5 الشفاء العظام مرق وصفات لجسمك، الأمعاء، والجلد

لماذا يجب أن تشرب مرق العظام

العالم الغذاء يطن حول قوة الشفاء من مرق العظام. يقال أنه منذ آلاف السنين، وقد ساعدت التخدير المرق العظام العديد من الامراض وقد تقوي الدم أو دعم الكليتين. ولكن العديد من هذه الادعاءات ليس لديها أدلة علمية، ومعظمها من القصص والمرور ثقافيا.

العلم الذي يوجد خلف مرق العظام يقتصر على الدراسات الصغيرة. ومع ذلك، بطل من مرق العظام يدعي المغذيات قد تساعد مع:

• الجهاز الهضمي
• التهاب
• المفاصل
• فقدان الوزن
• النوم

ولكن ما هو في مرق العظام الذي يعمل؟ في حين أن الناس قد يعتقدون أن الملح في مرق العظام يساعد على تهدئة الحلق الصفر، والمكونات الغذائية كونسوميه يقيمون في عظام اللحوم.

عندما يتم غلي العظام، والنخاع، والأنسجة الضامة أسفل، يتم الافراج عن الفيتامينات الغنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والسيليكون. يتم إطلاق مركبات الشفاء مثل الكولاجين، الجلوتامين، والجلايسين كذلك.

مرق العظام مغذية بشكل لا يصدق للجسم. هذه المرق يمكن علاج العديد من الظروف الصحية، ودعم الاعتقاد منذ فترة طويلة أن الغذاء هو الدواء. - فيليس تيمول، مدرب الصحة الشاملة في سان فرانسيسكو

الكولاجين قد يساعد في العظام والمرض المشترك بينما الجلايسين قد يساعد مع النعاس والتعب. ووجدت دراسة صغيرة أيضا أن الجلوتامين يساعد على تنظيم بكتيريا الأمعاء. كل هذا الخير معا في مرق هو وسيلة رائعة لشرب المواد المغذية.

أفضل وقت للمشاركة

في جميع أنحاء العالم العديد من الثقافات، وجعل مرق من عظام الأسماك والدجاج ولحم البقر هو العرف الطهي منذ فترة طويلة.

لا توجد إجابة علمية واضحة حول كيفية شرب مرق العظام. رشفة كوب أول شيء في الصباح أو قبل النوم. بعض الناس إضافة الكركم، والزنجبيل، أو الثوم لإعطاء مرق دفعة من نكهة.

كن حذرا حيث كنت تشتري العظام من. وجدت دراسة صغيرة جدا آثار عالية من الرصاص في مرق العظام، وخاصة مرق الدجاج مصنوعة من الجلد والغضاريف. لجعل مرق العظام، تأكد من شراء العظام ذات جودة عالية، حرة المدى، والحيوانات التي تتغذى على العشب.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

مرق عظم الخنزير

مرق عظم الخنزير

إذا كنت تبحث عن توفير بعض المال، مرق عظم لحم الخنزير مثالية. انها أقل تكلفة للتحضير من الدجاج أو لحم البقر مرق وسهلة لجعل. إذا كان لديك صعوبة في العثور على عظام لحم الخنزير في السوق المحلية، نسأل الجزار الخاص بك للحصول على التوجيه. الحصول على وصفة، من باب المجاملة بروكلين العشاء.

يمكنك أيضا التحقق من وصفة مرق العظام هنا. على الرغم من أن بسيطة، فإنه يتطلب قدرا معقولا من الوقت (12 إلى 24 ساعة) والجهد.

إعلان

مرق العظام السمك

مرق العظام السمك

يملأ الأسهم المصنوعة من عظام السمك اليود، مما قد يساعد وظيفة الغدة الدرقية.هذا المرق الخفيف هو أيضا قاعدة كبيرة للحساء الآسيوية والكاري.

المفتاح لصنع مخزون السمك لذيذ هو استخدام العظام من الأسماك غير الزيتية. تجنب طهي هذا في طباخ بطيء أو طنجرة الضغط، على الرغم من - مرق عظم السمك يجب أن تغلى على موقد مسطح. الحصول على وصفة، من باب المجاملة الدكتور كيليان.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

أقدام الدجاج و الفلفل

أقدام الدجاج و الفلفل الحار

قد لا يبدو فاتح للشهية، ولكن أقدام الدجاج مثالية إذا كنت ترغب في جعل الأسهم الكثيفة المغذيات من الجلوكوزامين، الكولاجين، والكالسيوم.

قد يكون من الصعب العثور على أقدام الدجاج في متجر البقالة الخاص بك العادية، ولكن تحقق من سوق المزارعين المحليين أو السوق الصينية أو المكسيكية المملوكة. الحصول على وصفة، من باب المجاملة المطبخ المغذي

إعلان

مرق طبخ الضغط

وعاء مرق العظام الفورية

يتم طهي مرق العظم الفوري في وعاء طبخ الضغط أو وعاء لحظة. هذه الوصفة، مصنوعة من عظام الدجاج، مثالية لأمي مشغول الذي يريد أن يجعل دفعة من الأسهم للأسرة.

يمكنك أيضا استخدام لحم البقر، لحم الضأن، أو لحم الخنزير - فقط تأكد من تحميص العظام في الفرن لاستخلاص النكهة القصوى. هذا مرقق لا الرتوش يمكن أيضا أن تعمل لقاعدة من حساء قطرة البيض الخاص بك، حساء الدجاج، أو جوز الهند الكاري الجير الحساء. الحصول على وصفة، من باب المجاملة موميبوتاموس.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

بطيخ طبخ لحم البقر

بطيء طبخ لحم البقر عظم

صورة الائتمان: الغذاء الصحي

مغذية وبسيطة، لحوم البقر الأسهم هو رائع للحوم اللحوم والخضروات أو كقاعدة ل الحساء والطبخ. ل "المبتدئين" خبراء مرق العظام، وهذا المخزون هو سهل لجعل ومعبأة مع نكهة. الحصول على وصفة، من باب المجاملة من الغذاء الصحي.

تستمر مرق العظام لمدة تصل إلى خمسة أيام. فمن الأفضل لتخزينها في الثلاجة. ولكن إذا كنت لا شرب لهم على الفور، وتخزينها في الثلاجة. برو تلميح: الاحتفاظ بها في حاويات صغيرة لتسهيل إعادة التسخين.

جولي فراغا هو طبيب نفسي مرخص مقره في سان فرانسيسكو. تخرجت مع بسيد من جامعة كولورادو الشمالية وحضرت زمالة ما بعد الدكتوراه في جامعة كاليفورنيا في بيركلي. عاطفي عن صحة المرأة، وقالت انها تقترب كل دوراتها مع الدفء والصدق والرحمة.