إريثريتول والسكري: هل هي آمنة؟

إريثريتول والسكري

أبرز

1. على الرغم من أن إريثريتول هو كحول السكر، فإنه لا يحتوي على أي مادة.
2. لا يؤثر إريثريتول على مستويات السكر في الدم.
3. التحلية منخفضة أيضا في الكربوهيدرات.

إذا كنت مصابا بمرض السكري، فمن المهم إدارة نسبة السكر في الدم. ويقال إريثريتول لإضافة حلاوة للأطعمة والمشروبات دون إضافة السعرات الحرارية، وارتفاع نسبة السكر في الدم، أو التسبب في تسوس الأسنان. اقرأ لمعرفة ما إذا كان إريثريتول جيد جدا ليكون صحيحا - أو إذا كان يعيش حتى الضجيج.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

فوائد

ما هي فوائد إريثريتول؟

فوائد

1. إريثريتول هو مجرد حلوة مثل السكر.
2. إريثريتول يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر.
3. على عكس المحليات الأخرى، فإنه لا يسبب تسوس الأسنان.

إريثريتول هو كحول السكر، لكنه لا يحتوي في الواقع على السكر (السكروز) أو الكحول (الإيثانول). المشروبات الكحولية هي محليات منخفضة السعرات الحرارية وجدت في كل شيء من مضغ العلكة إلى الماء النكهة. إريثريتول يكاد يكون حلو مثل السكر وليس عمليا أي سعرات حرارية.

يتم العثور على إريثريتول بشكل طبيعي في بعض الفواكه، مثل البطيخ والعنب والكمثرى. كما أنها وجدت في بعض الأطعمة المخمرة. عندما يتم استخدام إريثريتول في الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر، فمن المرجح أن تكون مصنوعة من الذرة المخمرة.

إريثريتول لديه العديد من المزايا، بما في ذلك

• الأذواق مثل السكر
• أقل من السعرات الحرارية من السكر
• لا تحتوي على الكربوهيدرات
• لا يزيد من نسبة السكر في الدم
• لا يسبب تسوس الأسنان

إريثريتول متاح في أشكال حبيبات ومسحوق. كما أنها وجدت في غيرها من التحلية منخفضة السعرات الحرارية مزيج، مثل تروفيا.

إذا كنت تستخدم المحليات الأخرى بالإضافة إلى إريثريتول، قد لا تواجه مجموعة كاملة من الفوائد. على سبيل المثال، هذه المطالبة الصفر الكربوهيدرات تنطبق فقط على إريثريتول.

إعلان

السكري و السكر

كيف يؤثر السكري على نسبة السكر في الدم؟

عادة، يكسر جسمك السكر والنشويات التي تتناولها في سكر بسيط يسمى الجلوكوز. الجلوكوز يوفر الطاقة لخلاياك. الأنسولين هو هرمون يحتاج جسمك إلى إرسال الجلوكوز من مجرى الدم إلى خلاياك.

إذا كنت مصابا بمرض السكري، قد لا يكون جسمك قادرا على إنتاج الأنسولين أو استخدامه بفعالية. هذا يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. إن تناول حمية عالية من السكر يمكن أن يدفع هذه المستويات إلى أبعد من ذلك.

إذا كنت تأكل حمية عالية من السكر، فإنه يمكن أن تؤثر على هذه العملية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

الأبحاث

ما يقوله البحث

وفقا لجمعية السكري الأمريكية، الكحول الكحول ليس له تأثير كبير على نسبة السكر في الدم مثل الكربوهيدرات الأخرى. ومع ذلك، قد تفاجأ لمعرفة الكثير من المنتجات الخالية من السكر تحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية من مصادر أخرى.هذه قد تسبب ارتفاع السكر في الدم.

وجدت دراسة صغيرة أن جرعة واحدة من إريثريتول ولا نظام يومي لمدة أسبوعين كان له تأثير سلبي على السيطرة على نسبة السكر في الدم.

إعلان

المخاطر والتحذيرات

المخاطر والتحذيرات

يتم استيعاب إريثريتول جزئيا فقط من قبل جسمك، وهذا هو السبب في أنها منخفضة في السعرات الحرارية. ووجد استعراض عام 1998 للسلامة إريثريتول التحلية كان جيد التحمل وغير سامة، حتى عند جرعات عالية.

على الرغم من ذلك، بعض الناس حساسين لإريثريتول والكحول السكر الأخرى وقد تواجه:

• تشنجات
• الغثيان
• الانتفاخ
• الإسهال
• الصداع

إدارة السكر في الدم هو عملية المحاولة و الخطأ. سوف تحتاج إلى التحقق من نسبة السكر في الدم يوميا. ستحتاج أيضا إلى إجراء اختبارات دم أكثر تقدما على أساس منتظم للتحقق من حالة حالتك.

يجب عليك استدعاء الطبيب إذا كان لديك أعراض جديدة أو سوءا. إذا ارتفعت مستويات السكر في دمك إلى درجة عالية جدا أو تنخفض كثيرا، يجب عليك طلب العناية الطبية الفورية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

الوجبات الجاهزة

الخلاصة

إذا كنت مصابا بمرض السكري، فإن استخدام إريثريتول في الاعتدال يعتبر آمن بشكل عام. إذا كنت حساسا للسكر الكحول، يجب أن لا تأكل إريثريتول.

نضع في اعتبارنا أن وجود مرض السكري لا يعني أن لديك لتجنب السكر تماما. يمكن أن يكون جزءا من خطة الأكل الخاصة بك طالما كنت تدير مجموع تناول الكربوهيدرات. الحد من الأطعمة السكرية إلى المناسبات الخاصة، وتناولها في أجزاء صغيرة.

حافظ على القراءة: إكسيليتول مقابل إريثريتول: ما هو بديل السكر الصحي؟ »