هل تعمل كيتونات التوت حقا؟ مراجعة مفصلة

إذا كنت بحاجة إلى انقاص وزنه، فأنت لست وحدك.

أكثر من ثلث الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن، وثلث آخر يعانون من السمنة المفرطة (1).

فقط 30٪ من الناس الآن في وزن صحي … أصبح زيادة الوزن الجديد "عادي".

المشكلة هي، طرق تقليص الوزن التقليدية هي صعبة جدا أن 85٪ من الناس تفشل على المدى الطويل (< 2).

ومع ذلك … هناك العديد من المنتجات هناك التي يدعى لجعل الأمور أسهل.

هذه هي الأعشاب، والهزات والحبوب التي من المفترض أن تساعدك على حرق الدهون أو تقليل شهيتك.

من بين الأكثر شعبية هو تكملة تسمى كيتونات التوت.

وتزعم الكيتونات التوت أن يسبب الدهون داخل الخلايا ليتم تقسيمها بشكل أكثر فعالية، مما يساعد الجسم على حرق الدهون بشكل أسرع. ويزعم أيضا أن زيادة مستويات أديبونيكتين، وهو هرمون يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي.

هذا المقال يستعرض البحث العلمي الحالي وراء مكملات التوت كيتون وما إذا كانت فعلا تستحق النظر.

ما هي كيتونات التوت؟

كيتون التوت هو مادة طبيعية تعطي التوت الأحمر رائحة قوية.

هذه المادة موجودة أيضا بكميات صغيرة في العليق، التوت البري والكيوي.

لديها تاريخ طويل من الاستخدام في مستحضرات التجميل، وقد أضيف إلى المشروبات الغازية والآيس كريم وغيرها من الأطعمة المصنعة باعتبارها فلافورانت.

في الواقع … معظم الناس يأكلون بالفعل كميات صغيرة من الكيتونات التوت، إما من الفواكه أنفسهم أو بسبب شعبيتها كما فلافورانت (3).

في الآونة الأخيرة فقط أصبحت شعبية كمكمل فقدان الوزن.

على الرغم من أن كلمة "التوت" قد نداء إلى الناس، الملحق هو في الواقع ليست مشتقة من التوت.

استخراج الكيتونات التوت من التوت مكلف بجنون، لأنك تحتاج 90 £ (41 كغ) من التوت للحصول على المبلغ اللازم لجرعة واحدة!

في الواقع، كيلوغرام (2 رطل) من التوت كله يحتوي فقط 1-4 ملغ من كيتونات التوت. هذا هو 0. 0001-0. 0004٪ من الوزن الكلي.

الكيتونات التوتية التي تجدها في المكملات هي مصنوعة صناعيا من خلال عملية صناعية و لا الطبيعية (4، 5، 6).

سبب آخر لاستئناف هذا المنتج هو كلمة "كيتون" - التي تربطها مع الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، مما يجبر الجسم على حرق الدهون ورفع مستويات الدم من "الكيتونات".

ومع ذلك، فإن الكيتونات التوتية لا علاقة لها على الاطلاق بالنظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات ولن يكون لها نفس التأثيرات على جسمك.

الخط السفلي: كيتون التوت هو المركب الذي يعطي التوت رائحة قوية ونكهة. يتم استخدام نسخة الاصطناعية منه في مستحضرات التجميل والأطعمة المصنعة والمكملات فقدان الوزن.

كيف تعمل الكيتونات التوت؟

أصبح الباحثون مهتمين في كيتونات التوت بسبب التركيب الجزيئي.

لاحظوا أنها تبدو مشابهة جدا لجزيئين آخرين، كابسايسين (وجدت في الفلفل الحار) وسينفرين (منبه).

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن هذين الجزيئين يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي (7، 8)، لذلك تم التكهن بأن الكيتونات التوت يمكن أن يكون لها نفس التأثير.

عندما أخذ الباحثون خلايا دهنية معزولة من الفئران وجعلوها تنمو في أنبوب اختبار، أضافت كيتونات التوت إلى المزيج اثنين من الآثار (9):

• زادت تحلل الدهون (انهيار الدهون) ، في المقام الأول عن طريق جعل الخلايا أكثر حساسية لآثار حرق الدهون هرمون بافراز.
• جعلت الخلايا الدهنية الافراج عن أكثر من هرمون أديبونيكتين .

أديبونيكتين هو هرمون الذي يتم تحريره من قبل الخلايا الدهنية ويعتقد أن تلعب دورا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي ومستويات السكر في الدم.

الناس رقيقة لديهم مستويات أعلى بكثير من أديبونيكتين من الناس الذين يعانون من زيادة الوزن ومستويات هرمون زيادة عندما يفقد الناس الوزن (10، 11).

وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الأديبونكتين هم في خطر أعلى من السمنة، داء السكري من النوع 2 والكبد الدهني وحتى أمراض القلب (12، 13).

