10 الفوائد الصحية من سبيرولينا

سبيرولينا هو جيد بشكل لا يصدق بالنسبة لك.

يتم تحميلها مع العناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها آثار قوية على جسمك والدماغ.

إليك 10 فوائد صحية قائمة على الأدلة من سبيرولينا.

AdvertisementAdvertisement

1. سبيرولينا عالية للغاية في العديد من المغذيات

سبيرولينا هو الكائن الحي الذي ينمو في كل من المياه العذبة والملحية.

وهو نوع من البكتيريا تسمى البكتيريا الزرقاء، والتي غالبا ما يشار إليها باسم الطحالب الزرقاء الخضراء.

تماما مثل النباتات، يمكن أن تنتج البكتيريا الزرقاء الطاقة من أشعة الشمس، عبر عملية تسمى التمثيل الضوئي.

كان سبيرولينا يستهلك من قبل الأزتيك مرة أخرى في اليوم، ولكن أصبحت شعبية مرة أخرى عندما اقترحت وكالة ناسا أنه يمكن زراعتها في الفضاء واستخدامها من قبل رواد الفضاء (1).

جرعة يومية قياسية من السبيرولينا هي 1-3 غرامات، ولكن جرعات تصل إلى 10 غرام يوميا قد استخدمت بشكل فعال.

ومن المدهش حقا كيف مغذية هو عليه.

ملعقة طعام واحدة (7 غرام) من مسحوق سبيرولينا المجفف يحتوي على (2):

بروتين: 4 غرامات.
فيتامين B1 (الثيامين): 11٪ من رديا.
فيتامين B2 (الريبوفلافين): 15٪ من رديا.
فيتامين B3 (نياسين): 4٪ من رديا.
النحاس: 21٪ من رديا.
الحديد: 11٪ من رديا.
كما أنه يحتوي على كميات مناسبة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز، وكميات صغيرة من المواد الغذائية الأخرى تقريبا التي نحتاج إليها.

هذا يأتي مع 20 سعرة حرارية فقط، و 1. 7 غرامات من الكربوهيدرات القابلة للهضم.

غرام فور غرام، وهذا يعني أن سبيرولينا قد حرفيا أن يكون الطعام الأكثر مغذية واحدة على هذا الكوكب.

ملعقة كبيرة من سبيرولينا تحتوي على كمية صغيرة من الدهون (حوالي 1 غرام)، بما في ذلك كل من الأحماض الدهنية أوميغا 6 و أوميغا 3 في حوالي 1. 5: 1 نسبة.

وتعتبر نوعية البروتين في سبيرولينا ممتازة، مقارنة البيض. أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي نحتاج إليها.

وغالبا ما يدعى أن سبيرولينا يحتوي على فيتامين B12، ولكن هذا غير صحيح. أنه يحتوي على بسيودوفيتامين B12، والتي لم تظهر لتكون فعالة في البشر (3، 4).

الخط السفلي: سبيرولينا هو نوع من الطحالب الزرقاء الخضراء التي تنمو في كل من المالحة والمياه العذبة. قد يكون الغذاء الوحيد الأكثر كثافة المغذيات على الأرض.

2. سبيرولينا لديه مضادات الأكسدة قوية وخصائص مضادة للالتهابات

الأضرار التأكسدية يمكن أن تضر الحمض النووي والخلايا لدينا.

هذا الضرر يمكن أن يدفع التهاب مزمن، مما يسهم في السرطان وغيرها من الأمراض (5).

سبيرولينا هو مصدر رائع لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تحمي ضد الأكسدة الضرر.

ويسمى العنصر النشط الرئيسي فيكوسيانين. هذه المادة المضادة للأكسدة أيضا يعطي سبيرولينا لونه الأزرق والأخضر فريدة من نوعها.

فيكوسيانين يمكن محاربة الجذور الحرة وتمنع إنتاج جزيئات الإشارات الالتهابية، وتوفير مؤثرات مضادة للأكسدة وتأثيرات مضادة للالتهابات (6، 7، 8).

الخط السفلي: فوسيانين هو المركب النشط الرئيسي في سبيرولينا. أنه يحتوي على مضادات الأكسدة قوية وخصائص مضادة للالتهابات.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. سبيرولينا يمكن انخفاض لدل ومستويات الدهون الثلاثية

أمراض القلب هو حاليا أكبر قاتل في العالم.

