5 المواد الكيميائية الاصطناعية التي يمكن أن تجعلك الدهون

هناك العديد من المواد الكيميائية الصناعية التي يعتقد أنها تساهم في السمنة.

وتسمى هذه المواد الكيميائية "أوبيسوجنس" - المركبات الكيميائية الأجنبية التي يمكن أن تعطل الوظيفة الطبيعية للجسم وتسبب كسب الدهون (1).

توجد في حاويات المواد الغذائية المختلفة، زجاجات الأطفال، اللعب، البلاستيك، تجهيزات المطابخ ومستحضرات التجميل.

العديد منها تصنف على أنها الغدد الصماء ديسروبتورس - المواد الكيميائية التي يمكن أن تتداخل مع الهرمونات الخاصة بك (2).

هذه المواد الكيميائية تمارس آثارها من خلال تفعيل مستقبلات هرمون الاستروجين، والتي يمكن أن تسبب آثارا ضارة في كل من الإناث والذكور.

مستقبلات هرمون الاستروجين هو "مشوش" - وهذا يعني أنه سوف يرتبط بأي شيء يبدو حتى عن بعد مثل هرمون الاستروجين (3).

لم تكن هذه المواد مرتبطة بالسمنة فحسب، بل أيضا بالعيوب الخلقية، والبلوغ المبكر للفتيات، ودمسولينيزاتيون لدى الرجال، وسرطان الثدي، و اضطرابات أخرى مختلفة .

لسوء الحظ، فإن العديد من هذه الآثار تحدث في الرحم.

تتعرض النساء الحوامل لهذه المواد الكيميائية، مما يغير "البرمجة" الجينية للجنين، الطفل بعد ذلك يكون في خطر أكبر بكثير من أن تصبح السمنة في وقت لاحق في الحياة (4).

وهناك الآن 20 مادة كيميائية تم تحديدها على أنها أوبيسوجنس ومن خارج نطاق هذه المادة لتغطية كل منهم.

ومع ذلك، قررت تغطية أولئك الذين أعتقد أنها الأكثر أهمية.

وفيما يلي 5 من هذه المواد الكيميائية "أوبيسوجينيك"، والتي هي موجودة في منزلك في هذه اللحظة بالذات.

AdvertisementAdvertisement

1. بيسفينول-A (ببا) - وجدت في زجاجات الأطفال والبلاستيك والأطعمة المعلبة والمتصلة مع السمنة والسرطان

بيسفينول-A (ببا) هو مركب الاصطناعية التي توجد في العديد من أنواع المنتجات.

وهذا يشمل زجاجات الأطفال، وحاويات المواد الغذائية والمشروبات البلاستيكية، فضلا عن علب الطعام المعدنية.

وقد كان في الاستخدام التجاري لعدة عقود، ولكن أظهرت الدراسات الحديثة أنه قد يسبب ضررا كبيرا لكل من حيوانات المختبر والبشر (5).

يتم تنظيم ببا بطريقة تحاكي هرمون الاستراديول الطبيعي، هرمون الجنس الإناث.

داخل الجسم، ببا يربط وينشط مستقبلات هرمون الاستروجين (6).

ويبدو أن الوقت من أكبر حساسية ل ببا هو في الرحم و 96٪ من النساء الحوامل في الولايات المتحدة الأمريكية اختبار إيجابي ل ببا في البول (7).

وقد ارتبطت دراسات متعددة بتعرض ببا مع زيادة الوزن والبدانة، في كل من حيوانات المختبر والبشر (8، 9، 10، 11).

واكتشفت دراسة واحدة في زراعة الخلايا أن ببا زاد كل من عدد الخلايا الدهنية، فضلا عن كمية الدهون التي تنتجها الخلايا الدهنية والاحتفاظ بها إلى (12).

وقد ارتبط التعرض ل ببا أيضا بمقاومة الأنسولين وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والاضطرابات العصبية واختلال الغدة الدرقية والسرطان وتشوهات الأعضاء التناسلية و أكثر بكثير (13، 14، 15، 16).

أود أن أشير إلى أن ليس جميع العلماء يتفقون على أن ببا يسبب الأذى. السلطات التنظيمية في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي لا يعتقدون أنه يسبب ضررا، أو على الأقل أنه لم يثبت بعد (17، 18، 19).

أنا لا أعرف عنك ولكن أنا شخصيا ليس لديهم الكثير من الثقة في السلطات التنظيمية. هؤلاء هم نفس الناس الذي قال لنا أن الدهون المتحررة كانت آمنة و لا يزال يقول أن السكر هو مجرد السعرات الحرارية فارغة.

بلدان أخرى، بما في ذلك كندا والدانمرك، تجد أدلة مقنعة بما فيه الكفاية أنها وضعت قوانين للحد من كمية ببا في المنتجات الاستهلاكية.

لقد أدرجت بعض الأساليب لتقليل التعرض ل ببا (والمواد الكيميائية أوبيسوجينيك أخرى) في الجزء السفلي من هذه المادة.

