتحميص الخضروات الجذرية هو وسيلة بسيطة ولذيذة للاستمتاع بها.

احصل على وصفة!

المهروسة روتاباغا

وصفة مارلا ساريس لروتاباغا المهروسة هي باليو ودية ومحملة اللذيذة. حمل روتاباغا منخفض نسبة السكر في الدم يجعله بديلا رائعا للبطاطس المهروسة، مع المكافأة المضافة التي هي عالية جدا في الألياف.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

احصل على وصفة!

بلوشينغ روتاباغا الشعرية

دوامة هو كل الغضب في هذه الأيام، فلماذا لا تحاول ذلك مع روتاباغا أو اثنين؟ هذا المدون فعل وخلق الشعرية روتاباغا. راشيل من الموسمية بسيطة ثم سوتيد لهم مع زيت الزيتون، مرق الخضروات، الكراث، والطماطم مكعبات - وعدد قليل من المكونات الأخرى - لجعل روتاباغا في الكمال مثل المعكرونة.

احصل على وصفة!

أدفرتيسيمنت

جوز الهند الحساء جوز الهند مع بروكسل و روتاباغا

ليس من غير المألوف أن مبادلة البطاطس للروتاباغا، ولكن هذه الوصفة من عيسى شاندرا حزم حقا في نكهة، مع الزنجبيل والفلفل الأحمر وجوز الهند.خدمه مع الأرز البني أو التمتع كما هو الحال في مساء الشتاء البارد.

احصل على وصفة!

AdvertisementAdvertisement

دسم الثوم المهروس اللفت الأصفر

ومكدسة هذه اللفت الأصفر المهروسة مع نكهة، وكل شيء عن الاستغناء عن الدهون غير الضرورية التي من شأنها أن تأتي بإضافة كريم التقليدي أو الكريما الحامضة. علي كونكلين يغلي روتاباغا المفروم ثم يضاف الزبادي اليوناني لإعطائها طعم دسم.

احصل على وصفة!

البطاطا الحلوة المحمصة، الاسكواش، و روتاباغا ميدلي

واحدة من أبسط الطرق للاستمتاع روتاباغا هو المشوي عليه. كامل من نكهة وسهلة التحضير، هذا ميدلي يعمل جيدا كما طبق جانبي أو ربما خدم مع الأرز كعشاء قلبية.

إعلان

احصل على وصفة!

اللفت نفخة

قرصة بلدي سهم الملح هذه وصفة لطبق خزفي اللفت الأصفر التي هي سريعة لإعداد ويمكن الوقوف بسهولة في لالبطاطا المهروسة أو ماك والجبن على مائدة العشاء. أعلى المنتج النهائي لينة مع فتات الخبز لإضافة بعض أزمة!

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

احصل على وصفة!