9 شعبية الحمية فقدان الوزن استعرضها العلوم

هناك العديد من الوجبات الغذائية وفقدان الوزن هناك.

يركز البعض على تقليل شهيتك، في حين يركز البعض الآخر على تقييد السعرات الحرارية والكربوهيدرات أو الدهون.

وبما أن كل منهم يدعي أنه "أفضل" النظام الغذائي، فإنه يمكن أن يكون من الصعب معرفة أي منها تستحق المحاولة.

والحقيقة هي أن لا أحد اتباع نظام غذائي هو أفضل للجميع، وما يعمل بالنسبة لك قد لا تعمل لشخص آخر.

هذا المقال يستعرض 9 الوجبات الغذائية الأكثر شعبية وفقدان الوزن والعلوم وراءها.

AdvertisementAdvertisement

1. النظام الغذائي الباليو

يدعي النظام الغذائي الباليو أن البشر الحديثين يجب أن يأكلوا نفس الأطعمة التي أتواها أسلافهم من الصيادين والجماعات - الطريقة التي كان البشر وراثيا لتناول الطعام قبل تطوير الزراعة.

النظرية هي أن معظم الأمراض الحديثة يمكن ربطها بالنظام الغذائي الغربي واستهلاك الحبوب والألبان والأطعمة المصنعة.

في حين أنه من المثير للجدل أن هذا النظام الغذائي يتكون من نفس الأطعمة التي تناولها أجدادك، فهو مرتبط بالعديد من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب.

كيف يعمل: النظام الغذائي باليو يؤكد الأطعمة كلها، البروتين الخالي من الدهون، الخضار والفواكه والمكسرات والبذور، مع تجنب الأطعمة المصنعة والسكر والألبان والحبوب.

بعض الإصدارات الأكثر مرونة من النظام الغذائي باليو تسمح أيضا للألبان مثل الجبن والزبدة، وكذلك الدرنات مثل البطاطا والبطاطس الحلوة.

فقدان الوزن: وقد أظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي باليو يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن كبيرة وخفض حجم الخصر (1، 2، 3، 4).

في الدراسات، وقد أظهرت أيضا ديتر باليو أن يأكل تلقائيا الكربوهيدرات أقل بكثير، والمزيد من البروتين و 300-900 سعرات حرارية أقل يوميا (1، 2، 3، 4).

فوائد أخرى: النظام الغذائي يبدو فعالا في الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل الكوليسترول والسكر في الدم والدهون الثلاثية في الدم وضغط الدم (5، 6، 7).

الجانب السلبي: النظام الغذائي باليو يلغي الحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان. ولذلك، فإنه يزيل دون داع عدة مجموعات غذائية صحية ومغذية.

خلاصة القول: ويستند النظام الغذائي باليو على تناول الأطعمة الكاملة وتجنب الحبوب ومنتجات الألبان. لديها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن.

2. النظام الغذائي النباتي

تم إنشاء النظام الغذائي نباتي من قبل مجموعة من النباتيين الذين اختاروا أيضا عدم استهلاك الألبان والبيض أو أي منتجات حيوانية أخرى.

تحاول طريقة الحياة النباتية استبعاد جميع أشكال استغلال الحيوانات والقسوة لأسباب أخلاقية أو بيئية أو صحية.

كيف يعمل: نباتي هو الشكل الأكثر صرامة من نباتي.

بالإضافة إلى القضاء على اللحوم، فإنه يلغي الألبان والبيض والمنتجات المشتقة من الحيوانات، مثل الجيلاتين والعسل والألبومين ومصل اللبن والكازين وبعض أشكال فيتامين D3.

فقدان الوزن: نظام غذائي نباتي ويبدو أن تكون فعالة جدا في مساعدة الناس على فقدان الوزن، وغالبا دون احتساب السعرات الحرارية.هذا يمكن أن يفسر من الدهون منخفضة جدا ومحتوى الألياف العالية، مما يجعلك تشعر أكمل لمدة أطول.

