الكافيين جرعة زائدة: كيف يمكن أن تموت
جدول المحتويات:
في الشهر الماضي، توفي ديفيس ألين كريب، وهو مراهق صحي من ولاية كارولينا الجنوبية، بعد إسقاط ماكدونالدز لاتيه، وصودا كبيرة من جبال ديو، ومشروب طاقة عالي الكافيين.
وفقا لقاضي الوفيات في ولاية كارولينا الجنوبية، أدى خليط المشروبات إلى "حدث القلب الناجم عن الكافيين مما تسبب في عدم انتظام ضربات القلب المحتمل. "
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتوكان الطبيب الشرعي حريصا على القول بأن" هذا لم يكن جرعة زائدة من الكافيين. "
ولكن الحادث ما زال يثير تساؤلات حول سلامة الكافيين، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة على مدى فترة قصيرة من الزمن.
اقرأ المزيد: آثار الكافيين على الجسم »
إعلانالكافيين جرعة زائدة نادرة
الكافيين جرعة زائدة نادرة جدا.
وعادة ما ينطوي على جرعات عالية من الكافيين تؤخذ في شكل مسحوق أو قرص، وليس المشروبات.
السبب بسيط.
"جينيفر تيمبل، دكتوراه، أستاذ مشارك في ممارسة الرياضة وعلوم التغذية في جامعة بوفالو للصحة العامة" من الصعب جدا الحصول على هذا الكافيين كثيرا عندما كنت شرب المشروبات بسبب الوقت الذي يستغرقه لشرب لهم " والمهن الصحية، وقال هيلثلين.
الجرعة القاتلة من الكافيين لمعظم الناس، ويقول معبد، حوالي 10 غراما، على الرغم من أن هذا يختلف من شخص لآخر.
فنجان من القهوة يحتوي على حوالي 100 إلى 200 ملليغرام من الكافيين. مشروب الطاقة يحتوي على أي مكان من 50 إلى 300 ملغ من الكافيين. يمكن أن علبة من الصودا عادة أقل من 70 ملغ.
لذلك حتى مع مشروب الطاقة الأكثر الكافيين، لا يزال لديك لشرب حوالي 30 منهم في تتابع سريع للوصول إلى مجموعة 10 غرام.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتهناك احتمالات، إذا حاولت أن تشرب كثيرا، جسمك سوف يمنعك قبل أن تصل إلى مستويات سامة.
"في معظم الأحيان، إذا كان لدى الناس أعراض حادة من سمية الكافيين، ويبدأ مع الغثيان والقيء"، وقال معبد. "لذلك عادة ما يكون هذا النوع من الحماية لأنك مجرد الحصول على المرضى وكنت رمي الكافيين قبل أن تصبح سامة جدا. "
مع مسحوق الكافيين أو أقراص، على الرغم من ذلك، يمكنك استيعاب كمية كبيرة في نفس الوقت. ملعقة صغيرة من مسحوق لديه 3، 200 ملغ من الكافيين.
أدفرتيسيمنتاقرأ المزيد: حقائق عن الجرعة الزائدة من الكافيين »
فوائد ومخاطر الكافيين
حوالي 90 في المئة من البالغين في العالم يستهلكون الكافيين يوميا - في شكل قهوة وشاي وصودا ومشروبات طاقة ، والمشروبات الأخرى. حتى الشوكولاته تحتوي على كميات صغيرة من الكافيين.
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتالكافيين له العديد من الآثار على الجسم، وليس كل منهم ضار.
"إن الأبحاث التي أجريناها في مختبرنا، والأبحاث التي أجريت في العديد من المختبرات الأخرى في جميع أنحاء العالم، تبين أنه في الجرعات المعتدلة، الكافيين ربما ليس ضارا".
وتظهر بعض الدراسات أن الكافيين يمكن أن تزيد من اليقظة، والطاقة العقلية، والتركيز، وخاصة في الناس الذين تعبوا.
إعلانوبطبيعة الحال، هناك كبيرة.
"إن التأثير الأساسي للكافيين، والسبب الذي يجعل الناس يستهلكونه، هو أنه يخفف من التعب".
أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنتوبطبيعة الحال، فإن الجانب السلبي من استخدام الكافيين للبقاء مستيقظا ليست قادرة على النوم.
في الجرعات المعتدلة - بضعة علب من الصودا أو أكواب من القهوة - الكافيين يزيد من ضغط الدم للشخص ويقلل من معدل ضربات القلب.
بعض الناس، على الرغم من ذلك، يمكن شرب عدة أكواب من القهوة يوميا و بالكاد يشعر الآثار. الآخرين لديهم صعوبة في النوم بعد تناول الكثير من الشوكولاته قبل النوم.
علم الوراثة قد تلعب دورا في تحديد لماذا بعض الناس أكثر حساسية للكافيين. المشاكل الصحية الكامنة - مثل تلك التي تنطوي على القلب - أو الأدوية يمكن أن تؤدي أيضا إلى رد فعل أقوى للكافيين.
والناس الذين يستهلكون الكافيين بشكل أقل تواترا قد يكونون قادرين على تحمله أقل.
