البيرة والكوليسترول كونترول
جدول المحتويات:
من كل أوقية من ناتي ليت المستهلكة في الجامعات، إلى المناطق النباتية الهامة المشربة القفز من قبل النخبة، البيرة هو غذاء أساسي من النظام الغذائي الأمريكي.
في الواقع، وفقا لاستطلاعات غالوب، البيرة هو المشروبات الكحولية المفضلة من 43 في المئة من الأميركيين الذين يشربون الكحول.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتالحمد لله، البيرة في حد ذاته لا يحتوي على أي الكوليسترول الطبيعي. لذلك هذا هو سبب للاحتفال، أليس كذلك؟ ليس بهذه السرعة.
كيف يؤثر البيرة على الكولسترول
معظم الكوليسترول في الجسم، والباقي يأتي من النظام الغذائي الخاص بك. عندما يتحدث طبيبك عن الكوليسترول الخاص بك، انهم يتحدثون فعلا عن نوعين من الكولسترول - هدل و لدل - جنبا إلى جنب مع الدهون الثلاثية، والتي هي نوع من الدهون. عندما نشير إلى الكولسترول الكلي، انها مزيج من هدل والكوليسترول لدل بالإضافة إلى الدهون الثلاثية.
في حين أن الشراب البارد قد يرفع معنوياتك، يرفع البيرة مستويات الدهون الثلاثية. وذلك لأن البيرة تحتوي على الكربوهيدرات والكحول، وهما المواد التي ترفع الدهون الثلاثية بسرعة. والناس الذين هم أكثر حساسية لآثار البيرة يمكن أن تواجه مستويات أعلى من الدهون الثلاثية.
منذ الدهون الثلاثية هي جزء من مجموع عدد الكوليسترول في الدم، وهذا يعني أنه إذا زيادة الدهون الثلاثية، وزيادة الكوليسترول الكلي كذلك. من الناحية المثالية، يجب أن يكون مستوى الدهون الثلاثية أقل من 150 ملليغرام لكل ديسيلتر (مغ / دل).
البيرة تحتوي على الكولسترول ملزمة
وقد دعا البيرة منذ فترة طويلة "الخبز السائل" لأنه يحتوي عادة الشعير الشعير والخميرة، والقفزات. تحتوي هذه المواد جميعها على فيتوستيرولز، وهي مركبات نباتية ترتبط بالكوليسترول وتساعد على إخراجها من جسدك. بعض فيتوستيرولس، المعروف أيضا باسم ستيرول النبات، تضاف إلى الأطعمة والمشروبات وتسويقها كأطعمة الحد من الكوليسترول.
إذا، إذا البيرة يحتوي بشكل طبيعي هذه الاستيرول، يمكن البيرة خفض الكولسترول الخاص بك؟ للاسف لا.
ستيرولز وجدت في البيرة الخاصة بك متوسط - سيتوستيرول أو إرغوستيرول - هي في مثل هذه المستويات المنخفضة التي حتى البيرة الكاملة الحبوب يحتوي على القليل جدا منهم أن يكون لها الكثير من التأثير على الحد من الكوليسترول.
وقد أشارت بعض الأبحاث على الفئران إلى أن الاستهلاك المعتدل للبيرة يمكن أن يخفض كلا من الكوليسترول في الكبد ورواسب الكوليسترول في الشريان الأبهر (أكبر شريان في الجسم). وأشار الباحثون في تلك الدراسة إلى أن بعض المكونات المجهولة في البيرة قد تغير كيفية استقلاب البروتينات الدهنية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ولكن ما هي تلك المكونات وكيفية عملها غير مفهومة تماما.
هل النبيذ خيار أفضل؟
لقد سمعنا كل الأخبار بأن كأسا من النبيذ الاحمر يوميا قد يكون جيدا بالنسبة لك، ولكن الأبحاث تشير إلى أن أشكال أخرى من الكحول قد تكون مفيدة أيضا.
وقد تم دراسة النبيذ الأحمر على نطاق واسع. في كميات معتدلة وقد تبين للحد من السرطان، وأمراض القلب، والاكتئاب، والخرف، وداء السكري من النوع 2. وقد تبين أيضا تناول معتدل من البيرة للحد من أمراض القلب وخطر السكتة الدماغية.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتبينما البيرة تحتوي على بعض المواد المضادة للاكسدة مثل النبيذ الاحمر، تلك المحددة في الشعير والقفزات تختلف عن تلك الموجودة في عنب النبيذ. لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت مضادات الأكسدة البيرة تقدم نفس الفوائد التي في تلك النبيذ الأحمر القيام به، على الرغم من البحوث الأولية واعدة.
عموما على الرغم من ذلك، كم مرة وكمية تشرب - لا ما تشربه - التي يبدو حقا أن تؤثر على قلبك.
وأظهرت دراسة كبيرة أن الرجال الذين كانوا شرب معتدل (اثنين من المشروبات يوميا) أقل من 30 إلى 35 في المئة أقل عرضة لنوبة قلبية بالمقارنة مع الناس الذين لم يشربوا على الإطلاق. (يعتبر الشرب المعتدل للمرأة مشروب واحد في اليوم). وكان الرجال الذين يشربون كل يوم أقل خطورة بالمقارنة مع أولئك الذين شربوا مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع. وشمل ذلك الرجال الذين شربوا النبيذ والمشروبات الروحية، وبطبيعة الحال، البيرة.
إعلانالوجبات الجاهزة
شرب البيرة في الاعتدال قد يكون لها بعض الفوائد على صحة قلبك. ولكن هذا قد لا تمتد إلى الكولسترول الخاص بك، كما البيرة الشرب يمكن أن تزيد مستويات الدهون الثلاثية الخاص بك.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن نلاحظ أن استهلاك كميات كبيرة من الكحول على أساس منتظم يمكن أن يضعف فعلا قلبك مع مرور الوقت، وكذلك يؤدي إلى نمط حياة غير نشط، والسمنة، وإدمان الكحول. ويمكن لهذه كلها خلق مشاكل صحية من شأنها أن تفوق كثيرا أي فائدة إضافية.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتلمعرفة ما إذا كان شرب بعض البيرة أو نوع آخر من المشروبات الكحولية آمنة بالنسبة لك، والتحدث إلى الطبيب. ونضع في اعتبارنا أنه إذا كنت تريد حقا لتحسين مستويات الكوليسترول الخاص بك، والحصول على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي منخفض في السكريات البسيطة والكحول وثبت طرق للقيام بذلك تماما.
