ما هو ببا و لماذا هو سيء بالنسبة لك؟

ببا هي مادة كيميائية صناعية قد تجد طريقها إلى طعام الناس.

يدعي بعض الخبراء أنه سامة، وأن الناس يجب أن تبذل جهدا لتجنب ذلك.

ولكن هو ببا حقا أن سيئة، ويجب عليك تجنب ذلك بأي ثمن؟ هذا استعراض مفصل ل ببا وآثاره الصحية.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

ما هو ببا؟

ببا (بيسفينول-A) هو مادة كيميائية تضاف إلى العديد من المنتجات التجارية، بما في ذلك حاويات المواد الغذائية ومنتجات النظافة.

اكتشفت لأول مرة في 1890s، ولكن الكيميائيين في 1950s أدركت أنه يمكن أن تكون مختلطة مع مركبات أخرى لإنتاج البلاستيك البولي قوية وقوية.

في هذه الأيام، يتم استخدام البلاستيك المحتوي على ببا عادة في حاويات المواد الغذائية وزجاجات الأطفال وغيرها من الأشياء.

>

يستخدم ببا أيضا لصنع راتنجات الايبوكسي، والتي وضعت على بطانة داخلية من الحاويات الغذائية المعلبة للحفاظ على المعادن من التآكل والكسر.

الخط السفلي: ببا هو مركب الاصطناعية الموجودة في العديد من البلاستيك، وكذلك في بطانة حاويات المواد الغذائية المعلبة.

ما هي المنتجات التي تحتوي على معظم ببا؟

المنتجات الشائعة التي قد تحتوي على ببا تشمل:

أغذية معلبة

أغذية معلبة

أغذية معلبة

أغذية منزلية

أجهزة منزلية> نظارات > ومن الجدير بالذكر أن العديد من الشركات المصنعة قد تحولت الآن إلى المنتجات خالية من ببا، التي تم استبدال ببا من قبل ثنائي الفينول- S (بس) أو ثنائي الفينول- F (بف).

ومع ذلك، فإن الأبحاث الأخيرة تشير إلى أن حتى تركيزات صغيرة من بس و بف قد تعطل وظيفة الخلايا الخاصة بك بطريقة مشابهة ل ببا. وبالتالي، قد لا تكون زجاجات خالية من ببا الحل (1).

البنود البلاستيكية المسمى مع أرقام إعادة التدوير 3 و 7 أو الحروف "بيسي" المرجح أن تحتوي على ببا، بس أو بف.

الخط السفلي:

يمكن العثور على ببا و بدائلها - بس و بف - في العديد من المنتجات الشائعة الاستخدام، والتي غالبا ما توصف بأكواد إعادة التدوير 3 أو 7 أو الحروف "بيسي".

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت > كيف ببا دخول الجسم؟

المصدر الرئيسي للتعرض ببا هو من خلال النظام الغذائي الخاص بك (2).

وذلك لأن عندما حاويات ببا مصنوعة، ليس كل ببا يحصل مختومة في المنتج. هذا يسمح جزء منه لتحرير وخلط مع محتويات الحاوية مرة واحدة يتم إضافة الطعام أو السوائل (3، 4).

على سبيل المثال، وجدت دراسة حديثة أن مستويات ببا في البول انخفضت بنسبة 66٪ بعد 3 أيام من تجنب الأطعمة المعلبة (5).

دراسة أخرى تناول المشاركون وجبة واحدة من الحساء الطازج أو المعلب يوميا لمدة 5 أيام. وكانت مستويات البول من ببا 1، 221٪ أعلى

في أولئك الذين يستهلكون الحساء المعلب (6).

بالإضافة إلى ذلك، ذكرت منظمة الصحة العالمية (وو) أن مستويات ببا في الرضاعة الطبيعية تصل إلى 8 مرات أقل من تلك المقاسة في الرضع تغذية الصيغة السائلة من زجاجات تحتوي على ببا (7).

خلاصة القول:

النظام الغذائي هو إلى حد بعيد أكبر مصدر ل ببا للبشر، وخاصة الأطعمة المعلبة والأغذية المعلبة. صيغة تغذية الرضع من الزجاجات التي تحتوي على ببا لديها أيضا مستويات عالية في أجسادهم.