ووجدت أبحاث المعبد أيضا أن الكافيين يمكن أن يؤثر على الفتيان والفتيات بشكل مختلف بعد سن البلوغ.
اقرأ المزيد: هل هناك شيء مثل مشروبات الطاقة الآمنة؟ »
هل الكافيين تقتل؟
في المستويات السامة - وخاصة عندما تؤخذ في وقت قصير - الكافيين يمكن أن تبدأ في التسبب في عدد من الآثار الجانبية غير السارة: الصداع، والغثيان، والتقيؤ، والارتعاش، والتهيج.
وتشمل الآثار الأكثر خطورة لسمية الكافيين ألم في البطن، ومضبوطات، وارتفاع مستويات حمض الدم، وعدم انتظام ضربات القلب أو سرعة، وانخفاض تدفق الدم إلى القلب - وكل ذلك يزيد من خطر الموت.
الموت من قبل الكافيين، على الرغم من، نادرة.
حددت إحدى الدراسات في وقت سابق من هذا العام 51 حالة وفاة متعلقة بالكافيين.
ووجد استعراض آخر من هذا العام، نشر في الغذاء والسموم الكيميائية، أن 14 من 26 الكافيين تقارير جرعة زائدة أدى إلى الموت.
"كان العديد من هؤلاء [الوفيات المرتبطة بالكافيين] مرتبطين بالتعرض لأمر أو 10 غرامات من الكافيين أو أكثر، وهو جزء كبير جدا من الكافيين"، وهو مؤلف الدراسة دانييل ويكوف، دكتوراه، توكسستراتيجيس Inc.، وقال هيلثلين.
شخص واحد توفي ابتلع 51 غرام من الكافيين.
"في كثير من هذه الحالات،" قال ويكوف، "كان استهلاك كمية كبيرة في فترة صغيرة جدا من الوقت، وغالبا من مصدر مثل حبوب الكافيين أو شكل مسحوق من الكافيين، بدلا من مشروبات الطاقة أو قهوة. "
فقط لأن هذه المنتجات قانونية لا يعني أن الإفراط في استخدامها لا يمكن أن تكون ضارة. جنيفر تيمبل، جامعة بوفالو للصحة العامة والمهن الصحيةحتى عندما لم يموت الناس، ما زالوا يعانون من العديد من الأعراض الشديدة من جرعة زائدة من الكافيين.
"معبد" مجموعة من مشروبات الطاقة في فترة قصيرة من الزمن، "حتى لو كان لا يؤدي إلى الموت، يمكن أن يؤدي بالتأكيد إلى مشاكل في القلب أو في شيء من شأنها أن تتطلب زيارة غرفة الطوارئ. "
ومرة أخرى، يبدو أن بعض الناس أكثر تأثرا من الكافيين من غيرها، حتى عند جرعات أعلى.وهذا يجعل من الصعب التنبؤ من الذي سيكون رد فعل سيئ.
"الأدلة تظهر أن هناك بعض الأفراد حساسة"، وقال ويكوف، "ما إذا كان شخص ما لديه شرط يجعلها أكثر عرضة، وهو شيء يتفاعل بشكل مختلف مع مستقبلات الكافيين، أو ربما أنها استقلاب بشكل مختلف. "
في إحدى الحالات، عانى شخص من سكتة قلبية وتوفي بعد تناول 240 ملغ فقط من الكافيين.
يكتب الباحثون أن هذه الحالة غير عادية وقد تكون ذات صلة بالظروف الموجودة مسبقا.
ولكن كما هو الحال مع موت كريب، قد يسبب شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين في بعض الأحيان عواقب غير متوقعة - حتى عند شرب أقل من 500 ملغ من الكافيين، كما ذكرت رويترز أن كريب فعلت.
"نحن لا نقول أنه كان المبلغ الإجمالي للكافيين في النظام"، وقال غاري واتس، قاضي الوفيات في مقاطعة ريتشلاند، كارولينا الجنوبية، لرويترز. "كانت مجرد الطريقة التي تم تناولها على مدى تلك الفترة القصيرة من الزمن، وكان شد مشروب الطاقة في النهاية ما كانت القضية مع عدم انتظام ضربات القلب. "
يمكن أن تحتوي مشروبات الطاقة أيضا على مواد منبه أخرى مثل الغوارانا، الكارنيتين، والتورين التي تعقد كيفية تفاعل الجسم.
إذن كم من الكافيين آمن؟
وجدت المراجعة التي أجرتها ويكوف وزملاؤها أن أقل من 400 ملغ يوميا للبالغين الأصحاء - أو أقل من 2. 5 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا للمراهقين الأصحاء - "مقبول". "
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 18 سنة لا ينبغي أن يتناولوا أكثر من 100 ملغ من الكافيين يوميا. الأطفال الأصغر سنا يجب تجنب ذلك تماما.
الوفاة الأخيرة أو التفاعلات السامة للكافيين تقدم درسا آخر للآباء والمراهقين وغيرهم.
"فقط لأن هذه المنتجات قانونية لا يعني أن الإفراط في استخدامها لا يمكن أن تكون ضارة"، قال معبد.
اقرأ المزيد: آثار مشروبات الطاقة على قلبك »
