9 فوائد مدعومة بالعلوم من زيت كبد سمك القد

زيت كبد سمك القد هو نوع من مكملات زيت السمك.

مثل زيت السمك العادي، انها عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي ترتبط العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك انخفاض الالتهاب وانخفاض ضغط الدم (1، 2).

كما أنه يحتوي على الفيتامينات A و D، وكلاهما يوفر العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

وفيما يلي 9 فوائد مدعومة علميا من زيت كبد سمك القد.

advertisementAdvertisement

1. ارتفاع في الفيتامينات A و D

يتم استخراج معظم زيت كبد سمك القد من الكبد من سمك القد الأطلسي.

وقد استخدم زيت كبد سمك القد لعدة قرون لتخفيف آلام المفاصل وعلاج الكساح، وهو مرض يسبب عظام هشة لدى الأطفال (3).

على الرغم من أن زيت كبد سمك القد هو ملحق زيت السمك، فإنه يختلف تماما عن زيت السمك العادي.

يتم استخراج زيت السمك العادي من نسيج الأسماك الزيتية مثل سمك التونة والرنجة والأنشوجة والماكريل، في حين يتم استخراج زيت كبد سمك القد من كبد سمك القد.

الكبد غني بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل الفيتامينات A و D، التي تعطيه ملفا مغذيا رائعا.

واحد ملعقة صغيرة (5 مل) من زيت كبد سمك القد يوفر ما يلي (4):

• السعرات الحرارية: 40
• الدهون: 4. 5 غرامات
• الأحماض الدهنية أوميغا 3: 890 ملغ
• الدهون غير المشبعة: 2.
• 1 غرام الدهون غير المشبعة:
• 1 غرام فيتامين A:
• 90٪ من ردي فيتامين D:
• 113٪ ردي >

زيت كبد سمك القد مغذي بشكل لا يصدق، مع ملعقة صغيرة توفر 90٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (أ) و 113٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (د)

فيتامين (أ) الجسم، بما في ذلك الحفاظ على عيون صحية، وظيفة الدماغ والجلد (5، 6).

زيت كبد سمك القد هو أيضا واحد من أفضل مصادر الغذاء من فيتامين (د)، والتي لها دور هام في الحفاظ على صحة العظام من خلال تنظيم امتصاص الكالسيوم (7).

ملخص:

زيت كبد سمك القد مغذي جدا ويوفر جميع احتياجاتك اليومية تقريبا من الفيتامينات A و D. 2. قد يقلل الالتهاب

الالتهاب هو عملية طبيعية تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات والتئام الجروح.

لسوء الحظ، في بعض الحالات، يمكن أن يستمر الالتهاب عند مستوى منخفض لفترات طويلة من الزمن.

هذا هو المعروف باسم التهاب مزمن، وهو ضار وقد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وعدة أمراض، مثل أمراض القلب (8، 9، 10).

الأحماض الدهنية 3 أوميغا في زيت كبد سمك القد قد يقلل الالتهاب المزمن عن طريق قمع البروتينات التي تعززه. وتشمل هذه تنف-α، إيل-1 و إيل-6 (1).

زيت كبد سمك القد يحتوي أيضا على الفيتامينات A و D، التي هي مضادات الأكسدة القوية. يمكن أن تقلل من الالتهاب عن طريق ربط وتحييد الجذور الحرة الضارة (11، 12).

ومن المثير للاهتمام، وتظهر الدراسات أيضا أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في الفيتامينات A و D هم في خطر أكبر من التهاب مزمن (13، 14، 15).

ملخص:

الأحماض الدهنية أوميغا 3 في زيت كبد سمك القد قد تساعد على قمع البروتينات التي تعزز الالتهاب المزمن. زيت كبد سمك القد هو أيضا مصدر كبير من الفيتامينات A و D، وكلاهما له خصائص مضادة للأكسدة. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. قد تحسن صحة العظام

من المهم للغاية الحفاظ على صحة العظام أثناء تقدمك في السن.

هذا لأنك تبدأ فقدان كتلة العظام بعد سن 30. هذا يمكن أن يؤدي إلى كسور في وقت لاحق من الحياة، وخاصة في النساء بعد سن اليأس (16، 17، 18).