وقد تم ربط الوجبات الغذائية النباتية باستمرار مع انخفاض وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم (بمي)، مقارنة مع غيرها من الوجبات الغذائية (8، 9، 10، 11، 12).

وأظهرت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي نباتي ساعد المشاركين على فقدان 9. 3 رطل (4 كجم) أكثر من نظام غذائي السيطرة على مدى 18 أسبوعا. سمح لمجموعة نباتية لتناول الطعام حتى الامتلاء، ولكن مجموعة السيطرة كان لتقييد السعرات الحرارية (13).

ومع ذلك، فإن الوجبات الغذائية النباتية ليست أكثر فعالية لفقدان الوزن من الوجبات الغذائية الأخرى عند مطابقة للسعرات الحرارية (14).

فوائد أخرى: ترتبط النظم الغذائية القائمة على النباتات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النمط الثاني والوفاة المبكرة (15، 16، 17، 18، 19).

الحد من اللحوم المصنعة قد يقلل أيضا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والموت من أمراض القلب أو السرطان (20، 21، 22، 23، 24).

الجانب السلبي: الوجبات الغذائية النباتية القضاء على الأطعمة الحيوانية تماما، لذلك قد تكون منخفضة في العديد من العناصر الغذائية. ويشمل ذلك فيتامين ب 12 وفيتامين د واليود والحديد والكالسيوم والزنك وأوميغا 3 الأحماض الدهنية (25، 26، 27، 28، 29).

الخلاصة: تستثني النظم الغذائية النباتية جميع المنتجات الحيوانية والمكونات المشتقة من الحيوانات. قد تسبب فقدان الوزن بسبب انخفاض السعرات الحرارية، ويمكن أيضا أن يقلل من خطر العديد من الأمراض.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. الكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات

وكانت منخفضة الكربوهيدرات الغذائية شعبية لعدة عقود، وخاصة لفقدان الوزن.

وهناك عدة أنواع من الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، ولكن كل منهم ينطوي على الحد من كمية الكربوهيدرات إلى 20-150 غرام من صافي الكربوهيدرات يوميا.

الهدف الرئيسي من النظام الغذائي هو إجبار الجسم على استخدام المزيد من الدهون للوقود، بدلا من استخدام الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة.

كيف يعمل: ويستند النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على تناول كميات غير محدودة من البروتين والدهون، في حين تحد بشدة كمية الكربوهيدرات الخاص بك.

عندما تكون كمية الكربوهيدرات منخفضة جدا، يتم نقل الأحماض الدهنية إلى الدم ونقلها إلى الكبد، حيث يتم تحويل بعضها إلى كيتونات.

يمكن للجسم بعد ذلك استخدام الأحماض الدهنية والكيتونات في غياب الكربوهيدرات كمصدر للطاقة الرئيسي.

فقدان الوزن: العديد من الدراسات تظهر منخفضة الكربوهيدرات الغذائية مفيدة للغاية لفقدان الوزن، وخاصة في زيادة الوزن والسمنة المفرطة (30، 31، 32، 33، 34).

يبدو أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فعالة جدا في الحد من الدهون الخطرة في البطن، والتي يمكن أن تصبح سارية حول أعضائك (35، 36).

الناس على الوجبات الغذائية منخفضة جدا الكربوهيدرات عادة ما تصل إلى حالة تسمى كيتوسيس. وقد وجدت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي الكيتون يؤدي إلى أكثر من ضعف فقدان الوزن من قليل الدسم، من السعرات الحرارية مقيدة النظام الغذائي (35، 37، 38، 39).

فوائد أخرى: تميل الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى تقليل شهيتك وتجعلك تشعر بالجوع أقل، مما يؤدي إلى خفض تلقائي في السعرات الحرارية (40، 41).

