هل يمكن الصيام مكافحة الإنفلونزا أو البرد المشترك؟

ربما تكون قد سمعت قولها: "إطعام البرد، جوعا الحمى". العبارة تشير إلى تناول الطعام عندما يكون لديك باردة، والصيام عندما يكون لديك حمى.

يدعي البعض أن تجنب الطعام أثناء الإصابة يساعد على شفاء جسمك.

ويقول آخرون أن الأكل يعطي جسمك الوقود الذي يحتاج إلى التعافي بسرعة.

هذا المقال يستكشف ما إذا كان الصوم لديه أي فوائد ضد الانفلونزا أو البرد.

ما هو الصيام؟

يتم تعريف الصوم على أنه الامتناع عن تناول الأطعمة والمشروبات أو كليهما لفترة من الزمن.

توجد عدة أنواع من الصيام، وأكثرها شيوعا:

الصيام المطلق: لا يشمل تناول الطعام أو الشرب، وعادة لفترة قصيرة.
صيام الماء: يسمح بتناول الماء ولكن لا شيء آخر.
عصير الصوم: المعروف أيضا باسم عصير التطهير أو إزالة السموم عصير، وعادة ما ينطوي على الحصري تناول الفاكهة والخضار العصائر.
الصيام المتقطع: هذا النمط من الأكل يدور بين فترات تناول الطعام وفترات الصيام، والتي يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى 24 ساعة.

الخط السفلي: هناك عدة طرق للصيام ولكل منها طريقتها الخاصة لتقييد تناول الأطعمة والمشروبات.

كيف يؤثر الصوم على الجهاز المناعي؟

الصيام يجبر جسمك على الاعتماد على مخازن الطاقة للحفاظ على وظيفة طبيعية.

أول متجر للجسم هو الجلوكوز، الذي يوجد في الغالب كالجليكوجين في الكبد والعضلات.

مرة واحدة يتم استنفاد الجليكوجين الخاص بك، والذي يحدث عادة بعد 24-48 ساعة، يبدأ جسمك باستخدام البروتين العضلي والدهون للطاقة (1).

استخدام كميات كبيرة من الدهون كمصدر للوقود تنتج منتجات ثانوية تسمى الكيتونات، والتي يمكن لجسمك والدماغ استخدامها كمصدر للطاقة (1).

ومن المثير للاهتمام، لوحظ واحد كيتون معين - بيتا هيدروكسي بوتيرات (بهب) - لصالح الجهاز المناعي.

في الواقع، لاحظ الباحثون في مدرسة ييل للطب أن الكشف عن الخلايا المناعية البشرية إلى بهب في كميات كنت تتوقع أن تجد في الجسم بعد 2 أيام من الصوم أدى إلى انخفاض الاستجابة الالتهابية (2).

وعلاوة على ذلك، أظهرت الأبحاث الأخيرة على الفئران والبشر أن الصيام لمدة 48-72 ساعة قد تعزز أيضا إعادة تدوير الخلايا المناعية التالفة، مما يسمح لتجديد صحية منها (3).

من المهم أن نذكر أن الطرق الدقيقة التي يؤثر بها الصوم على الجهاز المناعي ليست مفهومة تماما. وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

الخط السفلي: قد تساعد فترات الصيام القصيرة على دعم وظيفة المناعة السليمة من خلال تعزيز إعادة تدوير الخلايا المناعية والحد من الاستجابة الالتهابية.

لماذا الصيام قد يساعدك على التعافي من نزلات البرد أو الإنفلونزا

يمكن أن تكون الأعراض الشائعة الشائعة مثل البرد أو الفيروسات.

أن تكون واضحة تماما، البرد والانفلونزا الالتهابات في البداية بسبب الفيروسات، وتحديدا فيروس الأنف وفيروس الأنفلونزا.

ومع ذلك، فإن الإصابة بهذه الفيروسات يقلل من دفاعك ضد البكتيريا، مما يزيد من فرصك في وقت واحد من تطوير عدوى بكتيرية، والتي غالبا ما تكون الأعراض مشابهة لتلك الأولية.

ومن المثير للاهتمام، هناك بحث لدعم فكرة أن عدم الشهية التي غالبا ما تشعر بها خلال الأيام القليلة الأولى من المرض هو التكيف الطبيعي للجسم لمكافحة العدوى (4).

فيما يلي ثلاث فرضيات تحاول تفسير سبب ذلك.

من منظور تطوري، فإن نقص الجوع يلغي الحاجة إلى إيجاد الغذاء. هذا يوفر الطاقة، ويقلل من فقدان الحرارة ويسمح أساسا للجسم للتركيز فقط على محاربة العدوى (5).
الامتناع عن الأكل يحد من إمدادات المغذيات، مثل الحديد والزنك، أن عامل العدوى يحتاج إلى النمو وانتشار (6).
نقص الشهية غالبا ما يصاحب العدوى هو وسيلة لتشجيع جسمك على إزالة الخلايا المصابة من خلال عملية تعرف باسم موت الخلايا المبرمج (7).

ومن المثير للاهتمام، والنتائج من دراسة صغيرة تشير إلى أن نوع العدوى قد تملي ما إذا كان الأكل هو مفيد أم لا (8).