ومن المعروف أن العديد من العوامل القابلة للقياس، وتسمى عوامل الخطر، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

كما اتضح، سبيرولينا وقد تبين أن يكون لها آثار مفيدة على العديد منهم.

على سبيل المثال، فإنه يمكن خفض الكولسترول الكلي، الكولسترول لدل والدهون الثلاثية، في حين رفع هدل ("جيدة") الكولسترول.

في دراسة من 25 شخصا يعانون من مرض السكري من النوع 2، 2 غرام يوميا من السبيرولينا تحسنت بشكل ملحوظ هذه العلامات (9).

دراسة أخرى في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول وجدت أن 1 غرام من السبيرولينا في اليوم خفض الدهون الثلاثية بنسبة 16. 3٪ و لدل بنسبة 10. 1٪ (10).

وقد أظهرت العديد من الدراسات الأخرى تأثيرات مواتية، ولكن مع جرعات أعلى من 4. 5-8 غرام من السبيرولينا يوميا (11، 12).

خلاصة القول: وقد أظهرت الدراسات أن سبيرولينا يمكن أن يقلل الدهون الثلاثية والكوليسترول لدل، وأحيانا قد ترفع هدل ("جيدة") الكولسترول.

4. سبيرولينا يحمي الكولسترول لدل من أن يتأكسد

الهياكل الدهنية في الجسم عرضة للأضرار التأكسدي.

هذا هو المعروف باسم بيروكسيد الدهون، والذي هو معروف أن يكون المحرك الرئيسي للعديد من الأمراض الخطيرة (13، 14).

على سبيل المثال، واحدة من الخطوات الرئيسية في الطريق نحو أمراض القلب هي البروتينات الدهنية لدل في الدم تصبح أكسدة (15).

ومن المثير للاهتمام، ومضادات الأكسدة في سبيرولينا ويبدو أن تكون فعالة بشكل خاص في الحد من بيروكسيد الدهون. وقد تبين ذلك مرات عديدة، في كل من الدراسات البشرية والحيوانية (16، 17).

في دراسة من 37 شخصا يعانون من داء السكري من النوع 2، 8 غرامات من السبيرولينا يوميا انخفاض كبير في علامات الأكسدة الضرر. كما زادت مستويات الانزيمات المضادة للأكسدة في الدم (18).

خلاصة القول: الهياكل الدهنية في الجسم يمكن أن تصبح مؤكسدة، مما يدفع تطور العديد من الأمراض. المواد المضادة للاكسدة في سبيرولينا يمكن أن تساعد على منع هذا من الحدوث.

AdvertisementAdvertisement

5. سبيرولينا يظهر أن لديها خصائص مضادة للسرطان، وخاصة ضد سرطان الفم

بعض الأدلة تشير إلى أن سبيرولينا يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للسرطان.

على سبيل المثال، تظهر بعض الأبحاث في حيوانات الاختبار أنها يمكن أن تقلل من حدوث السرطان وحجم الورم (19، 20).

سبيرولينا قد درست بشكل خاص فيما يتعلق بسرطان الفم، وهو سرطان الفم.

نظرت دراسة واحدة في آثار السبيرولينا على 87 شخصا من الهند مع آفات سابقة للتسرطن تسمى أوسمف في الفم.

بعد استخدام 1 غرام يوميا لمدة سنة واحدة، 45٪ من مجموعة سبيرولينا كان الانحدار الكامل للآفات في الفم، مقارنة مع 7٪ فقط في المجموعة الضابطة (21).

عندما توقفوا عن تناول السبيرولينا، طور ما يقرب من نصف المستجيبين هذه الآفات مرة أخرى في العام التالي.

في دراسة أخرى من 40 شخصا مع أوسمف الآفات السابقة للتسرطن، 1 غرام من السبيرولينا يوميا أدى إلى تحسن أكبر في الأعراض من الدواء بينتوكسيفيلين (22).

خلاصة القول: سبيرولينا قد يكون لها بعض الخصائص المضادة للسرطان، وخاصة ضد نوع من الآفة السابقة للتسرطن دعا أوسمف (التليف تحت المخاطية عن طريق الفم).

6. الدراسات تظهر أنه قد يقلل من ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم هو سائق مهم من العديد من الأمراض القاتلة.

ويشمل ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى المزمنة.

في حين أن 1 غرام من السبيرولينا غير فعالة، وقد أظهرت جرعة من 4. 5 غرامات يوميا للحد من ضغط الدم في الأفراد الذين يعانون من مستويات ضغط الدم الطبيعي (10، 11).

