8 الفوائد الصحية القائمة على العلم لمياه جوز الهند

في السنوات الأخيرة، أصبح ماء جوز الهند مشروب عصري جدا.

هو لذيذ، منعش و يحدث أيضا أن تكون جيدة جدا بالنسبة لك.

يتم تحميله مع العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك المعادن التي معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من.

وفيما يلي 8 فوائد صحية من ماء جوز الهند.

AdvertisementAdvertisement

1. مصدر جيد للعديد من المغذيات

جوز الهند تنمو على أشجار النخيل الكبيرة المعروفة علميا كما كوكوس نوسيفيرا. على الرغم من الاسم، وجوز الهند هو ثمرة بدلا من الجوز.

ماء جوز الهند هو عصير وجدت في وسط الشباب، جوز الهند الخضراء. فإنه يساعد على تغذية الفاكهة.

كما نضوج جوز الهند، وبعض من عصير يبقى في شكل سائل، في حين أن بقية ينضج في اللحم الأبيض الصلب المعروف باسم لحوم جوز الهند (1).

يتم إنتاج ماء جوز الهند بشكل طبيعي في الفاكهة ويحتوي على 94٪ من الماء ودهون قليلة جدا.

لا ينبغي الخلط بينه وبين حليب جوز الهند الذي يتم عن طريق إضافة الماء إلى لحم جوز الهند المبشور. أنه يحتوي على حوالي 50٪ المياه و عالية جدا في جوز الهند الدهون.

جوز الهند يستغرق 10-12 شهرا إلى ناضجة تماما. وعادة ما تأتي مياه جوز الهند من جوز الهند الشباب حوالي 6-7 أشهر من العمر، على الرغم من أنها وجدت أيضا في الفاكهة الناضجة.

متوسط ​​جوز الهند الأخضر يوفر حوالي 0. ​​5-1 أكواب من ماء جوز الهند.

كوب واحد (240 جرام) يحتوي على 46 سعرة حرارية، وكذلك (2):

• الكربوهيدرات: 9 غرامات.
• الألياف: 3 غرامات.
• البروتين: 2 غرام.
• فيتامين C: 10٪ من ردي.
• المغنيسيوم: 15٪ من ردي.
• المنغنيز: 17٪ من ردي.
• البوتاسيوم: 17٪ من ردي.
• الصوديوم: 11٪ من ردي.
• الكالسيوم: 6٪ من ردي.

الخط السفلي: وجد جوز الهند المياه في جوز الهند الشباب وهو مصدر جيد من الألياف، وفيتامين C والعديد من المعادن الهامة.

2. قد يكون لها خصائص مضادة للأكسدة

الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة التي يتم إنتاجها في الخلايا أثناء عملية التمثيل الغذائي. ويزيد إنتاجها استجابة للضغط أو الإصابة.

عندما يكون هناك عدد كبير جدا من الجذور الحرة، يقال إن الجسم في حالة من الاكسدة، والتي يمكن أن تضر الخلايا وتزيد من خطر المرض (3).

وقد أظهرت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات المعرضة للسموم أن ماء جوز الهند يحتوي على مضادات الأكسدة، مما يعدل الجذور الحرة حتى لا تسبب ضررا (4، 5، 6، 7).

وجدت إحدى الدراسات أن الفئران مع تلف الكبد أظهرت تحسنا كبيرا في الإجهاد التأكسدي عندما تم علاجها بمياه جوز الهند، مقارنة مع الفئران التي لم تتلق أي علاج (6).

في دراسة أخرى، أكلت الفئران نظام غذائي عالي الفركتوز ثم عولجت بمياه جوز الهند. انخفض النشاط الجذور الحرة، وكذلك ضغط الدم والدهون الثلاثية ومستويات الأنسولين (7).

حتى الآن، لم تحقق أي دراسات في هذا النشاط المضاد للأكسدة في البشر.

