أفضل الوجبات الغذائية الملائمة لمرض السكري لمساعدتك على فقدان الوزن
جدول المحتويات:
- مقدمة
- ماذا يجب أن تأكل؟
- الأطعمة للحد من
- (داش)
- الحمية المتوسطية مستوحاة من الأطعمة التقليدية من البحر الأبيض المتوسط. هذا النظام الغذائي غني في حمض الأوليك، وهو الأحماض الدهنية التي تحدث بشكل طبيعي في الدهون الحيوانية والزيوت النباتية والزيوت. البلدان المعروفة عن الأكل وفقا لهذا النمط الغذائي تشمل اليونان وإيطاليا والمغرب.
- يركز النظام الغذائي باليو على الاعتقاد بأن الزراعة الحديثة هي المسؤولة عن الأمراض المزمنة. أتباع النظام الغذائي باليو تأكل فقط ما كان أسلافنا القدامى كانوا قادرين على اصطياد وجمع.
- أصبحت الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين عصرية، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، والقضاء على الغلوتين من النظام الغذائي ضروري لتجنب الأضرار التي لحقت القولون و الجسم. مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب المناعة الذاتية الذي يسبب الجهاز المناعي الخاص بك لمهاجمة الأمعاء والجهاز العصبي. كما أنه يعزز الالتهاب على نطاق الجسم، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض مزمن.
- يركز بعض الأشخاص المصابين بمرض السكري على تناول الوجبات الغذائية النباتية أو النباتية. الحمية النباتية عادة ما تشير إلى الوجبات الغذائية حيث لا تؤكل اللحوم، ولكن يمكن استهلاك المنتجات الحيوانية مثل الحليب والبيض، أو الزبدة. لن يأكل النباتيون اللحوم أو أي نوع آخر من المنتجات الحيوانية، بما في ذلك العسل أو الحليب أو الجيلاتين.
- حتى لو كنت ترى تحسنا مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، لا تغير نظام الأنسولين الموصوف من دون استشارة الطبيب. اختبار قبل وأثناء وبعد التمرين إذا كنت على الأنسولين وإضافة أو إجراء تغييرات على برنامج التمرين. هذا صحيح حتى لو كنت تعتقد أن الأنسولين يسبب لك لزيادة الوزن. تغيير خطة الأنسولين قد يكون له تأثير خطير على مستويات السكر في الدم. هذه التغيرات يمكن أن تسبب مضاعفات مهددة للحياة.
مقدمة
الحفاظ على وزن صحي مهم للجميع، ولكن إذا كنت تعاني من مرض السكري، قد يزيد الوزن الزائد من التحكم في مستويات السكر في الدم وقد يزيد من خطر حدوث بعض المضاعفات. فقدان الوزن يمكن أن يكون تحديا إضافيا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
تناول الطعام بصحة جيدة أثناء محاولة تقليل الوزن أمر مهم للجميع، ولكن إذا كنت مصابا بمرض السكري، فإن اختيار النظام الغذائي الخاطئ قد يضر بصحتك. يجب تجنب حبوب إنقاص الوزن والمجاعة الغذائية، ولكن هناك العديد من الوجبات الغذائية الشعبية التي قد تكون مفيدة.
مرض السكري والنظام الغذائي: ما هو الاتصال؟
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتماذا يجب أن تأكل؟
ماذا يجب أن تأكل؟
إذا كنت مصابا بمرض السكري، يجب أن تركز على تناول البروتين الخالي من الدهون والألياف الغنية والكربوهيدرات الأقل معالجتها والفواكه والخضروات والألبان قليلة الدسم والدهون النباتية النباتية مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الكانولا أو زيت الزيتون. يجب عليك أيضا إدارة كمية الكربوهيدرات. اطلب من طبيبك أو اختصاصي التغذية تزويدك برقم كارب مستهدف للوجبات والوجبات الخفيفة. عموما، يجب أن تستهدف النساء نحو 45 غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة في حين أن الرجال يجب أن تهدف إلى 60. من الناحية المثالية، وهذه تأتي من الكربوهيدرات المعقدة والفواكه والخضروات.
تقدم الجمعية الأمريكية للسكري قائمة شاملة من أفضل الأطعمة للذين يعانون من مرض السكري. وتشمل المنتجات التالية:
| بروتين | الفواكه والخضروات | منتجات الألبان | الحبوب |
| الفاصوليا | التوت | الحليب منخفض أو غير منزوع | الحبوب الكاملة، |
| المكسرات | البطاطا الحلوة | اللبن قليل أو غير ناعم | |
| الدواجن | الخضار غير النضارة مثل الهليون والقرنبيط و الخضر و الكالي و البامية | ||
| البيض | |||
| الزيتية السمك مثل سمك السلمون والماكريل والتونة والسردين |
البقاء رطب مهم أيضا عندما يتعلق الأمر بالصحة العامة. اختر خيارات غير طبيعية مثل الماء والشاي كلما أمكن ذلك.
