11+ الأعشاب والمكملات الغذائية لمرض السكري

اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة وبعض الأدوية هي حجر الزاوية للوقاية من السكري والعلاج.

ومع ذلك، قد يكون لبعض الأعشاب والمكملات الغذائية أيضا فوائد محتملة.

ومن المثير للاهتمام، وقد تبين أن العديد منهم لديهم خصائص مضادة للسكري، بما في ذلك خفض نسبة السكر في الدم وتحسين نسبة الدهون في الدم وحساسية الأنسولين.

هذا هو قائمة من الأعشاب الواعدة والمكملات الغذائية لمرض السكري.

1. الكركم

الكركم هو عشب يعطي الكاري لونه الأصفر. أنه يحتوي على مركب يسمى الكركمين، والتي لديها العديد من الخصائص الطبية، بما في ذلك الآثار المضادة للسكري.

وقد أظهرت الدراسات أن الكركمين لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. وجدت إحدى الدراسات الحديثة أن تناول 300 ملغ فقط في اليوم من كوركومينويدس تنقيته للغاية انخفضت مستويات السكر في الدم بنسبة 18٪ تقريبا (1، 2).

دراسة أخرى لأكثر من 200 بريديابيتيكش وجدت أن تناول 1. 5 غرام من الكركمين لمدة 9 أشهر تحسين وظيفة الخلايا بيتا ومنع تطور مرض السكري من النوع 2 خلال الدراسة (3).

وقد وجدت دراسات أخرى أدلة على أن الآثار المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة من الكركمين قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من المضاعفات من مرض السكري (4، 5، 6، 7، 8).

الخط السفلي: الكركم هو التوابل الذي يعطي الكاري لونه الأصفر. أنه يحتوي على مركب نشط يسمى الكركمين، والتي قد خفض نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

2. الزنجبيل

الزنجبيل هو التوابل الشعبية المستخدمة في الطبخ والعلاجات المنزلية.

قد يحسن أيضا بعض أعراض مرض السكري.

وجدت دراسة واحدة من 88 مشاركا أن تناول 3 غرامات من الزنجبيل يوميا لمدة ثمانية أسابيع خفض مستويات السكر في الدم و HbA1c المستويات، والتي هي مقياس لمتوسط ​​مستويات السكر في الدم خلال الأشهر 2-3 الماضية (9).

وقد وجدت العديد من الدراسات الأخرى مع جرعات تتراوح من 2-3 غرامات آثار مماثلة (10، 11، 12).

الزنجبيل له أيضا آثار مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، يحتمل أن يحسن صحة القلب والعين (10، 13، 14، 15).

وأخيرا، تشير الأدلة أيضا إلى أن المركبات النشطة الموجودة في الزنجبيل يمكن أن تساعد على منع التغيرات في البروتينات الناجمة عن ارتفاع نسبة السكر في الدم. هذه التغيرات يمكن أن تضر الخلايا والأعصاب والأوعية الدموية (16، 17).

خلاصة القول: الزنجبيل هو مصنع طبي وطهي يمكن أن يساعد على مستويات معتدلة من السكر في الدم، ومحاربة الالتهابات ومنع بعض النتائج السلبية لمرض السكري.

3. القرفة

القرفة هو ملحق معروف لمرض السكري. ومع ذلك، فإن الأدلة على استخدامها متضاربة.

وقد أظهرت العديد من الدراسات المخبرية أن القرفة قد تساعد على تحسين مقاومة الانسولين، وانخفاض امتصاص الجلوكوز بعد وجبة ومحاربة الالتهاب. ومع ذلك، فإن العديد من الاستعراضات الكبيرة للدراسات في البشر لم تجد نتائج متسقة (18، 19، 20، 21).

بعض الدراسات لا تظهر أي آثار كبيرة، في حين أن آخرين يجدون تحسينات في الصيام السكر في الدم، والكوليسترول الكلي، "سيئة" الكولسترول الضار و "جيد" الكولسترول هدل.

