هل يمكن للبكتيريا الجيدة حماية البكتيريا من الحساسية الغذائية؟

الحساسية الغذائية هي حالات صحية خطيرة تؤثر على ما يصل إلى 15 مليون شخص في الولايات المتحدة، بما في ذلك واحد من بين 13 طفلا، وفقا لمنظمة بحوث الحساسية الغذائية والتعليم (فار). بعض الولايات، بما في ذلك ميشيغان وكارولينا الشمالية، تتطلب المدارس لتكون مجهزة إبيبنس الطوارئ للرد على الحساسية الخطيرة في طلابهم.

في دراسة جديدة، نشرت في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم، قام فريق من الباحثين من جامعة شيكاغو الطب والعلوم البيولوجية بدراسة مسببات الحساسية الغذائية في الفئران.

الإعلان إعلان

كشفوا عن الفئران الخالية من الجراثيم (ولدت وتربيت في ظروف معقمة ليس لديهم البكتيريا الأمعاء الأم) والفئران المعالجة بالمضادات الحيوية مثل المواليد الجدد (مما يقلل بشكل كبير من البكتيريا الأمعاء) لمسببات الحساسية الفول السوداني. أظهرت كلتا المجموعتين من الفئران استجابة قوية للنظام المناعي، وإنتاج مستويات أعلى بكثير من الأجسام المضادة لمحاربة مسببات الحساسية الفول السوداني من الفئران مع عدد طبيعي من البكتيريا الأمعاء.

>

مزيد من المعلومات حول الحساسية الغذائية المشتركة »

كلوستريديا يبقي على مسببات الحساسية من دخول مجرى الدم

ووجد الباحثون أن هذه الحساسية لمسببات الحساسية الغذائية يمكن عكسها عن طريق إعادة إدخال مزيج من < كلوستريديا البكتيريا في الشجاعة الفئران. إعادة إدخال مجموعة رئيسية أخرى من البكتيريا المعوية، باكتيرويدس ، فشلت في تخفيف الحساسيات الغذائية، مشيرا إلى أن كلوستريديا تلعب دورا فريدا وقائيا ضد المواد المسببة للحساسية الغذائية.

إعلان

لتحديد آلية الحماية هذه، درس الباحثون الاستجابات المناعية للبكتيريا في الأمعاء. كشف التحليل الوراثي أن

كلوستريديا تسببت في خلايا مناعية فطرية لإنتاج مستويات عالية من الإنترلوكين 22 (إيل-22)، وهو جزيء إشارة معروف لتقليل نفاذية بطانة الأمعاء. الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية هي معرفة أن يكون أكبر نفاذية في الشجاعة عندما يأكلون الأطعمة المشكلة. في الجزء الثاني من التجربة، أعطيت الفئران المعالجة بالمضادات الحيوية إيل-22 أو تم استعمارها مع

كلوستريديا. عند التعرض لمسببات الحساسية الفول السوداني، أظهرت الفئران في كلتا المجموعتين انخفاض مستويات الحساسية في الدم مقارنة مع الضوابط. إلا أن مستويات الحساسية زادت بشكل ملحوظ بعد أن أعطيت الفئران الأجسام المضادة التي عطلت إيل-22، مما يشير إلى أن كلوستريديا التي يسببها إيل-22 يمنع المواد المسببة للحساسية الغذائية من دخول مجرى الدم. أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

أخبار ذات صلة: فود أليرجيس كوست بارينتس بيليونس كل عام »

جيل جديد لديه المزيد من الحساسية الغذائية

المؤلف الأول للدراسة كاثرين R.وقال ناجلر، أستاذ الدكتوراه في علم الأمراض والطب، وأستاذ الحساسية للطعام في جامعة شيكاغو، ل هالثلين: "لقد حددنا طريقا للتوعية التحسسية بالأغذية التي تنظمها البكتيريا. ونحن نعلم أنه في جيل واحد فقط، حدث تغيير في انتشار الحساسية الغذائية والحياة التي تهدد استجابات الحساسية للأغذية. فمن غير المرجح أن شيئا ما قد تغير بشكل كبير في طريقة إعداد الطعام. من المرجح أن شيئا ما قد تغير في بيئتنا.

"هناك العديد من الأمراض التي تسمى" أمراض نمط الحياة الغربي "مثل مرض السكري وأمراض الأمعاء الالتهابية والبدانة التي تتزايد جميعها مع أمراض الحساسية". وقد تم ربط جميع هذه الأمراض ب تأثير البكتيريا التي تعيش في أمعاءنا ".

الإفراط في استخدام المضادات الحيوية والوجبات الغذائية عالية في الدهنية، والأطعمة المصنعة تغيرت تكوين البكتيريا في الأمعاء لدينا، وساهمت أيضا في الحساسية الغذائية". يأكلون ما نأكل كما يقول <ناغلر>

لماذا بعض الناس لديهم حساسية من غذاء معين في حين أن الناس الآخرين لا؟ وأوضح ناغلر أن جميع الأطعمة التي نأكل لها القدرة على إحداث المناعة ولكن بعض الناس ليس لديهم حساسية من الطعام لأن آلية فسيولوجية محددة تغلق تلك الاستجابة.في الناس الذين يحصلون على الحساسية الغذائية، يتم كسر الاستجابة، وأنها تبدأ في الرد بقوة على الأطعمة التي ليست ضارة.

