النبيذ حجم الزجاج واستهلاك الكحول

معيار صب كوب من النبيذ هو خمسة أوقية، أو 150 ملليلتر.

هذا هو الرقم الذي تستخدمه المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (سدك).

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

كما انها عادة ما تستخدم الحانات والمطاعم عندما يقدمون لك كوب من فينو مع العشاء.

ولكن عندما كنت في المنزل واليسار إلى الأجهزة الخاصة بك، والصب قد تلميح أطول قليلا من أي معيار رسمي.

وهذا قد يكون لأن الزجاج النبيذ الذي تستخدمه فقط يبقى الحصول على أكبر.

أدفرتيسيمنت

كشفت دراسة جديدة من باحثين في جامعة كامبريدج في إنجلترا أن متوسط زجاج النبيذ زاد سبعة أضعاف في السنوات ال300 الماضية.

في هذا البحث، قام العلماء بتمشيط أرشيفات المتحف، والمجموعات العتيقة على موقع ئي باي، والمجموعات التاريخية للأسرة الملكية، وسجلات مصنعي الأواني الزجاجية للحصول على قدر من الأحجام المتغيرة على مدى القرون القليلة الماضية.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

النتائج؟

متوسط الزجاج في 1700 عقد 66 ملليلتر (مل) من النبيذ، أو قليلا أكثر من اثنين أوقية. هذا مجرد بالكاد أكبر من الزجاج نموذجي النار اليوم، الذي يحمل 1. 5 أوقية.

في عام 2017، متوسط زجاج النبيذ في انكلترا يحمل 449 مل، أو أكثر من 15 أوقية.

حجم الزجاج و استهلاك الكحول

بدأت الزيادة الحادة في استهلاك الكحول في الستينيات عندما أصبح الكحول أكثر توافرا، وأكثر تكلفة، وأكثر تسويقا.

ارتفع استهلاك الكحول أربعة أضعاف من 1960 إلى 1980. هذا العدد تضاعف مرة أخرى بين عامي 1980 و 2004، وفقا للدراسة.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

ولكن الذي جاء أولا: أكبر النظارات أو أثقل الشرب؟

الباحثون ليسوا مستعدين لوضع اللوم بشكل مباشر على ستيمواري.

ويقول مؤلفو الدراسة أنهم لا يستطيعون القول بأن الزيادة في حجم الزجاج النبيذ والزيادة في استهلاك النبيذ في انكلترا ترتبط.

أدفرتيسيمنت

من الممكن أن يكون لتوفر أكبر وتسويق أكبر كلمة في الأرقام، لكنهم أضافوا أن "نظارات النبيذ الكبيرة قد أسهمت في هذا الارتفاع من خلال العديد من الآليات المشتركة المحتملة. "

في حين أن الدراسة حللت استهلاك النبيذ وأحجام الزجاج في انكلترا، من المحتمل أن تكون نفس القصة مكتوبة لبرواري في الولايات المتحدة أيضا.

أدفرتيسيمنتادفرتيسيمنت

في الواقع، أشار الباحثون إلى أن النمو في نظارات النبيذ في بريطانيا يرجع جزئيا إلى الطلب على أكبر زجاجات النبيذ من قبل السوق الأمريكية.

قام المصنعون بتوسيع خياراتهم من أجل تلبية الطلب من الأمريكيين، وتبعت الشركات البريطانية حذوها.

تأثير "المتضخم" شرب

هذا سوبيرزيزينغ من ستيمواري يحدث فقط ليتزامن مع نمو في عادات الشرب والأمراض المزمنة المتعلقة بالشرب.

وفقا للمعاهد الوطنية الأميركية للصحة، كان سوء استخدام الكحول العامل الخامس من عوامل الخطر الرئيسية للوفاة المبكرة والعجز على الصعيد العالمي في عام 2010.

وتفيد منظمة الصحة العالمية بأن أكثر من 5 في المائة من الأمراض والإصابات في جميع أنحاء العالم تعزى إلى الكحول.

