7 أفضل الأطعمة للعيون

نظرة عامة

الحفاظ على نظام غذائي صحي متوازن هو مفتاح الحفاظ على صحة عينيك، وقد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض العين. قد يتم تجنب ظروف العين الخطيرة إذا قمت بتضمين الأطعمة التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمغذيات والمعادن، والمعروفة باسم مضادات الأكسدة. ظروف العين التي قد تكون قادرة على منع مع اتباع نظام غذائي صحي ما يلي:

>

• إعتام عدسة العين، والتي تسبب رؤية غائمة
• الضمور البقعي المرتبط بالعمر، والذي يمكن أن يحد من البصر
• الزرق
• جفاف العين
• ضعف الرؤية الليلية

أوكسيدانتس التي يمكن أن تؤثر على صحتك بطرق سلبية.

عينيك تحتاج أنواع كثيرة من المواد المضادة للاكسدة للبقاء في صحة جيدة. وتشمل هذه:

• لوتين
• زياكسانثين
• الفيتامينات A، C، E
• بيتا كاروتين
• أوميغا 3 الأحماض الدهنية
• الزنك

من الأفضل إيجاد نظام غذائي متوازن مع مجموعة متنوعة من البروتينات والألبان والفواكه والخضراوات. محاولة لتناول الطعام قوس قزح خلال يومك، وتضم العديد من أنواع الأطعمة في العديد من الألوان المختلفة. يجب عليك الحد من استهلاك الأطعمة غير الصحية التي تتم معالجتها، وتحتوي على الدهون المشبعة، أو عالية في السكر.

إليك سبعة من أفضل الأطعمة لعينيك. معظمها متاح عموما على مدار السنة وبسعر معقول. يمكنك التمتع بها من تلقاء نفسها أو في وصفات أكثر تعقيدا.

advertisementAdvertisement

أسماك

1. السمك

الأسماك، خاصة سمك السلمون، يمكن أن تكون طعاما رائعا للاستهلاك لصحة العين. سمك السلمون وغيرها من الأسماك لها الأحماض الدهنية أوميغا 3. هذه هي الدهون "صحية". الأحماض الدهنية أوميغا 3 يمكن أن تسهم في التنمية البصرية وصحة الشبكية في الجزء الخلفي من العين. كما أنها يمكن أن تساعد في منع جفاف العينين.

فكر في دمج الأسماك في خطة الوجبة الخاصة بك بضعة أيام في الأسبوع. عند شراء سمك السلمون، واختيار نسخة اشتعلت البرية بدلا من سلمون المزرعة. وذلك لأن سمك السلمون الذي يربى المزرعة لديه الدهون المشبعة أكثر وأوميغا 3S أقل من سمك السلمون التي اشتعلت البرية.

سمك السلمون، ومعظم الأسماك، يمكن مشوي أو مشوي. حاول توابلها مع الأعشاب الطازجة والليمون والملح والفلفل لعشاء بسيط ولذيذ.

بيض

2. بيض

البيض هو طعام كبير لتناول الطعام لصحة العين. تحتوي صفار فيتامين (أ)، لوتين، زياكسانثين، والزنك، والتي هي كل حيوية لصحة العين. فيتامين (أ) يضمن القرنية. القرنية هي سطح العين. لوتين و زياكسانثين يقلل من فرصة الحصول على ظروف العين خطيرة مثل السن المرتبطة الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. الزنك يسهم في صحة الشبكية. الشبكية هي الجزء الخلفي من العين. الزنك يساعد أيضا عيون نرى في الليل.

البيض تنوعا للغاية ويمكن أن تعمل على الإفطار والغداء والعشاء. وهناك طريقة بسيطة للاستمتاع البيض هو عن طريق الغليان لهم. جربها في السلطات والسندويشات. يمكنك حتى تناول بيض مسلوق لتناول وجبة خفيفة.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

اللوز

3.اللوز

اللوز، مثل المكسرات والبذور الأخرى، عموما جيدة لصحة العين. اللوز يحتوي على فيتامين E. هذا الفيتامين يحمي ضد الجزيئات غير المستقرة التي تستهدف الأنسجة السليمة. استهلاك كميات منتظمة من فيتامين E يمكن أن تساعد في منع انحطاط البقعة المرتبطة بالعمر وكذلك إعتام عدسة العين. يجب أن تهدف لحوالي 22 وحدة دولية (إيو)، أو 15 ملغ من فيتامين E يوميا. واحد من اللوز هو حوالي 23 المكسرات، أو و frac14؛ كوب، ولها 11 وحدة دولية. وتشمل المكسرات والبذور الأخرى التي تحتوي على فيتامين E بذور عباد الشمس والبندق والفول السوداني.

يمكنك الاستمتاع باللوز كوجبة خفيفة في أي وقت. كما أنها لذيذة في حبوب الإفطار الخاصة بك، والزبادي، أو في السلطة. فقط تذكر أن تبقي العين على حجم الخدمة. اللوز مرتفعة في السعرات الحرارية، وذلك في محاولة للحد من كمية الخاص بك إلى 1-2 حصص في اليوم.

الألبان

4. منتجات الألبان

منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي يمكن أن تكون جيدة للعيون. أنها تحتوي على فيتامين (أ) وكذلك الزنك المعدنية. فيتامين (أ) يحمي القرنية بينما الزنك يساعد على جلب ذلك الفيتامين إلى العينين من الكبد. تم العثور على الزنك في جميع أنحاء العين، وخاصة شبكية العين والمشيمية، وهو الأنسجة الوعائية التي تقع تحت الشبكية. هذا المعدن المهم يساعد مع الرؤية الليلية، فضلا عن الوقاية من إعتام عدسة العين. الألبان من الأبقار التي تتغذى على العشب توفر أكبر قدر من الفوائد.

