معركة في السجل النقدي: التخلص من الطعام غير المرغوب فيه في الممر

عندما كان ديبي سانت أونج من هايد بارك، نيويورك، يتسوق مع ابنها البالغ من العمر عامين، نظرت إلى الوراء من محلات البقالة التي كانت تشتريها لإيجاد الشوكولاته لطخت في جميع أنحاء وجه ابنها .

"لقد كنت مشغولا بفحص كومة من محلات البقالة ولم تلاحظ أنه قد استحوذ على شوكولاتة واستهلكها من عرض الخروج".

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

بالنسبة لكثير من الآباء والأمهات، هذه القصة هي مألوفة جدا. ولكن للمخازن هو علامة على أن الخروج يعرض تعمل بشكل جيد كما التشجيع للدفع في اللحظة الأخيرة يشتري.

تقرير جديد صدر عن مركز العلوم في المصلحة العامة (سبي) يهدف إلى الوجبات السريعة في الممرات الخروج.

من خلال الاتصال بالمخازن لإنزال جدار الحلوى والوجبات الخفيفة الأخرى التي تواجه المتسوقين في نهاية رحلتهم، فإن منظمة الدعوة غير الربحية تأمل في تقليل المشتريات غير المخطط لها من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية - موضوعا ساخنا في بلد مع وارتفاع معدلات السمنة، والسكري، وغيرها من الأمراض ذات الصلة بالأغذية.

> إعلان

اقرأ المزيد: لا يمكننا مقاومة الغذاء غير المرغوب فيه، حتى عندما تعتمد صحتنا على ذلك

مقاومة عامل ناغ

ووفقا للتقرير، في عام 2012 باعت الشركات 11 مليار دولار من رقائق البطاطا، رقائق التورتيلا، المعجنات، والكعك. مبيعات الحلوى هي أكبر حتى، في 34 مليار $ سنويا.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

الخروج المبيعات وحدها من المواد الغذائية والمشروبات وغيرها من البنود صافي الشركات حوالي 5 $. 5 مليارات كل سنة. وعلى الرغم من العثور على الوجبات السريعة في جميع أنحاء معظم المتاجر، اختار سسي للتركيز على تلك اللحظة الأخيرة يشتري دفعة.

العديد من الآباء والأمهات على بينة من تحديات التسوق مع الأطفال، ولكن الخروج الممرات تقدم مزيج مثالي من العوامل التسويقية.

انها لعنة من وجود التسوق لنفسي وأطفالي. سارة مولوني، أم من كندا

"سارة مولوني، أم من أوين ساوند، أونتاريو، كندا، قالت ل هيلثلين:" إنها عظمة الوجود التجاري لنفسي وأطفالي ". "هذا هو محاولة الأخيرة خندق لمغادرة المخزن مع العناصر الصحية سليمة و - بام! - لا ننسى الخاص بك حماقة دفعة يشتري قبل أن تغادر. "

حتى عندما لا يأخذ الأطفال الأمور بأيديهم، فإن الكمية الهائلة من الوجبات السريعة التي تنتظرهم عند الخروج يمكن أن تثير ما يسميه بعض الباحثين" عامل التغلب "- ميل الأطفال إلى الاستجابة للتسويق من قبل وطلب من والديهم شراء تلك المنتجات.

اقرأ المزيد: الطعام غير المرغوب فيه والسكري »

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

الخروج هو حلم التسويق

التنسيب هو المفتاح، مع الحلوى والوجبات الخفيفة الأخرى على مستوى العين وفي متناول اليد - شيء ليس فريدا من الخروج ممر.

وقد وجدت بعض الأبحاث أن مجرد عرض الطعام يمكن أن تشجع شراء دفعة.

ولكن هناك أيضا عامل واحد آخر أن معظم الآباء على دراية، وهذا هو التعب.

إعلان

هذا يتجاوز مجرد المادية. وقد وجدت بعض الأبحاث أن قوة الإرادة مثل العضلات التي يمكن أن تكون متعبة من اتخاذ الكثير من القرارات.

أنت تعرف أنه كما يمكنك إحضار سلة التسوق الخاصة بك إلى الممر الخروج أن هناك سيكون هذا الصراع لا مفر منه تقريبا. بيتينا سيجيل، معلق سياسة الغذاء

يحتوي السوبر ماركت النموذجي على 30، 000 إلى 50 ألف منتج، وفقا لتقرير سسي. حتى بحلول الوقت الذي ضرب منطقة الخروج يتم خفض قوة الإرادة الخاصة بك، مما يجعلك أكثر عرضة لخيارات وجبة خفيفة الفقراء.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

"لقد كنت بالفعل من خلال متجر مع [أطفالك]، لذلك بالطبع كنت نوع من البالية، انهم قليلا ترتديه"، بتينا سيجيل، كاتب والغذاء وفقا لما ذكره معلق السياسة فى مقابلة مع هالثلين. "وأنت تعرف أنه كما يمكنك إحضار سلة التسوق الخاصة بك إلى الممر الخروج أن هناك سيكون هذا الصراع لا مفر منه تقريبا. "

اقرأ المزيد: آثار الوجبات السريعة على الجسم»

أهداف سبي الخروج الغذاء غير المرغوب فيه

دفع سبي للصحة أكثر تشمل تشجيع مخازن المواد الغذائية للقضاء على الوجبات السريعة في تسجيل النقدية.

أدفرتيسيمنت

ولكن المنظمة تستهدف أيضا المتاجر غير الغذائية التي الحلوى الحلوى وغيرها من الوجبات الخفيفة أقل صحية في الخروج.

"يتعين على شركات مثل بيد باث & بيوند أن تدرك أن لها دورها الخاص عندما يتعلق الأمر بمنع السكري والبدانة والمشاكل الصحية الأخرى المتعلقة بالحمية". وتضيف جيسيكا ألمي، حسبما جاء فى بيان صحفى. "الآن، هم يجعلون هذه المشاكل أسوأ. "

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على جدران الحلوى عند الخروج، قد تبدو هذه التغييرات بعيدة المنال.

ولكن ثلاث سلاسل رئيسية للبقالة في المملكة المتحدة قد ألغت بالفعل الحلوى من مخارجها.

العديد من الآباء لن تنتظر المتاجر لتشكيل، ومع ذلك.

طلب على شبكة الإنترنت من هيلثلاين للحصول على نصائح حول توجيه واضح من الوجبات السريعة في المخرج الخروج عاد مع مجموعة من الردود - من مجرد قول لا، لمغادرة الأطفال في المنزل، لتناول وجبة الحق قبل التسوق، للتسوق فقط في مخازن الأغذية الصحية التي لا تبيع الوجبات السريعة.

بالنسبة للبعض، وهذا يشمل تذكير الأطفال أنه على الرغم من أنها قد تسأل عن الحلوى في كل مرة: "انها وظيفتي كما والديك أن أقول لا. "

على الرغم من أن عمليات الشيكات هي جزء صغير من نظام غذائي معقد يهيمن عليه الغذاء غير المرغوب فيه، الأمر الذي يجعل البقاء بصحة جيدة مع العائلة أكثر صعوبة.

يقول سيجل: «إن الأمر يصعب على الأفراد، وبالأخص على الآباء والأمهات، البقاء على طريق الأكل الصحي»، لأن هناك الكثير من القوى التي تدفعنا - بشكل متعمد وفي كثير من الأحيان تحت وعينا الواعي - إلى مما يجعل الخيارات التي لا تفيدنا."

خذ التحدي: هل يمكن لعائلتك الذهاب إلى الوجبات السريعة؟ »