أدفرتيسيمنت أدفرتيسيمنت

"وقال الدكتور أدريان يوديم، فاكب، وهو أستاذ مساعد في الطب السريري في جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس، أنجلس (أوكلا) مدرسة ديفيد جيفن للطب، مركز سيدارس سيناي الطبي. "ومع ذلك، يبدو أن مخاطر الكحول تفوق الفوائد، خاصة مع زيادة أحجام الأجزاء. وخلاصة القول، أكبر ليست أفضل. "

استخدام الكحول هو أيضا عامل خطر راسخ لعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون وسرطان البنكرياس وسرطان الكبد وسرطان المريء.

"في الوقت الذي يعتبر فيه شرب الكحول واحدا من أكبر أزمات الصحة العامة في العالم، تقدم هذه الدراسة دليلا هاما على أن الزيادة الملحوظة في حجم الزجاج في السنوات الأخيرة - إلى جانب عوامل مهمة أخرى مثل انخفاض التكلفة وأسهل قد يكون لها دور تلعبه في الزيادة الحديثة والملحوظة في استهلاك النبيذ، وخاصة بين النساء الأصغر سنا هنا في الولايات المتحدة "، وقال الدكتور لورين وولف، وهو طبيب نفساني سريري، والمدير الطبي الرئيسي في أنوم الصحة.

ما هو أكثر من ذلك، قد لا يتم الإبلاغ عن تأثير الكحول على الخصر كمصدر محتمل لربح الوزن.

على سبيل المثال، جيل الألفية هي المسؤولة عن استهلاك 42 في المئة من جميع النبيذ في الولايات المتحدة، أكثر من أي فئة عمرية.

دراسة في المجلة الأمريكية للطب الوقائي تقول أن هذه العادات قد يكون لها عائد مؤسف على الطريق.

وجد الباحثون أن حلقات شرب الكحول العادية في مرحلة البلوغ الصغار كانت مرتبطة بزيادة خطر زيادة الوزن والبدانة.

"وقال شيري كولمان كولينز، مس، ردن، لد، ل هالثلين" هناك مجموعة متنوعة من القضايا هنا، وليس أقلها الزيادة في كمية السعرات الحرارية المستهلكة ". "عندما نشرب المشروبات من السعرات الحرارية من أي نوع، هذه السعرات الحرارية لا تسجل الامتلاء في دماغنا بنفس الطريقة التي الأطعمة الصلبة تفعل، والكحول له تأثير إضافي للحد من الموانع. "

ما الذي يصل إلى، كما يقول كولينز، يستهلك المزيد من السعرات الحرارية من الشرب مما كنت أدرك.

"كلما زاد شربك، قل اهتمامك بالسعرات الحرارية التي تستهلكها".

3 طرق لتقليص مشروبك

"وولف وقال هيلف لاين" تتبع الشرب الخاص بك هو خطوة أولى مهمة حقا لاتخاذ ". "عندما يوصي مركز السيطرة على الأمراض الناس ليس لديهم أكثر من واحد أو اثنين من المشروبات يوميا، واحد مشروب يعني في الواقع شيئا محددا جدا - مشروب القياسية، والتي للنبيذ هو صب 5 أوقية. "

هل يمكن أن تصب خمسة أوقية من النبيذ في كوب قياس قبل صب في الزجاج الخاص بك، ولكن هذه الحيل سوف تساعدك على حقوقك يصب أدوات المطبخ بلا سانس.

شراء زجاجات صغيرة من النبيذ

إذا كنت "شرب حتى زجاجة فارغة" متذوق، وحان الوقت لتقصير نفسك يصب اضافية.

زجاجة 750 مل تحمل ما يقرب من خمسة خمسة أوقية.

ومع ذلك، فإن العديد من محلات البقالة وسلاسل التخصص تقدم الآن زجاجات أصغر حجما. خيارات مع 375 مل و 187 مل يمكن أن تساعدك على خفض على عدد من النظارات كنت تخدم نفسك.

كما أنها توفر لك المال وتساعد على منع نفايات النبيذ.

استخدام نظارات أصغر