كيفية عمل الإدمان على الأغذية (وما يجب فعله حول هذا الموضوع)

إذا حاولت الحد من الطعام غير المرغوب فيه، فقد تكون قد أدركت أنه أسهل من القيام به.

ونحن نميل إلى الحصول على الرغبة الشديدة … الدماغ يبدأ استدعاء لهذه الأطعمة.

على الرغم من أن العقل العقلاني الواعي "يعلم" أنهم سيئون بالنسبة لنا، يبدو أن هناك جزءا آخر من دماغنا يختلف.

بعض الناس ليس لديهم هذه المشكلة، ويمكن بسهولة السيطرة على أنواع الأطعمة التي يأكلون.

أشخاص آخرين لا يبدو أن لديهم أي السيطرة على الإطلاق.

على الرغم من أفضل نواياهم، فإنهم بشكل متكرر يجدون أنفسهم يأكلون الأطعمة غير الصحية، حتى عندما كانوا قد قرروا عدم تناول الطعام.

في حين يعتقد بعض الناس أن سبب ذلك هو الافتقار إلى قوة الإرادة، يمكن أن يكون الوضع أكثر تعقيدا من ذلك بكثير.

والحقيقة هي … الأطعمة غير المرغوب فيها تحفز نظام المكافأة في الدماغ بنفس الطريقة التي تعاطي المخدرات مثل الكوكايين.

بالنسبة للأشخاص المعرضين، فإن تناول الأطعمة غير المرغوب فيها يمكن أن يؤدي إلى إدمان كامل، والذي يشترك في نفس القاعدة البيولوجية كإدمان المخدرات (1).

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

كيف يعمل الإدمان على الغذاء؟

هناك نظام في الدماغ يسمى نظام المكافأة.

تم تصميم هذا النظام ليكون "مكافأة" لنا عندما نفعل الأشياء التي تشجع بقاءنا. وهذا يشمل السلوكيات البدائية مثل الأكل.

الدماغ يعرف أنه عندما نأكل، نحن نفعل شيئا "الحق"، ويطلق مجموعة من المواد الكيميائية شعور جيد في نظام المكافأة، مثل الدوبامين العصبي - تفسير من قبل أدمغتنا كما متعة.

الدماغ هاردويريد للبحث عن السلوكيات التي تطلق الدوبامين في نظام المكافأة.

المشكلة مع الأطعمة غير المرغوب فيها الحديثة هي أنها يمكن أن تسبب مكافأة هي الطريقة أكثر قوة من أي شيء كنا عرضة للطبيعة في أي وقت مضى.

في حين أن تناول التفاح أو قطعة من شرائح اللحم قد يسبب الإفراج المعتدل عن الدوبامين، فإن تناول آيس كريم بن & جيري هو مجزي بشكل لا يصدق بحيث يصدر كمية هائلة .

هذا يمكن أن يؤدي إلى التسامح والانسحاب - معالم الإدمان الجسدي

عندما يفعل الناس مرارا وتكرارا شيئا ما يطلق الدوبامين في نظام المكافأة (مثل تدخين سيجارة أو تناول شريط سنيكرز)، يمكن لمستقبلات الدوبامين أن تبدأ في التناقص.

عندما يرى الدماغ أن كمية الدوبامين مرتفعة جدا، فإنه يبدأ بإزالة مستقبلات الدوبامين من أجل إبقاء الأمور متوازنة.

عندما يكون لديك مستقبلات أقل، تحتاج إلى المزيد من الدوبامين للوصول إلى نفس التأثير، الذي يسبب الناس لبدء الأكل أكثر الوجبات السريعة للوصول إلى نفس المستوى من المكافأة كما كان من قبل.

وهذا ما يسمى التسامح.

إذا كان لديك مستقبلات الدوبامين أقل، ثم سيكون لديك القليل جدا من النشاط الدوبامين وسوف تبدأ في الشعور بالسعادة إذا كنت لا تحصل على الطعام غير المرغوب فيه "الإصلاح.

هذا ما يسمى بالانسحاب.

التسامح والانسحاب هي السمات المميزة من الإدمان الجسدي.

وتظهر دراسات متعددة على الفئران أنها يمكن أن تصبح مدمنة جسديا على الوجبات السريعة بنفس الطريقة

وبطبيعة الحال، كل هذا هو تبسيط مفرط، ولكن هذا هو أساسا كيفية إدمان الغذاء (وأي إدمان) يعمل.

وهذا يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات مميزة مختلفة على

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

الرغبة الشديدة هي السمة الرئيسية للإدمان

الشغف هو حالة عاطفية، الرغبة في تناول طعام معين، ولا ينبغي الخلط بينه وبين الجوع البسيط الذي يختلف.

يبدو أن الرغبة الشديدة تظهر من الهواء الرقيق.