خلاصة القول: وقد تم ربط ثنائي الفينول- A (ببا) بالبدانة والعديد من الأمراض الأخرى في البشر، وإن لم يكن جميع العلماء يتفقون على أنه يسبب ضررا. وهي موجودة أساسا في البلاستيك والأغذية المعلبة.

2. الفثالات - المواد الكيميائية الموجودة في العديد من البلاستيك، المرتبطة بالبدانة في البطن وتشوهات الأعضاء التناسلية في الفتيان

الفثالات هي المواد الكيميائية التي تستخدم لجعل البلاستيك لينة ومرنة.

يتم العثور عليها في أماكن مختلفة، بما في ذلك حاويات المواد الغذائية، ولعب الأطفال، ومنتجات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، والستائر الدش والطلاء.

يمكن لهذه المواد الكيميائية أن ترشح بسهولة من اللدائن وتلوث الأطعمة، وإمدادات المياه وحتى الهواء نفسه الذي نتنفسه (20).

وجدت دراسة سويدية أن الأطفال يمكن أن تمتص الفثالات المحمولة جوا من المواد البلاستيكية من خلال الجلد والجهاز التنفسي (21).

في دراسة أجراها مركز السيطرة على الأمراض، كان معظم الأمريكيين اختبار إيجابي لمستقلبات الفثالات في البول (22).

مثل ببا، الفثالات هي اضطرابات الغدد الصماء، وتغيير وظيفة الهرمونات في أجسادنا (23، 24).

قد تكون الفثالات تساهم في زيادة قابلية زيادة الوزن من خلال التأثير على مستقبلات الهرمونات التي تسمى بار، والتي تشارك بشكل وثيق في عملية التمثيل الغذائي (25).

وقد أظهرت دراسات متعددة في البشر أن مستويات الفثالات في الجسم ترتبط مع السمنة في منطقة البطن، وزيادة محيط الخصر ومقاومة الانسولين، وخاصة في الرجال (26، 27، 28).

ويبدو أن الذكور عرضة بشكل خاص. وتظهر الدراسات أن التعرض الفثالات في الرحم يؤدي إلى تشوهات الأعضاء التناسلية، الخصيتين ونسندد وانخفاض التستوستيرون (29، 30، 31، 32، 33).

وجدت إحدى الدراسات أن مستقلبات الفثالات في الدم ترتبط بمرض السكري من النمط الثاني (34).

بدأت العديد من السلطات الحكومية والصحية اتخاذ إجراءات ضد الفثالات، مع ولاية كاليفورنيا تمرير القوانين التي توعز الشركات المصنعة لعبة لوقف استخدام الفثالات في منتجاتها.

الخط السفلي: الفثالات هي المواد الكيميائية الموجودة في العديد من المنتجات البلاستيكية. وتظهر بعض الدراسات وجود صلة بين التعرض للفثالات والبدانة والسكري من النوع الثاني وتشوهات الأعضاء التناسلية لدى الأولاد.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. الأترازين - مبيد الأعشاب في الاستخدام الشائع في الولايات المتحدة الأمريكية، المرتبطة مع عيوب الولادة، الأضرار الميتوكوندريا والسمنة

الأترازين هو واحد من أكثر مبيدات الأعشاب استخداما في الولايات المتحدة.

وقد تم حظره في أوروبا لأكثر من عقد بسبب تلوث المياه الجوفية (35).

الأترازين هو اضطراب الغدد الصماء وتظهر العديد من الدراسات أن التعرض الأترازين يرتبط مع العيوب الخلقية لدى البشر (36، 37، 38).

في الولايات المتحدة الأمريكية، هناك تداخل بين المناطق التي تستخدم معظم الأترازين وانتشار السمنة.

وقد تبين أن الضرر الميتوكوندريا في الفئران، وانخفاض معدل الأيض وزيادة السمنة في منطقة البطن (39).

وبطبيعة الحال، فإن الارتباط لا يساوي السببية، ونحن ما زلنا بعيدين عن إثبات أن الأترازين هو مساهم كبير في السمنة في البشر.

الخط السفلي: الأترازين هو مبيدات الأعشاب شائعة الاستخدام. هناك بعض الارتباط بين استخدام الأترازين وانتشار السمنة. تظهر الدراسات على الفئران أن الأترازين يمكن أن يتلف الميتوكوندريا ويسبب السمنة.

4. العضوية - المواد الكيميائية المستخدمة كمبيدات للفطريات، ويرتبط إلى زيادة الوزن وأمراض الكبد الدهني في الفئران

العضوي هي فئة من المواد الكيميائية الصناعية المستخدمة لأغراض صناعية مختلفة.

واحد منهم يسمى تريبوتيلتين (تبت)، والذي يستخدم كمبيد للفطريات وتطبيقه على القوارب والسفن لمنع نمو الكائنات البحرية على بدن.

كما أنها تستخدم في المواد الحافظة الخشبية وبعض أنظمة المياه الصناعية.

تريبوتيلتين يضر بالكائنات البحرية، وقد حظرته السلطات التنظيمية المختلفة (39).

العديد من المحيطات والبحيرات ملوثة برافيل ثلاثي بوتيل القصدير (40، 41).