لذلك، فإنه من المنطقي أن رفع مستويات الأديبونكتين مع الوسائل الطبيعية يمكن أن تساعد الناس على فقدان الوزن وتقليل خطر العديد من الأمراض.

ومع ذلك … حتى إذا كانت كيتونات التوت ترفع أديبونيكتين في خلايا دهنية معزولة من الفئران، فهذا لا يعني أن نفس الشيء سيحدث في الكائنات الحية التي تنفس.

نضع في اعتبارنا أيضا أن هناك طرق طبيعية لزيادة أديبونيكتين. على سبيل المثال، يمكن ممارسة زيادة مستويات أديبونيكتين بنسبة 260٪ في أقل من أسبوع واحد. ويرتبط شرب القهوة أيضا إلى مستويات أعلى (14، 15، 16).

خلاصة القول: كيتونات التوت لها بنية جزيئية مماثلة كمركبين معروفين حرق الدهون. يمكن أن تجعل الخلايا الدهنية معزولة كسر الدهون وإطلاق سراح هرمون يسمى أديبونيكتين.

بعض الدراسات تبين أنه يعمل في الفئران، ولكن الجرعات كانت بجنون عالية

وقد أظهرت مكملات كيتون التوت بعض الوعود في الدراسات على الفئران والجرذان.

ومع ذلك، فإن النتائج لم تكن مثيرة للإعجاب تقريبا كما كان صناع التكميلية كنت تعتقد.

في إحدى الدراسات، غذيت مجموعة من الفئران غذاء غير صحي، تسمين. بعض الفئران حصلت على كيتونات التوت … الآخرين لم (17).

هذا ما حدث:

وزن الفئران في مجموعة كيتون التوت 50 غراما في نهاية الدراسة. الفئران التي لم تحصل على كيتونات التوت وزنها 55 غراما (فرق 10٪).

نضع في اعتبارنا أن الفئران في تلك الدراسة لم تفقد الوزن، وأنها مجرد اكتسبت أقل مما كان متوقعا.

أجريت دراسة أخرى في 40 جرذان، غذيت أيضا نظام غذائي تسمين. في هذه الدراسة، الفئران إعطاء كيتونات التوت قد زادت مستويات اديبونيكتين وكانت محمية ضد الكبد الدهني (18).

ومع ذلك … لا أعتقد أنك يجب أن تحصل على آمالك على الرغم من، لأن هذه كانت ضخمة جرعات.

عليك أن تأخذ 100 أضعاف المبلغ الموصى به من أجل الوصول إلى نفس الجرعة مثل حيوانات الاختبار (غير مستحسن).

خلاصة القول: بعض الدراسات في الفئران والجرذان تظهر أن الكيتونات التوت يمكن أن تحمي ضد زيادة الوزن والكبد الدهني. ومع ذلك، استخدمت هذه الدراسات جرعات ضخمة، أعلى بكثير مما كنت تحصل مع المكملات الغذائية.

هل الكيتونات التوت العمل في البشر؟

لسوء الحظ، هناك لا دراسة واحدة على كيتونات التوت في البشر.

الدراسة البشرية الوحيدة التي تستخدم قريبة من مزيج من المواد، بما في ذلك الكافيين، الكيتونات التوت والثوم وكابسايسين والزنجبيل وسينفرين (19).

في هذه الدراسة لمدة 8 أسابيع، فقد المشاركون 7. 8٪ من كتلة الدهون، مقارنة مع المجموعة الثانية التي فقدت فقط 2. 8٪ (كلا المجموعتين أيضا خفض السعرات الحرارية وممارسة).

ومع ذلك، فمن الممكن جدا أن الكيتونات التوت لا علاقة لها به. كان يمكن أن يكون الكافيين أو أي من الأعشاب الأخرى.

حقا … لقد نظرت طويلة وصعبة وأنا 100٪ متأكد من أنه لا يوجد أي دليل حقيقي يدل على أن هذا الملحق يمكن أن تعمل في البشر.

من النظر في المنتديات والاستعراضات على الانترنت، ويبدو أن نمط مماثل لمكملات فقدان الوزن الأخرى. بعض الناس يفقدون الوزن، والبعض الآخر لا، وبعض الناس حتى كسب الوزن مع الأخذ في الملحق.

من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه لمجرد أن شخص ما على شاشة التلفزيون أو شخص تعرفه فقدان الوزن مع كيتونات التوت، فإنه لا يعني أن الملحق كان له أي علاقة معها.

حتى عندما يفقد الناس، هناك احتمالات أنه مجرد تأثير وهمي.

وتظهر العديد من الدراسات أن الدواء الوهمي (حبة وهمية) يمكن أن يكون لها تأثير على الناس.

ربما يرغبون في حبوب منع الحمل للعمل، لذلك يبدأون في وزن أنفسهم في كثير من الأحيان، وتناول المزيد من الذهن، والشعور بمزيد من التحفيز لممارسة الرياضة، وما إلى ذلك

لذلك، يمكن أن يكون مجرد هذه السلوكيات التي تسببت في انقاص وزن الناس، وليس الملحق نفسه.