وعلاوة على ذلك، فإن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات قد تستفيد العديد من عوامل الخطر الرئيسية للمرض، مثل الدهون الثلاثية في الدم، ومستويات الكولسترول، ومستويات السكر في الدم، ومستويات الانسولين وضغط الدم (34، 42، 43، 44، 45).

الجانب السلبي: منخفضة الكربوهيدرات الغذائية لا تناسب الجميع. قد يشعر البعض كبيرة منهم، في حين أن البعض الآخر سوف يشعر بائسة.

بعض الناس قد يعانون من زيادة في لدل، والكوليسترول "السيئ" (46).

في حالات نادرة للغاية، يمكن أن تسبب الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات جدا حالة خطيرة تسمى الحماض الكيتوني. ويبدو أن هذه الحالة أكثر شيوعا في النساء المرضعات ويمكن أن تكون قاتلة إذا تركت دون علاج (47، 48، 49، 50).

ومع ذلك، فإن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي آمنة لغالبية الناس.

خلاصة القول: الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحد بشدة من تناول الكربوهيدرات ودفع الجسم لاستخدام الدهون للوقود. فهي مفيدة للغاية مع فقدان الوزن وترتبط مع العديد من الفوائد الأخرى للصحة العامة.

4. نظام غذائي دوكان

نظام غذائي دوكان هو نظام غذائي عالي البروتين، وانخفاض الكربوهيدرات وفقدان الوزن.

إنه نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ويمكن تقسيمه إلى أربع مراحل - مرحلتان لفقدان الوزن ومرحلتين للصيانة.

مدة البقاء في كل مرحلة يعتمد على مقدار الوزن تحتاج إلى فقدان. كل مرحلة لديها نمط الغذائية الخاصة بها.

كيف يعمل: وتستند مراحل فقدان الوزن في المقام الأول على تناول غير محدود الأطعمة عالية البروتين والنخالة الشوفان إلزامية.

وتشمل المراحل الأخرى إضافة الخضروات غير النشوية في البداية، ثم بعض الكربوهيدرات والدهون. في وقت لاحق، سيكون هناك أقل وأقل "أيام البروتين النقي" للحفاظ على وزنك الجديد.

فقدان الوزن: أظهرت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي يتبعن نظام غذائي دوكان يأكلن حوالي 1000 من السعرات الحرارية و 100 غرام من البروتين يوميا ويخسرن متوسطا قدره 33 رطل (15 كجم) في 8-10 أسابيع (51).

أيضا، أظهرت العديد من الدراسات الأخرى أن نسبة عالية من البروتين، وانخفاض الكربوهيدرات الغذائية يمكن أن يكون لها فوائد فقدان الوزن الرئيسية (52، 53، 54، 55).

وتشمل هذه نسبة الأيض العالي، وانخفاض في هرمون الجريلين الجوع وزيادة في هرمونات الامتلاء غلب-1، بي و كك (56، 57، 58، 59).

فوائد أخرى: لا توجد فوائد مسجلة لنظام غذائي دوكان في الأدب العلمي.

الجانب السلبي: هناك القليل جدا من البحوث الجودة المتاحة على نظام غذائي دوكان.

نظام غذائي دوكان يحد من الدهون والكربوهيدرات - استراتيجية لا تقوم على العلم. على العكس من ذلك، استهلاك الدهون كجزء من نظام غذائي عالي البروتين ويبدو أن زيادة معدل الأيض، مقارنة مع كل من منخفض الكربوهيدرات والدهون قليلة الدسم (60).

أيضا، فقدان الوزن بسرعة يتحقق عن طريق تقييد السعرات الحرارية الشديد يميل إلى تسبب فقدان العضلات كبير جنبا إلى جنب مع فقدان الدهون (61).

فقدان كتلة العضلات وتقييد السعرات الحرارية الشديد قد يسبب أيضا للجسم للحفاظ على الطاقة، مما يجعل من السهل جدا لاستعادة الوزن بعد خسارته (62، 63، 64، 65).

