28 وجبات خفيفة صحية أطفالك سوف الحب

الأطفال المتنامون غالبا ما يحصلون على الجوع بين الوجبات.

ومع ذلك، العديد من الوجبات الخفيفة المعلبة للأطفال غير صحية للغاية. وغالبا ما تكون هذه الوجبات الخفيفة مليئة بالدقيق المكرر والسكريات المضافة والمكونات الصناعية.

وقت الوجبات الخفيفة هو فرصة عظيمة للتسلل بعض المغذيات إضافية في النظام الغذائي طفلك.

بدلا من تناول الأطعمة الخفيفة التي تتم معالجتها بشكل كبير، قم بملء بطن طفلك مع الأطعمة الكاملة التي توفر الطاقة والتغذية.

فيما يلي قائمة بالوجبات الخفيفة الصديقة للطفل التي تعتبر صحية ولذيذة.

AdvertisementAdvertisement

1. زبادي

الزبادي هو وجبة خفيفة ممتازة للأطفال لأنه مصدر جيد من البروتين والكالسيوم. الكالسيوم مهم بشكل خاص للأطفال النامية العظام (1).

تحتوي بعض الزبادي أيضا على بكتيريا حية، والتي تستفيد الجهاز الهضمي (2، 3).

معظم الزبادي التي يتم تسويقها للأطفال مرتفعة في السكر. بدلا من ذلك، اختيار الزبادي عادي، كامل الدسم وتحلية مع الفواكه الطازجة أو رذاذ العسل.

ومع ذلك، تأكد من عدم إعطاء العسل للرضع دون سن 12 شهرا، لأنها قد تتطور مرض خطير يسمى التسمم (4).

2. الفشار

قد تعتبر الفشار أن الطعام غير المرغوب فيه، ولكنه في الواقع طعام مغذي كامل الحبوب.

طالما أنك لا تغرق في الطبقة غير الصحية، يمكن أن يكون الفشار وجبة خفيفة صحية للأطفال. الهواء البوب ​​الفشار الخاص بك، رذاذ مع القليل من الزبدة ويرش بعض الجبن البارميزان المبشور على القمة.

ومع ذلك، توخي الحذر عند تقديم الفشار للأطفال الأصغر سنا، كما يمكن أن يكون خطر الاختناق.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. الكرفس مع زبدة الفول السوداني والزبيب

الكرفس مع زبدة الفول السوداني والزبيب، والتي تسمى أحيانا "النمل على سجل"، هو وسيلة ممتعة للحصول على طفلك لتناول الخضار.

قطع ساق من الكرفس إلى ثلاث أو أربع قطع، ثم انتشر زبدة الفول السوداني داخل الكرفس. ترتيب بضعة الزبيب على رأس زبدة الفول السوداني.

هذه الأطعمة الثلاثة مجتمعة توفر توازن جيد من الكربوهيدرات والبروتين والدهون.

4. المكسرات

المكسرات عالية في الدهون الصحية، جنبا إلى جنب مع الألياف ومضادات الأكسدة. الدهون الغذائية مهمة لدعم النمو في الأطفال (5، 6).

كان الأطباء يوصون بحجب المكسرات من الأطفال بسبب خطر الحساسية، ولكن الأدلة الحديثة تشير إلى أن إدخال المكسرات في سن مبكرة يقلل من خطر هذا (7، 8، 9).

ومع ذلك، يمكن أن تكون المكسرات خطر الاختناق، لذلك تأكد من أن طفلك قادر على التعامل مع الملمس قبل إعطاء المكسرات كوجبة خفيفة.

AdvertisementAdvertisement

5. تريل ميكس

طالما أن طفلك ليس لديه حساسية من المكسرات، مزيج درب هو وجبة خفيفة صحية للأطفال لتناول الطعام على الحركة والتنقل.

معظم المزيج التجاري يحتوي على حلوى الشوكولاته، والتي هي عالية في السكر، ولكن يمكنك بسهولة جعل الخاص بك درب مزيج في المنزل.

للحصول على نسخة صحية، مزيج المكسرات والفواكه المجففة والحبوب الكاملة الحبوب.

إعلانات

6. شرائح الكمثرى مع جبنة ريكوتا

الكمثرى هي علاج حلو وسهل للقليل من الطعام عندما يقطعون إلى شرائح. الكمثرى عالية في الألياف والمركبات النباتية المفيدة (10، 11).

