مرض السكري والتفاح: هل هي آمنة لتناول الطعام؟
جدول المحتويات:
أساسيات
- أبرز
- تفاحة متوسطة الحجم لديها مؤشر نسبة السكر في الدم حوالي 37.
- تناول التفاح قد يقلل من خطر حدوث مضاعفات متعلقة بالسكري.
التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية.
إذا كنت مصابا بمرض السكري، فأنت تعلم أن اختيار وجبة خفيفة صحية ليس دائما سهلا مثل الوصول إلى وعاء الفاكهة. يتم تحميل العديد من الفواكه بالسكريات الطبيعية، والتي تعتبر الكربوهيدرات. إذا كنت تحسب الكربوهيدرات لإدارة مستويات السكر في الدم، فمن المهم أن تعرف كم كنت الأكل. الحفاظ على القراءة لمعرفة كيفية إضافة التفاح إلى النظام الغذائي الخاص بك قد تؤثر عليك.أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت
فوائد
الفوائد الصحية من التفاح
هناك سبب يقول الناس "تفاحة يوميا تبقي الطبيب بعيدا. "المزروعة في جميع أنحاء العالم، وهذه الفاكهة عالية في الألياف وفيتامين C. هذه العناصر الغذائية الموجودة في المقام الأول في الجلد، لذلك تأكد من تناول هذا الجزء.- يحتوي التفاح أيضا على كميات صغيرة من:
- فيتامين أ
- الكالسيوم
الحديد
نظرا لارتفاع نسبة الألياف، يمكن أن يكون لاستهلاك التفاح الثابت تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي وتساعد على إبقاء النفايات تتحرك من جسمك بشكل أكثر انتظاما.
على الرغم من أن التفاح يعد خيارا ذكيا لكل فرد تقريبا، إلا أنه ذو أهمية خاصة في اتباع نظام غذائي ملائم لمرض السكري. وذلك لأن التفاح الطازج هي:- >
- خالية من الدهون
- خالية من الكوليسترول
- خالية من الصوديوم
عالية في الألياف
- يحتوي التفاح أيضا مضادات الأكسدة الطبيعية تسمى بوليفينول. يتم العثور على هذه في كل من الجلد واللحم من التفاح، لذلك ليس هناك في عداد المفقودين لهم.
- الجسم يحمي نفسه من المرض
- يبطئ آثار الشيخوخة
- مع إدارة الوزن
إعلان
بحث
ما يقوله البحث
على الرغم من أن معظم البحوث لا تناقش مباشرة دور التفاح في إدارة مرض السكري، إلا أن هناك أدلة تشير إلى أنه يمكن أن يقلل من خطر حدوث مضاعفات ذات صلة بمرض السكري.
وفقا لاستعراض عام 2004، تناول التفاح قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة معينة. على سبيل المثال، العديد من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في التفاح لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان قوية. قد يساعد استهلاك أبل أيضا على خفض الكوليسترول في الدم، مما قد يفسر سبب ارتباط التفاح مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يزيد احتمال إصابة البالغين الذين يعانون من مرض السكري بأربع أمراض أو الإصابة بسكتة دماغية. وبسبب هذا، فإن جمعية السكري الأمريكية تعتبر مرض السكري واحدا من سبعة عوامل خطر يمكن السيطرة عليها لأمراض القلب.
شارك أكثر من 9000 من الرجال والنساء الفنلنديين في دراسة أجريت عام 2000 لتقييم التأثير الصحي المحتمل لأكل التفاح يوميا. وكان جميع المشاركين فوق سن الخامسة عشرة من العمر خالية من أمراض القلب والأوعية الدموية.وتابع الباحثون مع المشاركين على مدى 28 عاما لتقييم عاداتهم الغذائية والملامح الصحية العامة.
تشير النتائج إلى أن استهلاك التفاح المنتظم مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الجلطة. ويرتبط هذا النوع من السكتة الدماغية مع مرض الأوعية الدموية الدماغية، وهو أمر شائع في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
يلزم إجراء المزيد من البحوث لتحديد الفوائد أو المخاطر الإضافية المرتبطة باستهلاك التفاح.أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت
مؤشر نسبة السكر في الدم
أين يقع التفاح على مؤشر نسبة السكر في الدم؟
مؤشر نسبة السكر في الدم (جي) يصنف الأطعمة على مقياس 1-100 على أساس مدى سرعة دخول الطعام إلى مجرى الدم، والتي يمكن أن تؤثر على إدارة السكر في الدم. وتحدد هذه الرتب حسب الطريقة التي يقارن بها كل غذاء مع بند مرجعي، مثل السكر أو الخبز الأبيض.
