ماذا يفعل فيتامين ب -1؟

الثيامين: فحم فيتامين

يبرز

1. ويسمى الثيامين أيضا فيتامين ب -1. إنه عنصر غذائي أساسي يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.
2. معظم الناس يحصلون على ما يكفي من الثيامين من الطعام.
3. بعض الحالات الطبية والممارسات الغذائية تؤدي إلى نقص وجعل المكملات اللازمة.

الثيامين هو عنصر غذائي ضروري أن جميع أنسجة الجسم تحتاج إلى العمل بشكل صحيح. وكان الثيامين أول فيتامين ب الذي اكتشفه العلماء. هذا هو السبب في تحمل اسمها رقم 1. مثل الفيتامينات B الأخرى، الثيامين هو للذوبان في الماء ويساعد الجسم على تحويل الغذاء إلى طاقة. يمكنك العثور عليه في:

• الأطعمة
• المكملات الغذائية الفردية
• الفيتامينات المتعددة

يحتاج الجسم الثيامين لجعل أدينوسين ثلاثي الفوسفات (أتب). هذا هو جزيء ينقل الطاقة داخل الخلايا.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

نقص

ماذا يحدث عندما لا تحصل عليه؟

نقص الثيامين يمكن أن يؤثر على العديد من وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك تلك:

• الجهاز العصبي
• القلب
• دماغ

لحسن الحظ، نقص الثيامين غير شائع في العالم المتقدم. نقص الثيامين أمر نادر الحدوث في البالغين الأصحاء. انها أكثر شيوعا في الناس الذين يعانون من حالات طبية محددة. وتشمل الظروف التي يمكن أن تضعف مستويات الثيامين:

• إدمان الكحول
• مرض كرون
• فقدان الشهية

الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى لكليتهم أو أخذ مدرات البول حلقة هم أيضا في خطر لنقص الثيامين. يوصف مدرات البول حلقة للأشخاص الذين يعانون من قصور القلب الاحتقاني. يمكن أن تغسل الثيامين من الجسم، وربما إلغاء أي فوائد صحية. القلب يعتمد على الثيامين لتعمل بشكل صحيح. الناس الذين يأخذون ديجوكسين والفينيتوين يجب أيضا أن نكون حذرين.

نقص الثيامين يمكن أن يؤدي إلى اثنين من المشاكل الصحية الرئيسية: البري بري ومتلازمة فيرنيك كورساكوف. البريبيري يؤثر على التنفس، حركات العين، وظيفة القلب، واليقظة. انها ناجمة عن تراكم حمض البيروفيك في مجرى الدم، وهو تأثير جانبي من جسمك لا تكون قادرة على تحويل الطعام إلى وقود.

متلازمة فيرنيك-كورساكوف هي من الناحية الفنية اضطرابين مختلفين. مرض فيرنيك يؤثر على الجهاز العصبي ويسبب إعاقات بصرية، وعدم وجود تنسيق العضلات، والتدهور العقلي. إذا ترك مرض فيرنيك دون علاج، فإنه يمكن أن يؤدي إلى متلازمة كورساكوف. متلازمة كورساكوف بشكل دائم يضعف وظائف الذاكرة في الدماغ.

يمكن علاج أي من المرضين عن طريق الحقن أو المكملات الثيامينية. هذا قد يساعد في الرؤية والصعوبات العضلية. ومع ذلك، الثيامين لا يمكن إصلاح الضرر الذاكرة الدائمة الناجمة عن متلازمة كورساكوف.

إعلان

المكملات الغذائية

ماذا يمكن أن تكمل؟

في الولايات المتحدة، والمدمنين على الكحول هم الأكثر عرضة للخطر لتطوير هذه الأمراض.إدمان الكحول الشديد يمكن أن يؤدي إلى نقص الثيامين. الأطباء استخدام مكملات الثيامين لعلاج الناس الذين يمرون من خلال سحب الكحول الرئيسية.

وقد نظر العلماء في الثيامين كعلاج ممكن ل:

• مرض الزهايمر: النتائج غير حاسمة حتى الآن، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية لمرض الزهايمر وغيرها من الخرف.
• إعتام عدسة العين: تقول عيادة مايو أن استخدام الثيامين مع مكملات الفيتامينات الأخرى قد يقلل من فرص الإصابة بإعتام عدسة العين.
• أمراض الكلى: الثيامين قد تكون مفيدة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري الذين هم في خطر لأمراض الكلى. نشر باحثون في جامعة وارويك في جامعة كاليفورنيا نتائجهم في مجلة ديابيتولوجيا.

يمكن لمعظم الناس الحصول على كل الثيامين التي يحتاجونها من الطعام. لا توجد عوامل خطر حقيقية مرتبطة باستهلاك الثيامين. يمكنك أن تجد الثيامين في:

• لحم الخنزير
• الدواجن
• البازلاء
• المكسرات
• الفاصوليا المجففة
• فول الصويا
• الحبوب الكاملة
• العدس
• البقول < 999> الأرز
• الخميرة
• يتم تحصين العديد من منتجات الحبوب الكاملة مع الثيامين، مثل:
• الحبوب

الخبز

• الأرز
• المعكرونة
• بعض الأطعمة والممارسات الغذائية يمكن إلغاء استخدام الجسم من الثيامين ويؤدي إلى نقص. وتشمل ما يلي:
• شرب الكثير من القهوة أو الشاي، حتى منزوعة الكافيين

مضغ أوراق الشاي ومكسرات البيتل

• بانتظام تناول الأسماك النيئة والمحار
• تأكد من استشارة الطبيب قبل البدء في نظام فيتامين، وخصوصا عندما باستخدام الثيامين لعلاج نقص. للحفاظ على توازن الفيتامينات B في النظام الخاص بك، الأطباء غالبا ما تشير B الفيتامينات المعقدة على مكملات B الفردية للبالغين الأصحاء.
• أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

الوجبات الجاهزة

الوجبات الجاهزة

جميع أنسجة الجسم تحتاج الثيامين لتعمل بشكل صحيح. معظم الناس الحصول على ما يكفي من الثيامين من الطعام. بعض الحالات الطبية والممارسات الغذائية يمكن أن تلغي استخدام الجسم للثيامين. وهذا يمكن أن يؤدي إلى نقص. في هذه الحالات، قد تكون هناك حاجة ملاحق. تحدث مع طبيبك قبل تناول أي مكملات ثيامين. انها مفتاح لضمان أن يكون لديك التوازن الصحيح من الفيتامينات B في الجسم.