زيت كبد سمك القد هو مصدر غذائي كبير من فيتامين (د) وقد يقلل من فقدان العظام المرتبطة بالعمر. وذلك لأنه يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم، وهو معدن ضروري لعظام قوية، من الأمعاء (7، 19).

في الواقع، تشير الدراسات إلى أنه عندما يرافقه نظام غذائي مرتفع في الكالسيوم، فإن تناول فيتامين (د) مثل زيت كبد سمك القد يمكن أن يقلل من فقدان العظام بين البالغين وتقوية العظام الهشة لدى الأطفال (20، 21، 22).

الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) من الأطعمة والمكملات الغذائية مثل زيت كبد سمك القد أهمية خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون بعيدا عن خط الاستواء، بشرتهم لا تحصل على ما يكفي من ضوء الشمس لتجميع فيتامين (د) لمدة تصل إلى ستة أشهر من السنة (23).

ملخص:

زيت كبد سمك القد غنية بفيتامين د، مما يساعد على الحفاظ على عظام قوية وصحية. ومن المهم بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون بعيدا عن خط الاستواء. 4. قد يقلل الألم المشترك وتحسين أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي

التهاب المفاصل الروماتويدي هو مرض المناعة الذاتية التي تتميز الضرر بالمفاصل.

لا يوجد حاليا أي علاج لالتهاب المفاصل الروماتويدي، ولكن الدراسات تشير إلى أن زيت كبد سمك القد قد يقلل من آلام المفاصل ويحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي مثل تصلب المفاصل وتورم (24، 25).

في إحدى الدراسات، أخذ 43 شخصا كبسولة 1 غرام من زيت كبد سمك القد يوميا لمدة ثلاثة أشهر. وجدوا أنه يقلل من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، مثل تصلب الصباح، والألم وتورم (24).

وفي دراسة أخرى أجريت على 58 فردا، أجرى الباحثون تحقيقا في ما إذا كان تناول زيت كبد سمك القد سيقلل الألم الناجم عن التهاب المفاصل الروماتويدي بما يكفي لمساعدة المرضى على تقليل استخدام الأدوية المضادة للالتهابات.

وبحلول نهاية الدراسة، خفضت 39٪ من الناس الذين تناولوا زيت كبد سمك القد بشكل مريح من استخدام الأدوية المضادة للالتهابات بنسبة أكثر من 30٪ (25).

ويعتقد أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في زيت كبد سمك القد قد يساعد على تقليل الالتهاب في المفاصل وحماية ضد الضرر (24).

ملخص:

بفضل قدرة زيت كبد سمك القد على الحد من الالتهاب، قد يساعد على تقليل آلام المفاصل لدى أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. AdvertisementAdvertisement

5. قد تدعم صحة العين

فقدان الرؤية هو مشكلة صحية ضخمة، مما يؤثر على أكثر من 285 مليون شخص في جميع أنحاء العالم (26).

هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يفقدون رؤيتهم، ولكن اثنين من الأسباب الرئيسية هي الزرق والضمور البقعي المرتبط بالعمر (أمد).

كل من هذه الأمراض يمكن أن تنتج عن التهاب مزمن.

ومع ذلك، فقد أظهرت الأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيتامين أ في زيت كبد سمك القد لحماية ضد أمراض العين الناجمة عن التهاب (6، 27).

وقد وجدت الدراسات في الحيوانات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقلل من عوامل الخطر للزرق، مثل ضغط العين وتلف الأعصاب (28، 29، 30).

في دراسة أخرى في 666 شخصا، وجد الباحثون أن الذين تناولوا معظم الأحماض الدهنية أوميغا 3 لديهم خطر أقل بنسبة 17٪ من أمد المبكر و 41٪ أقل من خطر أمد أواخر (27).

وعلاوة على ذلك، فإن الوجبات الغذائية المرتفعة في فيتامين (أ) قد تقلل من خطر الجلوكوما و أمد، مقارنة بالأنظمة الغذائية الأقل في فيتامين أ (31، 32).

في دراسة واحدة في 3، 502 شخص تتراوح أعمارهم بين 55 عاما وأكثر، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون معظم فيتامين (أ) لديهم خطر أقل بكثير من الجلوكوما من أولئك الذين تناولوا أقل فيتامين A (6).

