مستهلكون قلقون حول مبيدات الآفات والأغذية المعدلة وراثيا، عروض المسح

أظهر استطلاع جديد أن الناس يعانون من الجوع للحصول على مزيد من المعلومات حول ما وضعوه في أجسادهم.

أظهر مسح ما يقرب من 2 000 مستهلك، الذي أجراه هالثلين من ديسمبر 2014 إلى فبراير 2015، أن معظم الناس يشعرون بالقلق إزاء قضايا مثل تأثير تناول الكائنات المعدلة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا).

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

وقال حوالي 85 في المئة أن الحكومة تحتاج إلى إجراء المزيد من الاختبارات على تأثير المنتجات الغذائية المعدلة وراثيا وتلوث المبيدات في الأغذية. ويعتقد اثنان وثمانون فى المائة انه يتعين على الحكومة طلب وضع الاطعمة اذا كانت خالية من الكائنات المعدلة وراثيا.

قالت خبيرة التغذية إليزابيث سومر، م. أ.، ر. د. أنه في حين أن الاستطلاع هو خبر عظيم، الأميركيين لا يضعون أموالا حقا حيث أفواههم.

قال سومر ل هالثلاين: "إنه لأمر رائع أن يهتم الناس بهذه الأشياء، ولكن الناس يأكلون فظيعة في هذا البلد".

إعلان

يقول سومر: "أكل طريقك إلى مثير"، تناول الخضار الأمريكيين لا يزال يأتي معظمهم من البطاطا المقلية والبطاطس الأخرى، أو الطماطم (البندورة) في صلصة البيتزا. وقال سومر إن الخس الجليدي، الذي لا يكاد يكون له قيمة غذائية، هو مفضل آخر.

اقرأ المزيد: إيجابيات وسلبيات الكائنات المعدلة وراثيا »

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

" الجميع في هذه الأيام هو خبير التغذية نصبت نفسها، والغالبية العظمى الحصول على معلوماتهم على شبكة الإنترنت، ومعظمها غير دقيقة. هناك الكثير من الأماكن الخاطئة للحصول على المعلومات، وغالبا لأنه هو منحرف "، وقال سومر. "الرسالة الصحيحة ليست دائما مثيرة. "

وقالت الحقيقة هي أننا لا نعرف حقا ما الكائنات المعدلة وراثيا أو المبيدات يفعلون بالنسبة لنا، أو إذا كان شراء العضوية حقا يجعل فرقا كبيرا.

ولكن الجميع يريد أن يعرف كل ما في وسعه عن العلم وراء العشاء بهم.

يقول ديفيد كوب، نائب الرئيس التنفيذي والمدير العام لوسائل الإعلام في هالثلين: "تشكل أنواع الطعام التي نضعها في أجسادنا كل يوم جزءا حيويا من صحتنا ورفاهنا". "Healthline. وتظهر نتائج استطلاع الرأي أن المستهلكين في الولايات المتحدة يهتمون حقا بخيارات الطعام المختلفة المتاحة لأنفسهم أو لأسرهم. اتجاهات النظام الغذائي، مثل نظام غذائي خال من الغلوتين أو النظام الغذائي باليو الأحدث، قد التقطت قليلا من الاهتمام، ولكن سيكون هناك بعض الوقت قبل أن يفهم الباحثون حقا الآثار الصحية على المدى القصير والطويل الأجل لهذه النظم الغذائية، والأغذية المعدلة وراثيا، والأغذية العضوية. "

العديد من العائلات تتعامل مع الحساسية الغذائية، الوجبات الغذائية الخاصة

في هذه الأثناء، هناك الكثير من الطرق التي يمكن أن نأكلها بشكل جيد - نحن فقط لا. "الأميركيون لا يفعلون ذلك ولا يهم إذا كان هناك أموال في جيوبهم أم لا. "

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

اقرأ المزيد: السكر هو المخدرات وهنا كيف نحن مدمن مخدرات»