الخط السفلي: يحتوي ماء جوز الهند على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة الضارة.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. قد تكون هناك فوائد ضد السكري

أظهرت الأبحاث أن ماء جوز الهند يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويحسن علامات صحية أخرى في الحيوانات المصابة بالسكري (8، 9، 10).

في إحدى الدراسات، حافظت الفئران المصابة بالسكري بمياه جوز الهند على مستويات سكر الدم أفضل من الجرذان السكري الأخرى (9).

ووجدت الدراسة نفسها أيضا أن الفئران لديها مستويات أقل من الهيموجلوبين A1C، وهو مقياس للسيطرة على السكر في الدم على المدى الطويل (9).

وجدت دراسة أخرى أن توفير المياه للفئران مع مرض السكري أدى إلى تحسينات في مستويات السكر في الدم وانخفاض في علامات الاكسدة، بما في ذلك المالونديالدهيد (مدا) (10).

ومع ذلك، تحتاج الدراسات التي تسيطر عليها لتأكيد هذه الآثار في البشر.

ومع ذلك، مع ثلاثة غرامات من الألياف ومحتوى الكربوهيدرات الهضم من ستة غرامات فقط في كوب، يمكن أن يصلح الماء جوز الهند بسهولة في خطة وجبة السكري.

بالإضافة إلى ذلك، هو مصدر جيد من المغنيسيوم، الذي ثبت لتحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من داء السكري من النوع 2 ومرحلة ما قبل السكري (11، 12).

الخلاصة: تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات المصابة بالسكري إلى أنها قد تحسن من نسبة السكر في الدم. كما أنها مصدر جيد للمغنيسيوم، مما قد يزيد من حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم.

4. قد تساعد في منع حصوات الكلى

شرب السوائل الكافية مهم لمنع حصى الكلى.

على الرغم من أن الماء العادي هو خيار كبير، إلا أن إحدى الدراسات تشير إلى أن ماء جوز الهند قد يكون أفضل.

تشكل حصى الكلى عندما تجمع الكالسيوم والأوكسالات وغيرها من المركبات لتشكل بلورات في البول (13).

هذه يمكن أن تشكل الحجارة. ومع ذلك، بعض الناس أكثر عرضة لتطوير هذه الحجارة من غيرها (13).

في دراسة أجريت على الفئران مع حصى الكلى، تم العثور على ماء جوز الهند للحفاظ على بلورات من الالتصاق إلى الكلى وأجزاء أخرى من المسالك البولية. كما خفضت عدد البلورات التي تشكلت في البول (14).

ويعتقد الباحثون أنه ساعد على الحد من إنتاج الجذور الحرة التي حدثت استجابة لارتفاع مستويات الأكسالات في البول.

ومع ذلك، هذه هي الدراسة الأولى التي تحققت آثار المياه جوز الهند على حصى الكلى، وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث في هذا المجال.

خلاصة القول: تشير بحوث الحيوانات المبكرة إلى أن الماء من جوز الهند قد يحول دون حدوث حصى الكلى عن طريق الحد من تكوين البلورات والحجر.

AdvertisementAdvertisement

5. قد تدعم صحة القلب

قد يساعد شرب جوز الهند على تقليل مخاطر أمراض القلب.

في إحدى الدراسات، كانت الفئران التي تستهلك ماء جوز الهند تخفض في الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية. كما شهدوا انخفاضا كبيرا في الدهون في الكبد (15).

أجرى الباحثون أنفسهم دراسة أخرى تناولت فيها الفئران نظاما غذائيا مماثلا وعولجت بنفس الجرعة (4 مل / 100 جم من وزن الجسم) من ماء جوز الهند.

بعد 45 يوما، كان لدى مجموعة ماء جوز الهند انخفاض في مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية التي تنافس آثار عقار ستاتين يستخدم لخفض الكولسترول (16).

ومع ذلك، من المهم أن نلاحظ أن هذا كان جرعة كبيرة جدا. من الناحية الإنسانية، فإنه سيكون معادلا ل 150 رطل (68 كجم) شخص يستهلك 91 أوقية (2. 7 لتر) من ماء جوز الهند يوميا.