على الرغم من أن فيتامين أ كبير لصحة العين، فمن غير المستحسن تناول جرعات عالية منه، لأنه قد يسبب سمية فيتامين أ.

ملخص:

زيت كبد سمك القد هو مصدر كبير من أوميغا 3 وفيتامين أ، وكلاهما قد يحمي من فقدان البصر من أمراض العين الالتهابية مثل الزرق والتقدم الضمور البقعي المرتبط بالعمر (أمد). إعلانات

6. الحد من مخاطر أمراض القلب

مرض القلب هو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر على أكثر من 17 مليون شخص سنويا (33).

وقد أظهرت الدراسات أن الناس الذين يتناولون الأسماك بانتظام لديهم خطر أقل بكثير من أمراض القلب. ويمكن أن يعزى هذا التأثير إلى أوميغا 3 محتوى الأحماض الدهنية (34، 35).

وقد أظهرت أوميغا 3S أن لديها العديد من الفوائد لقلبك، بما في ذلك:

الحد من الدهون الثلاثية:

• الأحماض الدهنية أوميغا 3 في زيت كبد سمك القد قد يقلل الدهون الثلاثية بنسبة 15-30٪ (36، 37 ، 38). خفض ضغط الدم:
• وقد وجدت العديد من الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 قد خفض ضغط الدم، وخاصة في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول (2، 39). زيادة هدل الكولسترول:
• الأحماض الدهنية أوميغا 3 في زيت كبد سمك القد يمكن أن ترفع الكولسترول هدل جيد، وهو مرتبط انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب (40، 41). منع تشكيل البلاك:
• وقد وجدت الدراسات الحيوانية أن زيت كبد سمك القد قد يقلل من خطر اللويحات التي تشكل في الشرايين. يمكن لتراكم البلاك أن يضييق الشرايين ويؤدي إلى نوبة قلبية أو السكتة الدماغية (42، 43). في حين أن تناول مكملات زيت السمك مثل زيت كبد سمك القد قد يقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب، هناك القليل من الأدلة على أنه يمكن أن يمنع أمراض القلب أو السكتات الدماغية (44).

لسوء الحظ، فإن دراسات قليلة قد درست على وجه التحديد رابطة زيت كبد سمك القد و ديساس القلب، حيث أن العديد من الدراسات تصنف زيت كبد سمك القد كزيت سمك منتظم.

وهكذا، هناك حاجة إلى بحوث أكثر تحديدا عن زيت كبد سمك القد وعوامل خطر أمراض القلب لجعل صلة واضحة بين الاثنين.

ملخص:

قد يساعد زيت كبد سمك القد على الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب. وهناك حاجة إلى دراسات خاصة على زيت كبد سمك القد وأمراض القلب عوامل الخطر، كما أن معظم الدراسات مجموعة زيت كبد سمك القد مع زيوت الأسماك العادية. AdvertisementAdvertisement

7. قد تحسن أعراض القلق والاكتئاب

القلق والاكتئاب من الأمراض الشائعة التي تؤثر معا على أكثر من 615 مليون شخص في جميع أنحاء العالم (45).

ومن المثير للاهتمام، تشير الدراسات إلى أنه قد يكون هناك صلة بين الالتهاب المزمن والقلق والاكتئاب (46، 47) وقد وجدت العديد من الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في زيت كبد سمك القد يمكن أن تقلل من الالتهاب وتقلل من أعراض القلق والاكتئاب (48، 49).

وجدت دراسة كبيرة شملت 21،835 فردا أن الأشخاص الذين تناولوا زيت كبد سمك القد قد كان لديهم أعراض أقل للاكتئاب فقط أو مع القلق (50).

ومع ذلك، في حين أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد على تقليل أعراض القلق والاكتئاب، يبدو تأثيرها الكلي صغير.

في تحليل 26 دراسة بما في ذلك 1، 478 فردا، كانت مكملات أوميغا 3 أكثر فعالية قليلا من المواد الوهمية في الحد من أعراض الاكتئاب والقلق (51).

