35 طرق ممتعة لتناول الطعام بذور شيا

بذور شيا صغيرة ومغذية للغاية.

فقط 2 ملعقة طعام (1 أوقية) تحتوي على 11 غراما من الألياف، 4 غرامات من البروتين و 137 سعرة حرارية (1).

إنهم مصدر كبير للأحماض الدهنية أوميغا 3 وبعض المعادن الضرورية لصحة العظام، بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.

بذور شيا هي أيضا فلافورلس، مما يجعلها سهلة لإضافة إلى العديد من الأطعمة والوصفات.

هذه المقالة تظهر لك 35 طرق ممتعة وخلاقة لدمج بذور شيا في النظام الغذائي الخاص بك.

AdvertisementAdvertisement

1. شيا وتر

واحدة من أبسط الطرق لتشمل بذور شيا في النظام الغذائي الخاص بك هو إضافتها إلى الماء.

لجعل الماء شيا، نقع 1/4 كوب (40 غراما) من بذور شيا في 4 أكواب (1 لتر) من الماء لمدة 20-30 دقيقة.

لإعطاء شرابك بعض النكهة، يمكنك إضافة الفاكهة المفروم أو الضغط في الليمون، الجير أو البرتقال.

2.

الماء ليس السائل الوحيد الذي يمكن أن ينقع هذه البذور في.

إضافة 1/4 كوب (40 غراما) من بذور شيا إلى 4 أكواب من عصير الفاكهة (1 لتر) لمدة نصف ساعة لجعل عصير الفاكهة التي هي كاملة من الألياف والمعادن.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. شيا بودنغ

يمكنك جعل بودرة شيا مماثلة لماء شيا. للحصول على سمكا بودنغ الملمس، إضافة المزيد من بذور شيا والسماح للخليط نقع لفترة أطول.

يمكنك جعل هذا الحلوى مع عصير أو الحليب، ومن ثم تشمل المنكهات مثل الفانيليا والكاكاو مثل في هذه الوصفة.

شيا بودنغ يجعل طبق لذيذ التي يمكن أن تؤكل لتناول الإفطار أو كحلوى.

إذا كنت لا تحب نسيج البذور في الحلوى، حاول مزجها لإعطائها النهاية أكثر سلاسة.

4. شيا في العصائر

إذا كنت تريد أن تجعل عصير الخاص بك أكثر مغذية، ثم إضافة بعض بذور شيا.

يمكنك إضافة بذور شيا إلى أي وصفة عصير تقريبا عن طريق تمرغ لهم لجعل هلام شيا قبل إضافتها إلى عصير المفضلة لديك.

AdvertisementAdvertisement

5. شيا توبينغس

على الرغم من أن العديد من الناس يفضلون أن ينقعوا بذور شيا قبل أن يأكلوها، يمكنك أكلها الخام أيضا.

حاول طحنها وترشها على العصير أو الشوفان.

إعلانات

6. شيا حبوب

لتجربة شيء مختلف قليلا لتناول الإفطار، هل يمكن مبادلة الحبوب المعتادة لحبوب شيا.

لصنع حبوب شيا، نقع البذور بين عشية وضحاها في الحليب (أو حليب بديل مثل حليب اللوز) وأعلى مع المكسرات والفواكه أو التوابل مثل القرفة.

هذه الوصفة تستخدم الموز المهروس والحليب والفانيليا استخراج لجعل علاج الصباح لذيذ.

AdvertisementAdvertisement

7. شيا الكمأة

إذا كنت في عجلة من امرنا في كثير من الأحيان، يمكنك استخدام بذور شيا لجعل وجبة خفيفة كبيرة على الحركة والتنقل.

لتناول وجبة خفيفة محلية الصنع سريعة وسهلة، حاول الكمأة شيا مثل هذه.

هذه الوصفات غالبا ما "لا خبز"، حتى أنها يمكن أن تكون سريعة وسهلة حقا لجعل.

8. في مقلي

يمكنك أيضا إضافة بذور شيا إلى أطباق لذيذة مثل ضجة البطاطس. ما عليك سوى إضافة ملعقة كبيرة من البذور إلى المفضلة لديك يقلب وصفة.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. إضافة إلى سلطة

بذور شيا يمكن أن تضاف إلى السلطة لإعطائها بعض الملمس ودفعة صحية.

يمكن إضافة البذور إلى أي سلطة. ببساطة مزجها في مع سلطة يترك وإضافة الخضروات سلطة المفضلة لديك.

10. في سلطة خلع الملابس

طريقة أخرى لتشمل شيا في سلطة الخاص بك هو إضافة بذور شيا إلى خلع الملابس سلطة الخاص بك.

