يمكن للنباتيين أن يتوقعوا أن يعيشوا لفترة أطول، برامج الدراسة
جدول المحتويات:
يبدو أن والدينا كانوا على حق عندما طلبوا منا أن نأكل الخضروات. أبحاث جديدة نشرت اليوم في جاما الطب الباطني توفر دليلا على أن النباتيين يعيشون أطول من أكلة اللحوم ويستسلمون لأمراض مزمنة أقل.
قام مايكل ج. أورليتش، وهو أستاذ مساعد في الطب الوقائي في جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا، وزملاؤه بفحص بيانات مجموعة من 73 و 308 من السبتيين في دراسة صحة الأدفنتست 2 التي تضم ما يقرب من 100 ألف اشخاص.
إعلان إعلانعلى مدى ست سنوات، وقعت 579 2 حالة وفاة. وكان ما يقرب من 38 ألف نباتي في الدراسة أقل بنسبة 12 في المئة من خطر الموت من جميع الأسباب. كان الرجال النباتيون أفضل بكثير، مع خطر أقل بكثير من الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض القلب الإقفاري مقارنة مع غير النباتيين.
"في المجتمع الطبي، هناك اهتمام متزايد بالنظام الغذائي في الوقاية من الأمراض، وتقدير متزايد لدور الأنماط الغذائية في إدارة المرض"، وقال أورليتش في مقابلة مع هيلثلاين. ووفقا لدراسته، والنباتيين هم أقل عرضة للمعاناة من ارتفاع ضغط الدم، ومتلازمة التمثيل الغذائي، والسكري، وأمراض القلب، والظروف المرتبطة حاليا العادات الغذائية غير الصحية.
تم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى خمس مجموعات: غير نباتي، شبه نباتي، بيسكو نباتي (يشمل المأكولات البحرية)، لاكتو-أوفو نباتي (يشمل منتجات الألبان والبيض)، نباتي (باستثناء جميع المنتجات الحيوانية).
كان النباتيون النباتيون أقل عرضة لخطر الموت - 19 في المئة لجميع الأسباب - فضلا عن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 35 في المئة.
إعلانقال أورليتش أنه وجد أن فوائد النباتيين كانت أكثر وضوحا عندما كان ينظر إلى أمراض محددة. وقال "لقد وجدنا ارتباطا مذهلا بالفشل الكلوي واضطرابات الغدد الصماء". وكان احتمال انخفاض نسبة الفيتامين النباتيين بنسبة 52٪ بسبب الفشل الكلوي و 39٪ أقل عرضة للوفاة بسبب اضطرابات الغدد الصماء والسكري.
تخطط أورليتش لمتابعة المزيد من الدراسات مع هذه المجموعة نفسها في غضون سنوات قليلة.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتوعموما، النباتيين في هذه "الحياة النظيفة"، تميل مجموعة الدراسة الدينية إلى أن تكون أكبر سنا، وأكثر تعليما وأكثر عرضة للزواج، وشرب كميات أقل من الكحول، والدخان أقل، لممارسة أكثر من ذلك، وإلى يكون أرق من غير النباتيين.
أكبر المجرمين الغذائيين
موسم الشواء الصيفي هنا، ولكن نضع في اعتبارنا أن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما ارتبط ارتفاع معدل الوفيات بالوجبات الغذائية التي تحتوي على الأطعمة ذات الأحمال عالية نسبة السكر في الدم.
تحميل نسبة السكر في الدم هو مقدار الطعام المعطى الذي يرفع مستوى السكر في الدم ومستويات الانسولين. على سبيل المثال، خدمة البطيخ عالية في السكر الطبيعي ولكن لديه انخفاض نسبة السكر في الدم الحمل. الحبوب يمكن أن تكون منخفضة في السكر ولكن لديها ارتفاع نسبة السكر في الدم عالية للغاية الحمل.
"يجب أن يكون الجميع على علم بالفوائد المحتملة من النظام الغذائي النباتي واتخاذ الخيارات التي هي حق لهم"، وقال أورليش.
إذا كنت تفكر في التحول إلى نظام غذائي أكثر صحة، فإن موقع الرعاية الصحية الوقائية التابع لمدرسة هارفارد الطبية يوفر موارد شاملة للتخطيط الغذائي.
تعرف على المزيد على هالثلين. كوم:
- الدهون سيئة، أليس كذلك؟
- الوجبات السريعة الأمة: على الرغم من التسويق الحيل، الوجبات السريعة التغذية بالكاد تحسين
- اضطرابات التغذية والتمثيل الغذائي
- اللحوم الحمراء قد يقلل من طول الحياة