أدفرتيسيمنتادفرتي سيمينغ

تحقق من أفضل تطبيقات الحساسية

عامل إيغ

في الدراسة، قال ناجلر، كان الباحثون يقيمون استجابة إيغ للمواد المسببة للحساسية الغذائية. "إيغ هو شكل الأجسام المضادة المطلوبة ل الحساسية. كان من المعروف بالفعل أن منع استجابة الحساسية للأغذية، للحفاظ على أجسادنا في سلام مع الأطعمة القادمة إلى أجسادنا كل يوم، ونحن جعل استجابة التنظيمية التي هي محددة جدا لتلك المواد المسببة للحساسية الغذائية ". حالة مسببات الحساسية،] نظام المناعة لدينا هو الاعتراف بها، ولكن لا يجعل استجابة تنظيمية، أو استجابة تحافظ على التوازن، الذي يحافظ على السلام.

"وجدنا أنه بالإضافة إلى تلك الاستجابة الموجهة ضد المستضدات الغذائية، وهناك أيضا استجابة أثارها ومحددة للبكتيريا كومنسال (انهم يعيشون معنا ولا يسبب أي ضرر، ولكن أيضا بعض المنافع) لدينا أكثر من عشرة إلى مئة مرة من البكتيريا في جسمنا من الخلايا، وهي تغطي جميع أسطحنا المخاطية، وهذا يعني الشعب الهوائية، الجهاز البولي التناسلي، وخاصة الأمعاء "، وقال ناجلر.

أدفرتيسيمنت

"هناك العديد من الأمراض تسمى" أمراض نمط الحياة الغربي "، مثل مرض السكري، مرض التهاب الأمعاء، والسمنة، التي تتزايد كلها مع أمراض الحساسية. كل هذه الآن مرتبطة بتأثير البكتيريا التي تعيش في أمعاءنا. "- كاثرين ر. ناجلر، دكتوراة وجد الباحثون أنه عندما تعاملوا مع الفئران بالمضادات الحيوية لاستنفاد البكتيريا التي تعيش في أمعاءهم، زادت حساسية الفئران لمسببات الحساسية الغذائية، أو استجابة إيغ لها."ثم حاولنا معرفة أي عدد من البكتيريا كان، وفي سلسلة كاملة من التجارب، استقرنا على

كلوستريديا ، وهي بكتيريا حساسة للأكسجين"، وقال نجلر "انهم لا يستطيعون العيش خارج من بيئة خالية من الأكسجين. عميقا داخل جسمك، في عمق الأمعاء، ليس هناك الأكسجين، وهذا هو المكان الذي يعيش هذا النوع من البكتيريا. "إنهم دائما يشيرون إلى أجسادنا، لكننا لا نقوم عادة بالرد عليها.وجدنا أنها تولد إشارات معينة تعزز إنتاج المضادات الحيوية المخاطية والطبيعية التي يقوم بها الجسم لتعزيز الحاجز [من الأمعاء بطانة] ومنع تلك المواد المسببة للحساسية الغذائية من تجاوز الحاجز الظهاري ودمنا "، وقال ناجلر.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

اقرأ أفضل مدونات الحساسية لعام 2014 »

حبوب منع الحمل للأغذية الحساسية؟

ما تأثير هذه الدراسة الماوس على البشر؟

"إن التأثير المثير للمستهلكين هو الذي يعطينا طريقة للتدخل ونرى ما إذا كان بإمكاننا الآن استخدام تعديل البكتيريا في أمعاءنا كوسيلة لمنع أو معالجة الحساسية الغذائية"، وقال "يمكننا استخدام

كلوستريديا لتطوير رواية، علاج جديد يمكن أن نقدمه للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية، أو لحماية الناس قبل أن يحصلوا على الحساسية الغذائية، لانتزاع هذه الاستجابة الواقية للحاجز، وهذا هو بروبيوتيك جديد تماما. " > <أدفرتيسيمنت قال ناجلر أن العديد من الشركات تعمل بالفعل على تطوير هذا البروبيوتيك الجديد، وأضافت: "نحن نعمل مع شركة واحدة.

كلوستريديا

من الصعب جدا العمل معها لأنها لا يمكن أن يتعرض للأكسجين، والشيء الجيد بالنسبة لهم هو أنها تشكل جراثيم مستقرة جدا يمكن أن تعيش في ظل ظروف متطرفة جدا.يمكننا أن نجمع جراثيم من فقدت ، وخلقها على أنها حبوب منع الحمل. "< حافظ على القراءة: كيفية استخدام حمية للقضاء على ما يسبب الحساسية أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت إسيمنت أخبار ذات صلة: طحين جديد يمكن أن يخفف من حساسية الفول السوداني »