غالبا ما يتم تحميل ضمادات السلطة المعدة تجاريا بالسكر. صنع سلطة خلع الملابس الخاصة بك يمكن أن يكون وسيلة أكثر صحة لجعل طعم سلطة لذيذة.

جرب هذه الليمون محلية الصنع وشيا خلع الملابس.

11. خبز في الخبز

من الممكن إضافة بذور شيا إلى جميع أنواع الوصفات، بما في ذلك الخبز.

هذه الوصفة تستخدم بذور شيا مع الحنطة السوداء لجعل لذيذ، الخبز الصحي.

إعلانات

12. كما كسارة متموج طلاء للحوم أو السمك

آخر وسيلة ممتعة لاستخدام بذور شيا هو كطلاء للحوم والأسماك.

يمكن أن تصل إلى مسحوق ناعم ومختلط مع كسارة الخبز المعتادة الخاصة بك أو تستخدم كبديل كامل، اعتمادا على تفضيلك.

13. خبز في الكعك

الكعك عادة ما تكون عالية في الدهون والسكر. ومع ذلك، يمكن إضافة بذور شيا تساعد على تحسين ملامحهم الغذائية.

إضافة بذور شيا إلى مزيج كعكة الخاص بك سوف يعزز الألياف والبروتين وأوميغا 3 المحتوى.

14. مختلطة مع الحبوب الأخرى

إذا كنت لا تحب الملمس غوي من بذور شيا، يمكنك مزجها مع الحبوب الأخرى.

أنت لا تحتاج إلى وصفة الهوى لهذا. ببساطة مزيج ملعقة كبيرة من البذور مع كوب من الأرز أو الكينوا.

إعلانات

15. في بارات الإفطار

يمكن أن تكون حانات الإفطار عالية جدا في السكر. في الواقع، بعض حبوب الحبوب تحتوي على قدر السكر كما الحلوى.

ومع ذلك، التقليل من السكر وجعل شريط صحي الخاصة بك من السهل جدا. بذور شيا يمكن أيضا جعل إضافة مغذية إلى وصفتك.

إلقاء نظرة على هذا، وكذلك هذا واحد وهذا واحد لبعض شيا الإفطار شريط إلهام.

16. في الفطائر

إذا كنت تحب الفطائر ثم يمكنك محاولة إضافة بذور شيا إلى مزيج فطيرة الخاص بك.

هناك بعض الأفكار فطيرة وصفة هنا وهنا.

17. في جام

بذور شيا يمكن أن تمتص عشرة أضعاف وزنها الجاف في الماء، مما يجعلها بديلا رائعا للبكتين في المربى.

البكتين مرير جدا، لذلك استبدال البكتين مع بذور شيا يعني أن المربى الخاص بك لن تحتاج إلى الكثير من السكر المضافة لجعلها طعم الحلو.

أفضل من ذلك، المربى شيا هو أسهل بكثير لجعل من المربى التقليدي. جرب هذا التوت والتوابل المربى شيا، مع عدم وجود السكر المكرر.

18. خبز في الكوكيز

إذا كنت تحب الكوكيز، ثم بذور شيا يمكن أن تعطي وصفة الكعكة الخاصة بك دفعة غذائية.

جرب هذه الكوكيز الشوفان والشيا أو هذه الكوكيز شيا الشوكولاته بسيطة.

19. شيا بروتين بارس

مثل حانات الإفطار، يمكن أن تكون العديد من حانات البروتين المعدة تجاريا عالية في السكر المكرر وتبدو أكثر مثل الحلوى من وجبة خفيفة صحية.

جعل شريط البروتين الخاص بك على أساس شيا هو بديل صحي لتلك التي يمكنك شراء في المخزن.

هناك حتى بعض الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ودية، مثل هذا واحد هنا.

20. في الحساء أو المرق

بذور شيا يمكن أن يكون بديلا رائعا للدقيق عندما سماكة يطبخ أو المرق.

ببساطة نقع البذور لتشكيل هلام ومزجها في إضافة سمك.

21. كبديل للبيض

إذا كانت متطلباتك الغذائية أو تفضيلاتك تعني أنك تتجنب البيض، فيمكن أن تساعد بذور شيا. أنها تجعل بديلا رائعا للبيض في المخبوزات.

بدلا من 1 بيضة، نقع ملعقة كبيرة من بذور شيا في 3 ملاعق كبيرة من الماء.

22. إضافة إلى الانخفاضات

بذور شيا هي تنوعا لطهي الطعام مع ويمكن أن تضاف إلى حد كبير إلى أي تراجع.

يمكنك إضافتها إلى وصفات محلية الصنع تراجع مثل هذا واحد، أو يمكنك تحريك لهم في المفضلة لديك نسخة متجر اشترى.