ومع ذلك، فقد أظهرت معظم الدراسات تحسينات في الصيام ومتوسط ​​مستويات السكر في الدم (19، 20، 22، 23، 24، 25).

مشكلة أخرى مع التوصية القرفة كمكمل لداء السكري هو أن النوعين الرئيسيين من القرفة - سيلان وكاسيا - لها آثار مختلفة. وعلاوة على ذلك، لم يتم دراستها جيدا.

بعض الأدلة تشير إلى أن القرفة كاسيا قد تكون أكثر فعالية في خفض مستويات السكر في الدم، ومعظم الدراسات في البشر قد استخدمت كاسيا القرفة أو لم يحدد أي نوع كان يستخدم (26).

ومع ذلك، القرفة كاسيا لديها نسبة عالية من الكومارين، والتي لديها القدرة على التسبب في تلف الكبد إذا اتخذت في الزائدة. على الرغم من أن الدراسات الحالية لم تجد هذا التأثير، فقد كانت صغيرة جدا وقصيرة جدا أن أقول على وجه اليقين (27).

لذلك، إذا كان القرفة يستخدم كمكمل، سيلان القرفة هو الخيار الأكثر أمانا.

الخط السفلي: القرفة قد تحسن مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون في الدم. ومع ذلك، فإن الأدلة متضاربة. من المهم أيضا اختيار الشكل الصحيح من القرفة.

4. البصل

وقد تم دراسة قدرة البصل على خفض نسبة السكر في الدم بشكل جيد في الحيوانات والمختبر (28، 29، 30).

وللأسف، لم تستكشف سوى بعض الدراسات هذه الآثار في البشر. ومع ذلك، فإن النتائج مشجعة.

وجدت دراسة واحدة في النوع 1 ونوع 2 من مرضى السكري أن تناول 100 غرام من البصل الأحمر والبصل الأحمر أدى إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم في كلا النوعين من المرضى عند تناوله بوجبة تحتوي على سكر (31).

وقد وجدت دراسات أخرى أقل حداثة أيضا أن تناول البصل مع الوجبات يمكن أن يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام (32، 33، 34).

في حين أن الأدلة هي أولية فقط، إضافة البصل إلى النظام الغذائي الخاص بك ويبدو أن طريقة سهلة للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

الخط السفلي: لم يتم دراسة استخدام البصل لعلاج مرض السكري على نطاق واسع في البشر. ومع ذلك، تشير بعض الأدلة إلى أن إضافة البصل إلى النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم في الاختيار.

5. بذور الكرز الأسود أو الكرز الأسود

البذور السوداء أو الكاري الأسود (نيجيلا ساتيفا) هي بذور زهرة لها تاريخ من الاستخدام في الطب التقليدي.

وقد وجدت العديد من الدراسات اختبار أنبوب والحيوان أن البذور السوداء لديها القدرة على مكافحة الالتهاب، وانخفاض نسبة الدهون في الدم، ومحاربة البكتيريا وحماية القلب والكبد من المرض (35، 36، 37).

وقد وجدت دراسات مماثلة أيضا أن البذور السوداء قد تحمي من مضاعفات معينة من مرض السكري (38، 39، 40، 41).

ووجدت مراجعة حديثة ل 23 دراسة بشرية بما في ذلك أكثر من 1، 500 مشارك أن البذور السوداء خفضت إلى حد كبير الصوم الصيام في الدم و HbA1c في أكثر من نصف الدراسات فحصها (42).

وقد وجدت دراسات أخرى أن البذور السوداء لديها القدرة على خفض نسبة السكر في الدم عالية وتحسين نسبة الدهون في الدم لدى مرضى السكري (43، 44، 45، 46).

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه الآثار وتحديد الجرعة المناسبة.

خلاصة القول: البذور السوداء أو الكاري الأسود هي البذور التي تظهر الوعد في تحسين مستويات السكر في الدم والدهون في الدم، فضلا عن حماية القلب والكبد من المرض.

6. الحلبة

الحلبة هو عشب غالبا ما تستخدم في الطبخ والعلاجات المنزلية للعديد من الظروف.

