هل تساعد فيتامين C مع نزلات البرد - الحقيقة أم الخيال؟

حصلت على حالة سيئة نوعا ما من نزلات البرد الأسبوع الماضي.

سيلان الأنف، التهاب الحلق، حمى خفيفة والسعال. أنت تعرف الحفر.

لا شيء جدير بالإعلام حقا عن ذلك، فإن البرد الشائع هو أكثر الأمراض المعدية شيوعا في البشر، ويحصل الشخص العادي عليه عدة مرات خلال العام.

ولكن حصلت على التفكير في الأسطورة القديمة أن جرعة عالية من فيتامين C يمكن أن تمنع نزلات البرد.

هل يساعد فيتامين C مع نزلات البرد؟ حقيقة أم خيال؟

كانت هذه النظرية شعبية في عام 1970 عندما نشر لينوس بولينغ الفائز بجائزة نوبل كتابا عن الوقاية من البرد باستخدام جرعات ضخمة من فيتامين C. واستخدم ما يصل إلى 18000 ملغ يوميا (رديا 75 ملغ للنساء و 90 ملغ للرجال).

في ذلك الوقت، لم تكن هناك حقا أي دراسات موثوقة أثبتت أن هذا صحيح.

ومنذ ذلك الحين، وقد درس هذا على نطاق واسع.

فيتامين C والجهاز المناعي

فيتامين C هو مضاد للأكسدة وضرورية لإنتاج الكولاجين في الجلد. الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الثدييات، والحفاظ على الجلد والأنسجة المختلفة صعبة ولكن مرنة.

ينتج عن نقص في حالة تعرف باسم الاسقربوط، والتي ليست حقا مشكلة اليوم، لأن معظم الناس الحصول على ما يكفي من فيتامين C من الأطعمة.

ومع ذلك، فمن المعروف أن فيتامين C هو أيضا مركزة للغاية في الخلايا المناعية واستهلكت بسرعة خلال العدوى (1).

هل له أي تأثير على البرد المشترك؟

في العقود القليلة الماضية، درس العديد من الدراسات العشوائية التي تسيطر عليها ما إذا كان الفيتامين له أي تأثير فعلي على البرد.

كانت النتائج مخيبة للآمال إلى حد ما.

كشف التحليل التلوي الذي فحص 29 دراسة بما في ذلك 11، 306 المشاركين أن تكملة مع 200mg أو أكثر من فيتامين C لم يقلل من وتيرة نزلات البرد (2).

ومع ذلك، كان هناك ميل لفيتامين C للحد من شدة ومدة نزلات البرد.

تاكي هوم مساج

في الأساس، إذا تناولت فيتامين سي، ستحصل على عدد من نزلات البرد كما فعلت من قبل، لكنها قد تكون أقل حدة قليلا وتستمر لفترة زمنية أقصر قليلا.

بالطبع، هناك فوائد محتملة أخرى من مكملات فيتامين سي، وهناك الكثير من الأدلة الوبائية التي تشير إلى أن فيتامين C الكافي من الأطعمة مرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان (3).

أمثلة جيدة من الأطعمة الصحية التي هي مرتفعة في فيتامين C هي البرتقال واللفت والفلفل. كما أنها عالية في مختلف المواد الغذائية المفيدة الأخرى.