الألبان يمكن أن تستهلك طوال يومك. يمكنك شرب كوب مع وجبة أو الاستمتاع به في القهوة والشاي، أو حبوب الإفطار. الزبادي هو خيار صحي للإفطار أو وجبة خفيفة.

AdvertisementAdvertisement

الجزر

5. الجزر

الجزر معروفة جيدا لصحة العين. مثل صفار البيض، الجزر لديها فيتامين (أ) وأيضا بيتا كاروتين. فيتامين (أ) وبيتا كاروتين مساعدة سطح العين ويمكن أن تساعد أيضا في منع التهابات العين وغيرها من ظروف العين الخطيرة.

الجزر سهلة لتناول الطعام على الذهاب. جوليان الجزر كاملة أو الاحتفاظ كيس من الجزر الطفل في متناول يدي لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو المساء. إرم لهم في السلطة والحساء لبعض التغذية المضافة، أو أجاد لهم وإضافتها إلى الكعك أو فطيرة الخليط.

إعلانات

كالي

6. كالي

يعرف كالي باسم سوبرفوود من قبل العديد لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة، والمغذيات، والمعادن. انها جيدة للغاية لصحة العين. كالي لديه مضادات الأكسدة لوتين و زياكسانثين، وجدت أيضا في البيض وغيرها من الأطعمة. قد تساعد هذه العناصر الغذائية على منع حالات العين الخطيرة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. لوتين و زياكسانثين ليست مصنوعة في الجسم، لذلك لديك لدمجها في النظام الغذائي الخاص بك. 100 غرام خدمة من الكالي، وهو حوالي 1 و frac12؛ الكؤوس، يحتوي على 11. 4 ملغ من اللوتين، ويوصى لك الحصول على 10 ملغ يوميا. الخضروات الأخرى عالية في اللوتين والفلفل الأحمر والسبانخ.

كالي يمكن أن يتم في رقائق وجبة خفيفة. أولا غسل الأوراق، ثم المسيل للدموع لهم في قطع صغيرة. إرمه في زيت الزيتون، ويخبز 20 دقيقة أو نحو ذلك، حتى يحصل على كالي متموج. يمكنك مواسم لهم مع رش ضوء الملح. يمكنك أيضا سوت كالي لطبق جانبي أو تقديمه في سلطة.

AdvertisementAdvertisement

البرتقال

7. البرتقال

البرتقال والحمضيات الأخرى تحتوي على فيتامين C، وهو المفتاح لصحة العين. فيتامين، وجدت أساسا في الفواكه والخضروات الطازجة، ويساهم في الأوعية الدموية صحية في عينيك. فإنه يمكن مكافحة تطور إعتام عدسة العين، وبالاشتراك مع الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى، المرتبطة بالعمر الضمور البقعي.

للاستمتاع البرتقال، يمكنك شرب عصير البرتقال، قشر واحد كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى سلطة الفاكهة.

أوتلوك

أوتلوك

اتباع نظام غذائي صحي ضروري لصحة العين. الحفاظ على نظام غذائي عال في مضادات الأكسدة سوف يمنع تطور ظروف العين الخطيرة وضمان عينيك تعمل قصارى جهدهم. في محاولة لتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة كلها غير المجهزة على أساس يومي. راجع طبيبك إذا واجهت مشاكل في عينيك، لأن التدخل المبكر يمكن أن يمنع حدوث ظروف أكثر خطورة من التطور.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

الخطوات التالية

نصائح لصحة العين

من المهم أن تأخذ الرعاية من عينيك على أساس منتظم للحفاظ على صحة العين. تناول الأطعمة الصحية في العين ليست الطريقة الوحيدة لحماية عينيك.

• زيارة طبيب العيون كل سنة إلى سنتين
• ارتداء النظارات الشمسية في الهواء الطلق
• تجنب التدخين
• الحفاظ على وزن صحي
• ارتداء واقية العين والعتاد عند الانخراط في الرياضة، الهوايات، المشاريع المنزلية، أو الأنشطة المتعلقة بالعمل
• إدارة السكر في الدم

أسئلة وأجوبة

صحة العين: Q & A

• أنا حاليا ارتداء النظارات. هل هناك أطعمة يمكنني أن أكلها لتحسين رؤيتي بحيث لم أعد بحاجة إلى نظارات؟

• يعتمد تحسين الرؤية المحتملة من خلال تناول الطعام على ما هو شرط العين الأساسي. الانكسار البقعي والعمى الليلي هما مثالان على الظروف التي يمكن تحسينها، أو تباطؤ التقدم، مع تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ، ومضادات الأكسدة اللوتين، زياثانكسين، والأحماض الدهنية أوميغا 3. ومن غير المرجح أن ينعكس قصر النظر وبعد النظر مع اتباع نظام غذائي صحي. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي صحي غني بالمواد المغذية المدرجة في هذه المقالة يمكن أن تساعد في حماية العينين من فقدان الرؤية في وقت مبكر.

  - ناتالي بتلر، أردي، لد
• إجابات تمثل آراء الخبراء الطبيين لدينا. كل المحتوى هو إعلامي صارم ولا ينبغي اعتبار المشورة الطبية.