ومع ذلك، فإن الاكتشاف بأن خفض الكوليسترول على نحو فعال كعقار ستاتين مثير للإعجاب للغاية، وينبغي مواصلة التحقيق فيه.

خلاصة القول: تشير الدراسات الحيوانية إلى أن ماء جوز الهند قد يكون له خصائص قوية لخفض الكوليسترول.

إعلانات

6. قد يقلل ضغط الدم

قد يكون أيضا شراب كبير لحفظ ضغط الدم تحت السيطرة.

أعطت إحدى الدراسات الصغيرة ماء جوز الهند للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. 71٪ شهدت تحسنا كبيرا في ضغط الدم الانقباضي، وهو أعلى عدد من قراءة ضغط الدم (17).

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على 600 ملغ من البوتاسيوم في 8 أوقية (240 مل). وقد تبين أن البوتاسيوم لخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو العادي (18، 19).

ما هو أكثر من ذلك، وجدت دراسة حيوان واحد أن ماء جوز الهند له نشاط مضاد للجلطات، مما يعني أنه يجب أن يساعد على منع تشكيل جلطات الدم (8).

الخط السفلي: قد تساعد مياه جوز الهند على خفض ضغط الدم واحتمال تقليل خطر حدوث جلطات دموية في الشرايين.

AdvertisementAdvertisement

7. مفيدة بعد ممارسة لفترات طويلة

قد يكون الماء جوز الهند المشروبات مثالية لاستعادة الترطيب وإعادة الشوارد المفقودة أثناء ممارسة الرياضة.

الالكتروليتات هي المعادن التي تلعب العديد من الأدوار الهامة في الجسم، بما في ذلك الحفاظ على توازن السوائل المناسبة.

وتشمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم.

وجدت دراستان أن ماء جوز الهند استعادة الترطيب بعد ممارسة الرياضة أفضل من الماء ويساوي المشروبات الرياضية عالية الكهارل (20، 21).

وقال المشاركون أيضا أنه تسبب أقل غثيان وعدم راحة المعدة (20، 21).

ومع ذلك، وجدت دراسة أخرى مقارنة المشروبات بالكهرباء العالية أن ماء جوز الهند تميل إلى تسبب معظم الانتفاخ والمعدة اضطراب (22).

الخط السفلي: ماء جوز الهند فعال في تجديد السوائل والشوارد بعد ممارسة الرياضة. وهو مشابه لغيرها من المشروبات الرياضية.

8. مصدر لذيذ من الترطيب

ماء جوز الهند حلوة قليلا مع نكهة، نكهة جوزي. كما أنها منخفضة إلى حد ما في السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

الماء طازج عندما يأتي مباشرة من جوز الهند. ببساطة اضغط على القش في الجزء لينة من جوز الهند الخضراء وبدء الشرب.

قم بتخزين جوز الهند في الثلاجة واستهلكها في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الشراء.

يمكنك أيضا شراء ماء جوز الهند المعبأة في زجاجات في معظم محلات البقالة.

ومع ذلك، تأكد من قراءة قائمة المكونات للتحقق من أنك تحصل على 100٪ من ماء جوز الهند. بعض العلامات التجارية المعبأة في زجاجات تحتوي على السكر أو عوامل النكهة المضافة.

ويمكن استخدامه في العصائر، بودرة شيا بودنغ، فينيغريت خلع الملابس أو استبدال للمياه العادية وقتما تشاء قليلا من حلاوة الطبيعية.

الخط السفلي: يمكن استهلاك ماء جوز الهند مباشرة من جوز الهند الخضراء أو في زجاجات.تجنب العلامات التجارية مع السكر المضافة، المحليات أو النكهات.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

ماء جوز الهند سوبر صحي

ماء جوز الهند هو شراب، مغذي وطبيعي المشروبات التي هي جيدة للغاية بالنسبة لك.

على الرغم من الحاجة إلى دراسات مراقبة لتأكيد العديد من هذه الفوائد، فإن البحث حتى الآن مشجع.