وعلاوة على ذلك، وجدت العديد من الدراسات أيضا وجود صلة بين زيادة مستويات الدم من فيتامين (د) وانخفاض في أعراض الاكتئاب (52، 53).

كيف يقلل من أعراض الاكتئاب لا يزال غير واضح، ولكن بعض الدراسات تشير إلى أن فيتامين (د) يمكن أن ترتبط مستقبلات في الدماغ وتحفيز الإفراج عن الهرمونات تحسين المزاج مثل السيروتونين (53، 54، 55).

ملخص:

الأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيتامين د في زيت كبد سمك القد قد يساعد على تقليل أعراض القلق والاكتئاب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات. 8. قد تساعد شفاء المعدة والقرح الأمعاء

قرحة هي فواصل صغيرة في بطانة المعدة أو الأمعاء. قد تسبب أعراض الغثيان وألم البطن العلوي وعدم الراحة.

وغالبا ما يكون سببها الالتهابات البكتيرية، والتدخين، والاستخدام الزائد للأدوية المضادة للالتهابات أو الكثير من حمض في المعدة (56).

تشير الدراسات الحيوانية إلى أن زيت كبد سمك القد قد يساعد على علاج القرحة، وخاصة في المعدة والأمعاء.

في دراسة حيوانية واحدة، وجد الباحثون أن جرعات منخفضة وعالية من زيت كبد سمك القد ساعدت على شفاء القرحة في كل من المعدة والأمعاء (57).

وجدت دراسة حيوانية أخرى أن زيت كبد سمك القد يثبط الجينات المرتبطة بالتهاب الأمعاء ويقلل من الالتهاب والتقرح في القناة الهضمية (58).

في حين أن استخدام زيت كبد سمك القد للمساعدة في شفاء القرحة يبدو واعدا، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في البشر لتقديم توصيات واضحة.

ملخص:

قد يساعد زيت كبد سمك القد في علاج القرحة في المعدة والأمعاء، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية قبل تقديم التوصيات. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. سهلة لإضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك

زيت كبد سمك القد من السهل بشكل لا يصدق لإضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك. ويأتي في أشكال كثيرة، ولكن أشكال السائل والكبسولة هي الأكثر شيوعا.

لا توجد إرشادات محددة لاستهلاك زيت كبد سمك القد، لذلك تستند معظم التوصيات إلى مستويات تناول آمنة للأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيتامين أ و D.

الجرعة الشائعة غالبا ما تكون 1-2 ملعقة صغيرة، حتى ملعقة كبيرة في اليوم عادة ما تكون آمنة. لا ينصح جرعات أعلى، لأنها سوف تؤدي إلى زيادة فيتامين (أ) المدخول (52).

على الرغم من أن زيت كبد سمك القد صحي للغاية، إلا أن بعض الناس يحتاجون إلى الحذر من تناولهم لأن زيت كبد سمك القد يمكن أن يكون بمثابة أرق.

لذلك تحقق مع طبيبك قبل تناول زيت كبد سمك القد إذا كنت تأخذ ضغط الدم أو أدوية ترقق الدم.

كما يجب على النساء الحوامل مراجعة الطبيب قبل تناوله، حيث إن ارتفاع مستويات فيتامين أ قد يسبب ضررا للطفل.

ملخص:

زيت كبد سمك القد من السهل إضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك.التمسك بالمبالغ الموصى بها، حيث أن زيوت كبد سمك القد قد تكون ضارة. الخلاصة

زيت كبد سمك القد هو نوع مغذي بشكل لا يصدق من مكملات زيت السمك. انها مريحة للغاية ويحتوي على مزيج كبير من الأحماض الدهنية أوميغا 3، وفيتامين (أ) وفيتامين د

زيت كبد سمك القد قد توفر لك مع الفوائد الصحية مثل عظام أقوى، وانخفاض الالتهاب وألم المفاصل أقل لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.

إذا كنت ترغب في محاولة تكملة، جرعة شائعة هي 1-2 ملعقة صغيرة من زيت كبد سمك القد سمك يوميا. يمكنك أيضا محاولة شكل كبسولة.

إذا كنت تناضل مع طعم مريب إما، في محاولة أخذه على معدة فارغة قبل وجبة الأولى أو مع عدد قليل من رشفات من الماء.