الدراسات على استخدام الحلبة في مرضى السكري لم تكن متسقة، ولكن وجدت مراجعة كبيرة أن الحلبة انخفضت بشكل ملحوظ الصيام السكر في الدم، بعد وجبة السكر في الدم، متوسط ​​السكر في الدم أكثر من 2-3 أشهر (HbA1c) والكوليسترول (47).

وقد وجدت مراجعات أخرى أيضا أن الحلبة ساعدت على خفض نسبة السكر في الدم، ولكن فقط كم من تأثير أنه ليس واضحا. وجدت مراجعة واحدة أن الحلبة ساعدت على خفض نسبة السكر في الدم بنسبة 17 ملغ / دل في المتوسط، وهو صغير نسبيا (48، 49، 50).

ومن المثير للاهتمام، الحلبة قد تساعد على منع مرض السكري في المقام الأول. ووجدت دراسة حديثة أخرى أن المكملات اليومية للحلبة على مدى ثلاث سنوات خفضت بشكل ملحوظ من عدد الأشخاص الذين تطوروا مرض السكري خلال الدراسة (51).

ومع ذلك، قد يكون اضطراب المعدة تأثير جانبي.

خلاصة القول: كانت النتائج غير متناسقة، ولكن الحلبة قد تحسن عدة مقاييس مختلفة من نسبة السكر في الدم أو حتى تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. ومع ذلك، قد تكون الآثار الجانبية مصدر قلق.

7. الألوة فيرا

الألوة فيرا هو منزل مشترك وحديقة النبات التي هي أيضا معروفة جيدا لفوائدها الصحية، وربما الأكثر شهرة لتهدئة الألم من حروق الشمس.

ومع ذلك، فإنه يجري حاليا دراستها على نطاق واسع لاستخدامات أخرى أيضا، بما في ذلك كمكمل عن طريق الفم لتحسين أعراض مرض السكري.

وقد وجدت الدراسات الحديثة أن الألوة فيرا يمكن أن تقلل بشكل كبير من السكر في الدم الصيام.

وجدت إحدى الدراسات أن الألوة فيرا خفضت HbA1c، وهو مقياس لمتوسط ​​السكر في الدم على مدى الأشهر القليلة الماضية، بنسبة 1. 05٪، وهو واعد جدا (52).

وقد وجدت تقييمات أخرى نفس الآثار (53، 54).

ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات أكبر لتأكيد هذه الفوائد الصحية المحتملة، وقد تم الإبلاغ عن بعض الآثار الجانبية غير مريحة وربما خطرة لاستهلاك الصبار (55، 56).

خلاصة القول: وقد وجدت عدة مراجعات أن الألوة فيرا يمكن أن تساعد على خفض نسبة السكر في الدم العالية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فعاليتها وسلامتها.

8. بربارين

بربارين هو تكملة مستمدة من النباتات. وقد درس منذ فترة طويلة لآثاره المضادة للسكري.

من خلال مجموعة متنوعة من الآليات، بربارين قد تساعد على تحسين مستويات الدهون في الدم، وانخفاض الالتهاب وانخفاض السكر في الدم (57، 58، 59، 60).

في دراسة لمدة ثلاثة أشهر من 36 مريضا، كانت مكملات بربارين فعالة تقريبا مثل الميتفورمين، وهو داء السكري الذي يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.

في الواقع، انخفض بربارين HbA1c من 9. 47٪ إلى 7. 48٪. ومن المثير للاهتمام، أقل من 7. 0٪ يتم التحكم بشكل جيد لمرضى السكر وأقل من 6. 0٪ يعتبر عاديا. كما خفضت نسبة السكر في الدم الصائم بنسبة 36٪ وسكر الدم بعد وجبة الطعام بنسبة 44٪ (61).

لسوء الحظ، بربارين هو امتصاص ضعيف جدا، وهذا يعني أن الجرعة عادة ما تكون مرتفعة نوعا ما. في دراسة واحدة، ما يصل إلى 34. 5٪ من المرضى الذين يعانون من آثار جانبية، بما في ذلك الإسهال، وانتفاخ البطن وآلام في المعدة (57).