انتشر كل شريحة مع جبنة الريكوتا لإضافة مصدر لذيذ من البروتين والكالسيوم إلى وجبة خفيفة طفلك.

AdvertisementAdvertisement

7. جبن الكوخ

جبن الكوخ هو جبن طازج و دسم و ناعم بما فيه الكفاية حتى يستهلك الأطفال الرضع.

جبن الكوخ غني بالبروتين وهو مصدر جيد للسيلينيوم وفيتامين ب 12 والكالسيوم. فيتامين B12 مهم للنمو السليم وتطوير الدماغ لدى الأطفال (12).

يمكنك تقديم الجبنة المنزلية في حد ذاتها، قم بتصنيعها بالفاكهة الطازجة أو المجففة أو استخدامها كوزم دسم على نخب القمح الكامل.

8. دقيق الشوفان

دقيق الشوفان هو وجبة إفطار صحية للأطفال، ولكنه أيضا يقدم وجبة خفيفة كبيرة.

الشوفان عالية في الألياف القابلة للذوبان، مما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، جنبا إلى جنب مع الفوائد الصحية الأخرى (13).

تخطي الطعم النكهات من دقيق الشوفان، والتي هي عالية في السكر، وجعل الشوفان الخاص بك مع الشوفان توالت كلها. إضافة شرطة (1/8 ملعقة صغيرة) من القرفة وبعض التفاح مكعبات لحلاوة.

إذا جعلت الشوفان مع الحليب بدلا من الماء، فإنه سيتم إضافة بعض البروتين والكالسيوم إضافية.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. قطعة من الجبن

يتكون الجبن في الغالب من البروتين والدهون، وهو مصدر جيد للكالسيوم.

وقد أظهرت الدراسات تناول الأجبان ومنتجات الألبان الأخرى يرتبط مع أفضل نوعية النظام الغذائي عموما. وتساهم أطعمة الألبان الكاملة الدسم بشكل كبير في المتطلبات التغذوية للطفل للكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين د (14، 15، 16، 17).

يوفر الجبن الأطفال مع بروتين عالي الجودة، وهو أمر ضروري للنمو السليم. بروتين يساعدهم أيضا على الشعور الكامل بين الوجبات (18، 19).

ومن المثير للاهتمام، وجدت بعض الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الجبن أقل احتمالا للحصول على تجاويف (20، 21).

10. فيجي بيتا بوكيت

بعض الآباء يعتقدون أنه من الصعب الحصول على أطفالهم لتناول الخضراوات. ولكن إذا كنت تجعل من المرح بالنسبة لهم، هم أكثر عرضة لمحاولة الخضار.

قم بتوزيع بعض الحمص في جيب بيتا كامل القمح وشرائح الخضار الخام، مثل الجزر والخيار والخس والفلفل. السماح لطفلك اختيار عدد قليل من الخضار وملء بيتا.

الخضروات محملة بالفيتامينات والمعادن الهامة، والعديد من الأطفال لا يأكلون ما يكفي منهم (22).

11. عصير الفاكهة

عصير الفاكهة هو وسيلة جيدة لحزمة الكثير من المواد الغذائية في وجبة خفيفة صغيرة.

يمكنك أيضا إضافة الخضار إلى عصير. مع حلاوة الفاكهة، قد لا يدرك الأطفال حتى انهم في هناك.

استخدام المكونات الطازجة، الطازجة في عصير الخاص بك وتجنب عصير الفاكهة، وهو ارتفاع في السكر.

هناك عدد لا يحصى من التوليفات التي يمكنك تجربتها، ولكن هنا هو وصفة عصير واحدة لتحصل على بدايتك:

عصير التوت

المكونات:

• كوبان من السبانخ الطازج
• كوبان من التوت المجمد > كوب من اللبن العادي
• 1 كوب من الحليب كامل الدسم أو حليب اللوز
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• الاتجاهات: أضف جميع المكونات إلى الخلاط وتمزج حتى تصبح ناعمة.يجعل أربع حصص.

إعلانات

12. بيض مسلوق

حافظ على بيض مسلوق في الثلاجة لتناول وجبة خفيفة سريعة البروتين سريعة لأطفالك.

