الشوفان والسكري: ذي دو'S أند دونتس

نظرة عامة

هايليتس

1. الشوفان مصنوع من حبات الشوفان، وهي حبات الشوفان مع القشور المزالة. انها عادة ما تكون مصنوعة من قطع الصلب (أو المفروم)، توالت، أو "فورية" الشوفان الشوفان.
2. لأن الشوفان لديه مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم، فإنه يمكن أن تساعد على الحفاظ على مستويات الجلوكوز. هذا يمكن أن يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
3. احذر من أن الشوفان المعبأ أو الفوري يمكن أن يكون محملا بالسكر والنكهات الاصطناعية.

مرض السكري هو حالة الأيض التي تؤثر على كيفية إنتاج الجسم أو يستخدم الأنسولين. هذا يجعل من الصعب الحفاظ على نسبة السكر في الدم، وهو أمر حاسم لصحة أولئك الذين يعانون من مرض السكري. عند إدارة السكر في الدم، من المهم التحكم في كمية الكربوهيدرات التي تؤكل في جلسة واحدة، حيث أن الكربوهيدرات تؤثر بشكل مباشر على نسبة السكر في الدم. التوصية العامة للجمعية الأمريكية للسكري لتناول الكربوهيدرات هو أن تستهلك 45-60 غرام لكل وجبة رئيسية، و 15-30 غراما للوجبات الخفيفة. ومن المهم أيضا اختيار أنواع كثيفة من المغذيات المغذية على الكربوهيدرات المكررة والمعالجة مع السكر المضاف.

وهذا يعني أن ما تأكله يهم كثيرا. تناول الأطعمة الغنية بالألياف والمغذيات ولكن انخفاض الدهون غير الصحية والسكر يمكن أن يساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم الصحي، فضلا عن تحسين صحتك العامة.

يقدم الشوفان مجموعة من الفوائد الصحية، ويمكن أن يكون عظيم الذهاب إلى الغذاء لأولئك الذين يعانون من مرض السكري، طالما يتم التحكم في الجزء. كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ يحتوي على ما يقرب من 30 غراما من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تتناسب مع خطة وجبة صحية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

دقيق الشوفان

لطالما كان دقيق الشوفان وجبة إفطار شائعة. الشوفان مصنوع من حبات الشوفان، وهي حبات الشوفان مع إزالة القشور. انها مصنوعة عادة من قطع الصلب (أو المفروم)، توالت، أو "الفورية" الماعز الشوفان.

يتم طهي الشوفان مع السائل مختلطة في ويتم تقديم الحارة، وغالبا مع الإضافات مثل المكسرات، المحليات، أو الفاكهة. ويمكن تقديمه مسبقا وإعادة تسخينه في الصباح لتناول وجبة إفطار سريعة وسهلة.

لأن الشوفان لديه مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم، فإنه يمكن أن تساعد على الحفاظ على مستويات الجلوكوز. هذا يمكن أن يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، الذين يحتاجون بشكل خاص لإدارة مستويات السكر في الدم. الشوفان في شكله النقي قد يقلل من كمية الأنسولين يحتاج المريض. الشوفان يمكن أيضا تعزيز صحة القلب، وهو أمر مهم لأن مرضى السكري عرضة لأمراض القلب.

الايجابيات من دقيق الشوفان لمرض السكري

إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي الخاص بك للمساعدة في إدارة مرض السكري على حد سواء إيجابيات وسلبيات. وتشمل إيجابيات إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي الخاص بك مرض السكري:

• ويمكن أن تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، وذلك بفضل ارتفاع الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
• انها صحية القلب ويمكن خفض الكولسترول.
• قد يقلل من الحاجة إلى حقن الأنسولين.
• إذا طهي قبل ذلك، يمكن أن يكون وجبة سريعة وسهلة.
• انها عالية في الألياف، مما يجعلك تشعر كامل لفترة أطول والمساعدة في إدارة الوزن.
• انها مصدر جيد للطاقة على المدى الطويل.
• يمكن أن تساعد على تنظيم عملية الهضم.

سلبيات من دقيق الشوفان لمرض السكري

بالنسبة لمعظم الأشخاص المصابين بمرض السكري، فإن تناول دقيق الشوفان ليس لديه الكثير من سلبيات الطعام إلا إذا اخترت تناول بعض أنواع دقيق الشوفان المحملة بالسكر والنكهات الاصطناعية.

الشوفان يمكن أن يكون لها آثار سلبية بالنسبة لأولئك الذين لديهم أيضا غاستروبارسيس، الذي يتأخر إفراغ المعدة، وهذه يمكن أن تكون شديدة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم مرض السكري و غاستروبارسيس، يمكن أن الألياف عالية في دقيق الشوفان تكون ضارة.

بشكل عام، لمرضى السكري دون غاستروبارسيس، أكبر سلبيات لإضافة الشوفان إلى النظام الغذائي الخاص بك ما يلي:

• بلوتينغ، بسبب محتوى الألياف العالية. ويمكن تخفيض هذا عن طريق مياه الشرب كما كنت تأكل.
• انتفاخ البطن بسبب محتوى الألياف. شرب الماء أثناء تناول الطعام يمكن أن يساعد أيضا على الحد من انتفاخ البطن.
• يمكن أن تعمل الوظائف الإضافية ضدك. سيضيف بعض الناس أو يشترون رزم فورية تحتوي على سكر إضافي أو محلول أو نكهات مضافة تضر بحمية مرض السكري.