ومع ذلك، يبدو بربارين فعالا والعلماء يواصلون البحث عن طرق لتحسين قدرته على استيعابها.

الخط السفلي: بربارين هو تكملة التي تبدو فعالة في خفض ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات الدهون في الدم والالتهابات. ومع ذلك، فإنه تم امتصاصه سيئة والآثار الجانبية قد تكون شائعة.

9. التوت البري و التوت البري و العليقة

العديد من التوت من فاشينيوم الأسرة، مثل التوت، العنب البري و العليق، قد تساعد في محاربة أعراض مرض السكري.

وقد وجدت الدراسات الرصدية الكبيرة أن تناول التوت يرتبط مع انخفاض خطر الاصابة بداء السكري من النوع 2 (62).

وقد وجدت العديد من الدراسات المخبرية والحيوانية أن التوت في فاشينيوم الأسرة وأوراقها تمتلك خصائص تساعد على خفض نسبة السكر في الدم ومحاربة الالتهاب والأضرار التأكسدية (62، 63، 64).

وقد وجدت بعض الدراسات في البشر أيضا نتائج واعدة.

وجدت إحدى الدراسات أن تناول مستخلص وورتليبيري ثلاث مرات يوميا لمدة شهرين خفض السكر في الدم بالصائم بنسبة 16. 3٪، بعد السكر وجبة السكر بنسبة 13. 5٪ و HbA1c بنسبة 7. 3٪ (65).

ووجدت دراسة أخرى أن المكملات التوتة خفضت بشكل كبير بعد وجبة السكر في الدم (66).

أيضا، تم العثور على شرب عصير التوت لمدة ستة أسابيع لتحسين حساسية الأنسولين في الأشخاص الذين يعانون من مرض ما قبل السكري (67).

في حين أن الأدلة حول التوت ومرض السكري لا تزال أولية جدا، إلا أنها تبدو واعدة.

خلاصة القول: وقد وجدت بعض الدراسات الصغيرة أن التوت من فاتشينيم الأسرة يمكن أن تساعد في خفض عدة تدابير لمستويات السكر في الدم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

10. الكروم

مكملات الكروم لمرض السكري مثيرة للجدل.

في حين أن بعض الدراسات لم تظهر أي تأثير، أظهرت العديد من الدراسات قدرتها على خفض نسبة السكر في الدم (48، 68، 69، 70).

لسوء الحظ، فإن معظم الدراسات التي أجريت في البشر كانت صغيرة أو كان لديها عيوب في التصميم، مما يجعل نتائجها غير موثوق بها (48).

قد يساعد الكروم على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات عالية الجودة لتأكيد فعاليته وتحديد الشكل والجرعة المناسبتين.

الخط السفلي: بعض الأدلة تبين أن الكروم فعال في خفض مستويات السكر في الدم. لسوء الحظ، فإن العديد من هذه الدراسات كانت صغيرة وكان لديها عيوب في التصميم، لذلك هناك حاجة إلى أدلة أقوى.

11. المغنيسيوم

وقد علم الباحثون مؤخرا أن المغنيسيوم قد تلعب دورا في مرض السكري.

في حين أنه من المعروف أن مستويات عالية من الأنسولين يمكن أن يسبب انخفاض مستويات المغنيسيوم في الدم، وهذا لا يعني أن المكملات مع المغنيسيوم هو مفيد.

ومع ذلك، وجدت مراجعة واحدة تضم أكثر من 600 ألف مشارك أن الأشخاص الذين يستهلكون أعلى كمية من المغنيسيوم من الوجبات الغذائية لديهم خطر أقل بنسبة 17٪ من الإصابة بمرض السكري من أولئك الذين يستهلكون أقل المغنيسيوم (71).

ووجدت الدراسة نفسها أن كل 100 ملغ زيادة في المدخول الغذائي من المغنيسيوم يوميا، انخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 13٪.

هذا الدليل هو فقط مراقبة، لذلك وحدها لا يمكن أن تثبت أن تكملة أو زيادة المدخول الغذائي من المغنيسيوم هو مفيد. لكنه يدل على أهمية الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم من النظام الغذائي الخاص بك.