بالطبع، لا يزال من الممكن أن تعمل الكيتونات التوتية، وأنها لم تثبت بعد … ولكن نظرا لكيفية لا يصدق كبيرة يجب أن تكون الجرعات أن نرى تأثير، ثم أنا شخصيا أعتقد أن هذا غير مرجح.

خلاصة القول: لا يوجد حاليا أي دليل على أن مكملات التوت كيتون يمكن أن تسبب فقدان الوزن في البشر.

هل الكيتونات التوت لديها أي فوائد أخرى؟

وقد أظهرت إحدى الدراسات أن الكيتونات التوت يمكن أن يكون لها فوائد تجميلية.

عندما تدار موضعيا، كجزء من كريم، فقد ثبت أن زيادة نمو الشعر في الناس مع فقدان الشعر، وكذلك تحسين مرونة الجلد في النساء الأصحاء (20).

ومع ذلك، كانت هذه الدراسة صغيرة وكان لها عدد من العيوب، لذلك لا ينبغي أن تستخدم كدليل على أي شيء (21).

خلاصة القول: دراسة واحدة صغيرة تبين أن الكيتونات التوت، عندما تدار موضعيا، يمكن أن تزيد من نمو الشعر وتحسين مرونة الجلد.

الآثار الجانبية والجرعة

لأنهم لم يدرسوا في البشر، لا توجد بيانات حول الآثار الجانبية المحتملة.

ومع ذلك، كما المضافات الغذائية، وتصنف الكيتونات التوت كما "المعترف بها عموما آمنة" (غراس) من قبل ادارة الاغذية والعقاقير.

نضع في اعتبارنا أن ادارة الاغذية والعقاقير أيضا يضع شراب الذرة عالية الفركتوز وزيت فول الصويا في نفس الفئة، حتى تأخذ ذلك مع حبة كبيرة من الملح.

أبحث على الانترنت، كانت هناك بعض التقارير القصصية من الارتعاش، سرعة ضربات القلب وزيادة ضغط الدم، ولكن هذا كان يمكن أن يكون من قبيل الصدفة.

استخدمت الفئران ودراسات الفئران جرعات ضخمة ولم تلاحظ أي آثار ضارة، لذلك يبدو أن تكون آمنة في حيوانات الاختبار.

نظرا لعدم وجود الدراسات البشرية، لا يوجد جرعة الموصى بها المدعومة من العلم.

التوصيات على مختلف مكملات التوت كيتون تتراوح من 100 ملغ إلى 400 ملغ، 1-2 مرات في اليوم الواحد.

خلاصة القول: لأنه لا توجد دراسات بشرية، لا توجد بيانات جيدة عن الآثار الجانبية أو الجرعة الموصى بها المدعومة من العلم.

يجب أن تحاول كيتونات التوت؟

من جميع مكملات فقدان الوزن لقد راجعت (بما في ذلك ياكون سيروب و غاركينيا كامبوغيا مخيبة للآمال)، الكيتونات التوت هي أقل واعدة.

يبدو أنهم يعملون في خلايا دهنية معزولة وفي حيوانات الاختبار يتغذون على جرعات شديدة، ولكن هذا لا علاقة له على الاطلاق بالجرعات الموصى بها عادة في البشر.

وبالنظر إلى حقيقة أننا سوف تحتاج إلى مثل هذه الجرعات سخيفة لتحقيق آثار حرق الدهون ينظر في الدراسات الحيوانية، وأنا أشك في أن الكيتونات التوت سيكون لها أي تأثير كبير.

فقط من أجل التجربة الذاتية، حتى حاولت كيتونات التوت لبضعة أيام. التأثير الوحيد الذي لاحظته هو تجشؤ الفواكه.

إذا كانت رائحة كريهة رائحة كريهة لا يمكن السيطرة عليها هي مشكلة كبيرة في حياتك، فمن المحتمل أن تكون كيتونات التوت شيء تريد النظر فيه.

ولكن إذا كان فقدان الوزن هو هدفك … فإنك ربما تفقد الوزن أكثر من السعرات الحرارية المحروقة المشي إلى المخزن وشراء حبوب منع الحمل، من حبوب منع الحمل نفسها.

كنت أفضل بكثير من قضاء وقتك والطاقة القراءة حتى على غيرها من أساليب فقدان الوزن التي ثبت فعلا للعمل، مثل تناول المزيد من البروتين وقطع الكربوهيدرات.

الكيتونات التوت ليست مجرد مضيعة للوقت والمال … أنها أيضا يصرف لكم من فعل الأشياء التي تهم في الواقع، الأمر الذي يجعل تغييرات دائمة ومفيدة في نمط حياتك.

في يوم من الأيام قد نجد ملحق يعمل فعلا لفقدان الوزن على المدى الطويل … ولكن هذا ليس هو الحال تماما مع الكيتونات التوت. فترة.