اقترحت هذه الدراسة أن الصيام قد يشجع أفضل الشفاء من الالتهابات البكتيرية، في حين أن تناول الطعام قد يكون وسيلة أفضل لمكافحة الالتهابات الفيروسية (8).

وهناك تجربة سابقة في الفئران مع الالتهابات البكتيرية تدعم هذا. كانت الفئران التي كانت تغذيها القوة أقل عرضة للبقاء على قيد الحياة مقارنة مع الفئران يسمح للأكل وفقا للشهية (9).

ويبدو أن جميع الدراسات حتى الآن توافق على أن الآثار المفيدة للصيام تقتصر على المرحلة الحادة من العدوى - وعادة ما تستمر تصل إلى بضعة أيام.

ومع ذلك، لا توجد حاليا دراسات بشرية تدرس ما إذا كان الصيام أو تناول الطعام له أي آثار على البرد أو الانفلونزا الشائعة في العالم الحقيقي.

خلاصة القول: العديد من الفرضيات تحاول شرح كيفية الصيام يمكن أن تساعد على تعزيز الشفاء، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد الآثار على البشر.

الصيام والأمراض الأخرى

بالإضافة إلى الفوائد المحتملة ضد العدوى، قد يساعد الصيام أيضا في الحالات الطبية التالية:

داء السكري من النوع الثاني: قد يكون للصيام المتقطع تأثيرات إيجابية على مقاومة الإنسولين والدم مستويات السكر لبعض الأفراد (10، 11).
الاكسدة: قد يساعد الصوم المتقطع على الوقاية من المرض عن طريق الحد من الإجهاد التأكسدي والالتهاب (12، 13، 14).
صحة القلب: قد يؤدي الصوم المتقطع إلى تقليل عوامل خطر أمراض القلب مثل وزن الجسم، والكوليسترول الكلي، وضغط الدم والدهون الثلاثية (15، 16).
صحة الدماغ: تشير الدراسات الحيوانية والبشرية إلى أن الصيام قد يحمي من الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر، ومرض باركنسون، ومرض هنتنغتون (17، 18، 19).
السرطان: فترات الصيام القصيرة يمكن أن تحمي مرضى السرطان من الأضرار الناجمة عن العلاج الكيميائي وتزيد فعالية العلاج (20، 21، 22).

من المذكرة، الصيام متقطعة كما تبين أن يسبب فقدان الوزن (10، 12، 15).

وهكذا، فإن بعض الفوائد الصحية المذكورة أعلاه قد يكون راجعا إلى فقدان الوزن الناجم عن الصيام، بدلا من الصيام نفسه (23).

الخط السفلي: إما بشكل مباشر أو غير مباشر، قد يؤثر الصوم بشكل إيجابي على العديد من الحالات الطبية.

تناول بعض الأطعمة يمكن أن يكون مفيدا جدا

حتى الآن، لا يوجد سوى دليل محدود على أن الصوم يحسن البرد أو الإنفلونزا.

من ناحية أخرى، يشير عدد من الدراسات إلى أن تناول بعض الأطعمة قد يحسن أعراض البرد والانفلونزا.

أفضل الأطعمة لمكافحة الأعراض الباردة

السوائل الدافئة، مثل الحساء، توفر كل من السعرات الحرارية والماء. كما تبين أنها تقلل من الازدحام (24).

بعض الناس يقولون أن تناول الألبان يثخن المخاطية، مما يؤدي إلى ازدحام متزايد. ومع ذلك، فإن الأدلة على هذا هو القصص الصارمة.

من ناحية أخرى، يجعل الشرب بما فيه الكفاية المخاط أكثر مرونة، مما يجعل من السهل واضحة. لذلك تأكد من البقاء رطب بشكل جيد.

وأخيرا، يمكن للأطعمة الغنية بفيتامين C، مثل البرتقال والمانجو والبابايا والتوت والشمام، أن تساعد أيضا في الحد من شدة الأعراض (25).

الخلاصة: أفضل الأطعمة والسوائل التي تستهلك أثناء البرد تشمل الحساء والمشروبات الدافئة والأطعمة الغنية بفيتامين C.

أفضل الأطعمة لمكافحة أعراض الانفلونزا

عند محاولة تقليل أعراض المعدة المرتبطة مع الانفلونزا، فمن الأفضل أن تلتزم لتناول الطعام لطيف، والهضم بسهولة.

وتشمل الأمثلة مرق الحساء الواضح أو الوجبات التي تتكون حصريا من الفاكهة أو النشا، مثل الأرز أو البطاطا.

لتخفيف اضطراب المعدة، حاول الابتعاد عن المهيجات، مثل الكافيين والأطعمة الحمضية أو الحارة. أيضا النظر في تجنب الأطعمة الدهنية للغاية، والتي تستغرق وقتا أطول لهضم.

إذا كنت تشعر بالغثيان، حاول دمج بعض الزنجبيل في النظام الغذائي الخاص بك (26، 27).

وأخيرا، تأكد من البقاء رطب. إضافة قليل من الملح إلى السوائل الخاصة بك سيساعد أيضا تجديد بعض من الشوارد المفقودة من خلال العرق والقيء أو الإسهال.

خلاصة القول: بلاند والهضم بسهولة الأطعمة هي الأفضل عندما يكون لديك الانفلونزا. شرب الكثير من السوائل مهم، وإضافة الزنجبيل قد يساعد على الحد من الغثيان.