هل كل الأمراض تبدأ حقا في القناة الهضمية؟ الحقيقة المذهلة

"كل مرض يبدأ في الأمعاء."

- أبقراط

أبقراط، والد الطب الحديث، كان حكيما.

وقفت الكثير من حكمته، التي يزيد عمرها الآن عن 000 2 سنة، أمام اختبار الزمن.

الاقتباس أعلاه هو واحد منهم. من الواضح، لا كل

المرض يبدأ في الأمعاء. على سبيل المثال، هذا لا ينطبق على الأمراض الوراثية.

ومع ذلك، هناك أدلة على أن العديد من الأمراض الأيضية المزمنة، في الواقع، تبدأ في الأمعاء.

هذا له علاقة كبيرة ببكتيريا الأمعاء المختلفة الموجودة في الجهاز الهضمي، فضلا عن سلامة بطانة الأمعاء (1).

وفقا لدراسات عديدة، يمكن للمنتجات البكتيرية غير المرغوب فيها التي تسمم الذيفان الداخلي أن "تسرب" أحيانا وتدخل مجرى الدم (2).

عندما يحدث هذا، يعترف جهاز المناعة لدينا بهذه الجزيئات الأجنبية ويصعد هجوم ضدهم، مما يؤدي إلى استجابة التهابية مزمنة (3).

هذا الالتهاب الناجم عن اتباع نظام غذائي قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين (داء السكري من النوع الثاني)، ومقاومة اللبتين (المسببة للسمنة)، وأمراض الكبد الدهنية، ويرتبط بشدة بالعديد من الأمراض الأكثر خطورة في العالم (4، 5، 6).

نضع في اعتبارنا أن هذا هو مجال البحوث التي تتطور بسرعة. لم يتم العثور على إجابات واضحة بعد، وهناك احتمالات أن العلم سوف تبدو مختلفة تماما في غضون سنوات قليلة.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

ما هو الالتهاب، وماذا يجب أن تهتم

فقط للتأكد من أننا جميعا على نفس الصفحة، أريد أن أشرح بإيجاز ما هو الالتهاب. أنا لن أذهب إلى الكثير من التفاصيل، لأن الالتهاب هو للغاية

معقدة.

وهو ينطوي على عشرات أنواع الخلايا ومئات من جزيئات الإشارات المختلفة، وكلها التواصل بطرق معقدة للغاية.

ببساطة، والالتهاب هو استجابة الجهاز المناعي للغزاة الأجانب، والسموم أو إصابة الخلية.

الغرض من الالتهاب هو التأثير على وظيفة الخلايا المناعية والأوعية الدموية وجزيئات الإشارة، والشروع في هجوم ضد الغزاة الأجانب أو السموم، والبدء في إصلاح الهياكل التالفة.

نحن جميعا على دراية بالتهاب حاد (قصير الأمد).

على سبيل المثال، إذا كنت تحصل على عض من قبل علة، أو ضرب اصبع القدم الكبير على عتبة، ثم سوف تصبح ملتهبة.

سوف تصبح المنطقة حمراء، ساخنة ومؤلمة. هذا هو التهاب في اللعب.

يعتبر الالتهاب عموما أمرا جيدا. وبدون ذلك، يمكن لمسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات أن تأخذ بسهولة أجسادنا وتقتلنا.

ومع ذلك، هناك نوع آخر من الالتهابات التي قد تكون ضارة، لأنه يتم نشرها بشكل غير لائق ضد خلايا الجسم (7). هذا هو نوع من الالتهابات النشطة طوال الوقت

، وقد تكون موجودة في الجسم بأكمله. إذا كان غالبا ما يسمى التهاب مزمن، والالتهاب منخفض الدرجة، أو التهاب الجهازية (8).

على سبيل المثال، الأوعية الدموية (مثل الشرايين التاجية) قد تكون ملتهبة، وكذلك الهياكل في الدماغ (9، 10). ويعتقد الآن أن التهاب الجهاز المزمن هو واحد من الرائدة

السائقين لبعض من أخطر الأمراض في العالم (11).