الخلاصة: لم يتم اختبار نظام غذائي دوكان في الدراسات البشرية ذات الجودة العالية. النظام الغذائي قد يسبب فقدان الوزن، ولكن أيضا قد تبطئ عملية التمثيل الغذائي الخاص بك وتجعلك تفقد كتلة العضلات جنبا إلى جنب مع كتلة الدهون.

AdvertisementAdvertisement

5. نظام غذائي منخفض الدهون قليل

نظام غذائي منخفض الدهون قليل يقيد استهلاك الدهون إلى أقل من 10٪ من السعرات الحرارية المستهلكة.

عموما، اتباع نظام غذائي منخفض الدهون يوفر حوالي 30٪ من السعرات الحرارية والدهون.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن هذا النظام الغذائي غير فعالة لفقدان الوزن على المدى الطويل.

يدعي أنصار نظام غذائي منخفض الدسم جدا أن الوجبات الغذائية قليلة الدسم التقليدية ليست قليلة الدسم بما فيه الكفاية والدهون مآخذ يحتاج إلى البقاء تحت 10٪ من السعرات الحرارية الإجمالية لتحقيق الفوائد الصحية وفقدان الوزن.

كيف يعمل: يحتوي نظام غذائي منخفض الدهون للغاية على 10٪ أو أقل من السعرات الحرارية من الدهون. النظام الغذائي هو في الغالب على أساس النبات ويحتوي على كمية محدودة من المنتجات الحيوانية (66).

لذلك، انها عموما عالية جدا في الكربوهيدرات (80٪) وانخفاض في البروتين (10٪).

فقدان الوزن: وقد تبين أن هذا النظام الغذائي لتكون ناجحة جدا لفقدان الوزن بين الأفراد البدناء. في إحدى الدراسات، فقد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة متوسط 140 رطلا (63 كجم) على نظام غذائي منخفض الدهون للغاية يسمى نظام غذائي الأرز (67).

وأظهرت دراسة أخرى لمدة 8 أسابيع مع اتباع نظام غذائي يحتوي على 7-14٪ من الدهون متوسط فقدان الوزن من 14 8 رطل (6 كجم 7) (68).

فوائد أخرى: وقد أظهرت الدراسات أن الوجبات الغذائية قليلة الدسم يمكن أن تحسن العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول وعلامات الالتهاب (69، 70، 71، 72، 73، 74).

والمثير للدهشة أن هذا النظام الغذائي عالي الكربوهيدرات قليل الدسم يمكن أن يؤدي أيضا إلى تحسينات كبيرة في مرضى السكري من النوع 2 (75، 76، 77، 78).

وعلاوة على ذلك، قد يبطئ تطور التصلب المتعدد، وهو مرض المناعة الذاتية الذي يؤثر على الدماغ والحبل الشوكي والأعصاب البصرية في العينين (79، 80).

الجانب السلبي: قد يسبب تقييد الدهون مشاكل على المدى الطويل، حيث أن الدهون لها العديد من الأدوار الهامة في الجسم. وتشمل هذه المساعدة في بناء أغشية الخلايا والهرمونات ومساعدة الجسم على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.

وعلاوة على ذلك، اتباع نظام غذائي منخفض الدهون للغاية يحد من تناول العديد من الأطعمة الصحية، ويفتقر إلى التنوع، ومن الصعب للغاية التمسك بها.

الخط السفلي: يحتوي نظام غذائي منخفض الدهون على أقل من 10٪ من السعرات الحرارية من الدهون. يمكن أن يسبب فقدان الوزن كبيرة، ويمكن أيضا أن يكون لها فوائد مثيرة للإعجاب لأمراض القلب والسكري من النوع 2 والتصلب المتعدد.

6. نظام غذائي أتكينز

أتكينز النظام الغذائي هو الأكثر شهرة منخفضة الكربوهيدرات فقدان الوزن حمية.

ويقول مؤيدوها أنه يمكنك فقدان الوزن عن طريق تناول الكثير من البروتين والدهون كما تريد، طالما كنت تجنب الكربوهيدرات.