قد نفعل أشياء دنيوية … مشاهدة برنامجنا التلفزيوني المفضل، المشي الكلب، القراءة … ثم فجأة الرغبة في شيء مثل الآيس كريم يظهر.

حتى على الرغم من الرغبة الشديدة في وقت ما يبدو أن يخرج من أي مكان، أنها ج كما يتم تشغيلها من قبل بعض المحفزات، والتي تعرف باسم العظة.

المشي الماضي صالون الآيس كريم، ورائحة البيتزا … هذه يمكن أن تتحول على حنين.

ولكن يمكن أيضا أن تتحول من قبل بعض الحالات العاطفية، مثل الشعور بالاكتئاب أو وحيدا. الأكل العاطفي، أي شخص؟

A حنين حقيقيين هو حول تلبية حاجة الدماغ للدوبامين. ليس لديها شيء مع حاجة الجسم للطاقة أو التغذية.

عندما يحدث حنين، يمكن أن تبدأ تهيمن على اهتمامك.

يمكن أن يكون من الصعب جدا التفكير في شيء آخر، ويمكن أن يكون من الصعب أن نتذكر لماذا على الأرض كنت قد قررت أنك لن يأكل الوجبات السريعة.

ليس من غير المعتاد الحصول على الرغبة الشديدة، ومعظم الناس الحصول عليها في شكل ما.

ولكن إذا وجدت نفسك مرارا إعطاء الرغبة الشديدة وتناول الأطعمة غير المرغوب فيها، على الرغم من أن سبق أن اتخذت قرارا بعدم، ثم وهذا بالتأكيد ليست طبيعية.

بالنسبة للمدمنين على الغذاء، يمكن أن تكون هذه الرغبة الشديدة قوية بحيث تسبب الناس في كسر القواعد التي وضعوها لأنفسهم (مثل تناول الطعام غير الصحي في أيام السبت فقط) وبسخط مستمر على الرغم من أنهم يعرفون أنه يسبب لهم ضرر بدني .

المكافآت، والتي يمكن أن تتحول أحيانا إلى أذن

عندما تعطي أخيرا في حنين … ثم حان الوقت للمكافأة، وهو ما كل هذا هو حول.

الآن كنت تأكل هذا الغذاء معين حتى تلقت الدماغ كل ذلك الدوبامين أنه كان في عداد المفقودين.

في كثير من الأحيان كنت تكرار هذه الدورة من حنين ومكافأة نفسك، وأقوى يصبح والمزيد من الطعام الذي تحتاجه في كل مرة.

في حين أن 4 المجارف من الآيس كريم يكفي قبل ثلاث سنوات، اليوم قد تحتاج 8 المجارف لتجربة نفس المستوى من المكافأة.

يمكن أن يكون من المستحيل تقريبا تناول الطعام "في الاعتدال" عندما كنت مرضية حنين يحركها الإدمان.

هذا هو السبب في أنه من ميؤوس منها أن يكون الناس مجرد شريحة صغيرة من الكعكة أو عدد قليل من M & M ل. انها مثل قول المدخن للدخان فقط 1 / 4th من سيجارة لخفض، فإنه ببساطة لا يعمل.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

هذا يمكن أن يؤدي إلى السلوكيات المتشابهة والمدمنة

مع مرور الوقت، يمكن أن يسبب إدمان الطعام مشاكل جسدية ونفسية حادة.

كثير من الناس الذين يعانون من الإدمان على الطعام لفترة طويلة يمكن أن تبدأ في إخفاء استهلاكهم من الآخرين، يمكن أن تعاني من الاكتئاب ويكون لها احترام الذات كسر شديد.

ويضاف إلى ذلك أن معظم الناس لا يدركون حتى أنهم مدمنون على الطعام ويعتقدون ببساطة أنهم ضعفاء وغير منضبطين.

إعلان

ماذا تفعل حول هذا الموضوع؟

للأسف … لا يوجد حل سهل للإدمان. لا يوجد ملحق، خدعة ذهنية أو حل سحري هناك.

في حين أن بعض الناس قد يحتاجون إلى معرفة كيفية التحكم في استهلاكهم، قد يكون من الأفضل للآخرين تجنب هذه الأطعمة تماما. إذا كنت قد كافحت مع إدمان الطعام، ثم قد يكون من الأفضل للحصول على مساعدة مهنية.

الأطباء النفسانيين وعلماء النفس يمكن أن تساعد. هناك أيضا منظمات مثل أوا (أوفيريرز مجهول)، والتي يمكن لأي شخص الانضمام مجانا.

>

يصنف حاليا اضطراب الأكل (الذي أظن أنه متطابق إلى حد كبير مع إدمان الطعام) بأنه اضطراب في الأكل في دليل دسم-V، وهو الدليل الرسمي الذي يستخدمه أخصائيو الصحة النفسية لتحديد الاضطرابات النفسية.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الإدمان على الغذاء في هذه الصفحة.