ما هي بدائل السكر الجيدة لمرض السكري؟

هل يجب استخدام المحليات الاصطناعية؟

مع انخفاض عدد السكرات من السعرات الحرارية، قد تبدو المحليات الاصطناعية بمثابة علاج للأشخاص المصابين بمرض السكري. ولكن البحوث الأخيرة تشير إلى أن المحليات الاصطناعية قد تكون في الواقع بديهية. خاصة إذا كنت تبحث لإدارة أو منع مرض السكري. في الواقع، فإن زيادة استهلاك هذه البدائل السكر قد ترتبط بزيادة حالات السمنة والسكري.

والخبر السار هو أن هناك بدائل السكر التي يمكنك الاختيار من بينها. سوف لا تزال ترغب في حساب كمية الخاص بك لإدارة الجلوكوز، ولكن هذه الخيارات هي أفضل بكثير من المنتجات "خالية من السكر" تسويقها.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

بدائل السكر

بدائل السكر الجديدة يمكنك محاولة

ستيفيا

ستيفيا هو فدا وافق التحلية منخفضة السعرات الحرارية التي لديها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسكري. على عكس المحليات الاصطناعية والسكر، ستيفيا يمكن قمع مستويات الجلوكوز البلازما وزيادة كبيرة في تحمل الجلوكوز. كما أنه من الناحية الفنية ليس التحلية الاصطناعية. وذلك لأنه مصنوع من أوراق نبات ستيفيا.

ستيفيا أيضا لديه القدرة على:

• زيادة تأثير الأنسولين على أغشية الخلايا
• زيادة إنتاج الأنسولين
• استقرار مستويات السكر في الدم
• ميكانيكا مضادة من النوع 2 من السكري ومضاعفاته

>

يمكنك العثور على ستيفيا تحت أسماء تجارية مثل:

• بوريفيا
• بلورات الشمس
• الحلو أوراق
• تروفيا

في حين ستيفيا أمر طبيعي، وقد تحتوي على مكونات أخرى. على سبيل المثال، تروفيا يذهب من خلال 40 خطوات المعالجة قبل انها على استعداد ليتم بيعها، ويحتوي على إريثريتول الكحول السكر. البحوث المستقبلية قد تسلط المزيد من الضوء على الآثار الصحية لاستهلاك هذه المحليات ستيفيا المصنعة.

أفضل طريقة للاستهلاك ستيفيا هو أن تنمو النبات نفسك واستخدام أوراق كاملة لتحلية الأطعمة.

ما هو الفرق بين تروفيا وستيفيا؟ »

تاغاتوس

تاغاتوس هو سكر آخر طبيعيا أن الباحثين يدرسون. وتشير الدراسات الأولية إلى أن التاجاتوز:

• قد يكون من الأدوية المضادة للسكري ومضادات السمنة المحتملة
• يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين
• يتداخل مع امتصاص الكربوهيدرات

ولكن تاغاتوز يحتاج إلى مزيد من الدراسات لأكثر تحديدا الأجوبة. تحدث مع طبيبك قبل محاولة محليات جديدة مثل تاغاتوس.

خيارات حلوة أخرى

راهب استخراج الفاكهة وجوز الهند جوز الهند هي بدائل أخرى تكتسب شعبية. ولكن لا التحلية المعالجة يمكن أن تغلب باستخدام الفاكهة الطازجة الطازجة لتحلية الأطعمة.

آخر خيار ممتاز هو السكر التاريخ، مصنوعة من تواريخ كاملة المجففة والأرض. أنها لا توفر عدد أقل من السعرات الحرارية، ولكن يتم إجراء السكر التاريخ من الفاكهة كلها مع الألياف لا تزال سليمة.يمكنك أيضا طرح الألياف من مجموع غرام من الكربوهيدرات، إذا كنت تعول الكربوهيدرات لتخطيط وجبة.

إعلان

المخاطر الصحية

لماذا المحليات الاصطناعية سيئة لمرض السكري؟

نصائح لتناول السكر

1. تشير النتائج الحالية إلى تجنب المحليات الاصطناعية بدلا من ذلك.
2. ستيفيا والفواكه كلها أفضل خيارات التحلية.
3. قد تستفيد أكثر من الحد من تناول السكر الكلي، بما في ذلك المحليات الاصطناعية.

بعض المحليات الاصطناعية تقول "خالية من السكر" أو "صديقة للسكري"، ولكن الأبحاث تشير إلى أن هذه السكريات لها في الواقع عكس تأثير. يستجيب جسمك للمحليات الاصطناعية بشكل مختلف عن السكر العادي. السكر الاصطناعي يمكن أن تتداخل مع طعم جسمك المستفادة. هذا يمكن أن يخلط الدماغ، والتي سوف ترسل إشارات تخبرك لتناول المزيد، وخاصة الأطعمة الحلوة.

الحقيقة حول الآثار الجانبية للأسبارتام »

المحليات الاصطناعية يمكن أن ترفع مستويات الجلوكوز

رأت إحدى الدراسات أن الأفراد العاديين الذين يتناولون المحليات الاصطناعية أكثر عرضة للإصابة بالسكري أكثر من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.

وجدت دراسة أخرى عام 2014 أن هذه السكريات، مثل السكرين، يمكن أن تغير تكوين بكتيريا الأمعاء. هذا التغيير يمكن أن يسبب عدم تحمل الجلوكوز، وهي الخطوة الأولى نحو متلازمة الأيض والسكري لدى البالغين.