وعلاوة على ذلك، العديد من الاستعراضات قد فحصت أيضا آثار المكملات المغنيسيوم.

وجدوا أن المغنيسيوم يمكن أن يساعد على خفض مستويات السكر في الدم في الصيام لدى الأشخاص المعرضين لمرض السكري، كما أنه قد يساعد على خفض متوسط ​​نسبة السكر في الدم HbA1c لدى المصابين بمرض السكري (72، 73).

ومع ذلك، فإنه ليس من الواضح إذا المكملات المغنيسيوم مفيدة لجميع الناس الذين لديهم أو المعرضين لخطر السكري. قد يكون مفيدا فقط لأولئك الذين لا يحصلون على ما يكفي من المغنيسيوم من نظامهم الغذائي في المقام الأول (72).

خلاصة القول: الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم مهم للسيطرة على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. ومع ذلك، مكملات المغنيسيوم قد تفيد فقط أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من المغنيسيوم في الدم.

الأعشاب والمكملات الأخرى

تم دراسة الأعشاب والمكملات الغذائية التي لا تعد ولا تحصى من أجل فوائدها المحتملة لمرض السكري، ولكن معظمها ليس لديها سوى أدلة أولية وراءها.

• فيتامين C: فيتامين C هو مضاد للأكسدة التي قد تحارب الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين. ومع ذلك، فإن الأدلة متناقضة جدا، وليس من الواضح ما إذا كان لها أي فائدة حقيقية (74، 75، 76، 77).
• الإنزيم Q10: الإنزيم Q10، أو أوبيكينون، هو انزيم تشارك في إنتاج الطاقة. بعض الأدلة الأولية تشير إلى أنه قد يحارب الأكسدة الضرر وحماية الكلى والأعصاب وظيفة في مرضى السكري (78، 79، 80).
• الكزبرة: الكزبرة، أو الكزبرة، عشب شائع. في المختبر، تمنع استخراج الكزبرة الانزيمات التي تساعد على كسر الكربوهيدرات المعقدة في السكريات. قد يكون لها أيضا آثار مضادة للأكسدة والدهون خفض (81، 82، 83).
• روزماري: روزماري هو عشب الطهي شعبية مع مجموعة واسعة من الخصائص الصحية. قد يستفيد مرضى السكري، ولكن أجريت جميع الدراسات حتى الآن في أنابيب الاختبار أو الحيوانات (84، 85، 86).
• الثوم: الثوم له تأثيرات موثقة لمرض السكري بشكل جيد، بما في ذلك خفض نسبة السكر في الدم وارتفاع الالتهاب. ومع ذلك، فإن معظم هذه الآثار قد درست فقط في الحيوانات (87، 88، 89، 90).

خلاصة القول: العديد من الأعشاب والمكملات الغذائية، بما في ذلك الثوم والكزبرة وفيتامين C، لها خصائص قد تكون مفيدة لمرضى السكر. ومع ذلك، لم يتم بعد دراستها بما فيه الكفاية في البشر.

خذ رسالة منزلية

قد تستفيد العديد من الأعشاب والمكملات الغذائية من مرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به. ومع ذلك، فإن معظم الحاجة إلى أن تدرس بشكل أفضل فيما يتعلق بالسلامة والفعالية والجرعة.

في حين أن أيا من هذه الخيارات يجب أن تستخدم لاستبدال النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة أو الأدوية، فإنها قد تساعد على تحسين بعض الأعراض أو عوامل الخطر لمرضى السكر.

إذا كنت تفكر في تجربة الأعشاب أو المكملات الغذائية، تحدث مع طبيبك لتحديد كيف يمكن أن تتناسب مع خطة العلاج الخاصة بك. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تتناول حاليا الأدوية، والتي قد تحتاج إلى تعديل.

وأخيرا، لأن السوق تكملة الولايات المتحدة ليست جيدة التنظيم، القيام البحوث الخاصة بك للتأكد من أنك شراء من مورد السمعة.