السبب الرئيسي الذي يجعل الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فعالة جدا لفقدان الوزن هو أنها تقلل شهيتك.

هذا يسبب لك تناول عدد أقل من السعرات الحرارية دون الحاجة للتفكير في ذلك (32، 40).

كيف يعمل: وينقسم النظام الغذائي أتكينز إلى أربع مراحل. ويبدأ مع مرحلة الحث، وخلالها تأكل تحت 20 غراما من الكربوهيدرات يوميا لمدة أسبوعين.

وتشمل المراحل الأخرى إعادة إدخال الكربوهيدرات الصحية ببطء مرة أخرى إلى النظام الغذائي الخاص بك كما كنت الاقتراب وزنك الهدف.

فقدان الوزن: وقد درس النظام الغذائي أتكينز على نطاق واسع، ويظهر أن يؤدي إلى فقدان الوزن أسرع من الوجبات الغذائية قليلة الدهون (52، 81).

وقد أظهرت دراسات أخرى أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي مفيدة جدا مع فقدان الوزن. أنها ناجحة بشكل خاص في الحد من الدهون في البطن، والدهون الأكثر خطورة التي تسكن نفسها في تجويف البطن (30، 31، 32، 33، 34، 35، 36).

فوائد أخرى: العديد من الدراسات تظهر الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، مثل النظام الغذائي اتكينز، قد يقلل من العديد من عوامل الخطر للمرض، بما في ذلك الدهون الثلاثية في الدم والكولسترول وسكر الدم والأنسولين وضغط الدم (34، 42، 43، 44، 45).

بالمقارنة مع غيرها من الوجبات الغذائية وفقدان الوزن، وتظهر الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أيضا تحسينات أكبر لسكر الدم، هدل الكوليسترول والدهون الثلاثية وعلامات صحية أخرى (52، 81).

الجانب السلبي: كما هو الحال مع غيرها من الوجبات الغذائية منخفضة جدا الكربوهيدرات (انظر الفصل 3)، والنظام الغذائي اتكينز آمنة وصحية لمعظم الناس ولكن قد يسبب مشاكل في حالات نادرة.

خلاصة القول: حمية أتكينز هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وفقدان الوزن. انها فعالة لفقدان الوزن ولكن أيضا لديه فوائد للعديد من عوامل الخطر الأخرى للمرض.

AdvertisementAdvertisement

7. و هغ حمية

النظام الغذائي هغ هو نظام غذائي فقدان الوزن المدقع يدعي أن يسبب فقدان الوزن بسرعة جدا تصل إلى 1-2 رطل (0. 45-1 كغ) يوميا.

أنصارها يدعون أنها سوف تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعدك على فقدان كميات كبيرة من الدهون، وكل ذلك دون أن يكون جائعا من أي وقت مضى (82، 83).

هغ (غونادوتروبين المشيمي البشري) هو هرمون موجود في مستويات عالية خلال الحمل المبكر.

وهي تحكي جسد المرأة أنها حامل وتحافظ على إنتاج الهرمونات المهمة لتنمية الجنين. وقد استخدم أيضا لعلاج قضايا الخصوبة (84).

كيف يعمل: وينقسم النظام الغذائي إلى ثلاث مراحل. وتستمر المرحلة الأولى يومين. هذا هو عند البدء في اتخاذ مكملات هغ.

المرحلة الثانية هي مرحلة فقدان الوزن، حيث يمكنك اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الفائقة فقط 500 سعرة حرارية في اليوم، جنبا إلى جنب مع هغ ملحق قطرات، الكريات، الحقن أو بخاخ. يوصف مرحلة فقدان الوزن لمدة 3-6 أسابيع في وقت واحد.

المرحلة الثالثة هي عندما تتوقف عن تناول هغ وتزيد من تناول الطعام ببطء.