ولكن أولئك الذين أجابوا على مسح هيلثلين اقول قصة مختلفة.وقال ثلثهم انهم اشتروا او سيشترون المواد الغذائية العضوية للاطفال، بينما قال 62 فى المائة انهم يفعلون ذلك لاسباب صحية. وقال 78 في المائة منهم إنهم يزورون سوقين أو أكثر من الأغذية كل شهر، بما في ذلك سلاسل البقالة (88 في المائة) نوادي البيع بالجملة (28 في المائة)، وأسواق المزارعين المحليين أو محلات الجزارة (19 في المائة)، والمراكز التجارية الكبرى (18 في المائة).

أكثر من ثلث الأسر (35 في المئة) قالوا انهم يتسوقون لاستيعاب الحساسية الغذائية. وبالمثل، قال أكثر قليلا من الثلث أنهم على نظام غذائي خاص أن يلغي بعض المجموعات الغذائية. أكثر من نصف قال أنهم اتباع نظامهم الغذائي لأسباب طبية.

إعلان

من هذا ثلث المستهلكين، 38 في المئة على نظام غذائي خال من الغلوتين، و 36 في المئة على النظام الغذائي باليو، و 35 في المئة على نظام غذائي يلغي الألبان.

أخبار ذات صلة: يعني الآن الغلوتين الحرة ما يقوله »

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

ومع ذلك، فإن أكثر من نصف الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع (51 في المائة) يقولون إن الأمراض المتصلة بالأغذية كانت مفرطة في الإعلام. نصف الناس على الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين اعترف أنهم لم يتم تشخيصها رسميا إما مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين.

"عندما يقومون بدراسات عن أشخاص يقولون أنهم غير متسامحين مع الغلوتين، فإن الغالبية العظمى منهم ليست كذلك". "انها بدعة التي لديها مصداقية، لذلك الكثير من الناس مجرد القفز على عربة. "

لتناول الطعام الصحي، أكل في تيشنيكولور

في المسح الصحي، 44 في المئة من المستهلكين ذكرت شراء العضوية لنصف على الأقل من محلات البقالة أنها تعود إلى المنزل، على الرغم من أكثر من 70 في المئة قال انه يعني ارتفاع فاتورة في حارة الخروج.

أدفرتيسيمنت ريال مدريد. أكل الفواكه والخضروات الطازجة، 100٪ الحبوب الكاملة، أوميغا 3 دا. إليزابيث سومر، M. A.، R. D.

إذا كنت ترغب في تناول الطعام بشكل أفضل، لم يكن لديك على الالتزام بنظام غذائي أن شعبية على وسائل الاعلام الاجتماعية أو في الإعلانات عبر الإنترنت. على سبيل المثال، طريقة واحدة لتناول الطعام لصحة كنت من خلال ملء نصف لوحة الخاص بك مع الفواكه والخضروات الملونة، وقال سومر، وأنها ليست بالضرورة أن تكون العضوية.

"أكل حقيقي. أكل الفواكه والخضروات الطازجة، 100٪ الحبوب الكاملة، أوماغا 3 دا "، وقال سومر. "خمسة وسبعون في المئة من الوقت، وتناول الأطعمة غير المجهزة. و 25 في المئة أخرى لا يزال لديك تلك الفطائر البوب ​​أو الجبن. "

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

وقال سومر الفواكه والخضروات الملونة، تحتوي على المغذيات النباتية. هذه المواد الغذائية هي معبأة مع مضادات الأكسدة التي تندرج المرض. وأضافت أن أجسام أوماغا 3 الموجودة في سمك السلمون وغيرها من الأسماك جيدة لكل من القلب والدماغ.

"التغذية ليست معقدة". "لا ربط نفسك في عقدة على أحدث نظام غذائي بدعة، أو حتى قضية سياسية. صحة كنت تأكل، جسمك سوف تسدد لك ألف أضعاف، وربما مع حتى الدماغ أكثر ذكاء. "