البيض مغذية للغاية ووجبة خفيفة ممتازة للأطفال. أنها توفر بروتين عالي الجودة والعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين B12، الريبوفلافين والسيلينيوم (23، 24).

تحتوي البيض أيضا على لوتين و زياكسانثين، وهما كاروتينويدس مفيدان لصحة العين (25).

وعلاوة على ذلك، فهي واحدة من أفضل مصادر الغذاء من الكولين، وهو فيتامين ضروري لتطوير الدماغ السليم (26، 27).

13. شوكولاته الموز

الكوكيز الموز محلية الصنع هي وجبة خفيفة صحية للأطفال، وأنها تذوق مثل علاج.

هذه الكوكيز تحصل على حلاوة من الموز المهروسة، بدلا من السكر المكرر. ترتبط السكريات المكررة بالمشاكل الصحية لدى الأطفال، مثل زيادة عوامل الخطر لأمراض القلب وسمنة الأطفال وداء السكري من النوع الثاني (28، 29، 30).

بانانا وات كوكيز

المكونات:

3 موز ناضج مهروسة

• 1/3 كوب من زيت جوز الهند
• 2 كوب من الشوفان المدلفن
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو المجففة فواكه
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• الاتجاهات:

تخلط جميع المكونات معا في وعاء. ضع ملعقة من خليط الكعكة على ورقة الكعكة مدهون وخبز لمدة 15-20 دقيقة في 350 درجة فهرنهايت (حوالي 175 درجة مئوية).

14. رايس الوجبات الخفيفة

الزبيب هي العنب المجفف. أنها تحتوي على ما يقرب من جميع المواد الغذائية التي توجد في العنب الطازج، ولكن في حزمة أصغر.

الزبيب يحتوي على كمية لا بأس بها من الحديد، وهو عنصر غذائي أن العديد من الأطفال لا يحصلون على ما يكفي من. الجسم يتطلب كمية كافية من الحديد لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم (31، 32).

وعلاوة على ذلك، الزبيب يحتوي على مركبات النبات، بما في ذلك حمض أولينوليك، والتي قد تحمي أسنان الطفل من التجاويف عن طريق منع البكتيريا من التمسك الأسنان (33، 34).

وجبات خفيفة وجبة رايس هي وجبة خفيفة سهلة والاستيلاء على صحة أكثر صحة من معظم الأطعمة الراحة.

إعلانات

15. تركيا والافوكادو

تركيا والافوكادو لفة المتابعة هو وجبة خفيفة صحية سهلة لتناول الطعام.

تركيا هي مصدر جيد للبروتين، وهو المسؤول عن بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم. البروتين هو أيضا ساتياتينغ للغاية، والتي يمكن أن تساعد الاطفال يشعرون الكامل بين وجبات الطعام (19).

والأفوكادو مليئة بالدهون الصحية القلب، جنبا إلى جنب مع الألياف، حمض الفوليك، الفيتامينات C و K، حمض البانتوثنيك والبوتاسيوم والعديد من المواد المضادة للاكسدة (35).

لجعل تركيا والأفوكادو لفة المتابعة، أول قشر وشريحة الأفوكادو. إرم بلطف شرائح في عصير الليمون لمنع براوننج. التفاف قطعة واحدة من تركيا حول كل شريحة الأفوكادو.

16. خبز بطاطا حلوة

البطاطا الحلوة هي واحدة من أغنى مصادر فيتامين (أ)، المغذيات التي تساهم في عيون صحية والجلد (36).

محلية الصنع، خبز البطاطا الحلوة البطاطا هي بديل مغذية ل بطاطا مقلية.

البطاطا الحلوة

المكونات:

1 البطاطا الطازجة

• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• ملح البحر
• الاتجاهات:

قشر شريحة البطاطا الحلوة.إرم البطاطا في زيت الزيتون ورشها بملح البحر. خبز على ورقة الكعكة في 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة.

17. المخللات

المخللات هي الخيار الذي تم تخمره في الملح والماء.

إنها مصدر جيد لفيتامين ك، كما أنها تحتوي على بكتيريا بروبيوتيك، وهي جيدة للجهاز الهضمي (2، 3، 37).

المخللات التي تحتوي على الخل لا تحتوي على البروبيوتيك، لذلك ننظر في قسم المبردة من محل بقالة للمخللات التي تحتوي على الثقافات الحية.