فقدان الوزن: النظام الغذائي هغ لا يسبب فقدان الوزن، ولكن استنتجت دراسات متعددة أن فقدان الوزن ويرجع ذلك إلى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الفريدة وحدها - وليس هرمون هغ (82، 85، 86، 87).

وعلاوة على ذلك، لم يتم العثور على هغ للحد من الجوع.

فوائد أخرى: وبصرف النظر عن فقدان الوزن، لا توجد فوائد موثقة من حمية هغ.

الجانب السلبي: مثل معظم الوجبات الغذائية الأخرى ذات السعرات الحرارية المنخفضة جدا، قد يسبب النظام الغذائي هغ فقدان العضلات، مما يؤدي إلى انخفاض القدرة على حرق السعرات الحرارية (61).

هذا الحد من السعرات الحرارية الشديدة يقلل من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم. وذلك لأن الجسم يعتقد أنه يتضور جوعا، وبالتالي محاولات للحفاظ على الطاقة (63).

وبالإضافة إلى ذلك، فإن معظم منتجات هغ في السوق هي عمليات احتيال ولا تحتوي على أي هغ. فقط الحقن هي قادرة على رفع مستويات الدم من الهرمون.

وعلاوة على ذلك، فإن النظام الغذائي له العديد من الآثار الجانبية، بما في ذلك الصداع، والتعب والاكتئاب. وهناك أيضا تقرير واحد عن امرأة تتطور جلطات الدم، على الأرجح الناجمة عن النظام الغذائي (83).

لا توافق إدارة الأغذية والعقاقير على هذا النظام الغذائي، ووصفه بأنه خطير، وغير قانوني، واحتيالي (88).

الخط السفلي: النظام الغذائي هغ هو نظام غذائي فقدان الوزن بسرعة. انها لا تقوم على أي أدلة علمية ويمكن أن تقلل من معدل الأيض وتسبب فقدان العضلات، والصداع، والتعب والاكتئاب.

8. النظام الغذائي في المنطقة

نظام غذائي المنطقة هو نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم التي تقيد الكربوهيدرات إلى 35-45٪ من السعرات الحرارية اليومية والبروتين والدهون إلى 30٪ لكل منهما (89).

ويوصي تناول الكربوهيدرات فقط مع الحمل منخفضة نسبة السكر في الدم.

إن نسبة السكر في الدم (غل) من الطعام هي تقدير لمدى الغذاء سوف يرفع مستوى السكر في الدم بعد تناوله. ويأخذ في الاعتبار كم من الكربوهيدرات في الغذاء وكم من شأنه أن يرفع مستوى السكر في الدم المستويات.

وقد تم تطوير نظام غذائي في المنطقة في البداية للحد من الالتهابات التي يسببها النظام الغذائي، ويسبب فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة (89).

كيف يعمل: يوصي نظام غذائي زون موازنة كل وجبة مع البروتين ثلث، ثلثي الفواكه الملونة والخضار ودفينة من الدهون، وهي زيت غير المشبعة مثل زيت الزيتون والأفوكادو أو اللوز.

وتقول أيضا للحد من تناول الكربوهيدرات عالية غل، مثل الموز والأرز والبطاطس.

فقدان الوزن: دراسات على آثار اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم على فقدان الوزن هي غير متناسقة إلى حد ما. بعض الدراسات تقول أن النظام الغذائي يعزز فقدان الوزن ويقلل الشهية، في حين أن البعض الآخر تظهر فقط فقدان الوزن الصغيرة، مقارنة مع غيرها من الوجبات الغذائية فقدان الوزن (90، 91، 92، 93).

فوائد أخرى: أكبر فائدة من هذا النظام الغذائي هو الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل انخفاض الكولسترول والدهون الثلاثية (92، 94، 95، 96، 97).

وأظهرت إحدى الدراسات أيضا أن النظام الغذائي في المنطقة قد تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، والحد من محيط الخصر والحد من الالتهاب المنهجي في الأشخاص يعانون من زيادة الوزن أو السمنة مع داء السكري من النوع 2 (98).

