وجبات الصوديوم المجمدة: 10 خيارات صحية
جدول المحتويات:
هل تتناولين الكثير من الصوديوم؟
الأمريكيون يأكلون أكثر من 3، 400 ملليغرام من الصوديوم يوميا في المتوسط، وفقا لإدارة الغذاء والدواء (فدا). هذا هو 1، 000 ملغ أكثر من القيمة الموصى بها يوميا وزارة الزراعة الأميركية للبالغين الأصحاء و ما يقرب من 2 000 ملغ أكثر من جمعية القلب الأمريكية توصي لصحة القلب الأمثل. توصي ادارة الاغذية والعقاقير أن البالغين الأصحاء يأكلون أقل من 2، 300 ملغ من الصوديوم يوميا أو حوالي 1 ملعقة صغيرة، ومع ذلك فإن متوسط الأمريكي يأكل 5 أو أكثر من ملاعق صغيرة كل يوم.
إعلان الإعلانارتفاع تناول الصوديوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بكميات عالية من ضغط الدم وأمراض القلب. وبينما يوصى على نطاق واسع بتناول كميات أقل من الصوديوم للأشخاص الذين تم تشخيصهم بالفعل بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، يمكن أن يساعد نظام غذائي منخفض الصوديوم أيضا في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية والأمراض القلبية الوعائية الأخرى للبالغين الأصحاء وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية.
مزيد من المعلومات: 8 صوديوم منخفض، أغذية صحية للقلب >>
لأن ضغط الدم يرتفع عادة مع التقدم في السن، فإن تقليل تناول الصوديوم قد يكون مهما بشكل خاص لكبار السن. الحد من تناول الصوديوم اليومي إلى 1، 500 ملغ يخفض ضغط الدم أكثر من توصية 2، 300 ملغ العامة، وفقا ل فدا.
إعلانهناك احتمالات، كنت تناول المزيد من الصوديوم مما تعرفه. أين يأتي كل ذلك الصوديوم؟ انها ليست سالتشاكر على الطاولة. وتمثل الأطعمة المصنعة والمعبأة والمعبأة مسبقا مثل الوجبات المجمدة أكثر من 75 في المائة من الصوديوم الذي يأكله الأمريكيون. ويستخدم الصوديوم على نطاق واسع في الأطعمة المعلبة للحفاظ على، رشاقته، أو تعزيز نكهة. حتى الأطعمة التي لا تذوق المالحة قد يكون مستويات عالية من الصوديوم.
ما الذي تبحث عنه
لا يتم إنشاء جميع الوجبات المجمدة على قدم المساواة. شريحة واحدة من البيتزا المجمدة يمكن أن حزمة ضخم ضخم إلى 730 ملغ من الصوديوم وأكثر من 300 سعرة حرارية. العديد من الوجبات لديها المزيد من الصوديوم والدهون مما يجب أن تأكل في اليوم بأكمله.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتإقرأ المزيد: 10 الأطعمة الصحية التي يمكن أن تجعلك الدهون >>
توصي كليفلاند كلينيك بالبحث عن وجبات مجمدة أقل من 600 مجم من الصوديوم، أقل من 500 سعرة حرارية، وأقل من 3 غرامات من الدهون المشبعة. كن حذرا لتجنب "السعرات الحرارية الفارغة"، أو الوجبات التي هي منخفضة في البروتين والفيتامينات والمعادن. سوف وجبات الطعام معبأة مع الخضروات والحبوب الكاملة تبقي لكم كامل لفترة أطول ولها قيمة غذائية أعلى. تجنب الوجبات مع السكر المضاف ومحتوى الدهون العالي.
10 خيارات صحية
1. ضوء أمي في الصوديوم الفاصوليا السوداء إنشيلادا الخضار
مصنوعة من العصي العضوية والفاصوليا السوداء والخضروات، هذه وجبة خالية من الغلوتين، نباتي لديها 190 ملغ من الصوديوم و 160 سعرة حرارية لكل وجبة.
2. لوفو الصلب قطع الشوفان مع الكينوا والفواكه المختلطة
نتطلع إلى الخروج من السرير في الصباح. هي معبأة الشوفان قطع الصلب لوفو مع الألياف الصحية القلب والبروتين لإبقاء لكم كامل لفترة أطول. لديها 120 ملغ فقط من الصوديوم و 260 سعرة حرارية في الحزمة بأكملها.
