مرض السكري والأرز: ما هي المخاطر؟
جدول المحتويات:
- مرض السكري والنظام الغذائي
- يسلط الضوء على
- ما يقوله البحث
- ما هي أنواع الأرز لا بأس أن يأكل؟
- ما هي الحبوب البديلة التي أستطيع أن تجربها؟
مرض السكري والنظام الغذائي
يسلط الضوء على
- يمكن أن يكون للأرز درجة عالية من مؤشر جي.
- يجب عليك تجنب تناول الأرز في كثير من الأحيان أو في أجزاء كبيرة إذا كان لديك مرض السكري.
- الحفاظ على نظام غذائي متوازن هو المفتاح.
وجود مرض السكري يتطلب منك أن تكون يقظا حول النظام الغذائي الخاص بك وعادات ممارسة الرياضة. عليك أن تشاهد ما تأكله كل يوم للتأكد من أن نسبة السكر في الدم لا ترتفع إلى مستوى غير صحي.
رصد عدد الكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم (جي) درجة من الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تجعل السيطرة على مرض السكري أسهل. ويصنف مؤشر جي الغذاء على أساس كيف يمكن أن تؤثر على نسبة السكر في الدم.
إذا كنت لا تتبع النظام الغذائي الخاص بك، يمكن أن يسبب مرض السكري مشاكل صحية أكثر خطورة. وهذا يشمل أمراض القلب والأوعية الدموية، تلف الكلى، أو التهابات القدم.
الأرز غني بالكربوهيدرات ويمكن أن يكون له درجة جي عالية. إذا كان لديك مرض السكري، قد تعتقد أنك بحاجة لتخطي ذلك في العشاء، ولكن هذا ليس هو الحال دائما. لا يزال بإمكانك تناول الأرز إذا كان لديك مرض السكري. يجب تجنب تناوله في أجزاء كبيرة أو كثيرا جدا، على الرغم من. وتوجد أنواع كثيرة من الأرز، وبعض الأنواع أكثر صحة من غيرها.
البحوث
ما يقوله البحث
هناك مخاطر على وجود الكثير من الأرز في النظام الغذائي الخاص بك. ووجدت دراسة في المجلة الطبية البريطانية أن الناس الذين يتناولون مستويات عالية من الأرز الأبيض قد يكون لديهم خطر متزايد من الاصابة بداء السكري من النوع 2. وهذا يعني أنه إذا كان لديك مرض السكري قبل، يجب أن تكون الضمير خاصة حول تناول الأرز الخاص بك.
إذا كنت قد سبق تشخيص مرض السكري، فمن الآمن عموما بالنسبة لك للاستمتاع الأرز في الاعتدال. تأكد من أنك على بينة من عدد الكربوهيدرات والنتيجة جي لنوع الأرز الذي ترغب في تناول الطعام. يجب أن تهدف إلى تناول ما بين 45 و 60 غراما من الكربوهيدرات لكل وجبة. بعض أصناف الأرز لديها درجة جي أقل من غيرها.
طريقة إنشاء لوحة تستخدمها وزارة الزراعة الأمريكية هي طريقة جيدة لضمان وجبات الطعام الخاصة بك بشكل جيد. يجب أن تحتوي لوحة العشاء على 25٪ من البروتين، و 25٪ من الحبوب والأطعمة النشوية، و 50٪ من الخضراوات غير النشوية. يمكنك أيضا تضمين وجبة من الفاكهة أو الألبان على الجانب، ولكن يجب أن عامل لهم في وجبتك إذا كنت عد الكربوهيدرات.
المغادرة: 10 أساطير السكري النظام الغذائي »»
إعلاناتما يفعل وما يترك
ما هي أنواع الأرز لا بأس أن يأكل؟
آمنة لتناول الطعام:- الأرز البسمتي
- الأرز البني
- الأرز البري
نوع الأرز مهم عند اختيار ما لتناول الطعام. فمن الأفضل أن تأكل الأرز الذي يحزم لكمة الغذائية. الأرز البني، الأرز البري، والأرز الأبيض الحبوب طويلة تشمل المزيد من الألياف والمواد المغذية والفيتامينات من الأرز الأبيض قصير الحبوب. يجب عليك أيضا التحقق من النتيجة جي من اختيارك.
الأرز الأبيض قصير الحبوب لديه جي عالية، مما يعني انها 70 أو أعلى، لذلك يجب تجنب ذلك إذا كان ذلك ممكنا. أنه يحتوي على قيمة غذائية قليلة بالمقارنة مع غيرها من أشكال الأرز والنشا.
البسمتي والبني والأرز البري لديها عشرات جي في المدى المعتدل. لديهم جي من 56 إلى 69. هذه هي عموما موافق على تناول الطعام في الاعتدال. أوقات الطبخ يمكن أن يغير النتيجة جي، لذا يجب الحرص على عدم إفراط الأرز الخاص بك.
يمكنك موازنة اختيارك مع الأطعمة منخفضة جي، بما في ذلك البروتين والخضروات غير النشوية. يجب عليك أيضا التأكد من أنك تأكل فقط جزء صغير من الأرز. فقط 1/2 كوب من الأرز لديه 15 غراما من الكربوهيدرات.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنتالحبوب البديلة
ما هي الحبوب البديلة التي أستطيع أن تجربها؟
بدلا من الاعتماد على الأرز كعامل أساسي في وجبة الطعام، جرب أنواع أخرى من الحبوب. يمكن أن تساعدك على إدارة مرض السكري الخاص بك والتمسك النظام الغذائي الصحي الخاص بك. ومعظمها يحتوي على محتوى غذائي إضافي أيضا. هذه قد يرضيك أطول من أكثر النشويات المصنعة يمكن.
الكانوا
- الدخن
- الحنطة السوداء
- إعلان
- الوجبات الجاهزة
- الكينوا
- > خلاصة القول
حافظ على القراءة: نظام غذائي للسكري: ما لتناول الطعام وما يجب تجنبه »