الجانب السلبي: ليس هناك الكثير من القضايا مع هذا النظام الغذائي. الشيء الوحيد الذي ينتقد هو أنه يحد من استهلاك بعض مصادر الكربوهيدرات الصحية، مثل الموز والبطاطا.

الخط السفلي: النظام الغذائي في المنطقة هو نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم. الدراسات على فوائد فقدان الوزن غير متناسقة، ولكن النظام الغذائي يحسن العديد من العلامات الصحية الهامة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. الصيام المتقطع

الصيام المتقطع هو نمط الأكل الذي يدور بين فترات الصيام والأكل.

بدلا من تقييد الأطعمة التي تتناولها، فإنه ينص على متى يجب أن تأكل منها.

لذلك، يمكن أن ينظر إليه على أنه أكثر من نمط الأكل من اتباع نظام غذائي.

الطرق الأكثر شعبية للقيام الصيام المتقطع هي:

طريقة 16/8: يشمل تخطي الإفطار وتقييد فترة الأكل اليومية إلى 8 ساعات، والصوم في وقت لاحق لمدة 16 ساعة المتبقية من اليوم.
طريقة تناول الطعام: تشمل الصيام على مدار 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع في أيام غير متتالية.
النظام الغذائي 5: 2: في يومين غير متتاليين من الأسبوع، يمكنك تقييد كمية الخاص بك إلى 500-600 سعرة حرارية. في الأيام الخمسة المتبقية، كنت تأكل مثل وضعها الطبيعي.
النظام الغذائي المحارب: تناول كميات صغيرة من الفواكه والخضار النيئة خلال النهار ووجبة واحدة كبيرة في الليل، الصيام في الأساس خلال النهار والولائم في الليل ضمن نافذة 4 ساعات.

كيف يعمل: الصيام المتقطع يستخدم عادة لفقدان الوزن لأنه يؤدي إلى تقييد السعرات الحرارية السهل نسبيا.

يمكن أن تجعلك تأكل سعرات حرارية أقل عموما، طالما أنك لا تفرط في تناول الطعام أكثر من ذلك بكثير خلال فترات تناول الطعام.

فقدان الوزن: الصوم المتقطع هو عموما ناجحة جدا لفقدان الوزن. وقد تبين أن يسبب فقدان الوزن من 3-8٪ على مدى فترة 3-24 أسابيع، وهو الكثير مقارنة مع معظم دراسات فقدان الوزن (99، 100).

بالإضافة إلى فقدان العضلات أقل من الحد من السعرات الحرارية القياسية، فإنه قد يزيد معدل الأيض الخاص بك بنسبة 3. 6-14٪ في المدى القصير (99، 101، 102، 103).

فوائد أخرى: قد يقلل الصوم المتقطع من علامات الالتهاب ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ومستويات السكر في الدم (104، 105، 106، 107).

وعلاوة على ذلك، يرتبط الصيام المتقطع بزيادة مستويات هرمون النمو البشري، وتحسين حساسية الأنسولين، وتحسين إصلاح الخلايا وتعديل الجينات (108، 109، 110، 111، 112).

وتشير الدراسات الحيوانية أيضا إلى أنه قد يساعد خلايا الدماغ الجديدة تنمو، وإطالة عمر وحماية ضد مرض الزهايمر والسرطان (113، 114، 115، 116).

الجانب السلبي: على الرغم من أن الصيام المتقطع آمن للأشخاص ذوي التغذية الجيدة والصحية، إلا أنه لا يناسب الجميع.

وقد أظهرت بعض الدراسات أنها ليست مفيدة للنساء كما هو الحال بالنسبة للرجال (117، 118).

وبالإضافة إلى ذلك، يجب على بعض الناس تجنب الصيام. وهذا يشمل تلك الحساسة للقطرات في مستويات السكر في الدم، والنساء الحوامل، والأمهات المرضعات والمراهقين والأطفال والأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية، ونقص الوزن أو نقص المغذيات.