وهذا يشمل السمنة وأمراض القلب والسكري من النمط الثاني ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الزهايمر والاكتئاب وغيرها الكثير (12، 13، 14، 15، 16).

ومع ذلك، فإنه لا يعرف بالضبط ما يسبب الالتهاب في المقام الأول. خلاصة القول:

التهاب هو استجابة الجهاز المناعي للغزاة الأجانب، والسموم وإصابة الخلية. ويعتقد أن التهاب مزمن، يشمل الجسم كله، لدفع العديد من الأمراض القاتلة.

هذه المواد يمكن أن تسبب رد فعل مناعي في الحيوانات. خلال العدوى البكتيرية الحادة، فإنها يمكن أن تؤدي إلى الحمى والاكتئاب وآلام العضلات وحتى صدمة إنتانية في الحالات الخطيرة (21).

ومع ذلك، ما هو غير معروف جيدا هو أنه في بعض الأحيان هذه المواد يمكن أن "تسرب" من القناة الهضمية وإلى مجرى الدم، إما باستمرار أو الحق بعد وجبات الطعام (22، 23).

وعندما يحدث ذلك، تنشط الذيفان الداخلي في الخلايا المناعية عن طريق مستقبلات تسمى مستقبلات تشبه الرقم 4، أو تلر-4 (24، 25).

المبالغ صغيرة جدا بحيث لا تسبب أعراض العدوى (الحمى، الخ)، ولكن المبالغ كبيرة بما فيه الكفاية لتحفيز الاستجابة الالتهابية المزمنة، والتي قد تعيث فسادا على مر الزمن (سنوات، عقود).

قد تكون زيادة نفاذية الأمعاء، التي غالبا ما تسمى "الأمعاء المترسبة"، الآلية الرئيسية وراء التهاب مزمن يسببه النظام الغذائي.

عندما ترتفع مستويات الذيفان الداخلي في الدم إلى مستويات أعلى من المعتاد 2-3 مرات، تعرف هذه الحالة باسم "إندوتوكسيميا الأيضية" (26).

يمكن أن تحمل الذيفان الداخلي في الدورة الدموية جنبا إلى جنب مع الدهون الغذائية، أو أنها قد تسرب الماضي تقاطعات ضيقة التي من المفترض أن تمنع المواد غير المرغوب فيها من الحصول على عبر بطانة الأمعاء (27، 28). الخط السفلي:

تحتوي بعض البكتيريا في الأمعاء على مكونات جدار الخلية تسمى عديد السكاريد الشحمي (لس)، أو الذيفان الداخلي. يمكن لهذه المواد تسرب في الجسم وتؤدي إلى استجابة التهابية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

نظام غذائي غير صحي يمكن أن يسبب إندوتوكسيميا، والتي قد تكون نقطة انطلاق الأمراض المزمنة

العديد من الدراسات حول إندوتوكسيميا حقن الحقن الداخلية في مجرى الدم من حيوانات الاختبار والبشر.

وقد أظهرت هذه الدراسات أن هذا يؤدي إلى بداية سريعة لمقاومة الأنسولين، وهو سمة رئيسية من متلازمة التمثيل الغذائي والسكري من النوع 2 (29).

هذا يؤدي أيضا إلى زيادة فورية في علامات التهابات في الدم، مشيرا إلى أن استجابة التهابية تم تفعيلها (30).

ومن المثير للاهتمام، أظهرت الدراسات أيضا أن اتباع نظام غذائي غير صحي يمكن أن يسبب مستويات الذيفان الداخلي في الدم لترتفع.

وقد أجريت معظم هذه الدراسات في حيوانات الاختبار، ولكن هناك عدد قليل من الدراسات البشرية أيضا.