هل ببا سيء بالنسبة لك؟

يدعي العديد من الخبراء أن ببا ضار، ولكن آخرين لا يوافقون. يشرح هذا القسم ما يفعله ببا في الجسم، ولماذا تبقى آثاره الصحية مثيرة للجدل. الآليات البيولوجية ببا

ويقال ببا لتقليد هيكل ووظيفة هرمون الاستروجين هرمون (2).

نظرا لشكل هرمون الاستروجين مثل، يمكن أن يرتبط ببا لمستقبلات هرمون الاستروجين والتأثير على العمليات الجسدية، مثل النمو، وإصلاح الخلايا، وتنمية الجنين، ومستويات الطاقة والتكاثر. وبالإضافة إلى ذلك، قد يكون ببا أيضا القدرة على التفاعل مع مستقبلات هرمون أخرى، مثل مستقبلات هرمون الغدة الدرقية، وبالتالي تغيير وظيفتها (8).

جسمك حساس للتغيرات في مستويات الهرمونات، وهذا هو السبب في قدرة ببا على محاكاة هرمون الاستروجين ويعتقد أن تؤثر على صحتك.

الجدل ببا

وبالنظر إلى المعلومات الواردة أعلاه، كثير من الناس يتساءلون ما إذا كان يجب حظر ببا.

وقد تم تقييد استخدامه بالفعل في الاتحاد الأوروبي وكندا والصين وماليزيا، وخاصة في المنتجات للأطفال الرضع والأطفال الصغار.

وقد حذت بعض الولايات المتحدة حذوها، ولكن لم يتم وضع لوائح فيدرالية.

في عام 2014، أصدرت ادارة الاغذية والعقاقير أحدث تقرير لها، الذي أكد حد التعرض اليومي 1980s الأصلي من 50 ميكروغرام / كيلوغرام (حوالي 23 ميكروغرام / رطل) يوميا وخلصت إلى أن ببا هو على الارجح آمنة على المستويات المسموح بها حاليا (9).

ومع ذلك، فإن البحوث في القوارض تظهر آثار سلبية من ببا عند مستويات أقل بكثير، لا يقل عن 10 ميكروغرام / كغ يوميا. كما أن الأبحاث في القردة تبين أن المستويات المعادلة لتلك التي تقاس حاليا في البشر لها آثار سلبية على الإنجاب (10، 11).

قد يساعد استعراض عام 2006 في تفسير التناقضات. وكشفت الدراسة أن جميع الدراسات التي تمولها الصناعة وجدت أي آثار التعرض ببا، في حين وجدت 92٪ من الدراسات غير الممولة من قبل الصناعة آثار سلبية كبيرة (12).

خلاصة القول:

ببا له بنية مماثلة مثل هرمون الاستروجين. قد ربط لمستقبلات هرمون الاستروجين وتؤثر على وظيفة جسمك.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

ببا قد يسبب العقم في الرجال والنساء

قد تؤثر ببا على العديد من جوانب الخصوبة.

أشارت إحدى الدراسات إلى أن النساء اللواتي يعانين من الإجهاض المتكرر لديهم حوالي 3 أضعاف ببا في الدم كما النساء مع الحمل الناجح (13).

ما هو أكثر من ذلك، أظهرت الدراسات التي أجريت على النساء اللواتي يخضعن لخصوبة الخصوبة أن مستويات أعلى من ببا تنخفض بشكل نسبي في إنتاج البيض وتصل إلى ضعف احتمال الحمل (14، 15).

من بين الأزواج الذين يخضعون للإخصاب في المختبر، كان الرجال الذين لديهم أعلى مستويات ببا أكثر احتمالا بنسبة 30-46٪ لإنتاج أجنة أقل جودة (16). وجدت دراسة منفصلة أن الرجال الذين يعانون من مستويات ببا أعلى كانت 3-4 مرات أكثر عرضة لتركيز الحيوانات المنوية منخفضة وانخفاض عدد الحيوانات المنوية (17).

بالإضافة إلى ذلك، ذكر رجال يعملون في شركات التصنيع ببا في الصين 4. 5 مرات أكثر صعوبة الانتصاب وأقل إرضاء الحياة الجنسية عموما من الرجال الآخرين (18).