ماذا يجب أن تقلل؟
الأطعمة للحد من
بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، هناك بعض الأطعمة التي ينبغي أن تكون محدودة. هذه الأطعمة يمكن أن تسبب طفرات في نسبة السكر في الدم أو تحتوي على الدهون غير الصحية.
تشمل ما يلي:
- الحبوب المصنعة مثل الأرز الأبيض أو المعكرونة البيضاء
- الفواكه مع المحليات المضافة، بما في ذلك صلصة التفاح والمربى وبعض الفواكه المعلبة
- منتجات الألبان الكاملة الدسم
- الأطعمة المقلية الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة أو الدهون المشبعة
- الأطعمة المصنوعة من الدقيق المكرر
- أي طعام يحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم
احصل على نصائح غذائية جيدة لمقاومة الأنسولين »
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتادفرتيسيمنتداش
(داش)
وضعت خطة داش أصلا للمساعدة في علاج أو منع ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)، ولكن قد يقلل أيضا من خطر الأمراض الأخرى، بما في ذلك مرض السكري.قد يكون لها فائدة إضافية من مساعدتك على فقدان الوزن. يتم تشجيع الأشخاص الذين يتبعون خطة داش على تقليل أحجام الأجزاء وتناول الأطعمة الغنية بمغذيات ضغط الدم، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
وتشمل خطة داش الأكل:
- البروتين الخالية من الدهون: الأسماك والدواجن
- الأطعمة النباتية: الخضار والفواكه والفاصوليا والمكسرات والبذور
- منتجات الألبان: منتجات الألبان خالية من الدهون أو منخفضة الدسم < 999> الحبوب: الحبوب الكاملة
- الدهون الصحية: الزيوت النباتية
- ينصح المصابون بالسكري في هذه الخطة بتخفيض كمية الصوديوم إلى 1 500 ملليغرام يوميا. كما تحد الخطة من الحلويات والمشروبات السكرية واللحوم الحمراء.
المتوسطية
الحمية المتوسطية
الحمية المتوسطية مستوحاة من الأطعمة التقليدية من البحر الأبيض المتوسط. هذا النظام الغذائي غني في حمض الأوليك، وهو الأحماض الدهنية التي تحدث بشكل طبيعي في الدهون الحيوانية والزيوت النباتية والزيوت. البلدان المعروفة عن الأكل وفقا لهذا النمط الغذائي تشمل اليونان وإيطاليا والمغرب.
قد يكون اتباع نظام غذائي من نوع البحر المتوسط ناجحا في خفض مستويات السكر في الدم، وخفض وزن الجسم، وتقليل خطر الاضطراب الأيضي، وفقا لدراسة في طيف السكري.
الأطعمة التي تؤكل على هذا النظام الغذائي:
البروتين: الدواجن والسلمون والأسماك الدهنية الأخرى والبيض
- الأطعمة النباتية: الفواكه والخضار مثل الخرشوف والخيار والفاصوليا والمكسرات والبذور
- الدهون الصحية: زيت الزيتون، المكسرات مثل اللوز
- اللحوم الحمراء يمكن أن تستهلك مرة واحدة في الشهر. قد يتم استهلاك النبيذ باعتدال، لأنه قد يعزز صحة القلب. تذكر أن لا تشرب أبدا على المعدة فارغة إذا كنت على الأدوية التي ترفع مستوى الأنسولين في الجسم.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت
باليوالنظام الحجري القديم (باليو)
يركز النظام الغذائي باليو على الاعتقاد بأن الزراعة الحديثة هي المسؤولة عن الأمراض المزمنة. أتباع النظام الغذائي باليو تأكل فقط ما كان أسلافنا القدامى كانوا قادرين على اصطياد وجمع.
الأطعمة التي تؤكل على الحمية الباليه تشمل:
البروتين: اللحوم والدواجن والأسماك
- الأطعمة النباتية: الخضراوات والفواكه والبذور والمكسرات (باستثناء الفول السوداني)
- الدهون الصحية: زيت الزيتون، زيت الأفوكادو، زيت جوز الهند، زيت بذور الكتان، زيت الجوز
- قد يكون النظام الغذائي باليو خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري طالما أن الشخص ليس لديه أمراض الكلى. ووفقا لدراسة مدتها ثلاثة أشهر في مجلة علوم وتكنولوجيا السكري، فإن نظام غذائي باليو قد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى القصير للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
أدفرتيسيمنت
خالية من الغلوتيننظام غذائي خال من الغلوتين
أصبحت الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين عصرية، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، والقضاء على الغلوتين من النظام الغذائي ضروري لتجنب الأضرار التي لحقت القولون و الجسم. مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب المناعة الذاتية الذي يسبب الجهاز المناعي الخاص بك لمهاجمة الأمعاء والجهاز العصبي. كما أنه يعزز الالتهاب على نطاق الجسم، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض مزمن.