3. إيان's فيش ستيكس فاميلي باك
الذي قال أن العصي الأسماك فقط للأطفال؟ هذه العصي الأسماك صديقة للحساسية مصنوعة مع ألاسكا بولوك المستدامة، وأنها خالية من الغلوتين، الألبان، المكسرات، فول الصويا، البيض، والقمح.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتمع 190 سعرة حرارية و 170 مغ من الصوديوم لكل وجبة، لا يجب أن تشعر بالذنب لتناول بعض أيضا.
4. "الكينوا العضوية" مع الخضار
الكمال كطبق جانبي أو الطبق الرئيسي، وهذا الكينوا لديها 10 ملغ فقط من الصوديوم و 140 سعرة حرارية لكل وجبة. مصنوعة من الكينوا العضوي والكوسا والبطاطا الحلوة، وهذه الوجبة المجمدة عالية في الحديد والبوتاسيوم وفيتامين A.
5. لوفو العضوية الباذنجان المحمص والكينوا بوريتو
الخضروات العضوية والكينوا ملفوفة في التورتيلا بذور الكتان للحصول على وجبة صحية وكثيفة المغذيات. كامل بوريتو ديه 270 سعرة حرارية، 270 ملغ من الصوديوم، و 10 غراما من البروتين.
إعلانات6. إيان's فرينش توست ستيكس
تناول وجبة الإفطار أثناء التنقل مع عصي الخبز الفرنسي هذه. مصنوعة من المواد المسببة للحساسية المشتركة مثل القمح، مذكرات، والبيض، كل خدمة لديها 120 ملغ من الصوديوم و 270 سعرة حرارية.
7. إيمي's ليت في فطيرة الصوديوم شيبيرد
ننسى محاولة الخروج من وجبة صغيرة المجمدة. هذا فطيرة الراعي النباتي القلبية لديها فقط 160 سعرة حرارية و 290 ملغ من الصوديوم في الحزمة بأكملها. وتغطي الخضروات العضوية ايمي في البطاطس المهروسة دسم لتطور قليل الدسم، صحي على الكلاسيكية.
AdvertisementAdvertisement8. سموشي's ساموساس أند تشوتني
سموشي's ساموساس أند تشوتني تجلب طعم الهند. تأتي ساموس البطاطا الحائزة على جائزة مع صلصة الكزبرة لطبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة. يحتوي الطبق المشروب على 190 سعرة حرارية و 300 مجم من الصوديوم لكل وجبة.
9. تاجر جو التايلاندية الحلو الفلفل الحار برغر الخضروات
زوج تاجر جو التايلاندية الحلو الفلفل الحار برغر الخضروات مع التفاف الخس لملء، طبق رئيسي صحي في 150 سعرة حرارية و 270 ملغ من الصوديوم.
10. المطبخ اللذيذ بيبيروني سناك بيتزا
إرضاء حنينك مع البيتزا الخفيفة لين كيزين. في 300 ملغ من الصوديوم و 210 سعرة حرارية لكل وجبة، وأفضل وجبة خفيفة مشتركة.
إعلانالوجبات الجاهزة
مع نظرة سريعة على الحقائق الغذائية والمكونات، يمكنك اختيار وجبة صحية، ودية القلب من الفريزر جزيرة.
للعثور على وجبات مجمدة صحية، يوصي مركز جامعة بيتسبرغ الطبي بالبحث عن أصناف منخفضة الصوديوم مع أقل من 300 مجم لكل وجبة ولا يزيد عن 500 سعرة حرارية. اعتمادا على كمية الصوديوم الخاصة بك بقية اليوم، قد تكون قادرة على زيادة كمية الخاص بك إلى 600 ملغ لكل وجبة مجمدة ولا تزال تلبية هدف الصوديوم اليومي الخاص بك. تجاهل النسبة المئوية اليومية من الصوديوم على التسمية التغذية وبدلا من ذلك التركيز على مليغرام الكلي في كل خدمة.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتتأكد من قراءة وقائع التغذية دائما لتجنب الصوديوم الخفي في الأطعمة المغلفة والمجمدة. وقد تظل العبوات التي تقول "صوديوم مخفض" أو "صوديوم أقل بنسبة 25 في المائة" مرتفعة في الصوديوم. دائما التحقق من ملليغرام في كل خدمة وعدد الحصص في حزمة لتجنب تناول الصوديوم الزائد. المكونات مثل الملح، بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)، نتريت الصوديوم، بنزوات الصوديوم، و الغلوتامات أحادية الصوديوم (مسغ) كلها تسهم الصوديوم المضافة ويتم تضمينها في مليغرام الكلي.