ومع ذلك، على الرغم من أن الآثار المذكورة أعلاه ملحوظة، العديد من الاستعراضات الأخيرة توافق على أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتعزيز مجموعة من الأدلة (8، 19، 20، 21).

خلاصة القول:

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن ببا يمكن أن تؤثر سلبا على العديد من جوانب كل من الذكور والإناث الخصوبة.

أدفرتيسيمنت

الآثار السلبية ل ببا على الأطفال

وقد لاحظت معظم الدراسات - ولكن ليس كل - أن الأطفال الذين يولدون للأمهات المعرضات ل ببا في العمل تزن ما يصل إلى 0. 5 رطلا (أو 0. 2 كجم) أقل عند الولادة من أطفال الأمهات غير المعرضات (22، 23، 24).

الأطفال الذين يولدون للوالدين المعرضين لل ببا أيضا يميلون إلى أن يكون مسافة أنجنيتال أقصر، مما يشير كذلك إلى الآثار الهرمونية ببا خلال التنمية (25).

وبالإضافة إلى ذلك، كان الأطفال الذين يولدون لأمهات مع مستويات أعلى من ببا أكثر فرط النشاط، القلق والاكتئاب. وأظهروا أيضا 1. 5 مرات أكثر التفاعل العاطفي و 1. 1 مرات أكثر عدوانية (26، 27، 28).

وأخيرا، يعتقد أن التعرض لل ببا خلال الحياة المبكرة يؤثر أيضا على تطور أنسجة البروستاتا والثدي بطرق تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، في حين أن هناك دراسات حيوانية وافرة لدعم هذا، الدراسات البشرية هي أقل قاطعة (29، 30، 31، 32، 33، 34).

خلاصة القول:

التعرض ببا خلال الحياة المبكرة قد تؤثر على وزن الولادة، والتنمية الهرمونية، والسلوك وخطر السرطان في وقت لاحق من الحياة.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

وقد تم ربط ببا التعرض لأمراض القلب والسكري من النوع 2

وقد درست الدراسات البشرية الارتباط بين مستويات ببا وضغط الدم.

وأبلغوا عن خطر أكبر بنسبة 27-135٪ من ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات ببا عالية (35، 36).

وعلاوة على ذلك، مسح من 1، 455 الأمريكيين ربطت أعلى مستويات ببا إلى خطر 18-63٪ أكبر من أمراض القلب، وخطر أكبر بنسبة 21-60٪ من مرض السكري (37).

في دراسة لاحقة، ارتبطت مستويات أعلى من ببا بنسبة 68-130٪ أعلى من الاصابة بسكري النوع الثاني (38). وأخيرا، كان المشاركون الذين لديهم أعلى مستويات ببا أكثر 37٪ من المرجح أن يكون لديهم مقاومة الأنسولين، وهو المحرك الرئيسي للمتلازمة الأيضية والسكري من النوع 2 (39).

ومع ذلك، وجدت بعض الدراسات لا توجد روابط بين ببا وهذه الأمراض (40، 41، 42).

خلاصة القول:

يبدو أن مستويات ببا العليا مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

ببا قد ترفع من خطر السمنة

لوحظ أن النساء البدينات لديهن مستويات ببا أعلى بنسبة 47٪ من نظرائهن من الوزن الطبيعي (43).

العديد من الدراسات أيضا تقارير المشاركين الذين لديهم أعلى مستويات ببا أن يكون 50-85٪ أكثر عرضة للسمنة و 59٪ من المرجح أن يكون محيط الخصر كبير. لا تؤكد جميع الدراسات هذه النتائج على الرغم من (37، 39، 44، 45، 46، 47).

ومن المثير للاهتمام، لوحظت أنماط مماثلة في الأطفال والمراهقين (48، 49).

ومع ذلك، على الرغم من أن التعرض قبل الولادة ل ببا كان مرتبطا بزيادة زيادة الوزن في النماذج الحيوانية، وهذا لم يؤكد بقوة في البشر (50، 51).

الخط السفلي: يرتبط التعرض ببا إلى زيادة خطر السمنة وزيادة محيط الخصر. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

ببا قد يسبب مشاكل صحية أخرى

قد يكون التعرض ببا أيضا إلى القضايا الصحية التالية:

متلازمة المبيض المتعدد الكيسات:

لوحظ أن مستويات ببا أعلى بنسبة 46٪ في النساء مع متلازمة تكيس المبايض، مقارنة نظرائهن صحية (47).