بالنسبة للأشخاص الذين لا يتطورون لعدم تحمل الجلوكوز، يمكن أن تساعد المحليات الاصطناعية في تخفيف الوزن أو السيطرة على مرض السكري. ولكن هذا الاستبدال لا يزال يتطلب إدارة طويلة الأجل والتحكم فيها. تحدث مع طبيبك وطبيب التغذية حول مخاوفك، إذا كنت تفكر في استبدال السكر بانتظام.

المحليات الاصطناعية يمكن أن تسهم أيضا في زيادة الوزن

السمنة و زيادة الوزن هي واحدة من أفضل التنبؤات لمرض السكري. في حين أن المحليات الاصطناعية هي وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (فدا)، وهذا لا يعني أنها صحية. المنتجات الغذائية تقودك إلى التفكير غير السعرات الحرارية المحليات الاصطناعية تساعد مع فقدان الوزن، ولكن الدراسات تظهر عكس ذلك.

هذا لأن المحليات الاصطناعية:

• لا تقلل من الوزن عند استخدامها بمفردها
• لا تزال تزيد بشكل ملحوظ من مؤشر كتلة الجسم
• تقليل استهلاك الطاقة
• أقل فعالية من تقييد السعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية < 999> يمكن أن يؤدي إلى الأكل المستمر حتى استهلاك الطاقة ثابتة
• يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام عند خلطه مع السكر العادية
• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري يبحثون عن إدارة وزنهم أو تناول السكر، قد لا تكون المحليات الاصطناعية بديلا جيدا. كما أن زيادة الوزن أو السمنة يمكن أن يزيد من عوامل الخطر الخاصة بك لعدة مشاكل صحية أخرى مثل ارتفاع ضغط الدم وآلام الجسم والسكتة الدماغية.

تصنيف السلامة للمحليات الاصطناعية

حاليا، تصنيف سلامة المحليات الاصطناعية غير مكتملة. فدا اختبار واعتماد خمسة المحليات الاصطناعية قبل نشر أحدث الدراسات. المحليات الاصطناعية في الوقت الراهن في المرتبة "تجنب"، من قبل مركز العلوم في المصلحة العامة. تجنب يعني المنتج غير آمنة أو سيئة الاختبار ولا يستحق أي خطر.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

كحول السكر

ماذا عن كحول السكر؟

يتم العثور على كحول السكر بشكل طبيعي في النباتات والتوت. يتم إنشاء الأنواع الأكثر استخداما في الصناعات الغذائية. يمكنك العثور عليها في المنتجات الغذائية التي وصفت بأنها "خالية من السكر" أو "لا سكر المضافة. "

تسميات مثل هذه مضللة لأن الكحول السكر لا يزال الكربوهيدرات. لا يزال بإمكانهم رفع نسبة السكر في الدم، ولكن ليس بقدر السكر العادي.

إيثريتول الشائعة

إريثريتول

• إكسيليتول
• سوربيتول
• لاكتيتول
• إسومالت
• مالتيتول
• سويرف هي ماركة مستهلك جديدة متوفرة في العديد من محلات البقالة التي يحتوي على إريثريتول. علامة تجارية أخرى، مثالية يحتوي على كل من السكرالوز و إكسيليتول.

تختلف عن المحليات الاصطناعية

غالبا ما تكون كحول السكر اصطناعية، على غرار المحليات الاصطناعية. ولكن هذين التصنيفين من بدائل السكر ليست هي نفسها. السكر في الكحول مختلف لأنهم:

يمكن استقلابه بدون أنسولين

• أقل حلاوة من المحليات الاصطناعية والسكر
• يمكن هضمها جزئيا في الأمعاء
• ليس لديهم الطعم مثل المحليات الاصطناعية <999 > تشير البحوث إلى أن الكحول في السكر يمكن أن يكون بديلا كافيا للسكر. ولكن التقارير تقول أيضا أنها لن تلعب دورا هاما في فقدان الوزن. يجب عليك تناول كحول السكر بنفس السكر والحد من تناولك.
• ومن المعروف أيضا أن الكحوليات الكحولية تنتج آثارا جانبية مثل الغاز والانتفاخ وعدم الراحة في البطن. على الرغم من أن إريثريتول هو عادة أفضل التحمل، إذا كنت تشعر بالقلق إزاء هذه الآثار الجانبية.

إعلان

الوجبات الجاهزة

الوجبات الجاهزة

وتشير الدراسات الحديثة أن المحليات الاصطناعية لم تعد البدائل الصحية للسكر. في الواقع، فإنها قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وزيادة الوزن.

جرب ستيفيا، إذا كنت تبحث عن بديل صحي. استنادا إلى البحوث حتى الآن، هذا التحلية البديلة هي واحدة من الخيارات الأفضل. ومن المعروف عن خصائصه المضادة للسكري والقدرة على تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم. يمكنك الحصول على ستيفيا في شكل الخام، وتنمو النبات نفسك، أو شرائه تحت أسماء تجارية مثل سويت ليف و تروفيا.

ولكن لا يزال يتعين عليك الحد من إجمالي كمية السكر المضافة بدلا من التحول إلى بدائل السكر. وكلما كنت تستهلك أي نوع من المحليات المضافة، وكلما يتعرض الحنك لأذواق حلوة. تظهر البحوث باليت أن الطعام الذي تفضله ويتشتهي هو الطعام الذي تأكله في معظم الأحيان.

سترى أكثر فائدة لإدارة الرغبة الشديدة للسكر والسكري عند تقليل جميع أشكال السكر المضافة.