دو و دونات من دقيق الشوفان و السكري

الشوفان يمكن أن يكون إضافة كبيرة إلى اتباع نظام غذائي للمساعدة في إدارة مرض السكري، ولكن فقط عندما يتم إعداده بشكل صحيح.

عند إضافة دقيق الشوفان إلى نظام غذائي لمرض السكري، هناك عدة أشياء يجب عليك أو لا ينبغي القيام بها للحفاظ على الفوائد الصحية التي يقدمها.

تفعل

1. إضافة القرفة، المكسرات، أو التوت.
2. اختر الشوفان الأيرلندية أو الفولاذية.
3. استخدام الحليب قليل الدسم أو الماء

هناك العديد من دو's يمكنك إضافة إلى قائمة إعداد الشوفان الخاص بك لزيادة والحفاظ على الفوائد الصحية الإيجابية من دقيق الشوفان.

عند تناول دقيق الشوفان، إليك ما يجب عليك فعله:

• تناوله بالبروتين أو الدهون الصحية مثل البيض أو المكسرات أو الزبادي اليوناني. إضافة 1-2 ملعقة كبيرة من البقان المفروم، والجوز، أو اللوز يمكن أن تضيف البروتين والدهون الصحية، والتي يمكن أن تساعد على مزيد من الاستقرار في نسبة السكر في الدم.
• اختر الشوفان الأيرلندية أو الفولاذية. الأيرلندية والصلب قطع الشوفان لديها كمية أكبر من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
• استخدم القرفة. القرفة مليئة المواد المضادة للاكسدة، له خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه قد يحسن الحساسية للأنسولين وقد يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
• أضف التوت. التوت أيضا مضادات الأكسدة والمغذيات الجيدة، ويمكن أن تكون بمثابة التحلية الطبيعية.
• استخدم الحليب أو الماء قليل الدسم. يمكن استخدام الحليب قليل الدسم زيادة العناصر الغذائية دون إضافة الكثير من الدهون إلى وجبة، على الرغم من أن الماء يفضل كريم أو أعلى حليب الدهون لأولئك الذين يحاولون تقليل محتوى الدهون. ومع ذلك، نضع في اعتبارنا أن كمية الحليب المستخدم يحتاج إلى أن يتم احتسابها نحو مجموع الكربوهيدرات لتناول وجبة الخاص بك. ثمانية أوقية من الحليب العادي يحتوي على ما يقرب من 12 غراما من الكربوهيدرات.

لا

1. لا تستخدم دقيق الشوفان المعبأ أو الفوري.
2. لا تضيف الكثير من الفواكه المجففة أو التحلية.
3. لا تستخدم الكريم.

كما أن هناك العديد من الخيارات العظيمة التي يمكن للمرضى الذين يعانون من مرض السكري عند إعداد الشوفان، وهناك العديد من الخيارات التي يمكن أن تكون ضارة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.

عند تناول دقيق الشوفان، إليك ما لا يجب عليك فعله:

• لا تستخدم دقيق الشوفان المعبأ أو الفوري مع المحليات المضافة. وغالبا ما يأتي دقيق الشوفان الفوري والنكهة مليئا بالسكر والملح المضافين، ولا يعتبر أي منهما جيدا لنظام غذائي لمرض السكري. لديهم أيضا أقل الألياف القابلة للذوبان. اختر مجموعة متنوعة مدرجة أعلاه في قسم المهام.
• لا تضيف الكثير من الفواكه المجففة. فقط كمية صغيرة من الفواكه المجففة يمكن أن يكون لها كمية عالية من الكربوهيدرات. ضع في اعتبارك أجزاءك.
• لا تضيف الكثير من التحلية. الناس عادة إضافة السكر والعسل والسكر البني، أو شراب لدقيق الشوفان، ولكن هذا يقاتل الفوائد الصحية يقدم دقيق الشوفان لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.
• الحد أو تجنب استخدام كريم. استخدام الماء أو الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم لجعل دقيق الشوفان.

فوائد صحية أخرى من دقيق الشوفان

بالإضافة إلى فوائد السكر في الدم والقلب التي تقدمها الشوفان، يمكن أن تساعد مع:

• خفض الكولسترول
• إدارة الوزن
• حماية الجلد
• من سرطان القولون

الشوفان بطيء في الهضم، وهذا يعني أنك سوف تشعر بالامتلاء لفترة أطول. هذا يمكن أن تساعد في فقدان الوزن والأهداف إدارة الوزن. ويمكن أن يساعد أيضا على تنظيم درجة الحموضة في الجلد، والتي يمكن أن تقلل من الالتهاب والحكة.