ويعتقد أن هذا مدفوعا بزيادة إنتاج أكسيد النيتريك، وهو جزيء إشارات يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد (23).

خلاصة القول: في إحدى الدراسات، تبين أن جرعة أعلى من السبيرولينا تؤدي إلى انخفاض مستويات ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لكثير من الأمراض.

AdvertisementAdvertisement

7. سبيرولينا يحسن أعراض التهاب الأنف التحسسي

التهاب الأنف التحسسي يتميز بالتهاب في مجاري الهواء الأنفية.

يتم تشغيله من قبل المواد المسببة للحساسية البيئية، مثل حبوب اللقاح، شعر الحيوان أو حتى غبار القمح.

سبيرولينا هو علاج بديل شعبية لأعراض التهاب الأنف التحسسي، وهناك أدلة على أنه يمكن أن يكون فعالا (24).

في دراسة واحدة من 127 شخصا يعانون من حساسية الأنف، 2 غرام يوميا خفضت بشكل كبير أعراض مثل إفرازات الأنف، والعطس، واحتقان الأنف والحكة (25).

خلاصة القول: وقد تبين أن المكملات الغذائية سبيرولينا أن تكون فعالة جدا ضد حساسية الأنف، مما يساعد على الحد من الأعراض المختلفة.

8. سبيرولينا قد تكون فعالة ضد فقر الدم

هناك العديد من أشكال مختلفة من فقر الدم.

يتميز أكثرها شيوعا بانخفاض الهيموغلوبين أو خلايا الدم الحمراء في الدم.

فقر الدم شائع إلى حد ما في كبار السن، مما يؤدي إلى مشاعر طويلة من الضعف والتعب (26).

في دراسة شملت 40 من كبار السن الذين لديهم تاريخ من فقر الدم، زادت مكملات السبيرولينا من محتوى الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء. تحسنت وظيفة المناعة أيضا (27).

ومع ذلك، هذا هو مجرد دراسة واحدة، وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث قبل أي توصيات يمكن القيام بها.

خلاصة القول: أظهرت إحدى الدراسات أن السبيرولينا قد تكون فعالة ضد فقر الدم لدى كبار السن. وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. قوة العضلات والتحمل قد تحسن

التسبب الأكسدة الناجم عن ممارسة هو المساهم الرئيسي في التعب العضلات.

بعض الأطعمة النباتية لها خصائص مضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد الرياضيين والأفراد النشطين جسديا تقليل هذا الضرر.

سبيرولينا يبدو أن تكون مفيدة، مع بعض الدراسات تظهر تحسن قوة العضلات والتحمل.

في دراستين، أظهر سبيرولينا لتعزيز القدرة على التحمل، زيادة كبيرة في الوقت الذي يستغرقه الناس ليصبحوا مرهقين (28، 29).

وجدت دراسة أخرى في الرياضيين في الكلية أن مكملات السبيرولينا زادت قوة العضلات، ولكن لم يكن لها أي تأثير على القدرة على التحمل (30).

خلاصة القول: وقد أظهرت بعض الدراسات أن مكملات سبيرولينا يمكن أن تعزز القدرة على التحمل، وتبين دراسة واحدة أنه يمكن أن تزيد من قوة العضلات.

10. سبيرولينا قد تساعد مع السيطرة على السكر في الدم

وقد أظهرت الدراسات الحيوانية أن سبيرولينا يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم.

في بعض الحالات، تفوقت على الأدوية الشعبية للسكري، بما في ذلك ميتفورمين (31، 32، 33).

وهناك أيضا بعض الأدلة على أن السبيرولينا يمكن أن تكون فعالة في البشر.

في دراسة أجريت على 25 مريضا يعانون من داء السكري من النوع 2، أدى 2 غرام من السبيرولينا إلى انخفاض مثير للإعجاب في مستويات السكر في الدم (9).

HbA1c، علامة لمستويات السكر في الدم على المدى الطويل، وانخفضت من 9٪ إلى 8٪، وهو كبير. وتقدر الدراسات أن خفض 1٪ في هذه العلامة يمكن أن تقلل من خطر الموت المرتبط بالسكري بنسبة 21٪ (34).

ومع ذلك، كانت هذه الدراسة صغيرة واستمرت لمدة شهرين، حتى تأخذ هذا مع حبة الملح.