وفقا لدراسة إنسانية واحدة، مقارنة نظام غذائي "غربي" مع نظام غذائي "حكيم" قليل الدسم (31):

"وضع 8 أشخاص صحيين على نظام غذائي على النمط الغربي لمدة شهر واحد زيادة 71٪ في مستويات البلازما من النشاط الذيفان الداخلي (إندوتوكسيميا)، في حين أن اتباع نظام غذائي حصيف على غرار خفضت مستويات بنسبة 31٪. "

وهناك أيضا العديد من الدراسات في حيوانات الاختبار، مما يشير إلى أن اتباع نظام غذائي طويل الأمد" الدهون العالية "يمكن أن يسبب إندوتوكسيميا، والتهاب الناتج، ومقاومة الأنسولين، والسمنة والأمراض الأيضية (26، 32، 33).

وقد أظهرت دراسات بشرية عديدة أيضا أن مستويات الذيفان الداخلي تزيد بعد تناول وجبة غير صحية. وقد لوحظ هذا مع كريم نقي، وكلا من وجبات عالية الدهون ومعتدلة الدهون (22، 34، 35، 36، 37).

تحتوي معظم الوجبات / الوجبات الغذائية عالية الدهون أيضا على الكربوهيدرات المكررة والمكونات المصنعة، لذا يجب عدم تعميم هذه النتائج على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يحتوي على الكثير من الألياف.

ويعتقد بعض الباحثين أن الكربوهيدرات المكررة تزيد البكتيريا المنتجة للذيفان الداخلي، وكذلك نفاذية الأمعاء، وممارسة "ضرب مزدوج" من التعرض الذيفان الداخلي (38).

وهناك أيضا دراسة طويلة الأجل في القردة تبين أن اتباع نظام غذائي مرتفع في الفركتوز المكرر يمكن أن يسبب هذا (39).

الغلوتين، عن طريق آثاره على جزيء الإشارات يسمى زونولين، قد يزيد أيضا نفاذية الأمعاء (40، 41).

في نهاية اليوم، بالضبط أي جزء من النظام الغذائي يسبب إندوتوكسيميا غير معروف حاليا.

ويبدو أنه متعدد العوامل، التي تنطوي على كل من المكونات الغذائية والبكتيريا المختلفة التي تقطن في القناة الهضمية، فضلا عن العديد من العوامل الأخرى. خلاصة القول:

وقد أظهرت الدراسات في كل من الحيوانات والبشر أن اتباع نظام غذائي غير صحي يمكن أن تزيد من كمية الذيفان الداخلي الموجودة في مجرى الدم، والتي قد تكون قيادة المرض الأيضي.

أدفرتيسيمنت

تاكي هوم مساج

لسوء الحظ، الالتهاب معقد بشكل لا يصدق، والطريقة التي يرتبط بها بالنظام الغذائي بدأت للتو في استكشافها.

لم يتم تحديد أي عامل غذائي واحد، وهناك احتمالات أنه هو "الكلي" من النظام الغذائي ونمط الحياة الذي يؤثر عليه.

أتمنى أن أتمكن من تقديم قائمة من الأطعمة لتناول الطعام، أو الأطعمة والمكونات لتجنب، أو ملاحق لاتخاذ. ولكن العلم ببساطة ليس هناك حتى الآن.

أفضل رهان هو أن يعيش نمط حياة صحي، مع الكثير من التمارين والنوم الجيد.

نظام غذائي حقيقي قائم على الغذاء مع الكثير من الألياف قبل الجراثيم أمر بالغ الأهمية، مع التركيز على التقليل من الأطعمة غير المرغوب فيها المصنعة.

قد يكون الملحق بروبيوتيك أيضا مفيدا، وتظهر بعض الدراسات أن البروبيوتيك يمكن أن تساعد في تقليل إندوتكسيميا والتهاب الناتجة (42).

الأطعمة بروبيوتيك، مثل الزبادي مع الثقافات النشطة أو الحية، الكفير ومخلل الملفوف، قد يساعد أيضا.

في نهاية اليوم، قد يكون الالتهاب الناجم عن الذيفان الداخلي الجرثومي هو "الحلقة المفقودة" بين النظام الغذائي غير الصحي والسمنة وجميع الأمراض الأيضية المزمنة التي تقتلنا بالملايين.