الولادة المبكرة: كانت النساء اللواتي يتمتعن بمستويات أعلى من ببا خلال فترة الحمل 91٪ أكثر عرضة للتسليم قبل 37 أسبوعا (52).

الربو:

ارتبط ارتفاع التعرض قبل الولادة ببا، وخاصة في الأسبوع 16، إلى خطر أعلى بنسبة 130٪ من الصفير عند الرضع دون 6 أشهر. ارتبط التعرض في مرحلة الطفولة المبكرة ل ببا أيضا بالصفير في مرحلة الطفولة اللاحقة (53، 54).

وظائف الكبد:

• ارتبطت مستويات أعلى ببا إلى خطر أعلى بنسبة 29٪ من مستويات انزيم الكبد غير طبيعية (37). وظيفة المناعة:
• قد تكون مرتبطة مستويات ببا إلى وظيفة المناعة أسوأ (55). وظيفة الغدة الدرقية:
• ارتبطت مستويات ببا العليا بمستويات غير طبيعية من هرمونات الغدة الدرقية، مما يدل على ضعف وظيفة الغدة الدرقية (56، 57، 58). وظيفة الدماغ:
• أظهرت القردة الخضراء الأفريقية المعرضة لمستويات ببا التي اعتبرت آمنة من قبل وكالة حماية البيئة فقدان الاتصالات بين خلايا الدماغ (59). خلاصة القول:
• وقد تم ربط التعرض ببا أيضا لعدة مشاكل صحية أخرى. ويلزم إجراء مزيد من البحوث لتأكيد هذه النتائج. كيفية تقليل التعرض الخاص بك إلى ببا
• وهناك احتمالات أن كنت ترغب في محاولة لتجنب ببا، نظرا للآثار السلبية في العديد من الدراسات. على الرغم من تجنبه تماما قد يكون من المستحيل، وهناك بعض الطرق للتخلص من معظم ذلك.
• فيما يلي بعض الطرق الفعالة لتقليل تعرضك ل ببا: تجنب الأطعمة المعلبة:

تناول الأطعمة الطازجة الطازجة. شرب من الزجاجات:

شراء السوائل التي تأتي في عبوات زجاجية بدلا من الزجاجات البلاستيكية أو علب، واستخدام زجاجات زجاج الطفل بدلا من الزجاجات البلاستيكية.

البقاء بعيدا عن منتجات ببا:

قدر الإمكان، والحد من الاتصال الخاصة بك مع إيصالات.

كن انتقائية مع اللعب:

• تأكد من أن اللعب البلاستيكية تشتري لطفلك مصنوعة من ببا خالية المواد، وخاصة للعب أطفالك من المرجح أن مضغ أو تمتص. لا الميكروويف البلاستيك:
• الميكروويف وتخزين المواد الغذائية في الزجاج بدلا من البلاستيك. شراء مسحوق حليب الأطفال:
• بعض يوصي مساحيق على السوائل من حاويات ببا، كما السائل من المرجح أن تمتص أكثر ببا من الحاوية. الخط السفلي:
• هناك عدة طرق بسيطة للحد بشكل كبير من التعرض ل ببا من النظام الغذائي والبيئة. هل يجب أن تقلق بشأن ببا؟
• في ضوء الأدلة، اتخاذ خطوات للحد من التعرض ببا الخاص بك هو على الارجح فكرة جيدة. على وجه الخصوص، قد تستفيد النساء الحوامل من بذل جهد لتجنب ببا قدر الإمكان، وخاصة خلال المراحل الأولى من الحمل.
• أما بالنسبة للآخرين، أحيانا الشرب من "بيسي" زجاجة من البلاستيك أو تناول الطعام من علبة هو على الارجح ليس سببا للذعر. ومع ذلك، فإن تبديل الحاويات البلاستيكية للبلاستيك الخالي من مادة ببا يتطلب القليل جدا من الجهد للحصول على تأثير كبير.

بالإضافة إلى ذلك، عندما يتعلق الأمر بنظامك الغذائي، الأطعمة الطازجة الطازجة المرتبطة بالصحة المثلى نادرا ما تأتي تعبئتها في حاويات مع ببا.