الغلوتين هو البروتين الموجود في القمح، الجاودار والشعير، وجميع الأطعمة المصنوعة من هذه الحبوب. وفقا للجمعية الأمريكية للسكري، 10 في المئة من المصابين بداء السكري من النوع 1 لديهم أيضا مرض الاضطرابات الهضمية.
اسأل طبيبك عن فحص دم لمرض الاضطرابات الهضمية. حتى لو كان يعود سلبية، هل يمكن أن يكون لا يزال غير متسامح للغلوتين. تحدث مع طبيبك حول ما إذا كان نظام غذائي خال من الغلوتين مناسب لك.
في حين أن أي شخص مصاب بمرض السكري يمكنه تناول نظام غذائي خال من الغلوتين، فإنه قد يضيف قيودا لا لزوم لها لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. ومن المهم أيضا أن نتذكر أن الخالية من الغلوتين ليست مرادفا للكربوهيدرات منخفضة. هناك الكثير من الأطعمة المصنعة، عالية السكر، خالية من الغلوتين. هناك عادة لا حاجة لتعقيد تخطيط وجبة من خلال القضاء على الغلوتين إلا إذا كنت بحاجة إلى.
أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت
نباتي ونباتيوجبات نباتية ونباتية
يركز بعض الأشخاص المصابين بمرض السكري على تناول الوجبات الغذائية النباتية أو النباتية. الحمية النباتية عادة ما تشير إلى الوجبات الغذائية حيث لا تؤكل اللحوم، ولكن يمكن استهلاك المنتجات الحيوانية مثل الحليب والبيض، أو الزبدة. لن يأكل النباتيون اللحوم أو أي نوع آخر من المنتجات الحيوانية، بما في ذلك العسل أو الحليب أو الجيلاتين.
الأطعمة الصحية للنباتيين والنباتيين المصابين بمرض السكري:
الفاصوليا
- فول الصويا
- الخضار المورقة
- المكسرات
- البقول
- الفواكه
- الحبوب الكاملة < في حين أن النظم الغذائية النباتية والنباتية يمكن اتباع نظام غذائي صحي لمتابعة، أولئك الذين يتبعونها قد تكون مفقودة على العناصر الغذائية الحيوية إذا لم تكن حذرا.
- بعض المغذيات النباتية أو الخضار قد تحتاج إلى الحصول عليها من خلال المكملات الغذائية ما يلي:
الكالسيوم. وجدت الكالسيوم بشكل كبير في المنتجات الحيوانية مثل الألبان، وهو عنصر غذائي مهم يسهم في صحة العظام والأسنان. البروكلي واللفت يمكن أن تساعد في توفير الكالسيوم اللازم، ولكن قد تكون هناك حاجة ملاحق في نظام غذائي نباتي.
اليود. مطلوبة لاستقلاب الطعام في الطاقة، ويوجد اليود في الغالب في المأكولات البحرية. دون هذه المنتجات الحيوانية في وجباتهم الغذائية، والنباتيين والنباتيين قد تواجه صعوبة في الحصول على ما يكفي من اليود اللازم. المكملات الغذائية يمكن أن تكون مفيدة.
- B-12: منذ المنتجات الحيوانية فقط لديها فيتامين B-12، قد يكون من الضروري تكملة لأولئك اتباع نظام غذائي نباتي صارم.
- الزنك: المصدر الرئيسي للزنك يأتي من المنتجات الحيوانية عالية البروتين، ويمكن نصح الملحق لأولئك على اتباع نظام غذائي نباتي.
- الوجبات الجاهزة
- الوجبات الجاهزة
بالإضافة إلى اختيار النظام الغذائي الصحيح، ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أمر بالغ الأهمية لصحة مرضى السكري. يمكن أن تساعد التمارين الرياضية على خفض مستويات السكر في الدم ومستوى A1C، والتي يمكن أن تساعدك على تجنب المضاعفات.
حتى لو كنت ترى تحسنا مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، لا تغير نظام الأنسولين الموصوف من دون استشارة الطبيب. اختبار قبل وأثناء وبعد التمرين إذا كنت على الأنسولين وإضافة أو إجراء تغييرات على برنامج التمرين. هذا صحيح حتى لو كنت تعتقد أن الأنسولين يسبب لك لزيادة الوزن. تغيير خطة الأنسولين قد يكون له تأثير خطير على مستويات السكر في الدم. هذه التغيرات يمكن أن تسبب مضاعفات مهددة للحياة.
إذا كنت قلقا بشأن وزنك، تحدث مع طبيب أو اختصاصي تغذية. يمكن أن تساعدك على العثور على النظام الغذائي المناسب لاحتياجاتك الغذائية المحددة وأهداف فقدان الوزن.كما أنها تساعد على منع المضاعفات من الوجبات الغذائية والحبوب التي قد تتفاعل مع الدواء وصفة طبية.