وعادة ما يستخدم هذا النهج من قبل الناس الذين عد الكربوهيدرات لإدارة مرض السكري. الأطعمة مع ارتفاع مؤشر كتلة الجسم عموما رفع نسبة السكر في الدم أكثر من الأطعمة مع جي منخفضة أو متوسطة.
انخفاض جي هو 55 أو أقل. ويعتبر متوسط جي عموما 55 إلى 69. ارتفاع جي 70 أو أعلى.
تفاحة متوسطة الحجم لديها جي حوالي 37، والتي تقع تحت فئة "منخفضة". إذا كنت تفضل أن تقطع وتفحص التفاح الخاص بك، تفاحة من هذا الحجم يزن حوالي 138 غراما.
الحمل السكري (غل) هو مزيج من مدى سرعة دخول الجلوكوز في مجرى الدم ومحتوى الكربوهيدرات من الخدمة. هذه القيمة حمولة السكر في الدم يعطي الصورة الكاملة لكيفية الغذاء قد تؤثر على مستوى السكر في الدم. التفاح في المرتبة 5 على مقياس الحمل نسبة السكر في الدم. والقيم التي تقل عن 10 سنوات منخفضة وتصنف القيم فوق 20 بأنها مرتفعة.إعلان
فواكه أخرى
ما هي الفواكه الصديقة الأخرى؟
إذا وجدت أن كنت تتعب من تناول التفاح في كل وقت، وهناك الكثير من الخيارات الأخرى الفاكهة للاختيار من بينها. على الرغم من أن الفاكهة الطازجة عموما أفضل رهان، يمكنك عادة إضافة الفاكهة التي تم تجميدها إلى النظام الغذائي الخاص بك طالما لا توجد أي السكريات المضافة.
الفاكهة المعلبة، سواء في عصير أو شراب خفيف، الفواكه المجففة، وعصير الفاكهة قد رفع نسبة السكر في الدم أعلى من الفاكهة الطازجة أو المجمدة.
- فيما يلي بعض الفواكه المناسبة لمرض السكري منخفضة على جي:
- خمسة مشمش كاملة لديها جي 34 و غل من 5
- واحد الكمثرى الصغيرة لديها جي من 37 و غل من 4 <999 > واحد البرتقال متوسطة لديها جي 40 و غل من 4
- واحد صغير إلى متوسط النكتارين لديها جي 43 و غل من 5
تحقق من: يمكنك أن تأكل الموز إذا كان لديك مرض السكري؟ »
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتالوجبات الجاهزة
ماذا يعني هذا لرعاية مرضى السكري؟
طالما كنت مراقبة النظام الغذائي الخاص بك وراجع الطبيب بانتظام للفحوصات، يجب أن يكون من الجيد إضافة التفاح إلى النظام الغذائي الخاص بك. ليس فقط التفاح وجبة خفيفة لذيذة، الاستهلاك المنتظم من المرجح أن يكون لها تأثير إيجابي على صحتك.
كما يمكنك إضافة التفاح إلى النظام الغذائي الخاص بك، تأكد من تتبع هذه التغيرات الغذائية وأي آثار جانبية قد تواجهها. إذا لاحظت أي تغييرات غير عادية في مستويات السكر في الدم، تأكد من استدعاء الطبيب ومناقشة مخاوفك.
إذا كنت غير متأكد من كيفية إضافة التفاح إلى نظامك الغذائي أو كيف سيؤثر ذلك على جسمك، استشر طبيبك مسبقا. قد يحيلونك إلى اختصاصي تغذية يمكن أن يساعدك على تحديد الأجزاء المناسبة والتوصية بالصفات التي تناسب نمط حياتك.
حافظ على القراءة: كيفية إدارة مرض السكري مع اتباع نظام غذائي صديق للكربوهيدرات »