23. خبز في الكعك محلية الصنع

غالبا ما تؤكل الكعك لتناول الإفطار أو الحلوى، اعتمادا على مكوناتها.

ومع ذلك، لا يهم إذا كنت جعل الكعك الحلو أو لذيذا، كما بذور شيا يمكن أن تضاف إلى كل من.

24. في دقيق الشوفان

إضافة بذور الشيا إلى دقيق الشوفان هو طريقة واحدة لتناول الطعام الذي يتطلب القليل جدا من الجهد.

ببساطة إعداد دقيق الشوفان الخاص بك ويقلب في ملعقة كبيرة من بذور شيا كاملة أو الأرض.

25. في اللبن

بذور شيا يمكن أن تجعل يتصدر الزبادي الرائع.

إذا كنت ترغب قليلا من الملمس، رش لهم على كامل كله، أو إذا كنت ترغب في تجنب أزمة، ثم مزيج في بذور شيا الأرض.

26. لجعل المفرقعات

إضافة بذور إلى المفرقعات ليست فكرة جديدة. في الواقع، الكثير من المفرقعات تحتوي على بذور لمنحهم نسيج إضافي و أزمة.

إضافة بذور شيا إلى المفرقعات الخاص بك هو وسيلة جيدة لإدراجها في النظام الغذائي الخاص بك.

27. كمثخن للبقر محلية الصنع واللحم

إذا كنت تستخدم البيض أو فتات الخبز لربط وثخن اللحم والبرغر، هل يمكن أن تنظر في محاولة بذور شيا بدلا من ذلك.

حاول استخدام 2 ملعقة كبيرة من البذور لكل رطل من اللحم في الوصفة اللحم المعتادة الخاصة بك.

28. كما هلام الطاقة محلية الصنع

الرياضيين يبحثون عن بديل محلية الصنع للمواد الهلامية الطاقة المنتجة تجاريا يمكن أن تنظر في استخدام بديل شيا.

يمكنك شراء المواد الهلامية القائمة على البذور شيا أو جعل بنفسك باستخدام وصفة مثل هذا واحد.

29. إضافة إلى الشاي

إضافة بذور شيا إلى المشروبات هو وسيلة سهلة لإدراجها في النظام الغذائي الخاص بك.

أضيفي ملعقة صغيرة إلى شايك واتركها تنقع لفترة قصيرة. في البداية أنها قد تطفو، ولكن في نهاية المطاف يجب أن تغرق.

30. لجعل العصي

يمكن أن تؤكل عصيدة لينة مع مجموعة متنوعة من الحشوات، وهي وسيلة لذيذة للاستمتاع بذور شيا.

يمكنك جعل بنفسك مثل هذه، أو بعض المحلات تحملها مسبقة الصنع.

31. في الآيس كريم أو الآيس كريم الملوثات العضوية الثابتة

بذور شيا يمكن أيضا أن تضاف إلى يعامل المفضلة لديك مثل الآيس كريم.

يمكنك مزج وتجميد حساء شيا لجعل الآيس كريم على نحو سلس مثل هذا واحد أو تجميدها على العصي مثل هذا بديل خال من الألبان للآيس كريم.

32. لجعل قاعدة البيتزا

بذور شيا يمكن استخدامها لصنع عالية الألياف، وقشدة البيتزا مقدد قليلا.ببساطة جعل العجين القائم على البذور شيا وإضافة الطبقة الخاصة بك.

33. لجعل فلافل

فلافل مصنوعة مع بذور شيا يمكن أن يكون وسيلة لذيذة وممتعة للطهي مع بذور شيا، وخاصة بالنسبة النباتيين والنباتيين.

يمكنك الجمع بينها مع مجموعة متنوعة من الخضار للنكهة. جرب هذه الوصفة.

34. في جرانولا محلية الصنع

جعل غرانولا بسيط حقا. يمكنك استخدام أي مزيج من البذور والمكسرات والشوفان تريد. وتشمل هذه الوصفة سهلة بذور شيا.

إذا لم يكن لديك الوقت لصنع جرانولا الخاص بك، وهناك الكثير من الشيا القمح على أساس البذور يمكنك شراء.

35. في الليمون محلية الصنع

طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لشرب بذور شيا في عصير الليمون محلية الصنع.

نقع 1. 5 ملاعق كبيرة (20 غراما) من البذور في كوبين (480 مل) من الماء البارد لمدة نصف ساعة. ثم تضاف عصير من الليمون واحد والمحلية من اختيارك.

يمكنك أيضا تجربة إضافة نكهات إضافية مثل الخيار والبطيخ.

المزيد عن بذور شيا:

11 فوائد صحية مثبتة من بذور شيا

بذور شيا - حقائق التغذية والسعرات الحرارية