المزيد من الأشخاص الذين يسقطون من قبل المشرعين الذين يعانون من الإجازات المرضية المدفوعة الأجر

اندلع نوع جديد من المعركة الغذائية في جميع أنحاء الولايات المتحدة، وتجري المعارك الأخيرة في فلوريدا ونيويورك.

بينما يجادل المشرعون المحليون والولائيون حول ما إذا كان الموظفون سيعطون أجور مرضية أم لا، فإن حوادث الأشخاص الذين يعانون من مرض ما تستمر في الظهور وسط دخول العمال الذين يعانون من النقود إلى العمل تحت الطقس وتمرير جراثيمهم.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

أشارت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إلى "أهمية إعطاء العاملين في مجال الغذاء أجازة مرضية مدفوعة الأجر" في بيان صدر مؤخرا عن منع تفشي الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية في المستقبل.

حالات تفشي مرتبطة بعمال الخدمات الغذائية

مخاوف مركز السيطرة على الأمراض لا أساس لها من الصحة. في مطعم تشيبوتل في أوهايو في عام 2008، أصبح 500 شخص مريضا عندما جاء موظف مريض لم يكن لديه إجازة مرضية مدفوعة الأجر للعمل وتناول طعام العملاء.

تقول ايمي هانور، المديرة التنفيذية لمسائل السياسة في ولاية أوهايو، في بيان صحفي: "إن الحد من احتمال انتشار الفيروسات هو واحد من بين أسباب وجيهة كثيرة تسمح للعمال بالحصول على أيام مرضية مدفوعة الأجر". "إذا كان هذا المطعم قد قدم أيام مرضية مدفوعة الأجر، فإن أكثر من 500 شخص قد نجوا من مرض مؤلم أدى إلى تكاليف لا لزوم لها للمجتمع والطلاب والعمال، وأرباب العمل الآخرين. "

في عام 2006 في ولاية ميشيغان، أصبح 364 رعاة مطعم في فترة أقل من أسبوعين بعد خط طهي الطعام في مطعم سلسلة وطنية كبيرة تقيؤ، وربما يحيل نوروفيروس. قبل عام، وأيضا في ميشيغان، أصبح 100 شخص مريض خلال فترة يومين بعد تناول الطعام السندويشات الفرعية من مطعم سلسلة وطنية كبيرة. وقد عثر على الفاشية إلى معالج غذائي كان يعاني من أعراض الإسهال والقيء قبل بضعة أيام. علم المحققون أن الرجل حصل على المرض من طفله، الذي حصل عليه من مقدم الرعاية النهارية له.

"قد يجد مركز السيطرة على الأمراض في تقرير عن تفشي فيروس نورث ميشور" ميشيغان "أن" المطاعم الصغيرة قد تواجه صعوبة في العمل عندما يكون الموظف غائبا وقد لا يكون قادرا على تحمل إجازة مدفوعة الأجر للمرض ". "ومع ذلك، فإن الموظفين الذين يصابون بالمرض ويستمرون في العمل يمكن أن يعرض صحة الجمهور للخطر. "

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

ليس فقط الناس في نهاية المطاف المرضى، ولكن هذه الأمراض أيضا خلق عبئا ماليا، ذكرت مركز السيطرة على الأمراض. "أدت الأمراض في إحدى شركات النشر والمدرسة ومجموعة الخدمات الاجتماعية وبين أفراد الجمهور إلى إغلاق مستودع وغياب الموظفين ودفع تعويضات للمعلمين البديلين وفقدان الأجور وفقدان الإيرادات للمطعم خلال أسبوع واحد إغلاق. "

استجابة صناعة المطاعم

قال سو هنسلي، نائب الرئيس الأول للشؤون العامة والاتصالات لرابطة المطاعم الوطنية، ل هالثلين أن المطاعم تعمل على هامش ربح ما قبل الضريبة من ثلاثة إلى أربعة في المائة، مما يجعل النفقات الإضافية مرهقة.وقالت أيضا أن العديد من المطاعم تقدم بالفعل جداول مرنة ودفع إجازة.

وقال هنسلي: "نظرا لنموذج الأعمال الفريد للصناعة، فإن الرابطة الوطنية للمطاعم تعارض متطلبات الإجازة المدفوعة الأجر التي تفرضها الحكومة بسبب تأثيرها السلبي على قدرة الصناعة على خلق فرص عمل، خاصة وأن الاقتصاد يواصل انتعاشه". "كما تعتمد جداول عملنا التي تركز على العملاء بشكل كبير على العمال غير المتفرغين، وبالنظر إلى هذه الحقائق، فإن مثل هذه الولاية ذات الحجم الواحد تناسب تحديات مالية وإدارية صعبة لأرباب العمل".

العديد فإن نقاد تزويد عمال المطاعم بدفع إجازة مرضية يشير إلى عدد كبير من القوانين واللوائح المعمول بها بالفعل من مركز السيطرة على الأمراض، وإدارة الغذاء والدواء، وحكومات الولايات في جميع أنحاء الولايات المتحدة التي تمنع العاملين في مجال الغذاء من الذهاب إلى العمل.