الوجبات الجاهزة

عند إعدادها بشكل صحيح، يحتوي دقيق الشوفان على مجموعة من الجوانب التي يمكن أن تكون مفيدة لأي شخص، ولكن خاصة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري، إذا أكل في الأجزاء الصحيحة. يمكنك أن تبدأ اليوم مع وجبة التي تنظم السكر في الدم وتوفر مصدرا طويل الأجل للطاقة، وكذلك يحسن صحة قلبك. عن طريق اختيار الحق الوظائف الإضافية، وتجنب تلك الخاطئة، يمكن أن يكون دقيق الشوفان وجبة إفطار مثالية لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.

تأكد دائما من مراقبة نسبة السكر في الدم لمعرفة كيفية تأثير دقيق الشوفان عليك بشكل فردي. كل مريض مصاب بمرض السكري مختلف، لذا عليك دائما استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات غذائية رئيسية. ويمكن للتغذية المؤهلين أيضا أن تساعد في هذا.

أرتيكل ريسورسز

أرتيكل ريسورسز

• كل شيء عن عد الكربوهيدرات. (2009). هتبس: // بروفيسيونال. داء السكري. غزاله / مواقع / المهنية. داء السكري. غزاله / ملفات / وسائل الإعلام / All_About_Carbohydrate_Counting. بدف
• أون D، إت آل. (2011). الألياف الغذائية والحبوب الكاملة، وخطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم: استعراض منهجي والجرعة والاستجابة التحليل التلوي للدراسات المستقبلية. دوي: 10. 1136 / بمج. d6617
• كاسترو R. (2016). هل صحيح أن القرفة يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري؟ هتب: // شبكة الاتصالات العالمية. مايو كلينيك. أورغ / ديسيسيس-كونديتيونس / ديابيتس / إكسيرت-أنسويرس / ديابيتس / فاق-20058472
• مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية. (2013). هتب: // شبكة الاتصالات العالمية. NIDDK. المعاهد الوطنية للصحة. GOV / صحة المعلومات /-المواضيع الصحية / السكري / السكري بمرض القلب السكتة الدماغية / الصفحات / مؤشر. ASPX
• غستروبرسس. (2014). هتب: // شبكة الاتصالات العالمية. داء السكري. غزاله / الذين يعيشون مع مرض السكري / مضاعفات / غستروبرسس.هتمل
• طاقم عيادة مايو. (2015). الكولسترول: أعلى الأطعمة لتحسين الأرقام الخاصة بك. هتب: // شبكة الاتصالات العالمية. مايو كلينيك. أورغ / ديسيسيس-كونديتيونس / هاي-بلود-كولسترول / إن-ديب / كولسترول / آرت-20045192
• مايو كلينيك الموظفين. (2015). الألياف الغذائية: من الضروري اتباع نظام غذائي صحي. هتب: // شبكة الاتصالات العالمية. مايو كلينيك. أورغ / هيلثي-ليفيستيل / نوتريتيون-أند-هيلثي-إيتينغ / متعمق / فيبر / آرت-20043983

هل كانت هذه المقالة مفيدة؟ نعم لا

ما مدى فائدة ذلك؟

كيف يمكننا تحسينه؟

✖ يرجى اختيار واحد مما يلي:

• هذه المقالة غيرت حياتي!
• هذه المقالة مفيدة.
• تحتوي هذه المقالة على معلومات غير صحيحة.
• هذه المقالة لا تحتوي على المعلومات التي أبحث عنها.
• لدي سؤال طبي.

تغيير

ونحن لن نشارك عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك. سياسة الخصوصية. قد يتم وضع أي معلومات تقدمها لنا عبر هذا الموقع من قبلنا على خوادم تقع في بلدان خارج الاتحاد الأوروبي. إذا لم توافق على هذا الموضع، فلا تقدم المعلومات.

نحن غير قادرين على تقديم المشورة الصحية الشخصية، ولكن لدينا شراكة مع مزود الرعاية الصحية عن بعد موثوق أمويل، الذي يمكن الاتصال بك مع الطبيب. جرب أمويل تيليهالث مقابل $ 1 باستخدام كود هالثلين.

استخدام التعليمات البرمجية هالثلينستارت استشارتي ل $ 1 إذا كنت تواجه حالة طوارئ طبية، اتصل بخدمات الطوارئ المحلية الخاصة بك على الفور، أو زيارة أقرب غرفة الطوارئ أو مركز الرعاية العاجلة.

عذرا، حدث خطأ.

يتعذر علينا جمع تعليقاتك في الوقت الحالي. ومع ذلك، ملاحظاتك المهم بالنسبة لنا. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.

نحن نقدر ملاحظاتك المفيدة!

دعونا نكون أصدقاء - الانضمام إلى مجتمع الفيسبوك لدينا.

شكرا لك على اقتراح مفيد.

سنقوم بمشاركة ردك مع فريق المراجعة الطبية الذي سيقوم بتحديث أي معلومات غير صحيحة في المقالة.

شكرا لك على مشاركة تعليقاتك.

نأسف لأنك غير راض عن ما قرأته. ستساعدنا اقتراحاتك في تحسين هذه المقالة.

• البريد الإلكتروني
• طباعة
• شارك

اقرأ هذا التالي

اقرأ المزيد »

اقرأ المزيد»

اقرأ المزيد » إعلان