تجنب المخللات الحلوة، التي تحتوي على السكريات المضافة.

18. كالي رقائق

يعتبر كالي سوبرفوود لأنه معبأة كاملة من العناصر الغذائية مع بالكاد أي سعرات حرارية. في الواقع، يمكن للأطفال الحصول على كل فيتامين A، C و K يحتاجون في يوم واحد في كوب واحد فقط من كالي (38).

ليس من المستغرب أن معظم الأطفال لا يقفزون على فرصة لتناول الطعام. ولكن رقائق كالي هي وجبة خفيفة لذيذة قد تغير عقل طفلك عن كالي.

المكونات:

مجموعة صغيرة من اللفت

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• الاتجاهات:

قطعة، ثم غسل وتجفيفها تماما. إرم الكالي في زيت الزيتون والتوابل. نشرها على ورقة الكعكة و خبز عليه في 350 درجة فهرنهايت (حوالي 175 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة.

19. عصي الجزر والحمص

معظم الأطفال يحبون تراجع، وتوفير لهم تراجع صحي هو وسيلة رائعة للحصول على الأطفال لتناول الطعام الخضار بهم.

الحمص هو أحد الخيارات. انها سميكة، وانتشار دسم مصنوعة من الحمص، والتي تحتوي على الألياف والفولات والكثير من المواد المضادة للاكسدة.

طعم الحمص لذيذ على عصي الجزر أو غيرها من الخضار النيئة.

20. كرات الطاقة

كرات الطعم مثل عجينة الكوكي، لكنها مصنوعة من مكونات مغذية كاملة.

يمكنك جعل هذه الوجبات الخفيفة إما مع بذور الكتان الأرض أو بذور شيا كاملة، وكلاهما مصدر للألياف والبروتين ومضادات الأكسدة.

إنهم بديل صحي لبارات الجرانولا التجارية، التي عادة ما تكون مرتفعة في السكر والمكونات الصناعية.

كرات الطاقة

المكونات:

1 كوب من الشوفان

• 1/3 كوب من العسل غير المرشح
• 1/2 كوب من زبدة اللوز
• 1/2 كوب من بذور الكتان بذور
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب من الفواكه المجففة
• الاتجاهات:

تخلط جميع المكونات معا في وعاء كبير. لفة الخليط في كرات صغيرة والتبريد. لعلاج، استبدال الفواكه المجففة مع شرائح الشوكولاته الداكنة المفروم.

21. بيل الفلفل و غواكامول

الفلفل الحلو هي بطبيعة الحال حلوة ومغذية للغاية. أنها توفر مصدرا جيدا من الألياف، وفيتامين C والكاروتينات (39).

الكاروتينات هي مواد كيميائية نباتية ذات فوائد صحية متعددة، بما في ذلك دعم صحة العين (25).

طعم الفلفل الفلفل لذيذ في غواكامول، وهو انتشار دسم مصنوعة من الأفوكادو المهروسة.

22. الحبوب الكاملة المفرقعات و زبدة الجوز

يمكنك جعل المفرقعات شطيرة الخاص بك عن طريق نشر القليل من زبدة الجوز، مثل زبدة اللوز، على كامل المفرقعات الحبوب. هذه الوجبات الخفيفة لديها توازن جيد من البروتين والكربوهيدرات والدهون.

ومع ذلك، اختيار المفرقعات لأطفالك بعناية. العديد من المفرقعات مليئة الدقيق المكرر، الزيوت المهدرجة وحتى السكر.

بدلا من ذلك، اختر المفرقعات المصنوعة من الحبوب الكاملة والبذور 100٪ وتجنب المفرقعات مع السكر المضاف.

23. قطعة من الفاكهة

قطعة من الفاكهة وجبة خفيفة مريحة وصحية للأطفال.

معظم الفواكه تحتوي على الألياف والمغذيات الهامة مثل الفيتامينات A و C والبوتاسيوم (40).

الموز والتفاح والكمثرى والعنب والخوخ والخوخ هي أمثلة على الفواكه التي يمكن استخدامها للوجبات الخفيفة والاستيلاء.

قطع الفواكه مثل الأناناس والشمام والمانجو إلى قطع لدغة وتخزينها في حاويات صغيرة للوجبات الخفيفة مريحة.