ومع ذلك، فإن العديد من عمال المطاعم يقولون إنهم لا يقولون الحقيقة عن مرضهم لأن لديهم فواتير لدفع ويحتاجون إلى كسب المال، كما أنهم لا يريدون السماح لزملائهم في العمل بالهبوط أو خطر إطلاق النار.

هل يلوم العملاء؟

جنيفر هتشينز، دافنبورت، يا. ، المقيم الذي عمل في العديد من المطاعم سلسلة وطنية لمدة عقدين من الزمن، وقالت انها لم تتلق أبدا الأجر المرضي. وقالت إنه من المتوقع أن يأتي الموظفون للعمل، وحتى المدراء، الذين يحصلون أحيانا على أجور مرضية، يتم تشجيعهم على عدم تناولها.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

هتشينز يضع اللوم على العملاء. "عندما يسمع المديرون الشكاوى، فهم يعرفون أن الحل هو أن يكون لديهم دائما موظفون كاملون بغض النظر عن قضايا صحة الموظفين". "لن يعترف أي مدير بذلك، لكني رأيت أن الناس يقطعون ساعاتهم بسبب الاتصال في [المرضى]. "

وتذكر بوقوع حادث في مكان واحد عملت فيه حيث كان على الموظف أن يغادر لأنه يعتقد أنها كانت تعاني من إجهاض. وقال إن العملاء أصبحوا غاضبين على فترات الانتظار الأطول، وعلى الرغم من أن المدير أوضح الوضع، فإنها لا تزال أصبحت جامحة. وقال هاتشينز "كانت هذه حالة حرفية او موت وكل ما كانوا مهتمين به هو عبوة البوب الغبي".

القوانين والتشريعات في المدن والدول

اتخذت الهيئات التشريعية في حفنة من الولايات، ولا سيما في جنوب الولايات المتحدة، ضربات وقائية لمنع مسؤولي المدينة من تكليف أرباب العمل بتوفير خدمات الرعاية الصحية للمرضى. في الآونة الأخيرة في الشهر الماضي، اعتمدت ولاية فلوريدا واحدة من هذا القبيل.

أدفرتيسيمنت

عندما وقع مشروع القانون، أشار الحاكم ريك سكوت إلى "بيئة صديقة للأعمال" في ولاية فلوريدا، والتي يقول إنها تدعم خلق فرص العمل. "بعد الحصول على وظيفة هو أهم شيء لأية أم أو أب تعمل، وسأواصل الكفاح من أجل السياسات التي تشجع نمو الوظائف"، وكتب بعد توقيع التشريع في القانون.

واشنطن، D. C.، تتطلب أجور مرضية للعاملين، ولكنها تستثني العاملين في المطاعم وأولئك الذين يقدمون نصائح. وقد عملت اليسا سيلفرمان دون جدوى لمجلس المدينة هناك في وقت سابق من هذا العام على منصة لتغيير القانون.وقالت فى بيان صحفى "ان هذا النقص فى التغطية له تداعيات على الصحة العامة، وهذه قضية لا تخص عمال المطاعم فحسب بل ايضا لزبائن المطاعم".

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

وهناك عدد قليل من المدن الكبرى قد اعتمدت بالفعل قوانين تكلف دفع المرضى للعاملين في المطاعم. في الآونة الأخيرة في الأسبوع الماضي، وسعت مدينة نيويورك هذه الفائدة، ولكن حتى لم يتغلب المشرعون على حق النقض من قبل العمدة مايكل بلومبرج.

المدن الأخرى التي تكلف الأجر المرضي للعاملين في المطاعم تشمل سياتل؛ سان فرانسيسكو؛ وحاولت فيلادلفيا اجتياز اجراء مماثل، لكن النقيب اعترض عليه فى وقت سابق من هذا العام.

وفي الوقت نفسه، حاول السناتور توم هاركين، دي أيوا، وفشل مرات عديدة لتمرير التشريع مما يجعل المرضى يدفعون شرطا اتحاديا. وعموما، فإن مشاريع القوانين لا تجعلها خارج اللجنة.

في الأسبوع الماضي، عندما أقرت مدينة نيويورك قانون الإجازات المرضية، أشاد هاركين بالقرار. وقال في بيان صحافي "عشرات الملايين من الأميركيين، وخاصة أولئك الذين يعملون في وظائف منخفضة الأجر، لا يحصلون على أيام المرض المدفوعة الأجر". عندما يضرب المرض، يواجه هؤلاء المجتهدون خيارات مستحيلة بين الحفاظ على وظائفهم ورواتبهم، أو ورعاية صحتهن وصحة أسرهن. وكثيرا ما يضطرون إلى الذهاب إلى العمل، مما يعرض زملائك في العمل والعملاء للخطر. "

وفقا لهاركين، فإن 40 في المائة من العاملين في القطاع الخاص و 70 في المائة من العمال ذوي الأجور المنخفضة لا يحصلون على أجور مرضية.وعلاوة على ذلك، من العاملين في المطاعم أبلغوا عن طهي الطعام أو تقديم الطعام أثناء المرض.

يكلف المرض الاقتصاد الوطني 226 مليار دولار سنويا، ومعظم التكاليف - 70 في المئة - ناتجة عن العمال الذين يأتون إلى العمل، مما يصيب زملاء العمل و