ويعتقد بعض العلماء أن مركبات ثلاثي بوتيل القصدير وغيره من المركبات العضوية يمكن أن تعمل كاضطرابات الغدد الصماء وتسهم في السمنة لدى البشر عن طريق زيادة عدد الخلايا الدهنية (42).

في إحدى الدراسات، وجد أن ثلاثي بوتيل القصدير يحفز انتشار الخلايا الدهنية ويقلل إنتاجها من اللبتين في أنبوب اختبار (43).

وفي دراسة أخرى أجريت على الفئران، تسبب التعرض لثلج ثلاثي بوتيل القصدير لمدة 45 يوما في زيادة الوزن وأمراض الكبد الدهنية (44).

وهناك أيضا أدلة على أن التعرض لتيار ثلاثي بوتيل القصدير في الرحم يرسل إشارات إلى الخلايا الجذعية متعددة الخلايا لتصبح خلايا دهنية، مما قد يؤدي إلى زيادة كبيرة في كتلة الدهون على مر الزمن (45).

الخط السفلي: العضويات، بما في ذلك ثلاثي بوتيل القصدير، هي مركبات ثبت أنها تسبب زيادة الوزن ومتلازمة الكبد الدهني في الفئران. قد يشيرون إلى الخلايا الجذعية للتحول إلى خلايا دهنية.

AdvertisementAdvertisement

5. حمض برفلوروكتانويك (بفوا) - مجمع وجدت في غير-- عصا تجهيزات المطابخ، المرتبطة السرطان وفقدان الدهون

حمض بيرفلوروكتانويك (بفوا) هو مركب الاصطناعية المستخدمة لأغراض مختلفة.

وهو مكون من غير عصا تجهيزات المطابخ المصنوعة من تفلون وجدت أيضا في الميكروويف الفشار (46).

تم العثور على بوا في دم أكثر من 98٪ من السكان في الولايات المتحدة (47).

وقد ارتبط هذا المرض بأمراض مختلفة في البشر، بما في ذلك اضطرابات الغدة الدرقية، وانخفاض الوزن عند الولادة وأمراض الكلى المزمنة (48، 49، 50، 51).

في دراسة واحدة على الفئران، والتعرض ل بفوا خلال التنمية يؤدي إلى زيادة الأنسولين واللبتين ووزن الجسم خلال منتصف العمر (52).

ما إذا كان بوفاس تساهم حقا في السمنة في البشر لا يزال يتعين أن ينظر إليه.

الخط السفلي: تم العثور على حمض بيرفلوروكتانويك في تجهيزات المطابخ غير عصا ومختلف المنتجات الأخرى. ويرتبط أيضا مع مختلف الأمراض في البشر وتظهر دراسة واحدة الفئران أن التعرض قبل الولادة يؤدي إلى السمنة في منتصف العمر.

إعلان

كيفية تقليل تعرضك للغدد الصماء تعطيل أوبيسوجنس

هناك العديد من المواد الكيميائية تعطيل الغدد الصماء وتغطي كل منهم هو خارج نطاق هذه المادة.

فمن صحيح المستحيل لتجنبها تماما، لأنها حرفيا في كل مكان.

ومع ذلك، هناك بعض الأشياء البسيطة التي يمكنك القيام بها للحد بشكل كبير من تعرضك وتقليل خطر حدوث مضاعفات في وقت لاحق.

1. أكل المنتجات العضوية والحيوانات التي ترتفع / تغذى بشكل طبيعي.
2. تجنب الأطعمة والمشروبات التي تم تخزينها في حاويات بلاستيكية.
3. استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو نوعية زجاجات المياه الألومنيوم بدلا من البلاستيك.
4. الآباء، لا تغذي أطفالك من الزجاجات البلاستيكية. استخدام الزجاجات بدلا من ذلك.
5. بدلا من تجهيزات المطابخ غير اللاصقة، استخدم الحديد الزهر والسيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
6. استخدام مستحضرات التجميل العضوية الطبيعية.

بالطبع، تناول الطعام الصحي، ممارسة، الحصول على نوعية النوم وتجنب الإجهاد لا تزال أهم العوامل عندما يتعلق الأمر صحتك.

فقط يمكنك أن تقرر ما إذا كان الذهاب من خلال أطوال متطرفة لتجنب هذه المواد الكيميائية يستحق إزعاج وتكلفة إضافية.

ولكن إذا كنت امرأة حامل أو تخطط على الحمل، فأعتقد أنه حاسمة أنك تبذل قصارى جهدها لتجنب التعرض لهذه المواد الكيميائية. قد يكون له تأثير كبير على صحة طفلك المستقبلية.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

تاكي هوم مساج

من المهم أن نضع في اعتبارنا أن آثار هذه المواد الكيميائية هي أبعد من أن تثبت. معظم البيانات هي المراقبة وبناء على الدراسات في حيوانات المختبر.

أنا لا أعرف ما إذا كانت هذه المواد الكيميائية من أي وقت مضى ثبت لتسبب ضررا، ولكن أنا شخصيا لن ننتظر حول أن يحدث ذلك.

فمن الأفضل أن تكون آمنة من آسف.