24. زبدة الفول السوداني و الموز كيساديلا

و كيزاديلا مصنوعة من زبدة الفول السوداني والموز وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

زبدة الفول السوداني هو وسيلة رائعة لإعطاء طفلك مصدرا للدهون الصحية وبعض البروتين.

والموز هي مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين B6، بالإضافة إلى تحتوي على كمية جيدة من الألياف (41).

هذه الوصفة البسيطة تجمع بين زبدة الفول السوداني والموز في وجبة خفيفة لذيذ.

المكونات:

1 التورتيلا القمح الكامل

• 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
• 1/2 من الموز
• 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة
• الاتجاهات:

انتشار زبدة الفول السوداني على كامل التورتيلا. شريحة الموز وترتيب شرائح على نصف التورتيا. رش القرفة على الموز وأضعاف التورتيا في النصف. شريحة إلى مثلثات قبل التقديم.

25. زيتون

زيتون غني بالدهون الصحية ومعبأة بمضادات الأكسدة القوية. مضادات الأكسدة مهمة لأنها تحمي الجسم من الجزيئات الضارة تسمى الجذور الحرة (42).

الزيتون لينة وسهلة للأطفال لتناول الطعام. تأكد من شراء الزيتون المجفف للأطفال أو إزالة الحفرة قبل خدمتهم.

أنواع مختلفة من الزيتون لها نكهة فريدة من نوعها. إذا لم تكن قد عرضت قط الزيتون على طفلك من قبل، ابدأ بزيتون أسود معتدل النكهة.

26. التفاح و زبدة الفول السوداني تراجع

شرائح التفاح و زبدة الفول السوداني هي مزيج لذيذ.

يحتوي جلد التفاح على البكتين، وهو الألياف القابلة للذوبان التي تغذي بكتيريا الأمعاء الودية وتحسن صحة الجهاز الهضمي (43، 44).

زبدة الفول السوداني لديها الاتساق سميكة، والتي قد يكون من الصعب للأطفال لاستخدامها كغطس.

تخلط قليلا من الزبادي العادي والدسم الكامل إلى ملعقتين من زبدة الفول السوداني، لتتراجع بشكل سلس ودسم لشرائح التفاح.

27. فروزن فرويت بوبسيكليس

مصاصات الفواكه المجمدة هي علاج لذيذ للأطفال، وانهم في الواقع صحي جدا.

معظم المصاصات المشتراة بالمتجر مليئة بالسكر المكرر أو شراب الذرة عالية الفركتوز والنكهات الاصطناعية.

ولكن يمكنك بسهولة جعل بنفسك في المنزل، وأطفالك من المرجح أن يتمتع المساعدة.

الفواكه المجمدة أو التوت و كمية صغيرة من عصير الفاكهة في الخلاط. صب الخليط في قوالب المصاصة أو أكواب بلاستيكية صغيرة. تغطية مع احباط وإدراج عصا المصاصة في المصاصات من خلال احباط. تجميد بين عشية وضحاها.

28. نصف ساندويش

السندويشات لا يجب أن يكون فقط لتناول الطعام.كما يمكن لنصف شطيرة تقديم وجبة خفيفة صحية للأطفال.

لبناء شطيرة صحية، تبدأ مع خبز القمح الكامل، واختيار مصدر للبروتين وتشمل الفاكهة أو الخضروات، إذا كان ذلك ممكنا.

وفيما يلي بعض الأمثلة على تركيبات ساندويتش صحية:

هام وجبنة شيدر وتفاح شرائح رقيقة

• جبنة موزاريلا وشرائح الطماطم
• زبدة الفول السوداني وشرائح الموز
• تركيا والجبن السويسري والمخللات > جبن ريكوتا مختلطة مع الخضار المفروم بدقة
• البيض المقلي والأفوكادو والطماطم
• الجبن وشرائح الخيار
• خذ منزل رسالة
• العديد من الاطفال يحصلون على الجوع بين الوجبات.

وجبة خفيفة صحية يمكن أن توفر للأطفال الطاقة ومساعدتهم على الحصول على المواد الغذائية التي يحتاجونها على أساس يومي.

عرض أطفالك كاملة، والأطعمة غير المجهزة في وقت الوجبات الخفيفة بدلا من الوجبات الخفيفة المعلبة مسبقا.